つぼみ菜

真冬の寒さがなくなり体が楽になってきましたとはいえまだまだ気温の低い日もありますが畑ではいつの間にかつぼみ菜ができました〜チンゲンサイの菜花です早速茹でて手作りポン酢でいただきました〜👍

①カットステーキ②勝栄丸トロかつおの刺身③じゃがいもの煮っころがし④スナップエンドウとブロッコリー、ミニトマトのサラダ⑤つぼみ菜の辛し和え⑥梅ニンニク⑦白菜漬け、昆布たくあん、しそ昆布

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母が庭で作っているスティックセニョールとつぼみ菜をせっせとくれるんです…三陸つぼみ菜同じつぼみ菜でもよく知られているコロンと可愛いつぼみ菜では無くこちらは『三陸つぼみ菜』クセがなく火を通すと柔らかくなるのも早くとても使いやすい

すりこぎ…『すりこぎが見つからなくて…』ネットで見かけたこんなお料理⬇︎ほうれん草をわさび菜にして作ってみようと思ったゴマだれを作るにあたってすりゴマは黒しかなく白をすればいいじゃん〜しかし‼️すり…ameblo.jpあったお弁当包みの右に〜これこれ⬇︎①カレースプーン0②計量スプーン0③粉末茶のフタ1（ナニワさん）④麺棒３（にーなさん、のーねこさん、ぷくさん）正解は…見つけた時はこれだ‼️と思ったんですよ〜でも、ごちゃごちゃの引き出しの中から麺棒を出し

朝、買い物から帰ったら…リビングの向こうの大きなお家のおじさまが「大根いりませんか〜❓」言ったそばから畑から抜いて「小さいけど」って２本❗️うれしい桑名の帰りに買ってきた野菜見切品のにんじん68円×2デカイつぼみ菜160円小さいタマネギ198円わさび菜130円（税別です）わさび菜は初めてなのでおひたし＆サラダにして食べ比べてみた⬇︎こちら昨日の晩ごはん⬇︎他に、煮物とかカツオのたたきとか白菜の浅漬けわさび菜って言うけど思ったよりもわさびっ

三連休で気候も良かったので、久しぶりにお出かけしました。まずは久住ワイナリー併設の「レストラン石窯工房」で昼食。どの料理も久々にゆっくり堪能できました。食後は久住高原コテージのお風呂へ。阿蘇連山の山並みと澄んだ青空に心から癒やされました。窓越しでしたが、露天との往き来はさすがに冷えましたね。夜はデパートの全国うまいもの大会で購入した「折尾の鶏めし」。相変わらずの美味しさでした。翌日はお肉が食べたくなり、「鉄板kaiseki叶羽」へ。和食でさっぱりした後の鉄板焼きは

①ワンタンスープ②つぼみ菜のおひたし③クリームシチュー④コロッケ⑤鯛の塩焼き⑥セロリとトマト

①つぼみ菜のおひたし②雪菜とコーンのバターソテー③紅サケ塩焼き④びんちょう鮪刺身⑤トマト⑥マーボ豆腐⑦ピーマンとパプリカ炒め⑧エビチリ春巻き⑨焼き餃子

快晴ですが風が強い福岡です。ベランダの洗濯物が大揺れです。吹き飛ばないように見張っています。（どれだけ暇なんでしょうね笑）カレンダーに目をやれば・・・三連休！日本列島のお天気はどうでしょう？お出かけされていますか？楽しい休日を。＜２月１８日の夕食＞・エビチリ・椎茸肉詰め・つぼみ菜ナムル・胡瓜塩昆布和え・餃子スープエビチリ豆板醤が多過ぎましたぁ生トマトを使ったのでマイルドになるはずですが・・・それでも相当

月曜日は夫が通院日につきお弁当は、不要でした大阪への通院は主治医の退職もありこれにて終了ですこれからは市内の病院にて治療を続けますブロッコリーを買った時はこうやってレンチン簡単に仕上がって緑が鮮やかですよね◯豚肉つぼみ菜長芋炒めが、晩ごはんのメインで、翌日の火曜日⬇︎豚肉つぼみ菜長芋炒め、大葉入りレンチン豆腐カニ玉弁当◯つぼみ菜とハーブウインナーをさっと炒めたものは、シンプルだけど結構好き水曜日⬇︎カレーの具、つぼみ菜炒め弁当◯チキンステーキ他に

朝イチで夕飯の準備。ほうれん草、つぼみ菜を茹でてひき肉そぼろ作ったりして簡単に白菜も漬けました。重しは鍋で。鰹節で和えたら美味しい今夜は三食丼にします。塾送りがあるので忙しい。。しっかりとお昼寝したけど3時前に目標達成歩いていても足が痛くならない。まだ、3日だけど。頑張って歩いて筋肉をつけなくては。手作りチョコを貰って来たと孫ちゃんと話してくれるとこが可愛い💕2人からだって。可愛い女の子。ばあちゃんからは５００玉２枚！

快晴の福岡です。花粉症の方にはとんでもないことでしょうがお布団干しました干さずにはいられないお日様です。東京方面は寒さが戻って来たとか？インフルエンザも凄いことになっていますね。体調管理、大切に過ごされますように。＜２月１４日の夕食＞・油淋鶏・切り昆布、さつま芋煮物・法蓮草ナムル・つぼみ菜浅漬け風・冷やしトマト・しめじ、パプリカ、鶏肉のスープ油淋鶏久しぶりの油淋鶏。揚げると美味しいのですが・・・油少な目で揚げ焼き

今日は春のように暖かい1日あ！裏庭のふきのとう…見に行ったら，大きく膨らんでいました収穫して天ぷらにしよう！今年はふきのとうの数が少なく…夕食には物足りない｡｡｡蕾菜(つぼみな)を使おう〜蕾菜はアブラナ科のからし菜の一種福岡県で品種開発された新しい野菜コリッとした食感〜美味しい😋あ〜幸せもやし&卵スープも添えて〜ごちそうさまでした〜明日からも予定いっぱいだけど…みなさんもお元気でお過ごしくださいね

月曜日⬇︎おにぎり弁当🍙定番の牛そぼろ入り海苔巻いた火曜日⬇︎つぼみ菜ニラもやし弁当この日の煮物は高野豆腐とサラダチキンも入れてみたよ撮れた⬇︎ご飯にはひじきふりかけデザートになるのかな⁉️安納紅＆種子島ゴールド水曜日は祝日（建国記念日）でお弁当はなしでした木曜日⬇︎焼鮭、煮物、炒め煮弁当冷え性さんのために久し振りに生姜を干したつぼみ菜、カリフラワー、トマト、サラダチキンにハーブソルトとマヨネーズかけてピザ用チーズのせて焼いたり肉団子のシチューも

早春の味❓つぼみ菜とも祝雷しゅくらいともつぼみだもの蕾だよね‼️祝雷じゃなく祝蕾が本来の表記なのかな〜この季節になると食べるようになりました昨日は、◯ベーコン炒め今日は、◯つぼみ菜ニラもやし◯トマト◯大根浅漬け◯酢玉ねぎ◯ごま昆布◯煮物◯古代米ハトムギもち麦ご飯◯なめこ豆腐味噌汁◯安納紅＆種子島ゴールド以前、まとめてましたので気になる方はどうぞ⬇︎『つぼみ菜料理のまとめ（来年のための覚え書き）』今年になって初めて食べてみたつぼみ菜ですが春先だけの野菜です

選挙開票！テンションが上がってしまった昨夜！眠ったのやら？眠れなかったのやら？ベッド脇のTVはついたまま・・・気が付くと朝でした（笑）「選挙はお祭り」親の影響大です。子供の頃、父に連れられて選挙事務所なんぞに出入りしていた記憶が・・・子供の目にはがやがやと立ち動く大人たちが楽しそに見えました。三つ子の魂なんとやら・・・ですね。＜２月６日の夕食＞・鯛めし・豚肉生姜焼き・茹で干し大根煮物・ポテトサラダ・カリフラワー、つぼみ菜ふき味噌添え

先日、スーパーで蕾菜（つぼみな）という野菜を見つけたなんだか可愛くて調理しやすそうだったからとりあえずお持ち帰り。ちょっと調べてみたら福岡で品種開発された大型からし菜の一種だそうどおりで、生で味見したらピリッと辛みを感じたわけだ作ってみたのは、味噌汁に入れるはずだった豆腐とわかめと一緒に温める程度の火を通し、味噌ゴマだれをかけたもの【つぼみ菜の味噌ごまだれ】つぼみ菜豆腐わかめ✿ごまだれ味噌：大さじ1白みそ：大さじ1すりごま：大さじ2程度（練りごま）出汁：小さじ4

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母が父と出掛けて野菜を買って来たと…つぼみ菜とクレソンをくれたんですなんとも…珍しいセレクト白菜とかネギとか新じゃがとかじゃ無くてつぼみ菜&クレソン笑早速、春野菜『つぼみ菜』を使ってにんにく味噌和えを作りました浅漬けや、中華風に炒

こんばんは〜訪問ありがとうございます!こんな感じで…★豚肉の葉にんにく炒め★長芋のチーズ焼き★つぼみ菜と人参のナムル★さつま芋サラダ★白菜と椎茸のかき玉汁★豚肉の葉にんにく炒め★長芋のチーズ焼き★つぼみ菜と人参のナムルさぁ、子供達、早く食べなさい!

昨日は節分でしたね。今年はどの方向を向いての恵方巻？気にもかけずに（笑）終わってしまったいつもの我が家！それでも鰯を食べて、アルモンデ巻きのお寿司も準備して・・・我が家としては十分です邪気を払う。払い過ぎるのもねぇ・・・笑少しくらいの邪気とは共存する方が良い気もします。「純粋無垢」には程遠いお年頃。酸いも甘いも嚙み分けるお年頃。鬼も退散のお年頃です（笑）＜２月１日の夕食＞・豚ヒレカツ・カブ、法蓮草のグラタン・つぼみ菜、シーチキンの

https://www.ameba.jp/profile/general/baputesuma/mikachanさんのプロフィールページクリスチャンのイメ-ジを覆すクリスチャンですσ(^_^;)www.ameba.jpmikachanさんの１月のお弁当です🍱１月から３月までしか出回らない貴重な春野菜の「つぼみ菜」を購入されましたmikachanさんのブログはこちらです👸

よく見るテレビ番組は？日テレ📺。ZlP!と突破ファイルを良く視ます。▼本日限定！ブログスタンプつぼみ菜1月から3月頃までしか出回らない春野菜。歩いて2分のAEONの野菜売場に並ぶと必ず買う👛！炒めたり茹でたりレシピはあるけど一番のおすすめは生食。根の部分を切り落とし傷んだ部分を取ったら縦4等分に切ってジッパー付袋に入れ100gあたりの目安に、きび砂糖酢塩の順番に各小さじ1/4を入れ袋を閉じ良く混ぜて(振って？)30分置くと食べれます福岡県”博多蕾菜（はかた

昨日は暖房をOFFできない一日でした。寒さ厳しい一日でした。今日はどうかなぁ？2月！まだまだ寒さの中です。雨が少なく乾燥しています。節水の呼びかけもあります。インフルエンザも蔓延しています。色々とご自愛くださいね。＜１月３１日の夕食＞・イカ、塩麹焼き・肉豆腐・つぼみ菜シラス和え・枝豆チーズ餃子、塩麹漬け卵・味噌汁（キャベツ、油揚げ）イカ、塩麹焼き塩麹をまぶして数時間。グリルで焼きました。シンプルで美味し

「蕾菜つぼみな」２月２日(月)通勤路の八百屋さんつぼみ菜？蕾菜こうてまうやろぉ！安価やし(笑)どうたべたらいい？調べてみると・・・どうやっても食べれる万能野菜でした！ではとゆうことでカット蕾菜とポークのバターソテー！おいしいぃ(#^^#)さすがアブラ菜科菜の花ようでホッコリもしてる！すごいぞ(^-^)またであえますように(*˘︶˘人)-----巨大カラシナの姿等詳細はココ↓生産者さんのページです博多蕾菜福岡育ちの春告げ野菜https://apron-w

おはようございます〜訪問ありがとうございます!こんな感じで…豚肉と玉ねぎのソテー、味付け卵、つぼみ菜のナムル、スイートポテト…今日も、残しておいたおかずの半分を朝食にした次男、しばらく朝と昼のおかずは同じ物朝からモリモリと食べて、登校して行ったので良しとしようまた1週間が始まる、寒いけど頑張れ!

#祝蕾またの名を#子持ち高菜そのまたの名を#四川児菜などと複数名と言われていたり、少し味が違うという諸説もあったり…まあでもアブラナ科で高菜の仲間になるらしい。九州は高菜ですが、あたくし高菜が苦手で野沢菜は好きです。だけどお焼きの野沢菜にはまったくロマンがないと言うメンドイのよw自分で言うとく🦍この手は近所のスーパーには並びません。が地産地消コーナーにはあるかも💡関係ないけど蕗のとうが¥850で売っててビックラこいてハゲ散らかるかと思った✂︎朝採れ野菜が買えるからそこでは地

最終日今年も早く時間が過ぎそう💦寒い日が続いてますが春の食材も出てきたりして☘️あ！まずは昨日からメニューオンの茨城からの「天然生・本マグロ」！良い色合いです美味しそう「蕾菜」も入荷したので今夜から「つぼみ菜の浅漬け」メニューオンします👍「肉厚焼き椎茸」も人気ですそして追加酒の紹介🍶〈山形〉くどき上手・純米大吟醸白鶴錦あの『白鶴』さんが開発した酒米《白鶴錦》を33%まで磨いた、チョーー贅沢な大吟醸！〈静岡〉喜久酔・特別純米あの人気雑誌【dancyu】の「毎日でも

①生わかめの生姜和え②数の子③春菊おひたし④チキチキボーン⑤めかぶ⑥つぼみ菜とコーンのソテー⑦ローストビーフクレソン、ポテトサラダと

①スナックエンドウ②長芋とろろ③つぼみ菜の辛し和え④数の子⑤絹揚げとチキンボール、大根の煮物⑥豚汁⑦卵焼き

きょうのお弁当キャベツメンチカツ・だしまきたまご・お花ウインナー・ほうれん草とひじきのサラダ・つぼみ菜の天ぷら・梅わかめの混ぜ込みご飯キャベツメンチカツにはオーロラソースをつけました寒い寒いさむーーーいせめて叫ばなきゃ極度の冷え性には耐えられない寒くて涙が出るほど・・・いってらっしゃいきのうの歩数は17222歩≪マラソン期間限定ポイ