つけ味

2024.4.28(日)​ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。世間的にGWに突入中の日曜日。皆さん楽しそうで何よりです…唐突なんですけど、アテクシ最近あまりツイていないんですよ。春に退職した複数の同僚の仕事をまんま引き継がざるを得ない状況に陥り、4月は目の回るような忙しさに加えて連休後半もガッツリお仕事。そして如何せん辛く虚しい毎日をリフレッシュするための最大のツールであるクルマ関係が最悪な状況に。。。2月にしっかりと金を掛けて車

雪が降った翌日、仕事が休みなのでランチへ出かけた。こちら。茨城県ひたちなか市【ラーメン二郎】ひたちなか店今年初訪問です。１３１０頃に現着、待ちは約２０人かな。タッチの差で学生さん１０人組の後に並ぶことに(;'∀')昼時を避けたが、まさかの学生がこの時間に・・・店内待ちでも寒い！入り口の扉を開けっぱなしにしてるので。特に立ち待ちの先頭だと

今年の初二郎はこちらへ。去年もだったような気がする。日曜でしたが店主いらっしゃった。小ラーメン＋つけ味＋生たまごニンニク、カラメニンニクが思いのほか多い気がします。野菜はシャキめで量はデフォだと少なめ。豚大きいのと小ぶりので固めの🍗肉々しい。ここの豚は訪問タイミングによってタイプが少し変わる感じがする。柔めな麺はスープを吸って最高に旨い。つけ味のピリっとした辛みと生たまごもよく合う。完食、前回物足りなさもあり、カラメにしたのが奏功し、絶品スープでした。最

2023.6.18(日)​ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。今日は何やら八王子方面が盛り上がっている気配なんスけど、情弱の自分にはなんとも情報が入ってきません。アチラ方面に詳しいダイソン-G®︎師匠にもどんな感じか早朝に鳩を飛ばしたんですが未読スルーされ悲しい限り…（およそ90分放置後に取り敢えず申し訳程度に返信がありましたけど笑）他店が軒並み臨時休業を告知しているので、恐らく某めじろ台の某ラーメン二郎が某Y店主にて某リニューアル

いつもご訪問ありがとうございます。今回は壬生の煮干しラーメン二郎栃木街道店に参りました。駐車場は専用駐車場を使用します。平日の開店30分前着で18番目。注意書きと営業時間案内です。ご参考になさって下さい。今回頂いたのはラーメン（800円）・TARO（100円）。事前申請は麺少なめ・コールはそのままで。TAROは所謂つけ麺味のラーメン。二郎お馴染みのつけ味ラーメン。

3/1突然発表された閉店(本店修行中の誰かが継ぐのでお店自体は存続)休業が発表された時、再開する頃には暖かくなっているだろうから、あの極上のつけ麺を食べに行こうと思っていたが叶わず、残念です。開店は2002年、私が初めて訪問したのは2008年。店主への感謝の気持ちを込めて、これまでの写真をUPします。これは2009年、2回目の訪問時だと思います。まだめじろ台法政大学前店だった頃です。これは2013年、初のぶた入りにした時かな。2015年、初つけ麺。暑いなか駅から歩いて

2023.2.23(木)​ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。木曜祝日。なんだか毛が沢山生えてきそうな日(フサ、フッ、フサ！)ですけど、令和天皇陛下の誕生日。自分より少し上の世代。自分は弟の秋篠宮様に近い世代ですが御多分に洩れず年々頭髪が寂しくなる一方。そんな少ない毛髪にパーマネントを当てる作業が11時から入ってましてん。パーマ&カットだと最低でも2時間くらいかかるじゃないすか？だもんで終わりが13時過ぎだと特別営業している西台二郎を始め軒並みランチ

2022.12.18(日)​ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。少し前に、相棒MINIのウインカーカバーが無くなってしまった話をしたんですけど、今日部品が届いたと連絡がありました。電球が剥き出し(盗難防止の為LEDバルブをT10バルブに交換してあります)でなんとも間抜けな姿なんですが、結局土台から交換せなアカンと。結構固くて中々外れずお店の方が苦労されてました。無事純正スカットルに交換して工賃サービスの7,700円也。無駄な出費に

ラーメン二郎ひたちなか店に行きました。約11ヶ月ぶりです。前回はオープンして日が浅かったのでラーメンと豚増しのみでしたが、トッピンングが４つ増えたのと、夏季には＂つけ麺＂をやってました。残念ながらつけ麺を食べに行けませんでしたが現在は＂つけ味＂をやってくれてます。これは有り難い♪・小ラーメン（麺半分）・つけ味・豚増し・ねぎコールは「アブラ」標高は黒烏龍茶キャップ付近。麺半分＆野菜デフォルト量でこの標高はいい感じです★★★アブラは細かい背アブラ

小ラーメン＋大盛変更(少なめ)＋つけ味変更＋生たまごWニンニク日曜営業に訪問、並び十数人。助手2名での営業ですが、この日は通称歌舞伎町助手ではなく若いイケメン助手が麺上げ実施。店主の時より麺量増えるイメージがあるので富士丸の件もあり、少しドキドキしたが通常の量でした。豚が腕肉に変わってから初だったんですが、これはこれで肉の旨味を感じてGoodです。個人的にはバラチャ好きなんで戻らないかな～とか思ってます。野菜は少しシャキ感がちょうど良い茹で加減で旨し、ノーコールだと少な

令和４年９月２１日（水）我がホームのめ二郎にもいよいよこの日が来た……いや、むしろここまで値上げせずに頑張っていただいたおやっさんには感謝しかありませんそんなことを考えながら向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9到着時、外待ちは５人ほど。15分ほどで入店して、おやっさんの「いらっしゃ〜い」で迎えられます券売機はこちら相変わらず豚切れ・テイクアウト・汁なしは売り切れ購入はこちらほどなくして席が空いて着席🍑カウンター高台に食券を置いて

2022.6.19(日)​麺屋HERO駒込de狂った話です。去る6月5日にグランドおペンされたコチラ。久々の本格派二郎インスパイア店と言う事で連日大盛況の模様。『麺屋HERO駒込』2022.6.5(日)​麺屋HERO駒込de狂った話です。本日は日曜日なんすけど、朝から仕事になりましてん。一生懸命に働き、お昼までの予定が若…ameblo.jp私も一度お邪魔してその実力の程を実感した次第で御座います。麺屋HERO@MENYA_HERO

大少なめ＋つけ味＋生たまごW＋ネギニンニク少し日曜12時頃訪問、前回それなりに混んでたので覚悟していったら何と並びなしで空席アリ。店主不在だったので小豚にしようかと思ったが、売切れだった為、大少なめ申告。前回結構量が多かったので覚悟していたが、今回は普通の大少なめで安心。豚さんは薄め小さめですが、旨いので無問題。ネギは意識せず購入してしまったが、水につけてるからか苦味等弱めで食べ易い。つけ味にネギは想像通りにマッチしていた。麺柔めの茹で加減で旨し。つけ味感は店

年末休暇に突入した昨日、桜台へ。17時頃到着で2ロット目確保。開店で店内に入れるのはうれしい。カーテンの隙間から前回大少なめでも結構な量だった助手さんがいるのが確認出来、小豚にしようかと思ったが、開店時に店主が確認出来たので・・・大少なめ＋つけ味＋生たまごWニンニクやっぱり店主だと安心安定の量ですね。見るからにすべてが旨そうです、たまらん。逸る気持ちを抑えパシャリ、そして豚からいただきます。うめぇ～小豚もアリだったな。シャキめな野菜と一緒にサッサと片付けます。冷ま

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪出張前には、ラーメン二郎が食べたい（笑）。でも帰りが遅くて食べに行けない･･･（悲）。そんな先週金曜日わ・・・、ラーメン二郎☆八王子野猿街道店２のテイクアウトで、宅二郎（笑）！今回はつけ麺のテイクアウトを使用！だいぶ古い４月のものだけど、プラズマクラスター冷蔵庫の冷凍庫なので全く鮮度落ちは無し（笑）！寒くなってきた昨今、せっかくだからつけ麺をＨＯＴのラーメン=つけ味にアレンジして・・・、

2021.11.7(日)ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。日曜日。ビューティフル・サンデー。社畜の自分にとって、日曜日って勿論休みとして嬉しいんですけど、明日から始まる日常をチラ見しちゃうんで気持ち的には萎えがち。寧ろ、金曜朝とかの方がテンション上がるように感じるし、自分的に1番上がるのは金曜の夜ですね…って皆さんそうですよね。そんな日曜日なんですが、現実逃避のために美味いもんでも食べて気を紛らわしたいものです。そんな中でやはり選択肢に

令和３年９月１７日（金）格闘技の試合で相手が強過ぎたり、自分では到底勝てないと分かると試合中に「心が折れる」ことがあります。まさかラーメン屋でも同じような経験をすることになるとはこの時は思いもしないで向かうはいつものこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子椚田町513-9到着時、外待ちは10人ちょっと雨の中をずぶ濡れになりながら待ちます20時過ぎにようやく入店券売機はこちら持ち帰りブタと豚増しは売り切れ購入はこちら背後霊時に食券の確認があり「麺半分で」程なくして席が空い

令和３年９月４日（土）稽古を終えてから妻のケンタッキーを購入して（得点稼ぎw）一度家に帰ってから向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9到着時、駐車場が満車で近場を走って時間を潰して、程なく空きが出来たので駐車でもなかなかの並びと雨の為に、車内で時間を潰していました。意外と並びは減らず、良く見るとまたもやブログでお世話になっているJohnさんが並んでいましたwそこで自分も後ろに接続して「こんにちは」とご挨拶談笑しながら待ちます。程なくして入店券

令和３年８月２７日（金）仕事を終えて今週の〆で向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子椚田町513-9到着時、外待ちは15人ほど約30分ほど並んで入店券売機はこちら持ち帰りブタ・豚入りは売り切れ※写真は再利用購入はこちら背後霊待ちから着席🍑カウンター高台に食券を置いて「麺少なめで」最近のつけ味は“麺半＋野菜マシマシ”申請が大半ですが今日はあまり体調が優れないので、“麺少なめ”にして野菜は増さない方向。幸せ妄想タイム開始ベテラン助手さんからコールの確

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪松戸市に土砂災害警戒情報が発令されたので、遠出を自粛（笑）。そんな今日わ・・・、野猿二郎のテイクアウトつけ麺を、つけ味ラーメンにアレンジ（笑）。先ずはピリ辛ニラダレを仕込んでおく（笑）。野猿二郎のテイクアウト、つけ麺の汁なのでショッパめ。⇨でもヤサイがかなり多いので薄めずにそのまま使用☆Ken-G.宅ではデカい鍋で茹でて、差し水はしないで、うちわで吹きこぼれを防ぐ！その為、茹で時間は短めで試食

令和３年７月３１日（土）久々の土曜勤務を終えてルンルン氣分でスキップして向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子椚田町513-9到着時、外待ちは１人店内はもちろん満員㊗️御礼直ぐに入店して券売機はこちら豚入り、持ち帰り豚は売り切れ※写真は再利用購入はこちら背後霊待ち時に食券の確認があり「麺半分で」程なくしてベテラン助手さんからコールの確認があり「野菜とアブラマシマシで」本当はニンニクマシマシも言いたい…いよいよ🍜着丼🍜•小ラーメン¥750•つ

ラーメン二郎めじろ台店に行きました。約9ヶ月ぶりです。今年の4月にお店の2階で火災があり、大量の水が店舗へ流れ、店全体が水浸しになり休業。そして5月から営業再開したそうです。再開できてよかったです！前回＂お持ち帰りブタ＂を購入し、美味しかったのでこの日も購入しようとおもったら売り切れでした。この日はたまたま売り切れだったのかな？それとも最近は販売していないのかな？・ぶた小ラーメン(麺少なめ)・つけ味コールは「アブラ」麺少なめ、野菜デフォルトなので標高はこん

令和３年３月１２日（金）今週の勤務を終え安堵感いっぱいで向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子椚田町513-9※写真は再利用到着時19時50分で外待ち10人オーバー20時12分に店頭のライトが消され、おやっさんが最後尾の方に“死刑宣告”を依頼している様子でも近場の飲食店がそれより早く閉店されてるところを見ると、おやっさんのお客さんを大事にする心意氣が嬉しいですさてようやく入店券売機はこちら豚入りがありましたがスルーして購入はこちら程なくして席が空いて着席🍑

令和３年２月２６日（金）明日の仕事休みを満喫すべくルンルン氣分で、でも閉店間際で慌てて向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子椚田町513-9閉店間際でしたが、外待ち8人ほど店内はもちろん満員㊗️御礼とにかく寒々と待ちますそして20時を過ぎてようやく入店券売機はこちら豚入りがありましたが購入はこちら背後霊👻待ち時に食券の確認があり「麺少なめで」席が空いてようやく着席🍑ふと氣付くとお隣の方がじっとして全く動かない…そっ〜と表情を見たら目をつぶってい

小ラーメン＋大変更券＋つけ味＋生たまご×2ニンニク祝日臨時営業の桜台へ。到着時15人程の並び。少なめで良かった。小豚が売切だったので大選択。ひよって大の少なめで。着丼し、麺が盛り上がってないので一安心。いつも通り。豚とヤサイを食べる。ヤサイはシャキシャキ、豚は最近の厚さ薄めのやつですが、旨いので無問題。そしてさっさと麺を食べる。あつあつの麺を生たまごに避難させ、激旨つけ味スープを纏った麺を啜る。うん、旨過ぎて昇天！麺量は多いが、大の少なめなのですぐにゴールが見え

2度目の訪問。TAROをチョイス。寡黙な店主が織りなす空気感。いいな…。店内にある数々の画像に味がある。人に歴史あり…素晴らしいな。寡黙な店主は注意書きにて雄弁。やはり…玉子。小ラーメンTAROショウガニンニクアブラ美しい盛り。多めコールのニンニクは上から塗すのが栃木流。桜台のつけ味と似てはいるが似て非なるモノ。ごま油・・ゴマが効いている。麺はや

訪問時に荒天率の高い桜台。突然のにわか雨…。意外に降ってきて店内から「店頭の傘、良かったらお使いください！」ありがたいお言葉。濡れずに済んだ…。今日はライスがある…w到底無理…。つけ味を所望。レギュラー化した同メニュ。こちらもありがたい。二郎に玉子が欠かせなくなっている。栄養満点。豚出汁効いた乳化スープに甘味、辛味、酸味がバランス良くかつ効果的に機能するつけ味。まったりと奥深い。ヤサイは少なめ…ラス

つけ味にすっかり嵌まってしまった。今日はにんにくウズラもある…。連休中は大人しくしていたため桜台訪問は昨晩に決定。にんにくウズラの提供は儲けた感覚wさて…マイレンゲ持参で小ラーメンつけ味玉子にんにくウズラヤサイニンニクアブラ前回はヤサイが足りない印象。桜台のヤサイコールは危険を伴うが…。桜台の乳化スープを昇華させるつけ味…。レンゲで十分に堪能。硬め申請も実際にはデロ気味の

半年ぶり。「つけ味変更」一択。最近、レギュラーメニュに？玉子にネギも加えてフルメンバー。つけ味のスープにネギが抜群に合う。今日は店主不在で2オペ。どこかでお見受けした若い助手と正助手。並びは緩く直ぐ着席。麺硬め申請は麺量確認の時でした…時、既に遅し…。玉子に一味でピリ辛丼。小ラーメンつけ味変更ネギ玉子ニンニクアブラネギとヤサイアブラのサラダ。つけ味のスープ。何とも深い

燃えるぜ【笑】🔥🔥つけ味も、本当に美味しかったナ（笑）。そして・・・、ヤサイはいつも以上に、髭の店員さん（ｲｹﾒﾝ）がＣＯＯＬに盛ってくれて・・・、幸福死❤しかけた、あの頃・・・（笑）。ラーメンブログランキングへ