てっぴ

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．とらふぐ尽くし写真の通り■飲んだもの１．生ビール中ジョッキ２杯２．冩楽純米吟醸冷酒１合３．会津中将純米吟醸冷酒１合４．真澄純米吟醸冷酒１合昼頃のことだった。贔屓にしている割烹の大将から電話がかかってきた。「前に話してたやつ、天然の上物、とら河豚が手に入ったんだけど、今夜食べに来れる？」という訳で写真の通り（笑）養殖でも身欠きでもない天然物のとらふぐだ。

若松屋酒店てっさ、てつぶつ、てっぴ.....美味いもんは美味い🤤6代目の酒屋さんだけに、日本酒・ワイン・ビール・ウイスキー各種ワシは十六茶飲んでるけど(笑)トイレに行こうとして、奥に入ったらニシキゴイがいっぱい#若松屋酒店#てっぴ#てっちり#てっさ#てつぶつ#山本チヌ研究会

フグとカニ正月の定番♪ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!分厚いてっさヽ(･∀･)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪お正月と言えば！コレε=ε=ε=┌(;*´Д`)ﾉ上川大雪彗星純米生酒♪てっぴ♪皮湯引き♪おさかな問屋魚奏とらふぐてっさセットてっさ70gふぐ皮10gもみじおろしポン酢Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}【抽選で最大200%ポイントバック】ふぐ本場のとらふぐ刺し

ご訪問ありがとうございます😊大学生2年生の長女ちゃん公立高校1年生の双子の兄くんと妹ちゃん3人の子どもたちとの日々と毒にも薬にもならないケチケチ家事情報たまに美味しいお酒に酔いたまに厨二的に世情を憂うそんな吝嗇ママの覚え書きブログです主なテーマ2014〜2016中学受験2015〜2020少年少女サッカー2020〜2023ジュニアユースサッカー2021〜大学受験etc2022後半〜高校受験2023〜高校サッカー？随時ケチケチ家事前記事、日間賀島！と言いな

いつもの店に行ってきました手術で入院したマスターも一週間くらいで退院して元気に復帰してました突き出しは鯛の子綺麗ですねー！木の芽（山椒の葉）が添えられています鯛の子は普通は上品な薄味ですが木の芽に合わせて少しだけ濃い目の味付けのようです木の芽を見たらタケノコが食べたくなってきました槍イカワタが隠れんぼしてました蛤酒は冷えた「壱乃越州」の四合瓶新潟県長岡市の朝日酒造「久保田」で

好きなミュージックビデオある？なんだろう・・・？あまり見たことないなぁ佳之神が安室奈美恵のライブDVDを何枚か持ってた気がするそういや岡崎体育さん京都出身らしいねカラオケ仲間が歌ってくれた時MVが流れて・・・あれ！？近所のラーメン屋さん！？三条商店街！？って驚いたっけ▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう※そんな三条商店街のお話先日・・・義母が倒れたと連絡をうけかけつけるも原因がわからず・・・週末のこ

おはようございます青空が広がっている、寒い朝昨日少し積もった雪もすっかり融けてる先週末は関西の方に出張木曜日は仕事が終わった後に実家に両親との久し振りの食事はカニ鍋あまりの蟹の量にビビる(^^;)(用意し過ぎるのは実家アルアル)大きなカニ爪野菜よりも、カニを食べた量の方が多かった気が・・・腹パンで雑炊にたどり着けず(^^;)(次の日の朝に少し食べたけど)金曜日は、次の日の土曜日の代休お昼は、2年ぶり

昨夜は東山の有名イタリアンイルギオットーネでいただき、今日は二条城からグランピエ、鍵膳、河井寛次郎記念館と世界の民藝を勉強し楽しみ、しっかり歩いたから、夜は祇園四条などの喧騒から離れ、洛北一乗寺の閑静な住宅街の中にひっそりと在る「唯食いかわ」へ。店構えは、高名な庭師北山安夫作で一見敷居が高そうだが、中に入ると笑顔で女将さんが出迎えてくれます。カウンター、座敷、テーブル席とこじんまりしたいい店。テーブルを勧められたが、何よりもカウンターが一番なので。京都の山野草採取業者のバ

お年始・・・松の内に佳之神と漁港直送海鮮酒場あんじさんへお邪魔すると・・・生ビール特製粕汁粕汁はお年始のふるまいとのことで・・・！これが・・・！地酒を置いているお店だけあって酒粕が酒粕じゃないくらいクリーミー！！具沢山！！めちゃおいしいねん～～♪お刺身四種ええとこ盛り真鯵・鯛・本マグロ・ぶりどれもおいしい～～♪LINEクーポンでこちらもいただきました！予約なしでいったのでカウンターに滑り込み！目の前でお刺身切って

老父を連れて(老父の奢りで)てっちりを食べに。てっぴ、てっさ、てっちり、雑炊、香の物、デザートのコースと父はフグの唐揚げ、旦那は焼き白子、わたしは鱈の白子と菜の花の天ぷらを追加、更にわたしはデザートのアイスをカッサータに交換してもらいました♪満足。てっちりや唐揚げ、全部撮り忘れましたが🤣。

[Amebaグルっぽ]18日の日曜日は、昼間からごちそう。行きつけの個人経営店では、月に1度の頻度でお得なイベントが企画されています。私は何度か参加し、そのレポを見て、連れはいつも羨ましがっていましたが、出張などと重なることが多く、今までは参加できませんでした。今回、やっと浦和にいるときとタイミングがあったのでさっそく申し込み。楽しみにしていました。お店はこちら。鮮彩もつ焼きわか大将さん。鮮彩もつ焼きわか大将浦和エリアの浦和の秘密基地・日本酒、鮮彩もつ焼きわか

お疲れ様です。不動明です。いつもブログを御覧頂きましてありがとうございます。本格的な冬になって来ましたが…特に大阪人は冬場の季節になると「フグ料理」が食べたくなりますよね。笑昔、フグ料理屋さんで働いてた時は冬場は地獄でしたから…笑家に帰れない位忙しかった…フグは、なんか？けったいな魚だと思っている。まずフグにはウロコがない。代わりに厚くてトゲのある皮が全身を覆っている。知らない方も多いと思いますがフグの皮は3種類あります。皮の調理法は「鍋皮」「湯引き」が一般的。みんなが良く

[Amebaグルっぽ]浦和パルコが開業したのが2007年。開業当時からテナントとして入り、15年間ずっと通っていた店が、来年1月で撤退すると、お店の方から連絡がありました。すし波奈浦和パルコ店さん。すし波奈浦和パルコ店partyplanmenulunchdrinkrestaurantphotoreserveニュースアクセスすし波奈浦和パルコ店〒330-0055埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1浦和パルコ5F電話048-871-2787アクセス

良いお天気ですね〜プーニンですこんにちはさてさて写真放出のためだけの…内容の無い🤣🤣🤣この間の日曜日のランチとディナーお昼は、キュ太郎リクエスト…必殺、CoCo壱😂私と旦那⏬⚠️私嫌いじゃないんですよ？？ただ…頻度が🤣てか、CoCo壱好きです。キュ太郎が、リクエストした割には飽きてるのか全然食べず…ガチャガチャがしたいだけもう、とうぶん、ええかな〜🤔そして、⏫そう来ると…ディナーは、キュピーリクエスト必殺餃子の王将🥟🤣⚠️私嫌いじゃないんですよ？？ただ…頻度が🤣

京浜急行線「八丁畷」と「鶴見市場」にまたがる巨大マンションに住む同級生のタカシと、鶴見市場で飲む！これがタカシの巨大マンションタカシの棟からは鶴見市場の方が近いらしいので、八丁畷で待ち合わせたあと、鶴見市場へと向かう。電車では1分ほどの距離である。鶴見市場の駅前…人生で降りたことのない駅だ…めちゃくちゃいい感じの酒場発見！「大衆酒場かねイシ」ここも候補だったらしいが、タカシの今日の店はここではないらしい…タカシ一押しのお店がこちら「てっぴ」ほぼ毎週末一人飲みしているらしい

今日は結局夕方まで降る事は無く。今振ってますが、雨雲レーダーでは雲があるけど行先が逸れたりあまり発達しなかったりで曇天だけど日中は概ね降らずに推移。あー今日でも乗れたなーとは思うけど、流石にこの暑さの中3連荘でGPには乗れませんな。今日明日は休んで貰って次は水曜の予定。勿論天気次第ですが。代わりに朝から時間が作れたので、AMは普段自宅で全然できない事をやって汗を流した次第。草むしりとか刈込とか部屋の掃除とかあと一寸仕込み。午後は職場でデスクワーク…だけど疲れが溜まってるのかスイッチが入らずダラ

こんばんは🌃良く行くお店「木曽路」ですが、ふぐ🐡料理を味わえるのが明日まで（1/31）になってる為、今日しかない❗って思い、昨日予約をして（1/29）、今日行ってきました❗（1/30）神戸のハーバーランド店になります。せっかくなんで、いつものR2さんと一緒に、とらふぐ🐡フルコース「寿」にしました。存分に楽しみながら頂きました。まずは、てっぴと前菜てっぴは何回か食べたことがあります。前菜でお花の形をしたのは、甘くて美味しかったよ。次は、てっさ1番食べてみたかった

今週末の天候は・・・・天気は良いみたいだけど・・・・(^｡^;)ウネリも、良さそうだけど・・・・(^｡^;)風が強いのかなぁ～～┐('～`；)┌まぁ～～予報なんで、天候が好転する事を祈ってます！ヽ(･Θ･)ﾉ☆ﾊﾟﾝ☆(･pq･)☆ﾊﾟﾝ･･･(｡-人-)ﾈｶﾞｲｺﾞﾄ･･先日のヤリイカは・・・やっぱり美味しい～(#^.^#)でっ、その日は・・・娘夫婦＆孫も来てたんで、プチ海鮮パーティーにっ！ヽ(^o^)丿炙りてっさ！(#^.^#)

中トロこぼれ盛り通勤の行き帰りのお供に、お休みの日の暇つぶしに、お出かけ先のヒントに、ティータイムの話題に、おやすみ前のひと時に…あふぉな笑いと、ホットなお得情報をお届けする？べーやんで〜す(*^^*)お疲れ様で〜す(*^^*)土曜日の夜、いかがお過ごしですか？ﾜﾃは休みで家でゆっくり…あ、午後から久しぶりに買い物に出かけましたわ。で、食材を買い、今夜はおうちでごはん、いや、家飲みしました(*^^*)ふぐ皮の湯引き、てっぴですね。あ！自分で湯引きにして切りましたよ

昨日のお風呂上がり賞味期限切れのかまぼこ〜これで終わろうと思っていたのに、私がお風呂中に娘２人がケンカどっちも悪いんだけど７つも年が離れてるのに、娘１号が娘２号にネチネチ…一喝してケンカは収まったんだけどせっかくの金曜日なのに、とイライラが止まらなく…この後、マドレーヌとかナポリタンとかパンとかもりもり食べたわまだまだ壊れた摂食中枢は落ち着いていませんね今日も体重測定なし❗️朝ごはん無性に納豆が食べたかった昼ごはん久々のサイゼリア🍝ボロネーゼおいしかった昼ごはん後の飲

「まん福亭」管理栄養士のサワダです。1月2日も快調に営業しております。今日もトラフグです。朝から通常のお弁当配達を終えてから、鍼灸治療に来られた患者様の治療をし、その後4件のお宅合わせて30人前のトラフグの配達へ行ってきました♪てっぴです。皮引きしたてっぴを湯煎したのち、氷水でよく冷やします。冷やし方が甘いときざんだ後にてっぴどうしがひっついてしまいます。よく冷やすのがコツです。すっんごい弾力プルんぷるんです。こちらは「とおとうみ」を湯煎したところです。河豚の皮は三層あり、一

最寄駅は、市営地下鉄新神戸駅三ノ宮駅からやと、徒歩15分くらいフラワロードから国体道路を、西の生田川方面へ少し行った所にあります活ふく料理宅庵-新神戸/ふぐ|食べログ活ふく料理宅庵(新神戸/ふぐ)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。s.tabelog.com道を挟んで斜め向かいにマザームーンカフェ新神戸店がありますマザームーンカフェ新神戸店（MotherMoonCafe

こんにちは。「まん福亭」管理栄養士のサワダです。今日はAデイサービスご利用者様のご注文でてっさをひきました♪お持ち帰り頂きまして、4人前お一人で食べられるとのこと♪ランチを作りながら引きましたので、少し雑になりました(・。・;てっぴももちろんトッピングしております。税込4,000円です。年末年始はAデイサービスご利用者様も一般のお客様からもとらふぐのご注文を50本以上頂いております。□居宅介護支援Aプラン☑地域密着型通所介護Aデイサービス☑飲食店営業Aレスト

家族で、ふぐ鍋コース🐡大変おいしくいただきましたけどね。。行く前からお腹の調子がちょっと悪くて、、食べてる時は治ってたから、いっぱい食べてしまって💦帰宅後、また腹痛せっかくいいもの食べたのに、、、なんか毎回、良いもの食べた後は腹痛になるような気がします

とある日のディナーは北新地のさだ家さんへお料理は毎度のお任せですまずは、🍾で乾杯してからのてっぴいつもはトロの炙りからスタートするけど少し前にさだ家さんお邪魔してからそんなに日が経っていなかったので変更してくれてお刺身はトロ・タコ・鯛・イカなど🦑そして、私の大好きな🦀セコガニ🦀小さい頃から、田舎(金沢)の叔父が毎年🦀が解禁になったらセコガニ送ってきてくれ父がいつも捌いてくれてたけれど今は2人ともいなくなっちゃって…スーパーで売ってるセコはどうしても

こんにちはカメです🐢今日は梅雨真っ只中の6月20日の日記です梅雨入りして毎日雨、雨、また雨の日々☂️☂️19日土曜日の朝も雨のためレッスンキャンセル。日曜にかけてみましたが、雨は止まずっ残念っ小雨だったので、レッスンをしようと思えばできる状況ですがバレットさん、いま脚の状態がイマイチで無理してもねー。。。また、雨続きで馬場が泥んこで重くなると、落鉄の可能性が上がるそうということで監督と相談して、この日はバレットさんのお手入れだけすることにしましたアメノヒハ、ネルヒデスヨ

先日頂いた、ふぐの焼き白子にふぐ唐揚げてっぴも食べたけど、ふぐの店ではないのでひれ酒は置いてなかった訳で…熱燗は飲んだ訳で…けどやっぱひれ酒が飲みたくなる訳で…こちら、中々本格的なのです山口県・下関酒造本場下関名産とらふぐのひれ酒180mlカップ×1ケース（全12本）楽天市場4,694円それはそうと、ひれ酒ってマッチでポッとするのが好きですチャッカマンと、点くか点かないか分からんくらい古いライター数個はあるはずやけど、マッチなんてあったっけ？いつのだよ⁉︎森重って姫路の

先日母からフグが食べたいと言われ母に頼まれネットで注文したフグセットが届きましたてっさ・てっぴ・ひれ(ひれ酒用)焼きフグ用・鍋用届いたら一緒に食べよう！と言われていたのでこの日の夜は我が家でふぐパーティー！の割にたいした写真がないのですが…まずはてっさをたらふく食べましたさすがふぐ！旨い〜！しかも家でこんなにたんまり食べられるなんてなんたる幸せ☺️考えてみれば家でフグを食べるのなんてこれが初かもー焼きフグも〜焼きフグも美味しかったです👍