つり鮮

タコ釣りに行くみなさま釣ったタコ、水道水で洗ったら絶対ダメですよせっかくのタコが美味しくなくなります。水道水NGの理由から正しい締め方保存方法、調理法までを徹底解説していただきました↓魚屋のつり鮮ぴっちぴちTV西田さん、ありがとうございました～初心者の方必見！明石の遊漁船、海蓮丸での予約のやり方を徹底解説↓ご予約はLINEで簡単🙌idは「@xfq5515m」で検索🔍お電話でも受け付けております🙇不明点などあればLINEで何でも

数年前にYouTubeで習った“鬼絞め”これを知ってから、釣った魚を持ち帰って食した時の味が格段に上がり、初めて“鬼絞め”した魚を食べた時の感動を今も忘れません。お財布に余裕があれば、本家である“釣り鮮”さんへ行って食べてみたいんですが…簡単に行ける距離ではなく…で、鬼絞めを頑張っている次第ですで、もちろんアオリイカも“鬼絞め”して持ち帰っていたんですが、持ち帰る間にけっこう墨を吐くので後片付けに時間がかかっていたんです。でもイカなんだから仕方ない。美味しいイカが食べ

202210/23日本海6:00~14:15先週に続き今週も日本海へ🚙子供達が中学に上がり勉強にクラブ活動ご忙しく中々時間が合わない前回行ったのはたしかお盆休み先ずはSEIYUで買い出し24時間営業なので有り難い濃霧今回はチャゲん所といつもの場所へイカ大好きユイP何としてもイカを釣らねば成らないと言うプレッシャー漁港やテトラは人だらけみんなヒュンヒュンとシャクリまくってるが見ている限り釣れてる様子は🍐少し離れた磯場へ行くことにこっちは砂浜から藻場大きな岩が点在

買うたらさっそく使いたいんでチタンソリッドティップな豆アジングロッドゲームやってみます😁タックルは．．．OLYMPICCORTO21GCORS-572UL-TS12RareniumCI4+V1000SS改ｰ夢屋センシティブハンドル30mmｰGOMEXUSTPEハンドルノブブラックメタルｰMTCW壱マットブラックYAMATOYOLightGamePE0.2号ｰYAMATOYOフロロハリス1.0号リグは．．．AJI

今週は湯浅をとっとと諦めてたけど、日曜の天気が回復すると思って一瞬テンション上がって風速を確認してすぐに撃沈した汐来防ですさて、またまた釣行には関係無い内容ですが、釣り人、魚食好きには面白いバトルを見つけましたそれは、津本式に対して疑問や否定を投じている『ぱぱちぇる』さんという方のYouTube『ぱぱちぇるの血抜き味付けチャンネル』の内容です。※バトルと煽りましたが、実際には争いにはなっていません、悪しからずさて、釣った後の血抜き方法は皆さんそれぞれだとおもいますが

釣り人の最高の楽しみの１つ、それは料理して食べることです魚を捌き始めたのは、釣りを始めてからということで、下手なところは大目に見てやってください先日釣れたヒラマサを５日間熟成させてみました。身が柔らかくなり、旨味はそのままで最高です両親もおいしいと喜んでくれましたうちの家では、サワラは炙りネギポン酢が大人気香ばしいかおり、サワラのあまみにネギポン酢がベストマッチですお箸が止まりません🥢そしてうちのお嬢ちゃんは、なんカマが大好きという保育園児「ヒラマサのカマ好き！」と言っていたので

またまた増えてきましたね、コロナ来週３回目のワクチンです３回目済ませた人が結構きつかった～！と言ってたのでちょっと心配ですが、かかりにくくなるなら助かります昨日夕方、学校からコロナが出た！と連絡があり今日は休みになるかと思いましたが、濃厚接触者なしということで朝から登校してますこれからまたしばらく、いつ学校から連絡があるかドキドキで過ごさなくてはいけませんね…で、題名にもどって我が家、釣りによく行きますYouTubeもよく釣りモノ見るのですが去年見つけ

こんにちは。11月15日自分の働きの価値は人一人採用するということは、それに見合った粗利を生み出すことが出来なければ会社は立ち行かなくなります。理想としては人件費の5倍の粗利を生み出せることただ忘れてはいけないことは、人件費を絞ってお客様の満足度を下げる行為はしないことお客様に喜んでいただけるサービスの提供に必要な労働時間を確保することが大前提ですね。バランスが求められます。どSな飼い犬です。今期最後のバス釣りに行ってきました。今期最後のバス釣りはこちらのメンバーで左から

こんにちは。10月24日地球人意識あの国はどーだ、こーだというのは議論の範疇なのですが、あの国の人や人格がどーだ、こーだ言うのは個人的には好きではありません。ただ、目立つ1人の発言や思考、その思想に影響される純粋な人達がほとんどの印象を作り出しているのは間違いありませんね。会社やお店などでも同じことが言えますね。どSな飼い犬嶋本です。LifeFishingJAPANが運営する鮮魚店「つり鮮」そのつり鮮の2人がコロナ禍で飲食店が営業できない中、なんとか魚の美味しさを伝えたいという一

２日目スタート😁とりあえず布団に入って、２時間程仮眠💤嶋本さんに叩き起こされて、起きると飲み過ぎで目が回ってる……🌀とりあえずトイレに駆け込んで、リバース寸前……立ち上がる事すら、必死な状態🤣ヒラマサキャスティング諦める？「行こや～‼️」っと、嶋本さんに呼ばれて出陣(笑)海王ヒラマサキャスティング壱岐の釣り船と観光－遊漁船「海王」壱岐の観光に。釣り船、クルーズなどに最適の遊漁船です。ジギング・ジグも出来ます！kaio.okamoto-kikai.comみんなに心配されなが

LifeFishingJAPAN嶋本さんに誘われて、壱岐のオフショアヒラマサに行って来ました。つり鮮&LFJって？LifeFishingJAPANのお仕事|ドSな飼い犬の日常釣りと旨いもんと仕事gamp.ameblo.jp壱岐はこの辺り🗺️福岡からフェリーで２時間半かな？今回のメンバー☺️LifeFishingJAPAN嶋本つり鮮西田店長恭介さんトレジャールアーズアマカワこの4人✌️相方&息子に駅まで送ってもらって、とりあえ

こんにちは。この「旨いもん」ってテーマブログを再開した5年ぐらい前からテーマに作ってたんですが、一回も記事書いたことないって気づきました💦どSな飼い犬嶋本です。ということで、大阪のつり鮮も今日から短時間ではありますが営業再開しますし、祖父江鉄工所謹製究鉄もおかげさまで大好評をいただいているので、こちらのテーマの記事も増やしていこうと思います。※現在の営業再開で当店の間は夜20時閉店となります。また、入口は開放し、狭いお店なので三密を避けられるように注意するため入店規制を行いつつ営業い

こんにちは。コブダイ通信社編集長の嶋本です。今シーズンはなかなかコブダイ釣りに行けず、行ったとしても全坊主で編集長の座も怪しくなってきました。コブダイ通信社では、基本的に11月から3月までとコブダイ釣りのシーズンを決めているので、今回が今シーズンラスト釣行になります。前日、スーパーでいつものようにバナメイエビを買いに行くと、何やら気になるお値打ちエビが。ホワイトエビメキシコからはるばるやってきた気になるやつこれは安いしサイズもいい感じなので使ってみようと2パック購入夜の高速で大阪

昨日の釣りの後少し寄り道して、都島にある気になっていた“釣船直送・鮮魚卸つり鮮”さんにお邪魔してきました❗️こちらではリリースできなかったお魚や食べきれない分のお魚を買い取ってもらえるのですが、昨日は私もぼちぼち釣れたので、お裾分けや自分の分以外の分で試しに買い取っていただいてきました⤴️買い取ってもらったお魚は飲食店さんの役に立つということなので、新鮮なお魚をたくさんの方に食べてもらえるのも嬉しいですねせっかくならより鮮度のいい状態で届けられるように、首折り・血抜き・氷は袋に入れて魚に