てっちゃん炒め

日曜日のマルシェは餅つき大会と餅まきがありました。お餅の入った袋の中には素敵な景品が書かれた紙が入っていますので、みんな必死にとってました。俺的には餅を拾う人間じゃなく、撒く人間にならんとアカンと思ってます。マルシェに出店しているお肉屋さんに激ウマなものがあったので紹介します。「てっちゃん炒め」というやつなんですけど、これをご飯にかけて食うたら