つくしの佃煮

葉桜になり、桜が散り始めたら、一気に夏がきた韓国です今日は最高気温29度だって~~怖いよ怖いよ。もう昼間のテニスは無理じゃん？と思った次第ですこの気候のせいで、日本から持ち込んだ春や秋服で、全く着るタイミングのないものがあるんですよねこれこそ断捨離すべきなんでしょうけどできずにいます先週は、息子の先生との保護者面談で学校に行ったのですが。学校の前の桜並木が綺麗でしたそれから土手では、つくしちゃんどんな葉っぱでも採って食べちゃう韓国人ですが(あくまでも個人のイメージです。笑)、つ

今日の夜ご飯☆ポトフ☆春菊豆腐のサラダ（昨日の残り物）☆つみれと小松菜の煮物☆つくしの佃煮つくしです今日は疲れすぎてあまり食欲がありませんでしたそういう時ないですかご飯より、もう寝たいみたいな😂もちろん残業でして１番最後に発注をしたのですが在庫が少なすぎてまた多くなってしまったのでこれではまた怒られると思い削れるものは削ってとにかく悩みに悩んだ😵❣️ここでかなり時間かかった🤣それでもやはり多くなったのでその事を怒られる覚悟で帰り際に報告しときました😂そしたら

沼津ワーケーション最終日は午後休をとって千本松原へ位置としては伊豆半島の・・大雨が続いたのでつくしが伸びている？なら佃煮用に摘みにいこう！ということで大叔母さんに無理を言ってすぐ作って貰いましたこれまた白米がすぐなくなる美味さなんです！春独特の淡い苦みで、七味唐辛子がアクセント（タッパーに入れて家に持ち帰らせて貰いました＾＾）そんなこんなであっという間に6日間の沼津ワーケーションが終了楽しかった！そして最後、衝撃的な出来

今日は、朝からお天気が良くて、ポカポカ陽気～☀️散歩に行きました🎵そしたら、つくしが生えていました＼(^_^)／つくしを摘みました🎵下処理をしました。よく洗って、佃煮にしました(〃▽〃)お夕飯は、野菜炒め、たまご焼き子持ちししゃも、白米、味噌汁つくしの佃煮いつだっか、子供たちがまだ、小学生の頃つくしを摘んできて旦那が、つくしの佃煮を作ってくれました(*´ω｀)その時の、旦那が作ってくれたつくしの佃煮は、飛び上がるほどの旨さでした＼(^_^)／しかし、今日のつくしの佃

あれから何度か土筆取りに行ってるけど母ちゃん曰く、今年は少ないとのことそれでもジーッと目をこらすとポツンポツンと生えてるぅ２人で取ってもまずまずな感じViewthispostonInstagramApostsharedbySHIGEMI(@samuel.shigemi87)ViewthispostonInstagramApostsharedbySHIGEMI(@samuel.shigemi87)ViewthispostonInstagra

こどものころ褒められてうれしかった思い出は？あったかな春に家の近くの分譲地がまだ原っぱだった頃たくさんのつくしが咲いていたつくし、見たことはあったけど遊んでた友だちがこれは食べられるよって、教えてくれたので自分は食いしん坊だったからたくさん、生えているつくしを採れるだけ全部とって小さなスカートにいっぱい乗せてもって帰った。そしたら、おばあちゃんがとても喜んだ珍しくほめてくれた。そして、おばあちゃんがつくしの袴を取って私も手伝ってそのあと晩ごはんにはじめ

昨日、子供とパパにつくしの袴とりをしてもらいー、しっかり洗いー、一晩水に浸しー、さっと湯がきー、味付けしていためてーーー、完成！！！つくし君たら、手間かかるんだからぁ❤️でも喜んでくれたらいっか！と思って作りましたが、いまいち不評。まぁ、美味しいけどさー、、。くらいのテンション。まぁ、、、そうだよね、、(￣▽￣;)つくしワイワイ探して集めて食べたぞ！って記憶だけ残ってくれれば、あたいそれで満足っす。食器セットポルスカパスタプレート5枚セット21.5cmPO

つくし･･･(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ売ってるんや買ってしまいました１パック100円なり佃煮風にして一瞬でなくなった(笑)旬の味美味しくいただきました

先週水曜日３月２２日ブログ記事のアップを予定していたが朝からWi-Fi電波がまるで拾えないパソコンを開いてもアンテナマークが立たない時間を置いて何度か試してみるもアンテナは立っても今度はブログが開かないページが開けませんと出るメールサーバーもタイムアウトしましたと出て受信メールが入らなかったりするう～ん何のせいなのだ困ったぞこれって後で考えたら野球の試合のせいだったみたいサッカーの次は野球全く脆弱なWi-Fiは困ったものだそんなこと考えながら更

春ですね夢前町の方でつくし取りに行ってきました10分ほどで沢山取れましたが佃煮にすると苦味が春を感じさせてくれます

またまたパパさんが2泊旅行に行きその間ナツの朝夕散歩をすることに早めに帯状疱疹が治ってよかった…しかし、今回は程よく雨が降ったお陰で散歩に行けなかったり短く終えられたりで、くたびれなかったかなで、今日はナツのお楽しみの動物病院に狂犬病予防接種を受けに行ってきました久しぶりでやっと来れたデス行く前にお財布の準備をしてたからかまっすぐに動物病院に行ってくれた尻尾はしまってるけど、リラックスしています隣に座ってた女性に話しかけられおとなしく聞いているナツ「可愛いね〜、震えず

今年も庭の片隅と畑につくしが生えました。😊昨年畑のスギナを掘り起こして抜いたので畑のつくしは減ったけど庭のキンモクセイの下につくしが並んでましたよ。目線を低くしてスマホで撮影してるとこっちにもあっちにもつくしです。😊はかまを取る下処理が面倒なんだよねぇと見ないふりをしようかと思ったけど。やっぱり春の味を楽しみたいので少しだけ摘んできましたよ。はかまを取って茹でてからごま油で炒めて醤油とみりんで味付け。🍚ご飯にのせて春の味を楽しみました。つくしこちらはねぎ坊主。ね

自宅の前がぼちぼちの田舎なので、この時期はランニング中に土筆の成長を楽しんでます。LSD走のトレーニングの時に、ついでに土筆でも採って走るかなとやってたら直ぐにビニール袋が満タンに、これはアレだね「土筆の佃煮」だよね。土筆の面倒な事は、茎の傘を取る作業。これ地味なんですよ。緑色の土筆の胞子も沢山出るし、美味しく食べるには必要な作業一旦沸騰した鍋で軽くアク抜き。それからごま油でサクッと炒めて出汁醤油と七味で味付けの自家製の土筆の佃煮の完成です。ご飯に乗せる前提で、私は炒めた後に細かく土筆を

2023【3月20日月曜日】昨日、19日日曜日…久しぶりの［目覚めのにゃんず］くーちゃんに起こされるのが一番良い目覚め方だわ。のんびりダンナの膝でネンネするめいちゃん。幸せな休日のひとコマ。近所のディスカウントショップで、格安おもちゃを1つだけ購入しました。（だって遊ぶかどうかわからないものね。）散歩中にこっそりおもちゃ箱の中に置いておいたら…ナッシュが早速見つけたよー。8分後にはルークがゲット！やっぱり2個買わなきゃいかんかったかなぁ。(^◇^;)木曜金曜土曜と、曇天

今日の夜ご飯♪☆大根おろしの和風ポークソテー☆茶碗蒸し☆小松菜と塩昆布としめじの炒めものお野菜にはナッツドレッシングかけてますそして甘辛く煮詰めたつくしは今日のご飯のお供に最適でした〜人参のように見えますが全部つくしですよ春になると庭がつくしだらけになるので毎年摘んで食べます下処理がちょっと面倒で袴を全部とらなきゃいけないのであとは水を何度か入れ替えて一晩つけとくだけです春の訪れです🌸

おはようございます。昨日の午後、ゴロゴロテレビを観ていたら、孫たちがいきなりやって来ました（嫌な予感😅）すると「ばぁばーお土産ー！！」と、ひょぇ〜😱見たら、大量のつくし！！こんなに沢山のつくしをみたのは何年ぶりでしょう。河川敷で家族で遊んでいたら、土手で多くの方がつくし採りをされていたらしく、孫たちも仲間に入れてもらったそうです。食べ方をベテランの方に次女が聞いて、和気あいあいとつくし採りを楽しんだみたいです。しかし、なんでうちに持ってくるんや🤣「ばぁば、このつくしで何か作ってー！

今日は快晴でも家の中は寒い寒いから早いけど散歩せん？日が当たらんとこは寒いその電信柱でうんちしてくれたらなぁここだと寒いよ青空に桜よいね空を見上げるのも気持ちがいいいつもの散歩コースも花を眺めながらだと気分上々遠くに立山連峰が見えりゃ尚更やっと体がポカポカ春には気持ちがいいこの道も日陰がない夏は直射日光で汗ダラダラモクレンの白色とりどりの花が咲く季節日本で咲く花で一番多いのは白2番目

皆さま、ご機嫌いかがですか？こっこです(๑˃̵ᴗ˂̵)ここ数日の神戸はポカポカ陽気で、服装も気分もすっかり春心地になっていたところ、昨日は冷え込みが戻ってダウンを引っ張り出したかと思いきや、今日はまた春らしい陽気で、薄手のワンピースにカーディガン羽織って、お出掛けしたくなる日曜日でした♪近くのお山では梅が満開ふと足元に目をやればこんなかわいい子も目を出してました。こうやって、季節を感じることの出来る幸せを大事にしたいです。つくし、食べたことありますか？子供の頃、土手で大量につくし

(ノﾟДﾟ)おはようございます夜雨が降ったようです・・・曇ってますが、これから晴れますね義母はデイサービスへ一日安心していられますお風呂から･･･下水の匂いが‥・臭い？？外にある下水が流れてる蓋が固くって開かないので…困ってます一ヶ所は開いたのですが朝から何とか開かないかと頑張ってるところ！！時々開けてお掃除しないといけないけどここ3年くらいお掃除サボっていたなあ～～反省です今日も訪問下さりありがとうございます(*--)(*__)ペコリ

今年もまた、家から僅か５０m位のところにある公園で土筆を採りました。例年にないくらい多かったです。やはり佃煮になるのでしょうか？かみさん曰く、公園の外周は道路から一段高いところにあるので膝を曲げなくて土筆が採取できるので楽だそうですが、家に戻ってからのハカマとりが大変らしいです笑。

こんにちは🎵星野村に薬膳カレーのお店か開かれたとの噂は時々聞いていたので気になってはいたのですがーお友達が早速予約を取ってくれていましたなんでも月に一週間の営業で1日2組４名以内の人数でーのこと(^^)古くて大きな天然記念物の『藪椿』がある場所ですねーちらほら赤い花が咲いてました。形が『侘助』に似てます。お店の名前は『椿ri宮』ﾂﾊﾞｷﾘｷｭｳ店内はまだ改装が済んでないそうでこじんまりとした家庭的雰囲気でした薬膳カレー2種にたくさんの季節の野菜とビー

今日もお昼起床おはよー・・とは言えんけど昼食は母と一緒にパンこれを食べこれも食べてお腹いっぱい一緒に庭に出ん？今日はここを片付けようこのワイルドストロベリーのつるが伸び地面に根付き冬越えもした何度か踏んでも育っとるがこのままじゃねここに植え替えして庭掃除は終了そろそろ時間・・TV前に座った今日で東日本大震災から12年14時46分に黙祷した浪江町の友は今埼玉で新しい人生を歩んどる12年前の3

どうなっているんだ？寒くなったり、あったかくなったり。先週は、お昼にはポカポカ通り越して暑いって感じです。先日は、外で半袖になりましたよ。ホントに。街にもなんだか活気が出てきたみたいですね。なんだかつくしがニョキニョキと・・って思っていたら、婆ちゃんから「つくしの佃煮」が送ってきてました。まわりに「つくし」って美味しいよね。と言ったら「・・・・」・・・え？つくしって何？とか「つくしって食べれるの？」とか・・・ちょっと驚きでした

あんなに咲き誇っていた桜🌸がアッという間に散って、今は葉桜に。でも、家の周りはまだまだ春？名前調べましたが、忘れました(^_^;)この前はつくしの佃煮を作りましたが、今日はタンポポ味噌を作ってみました。皆さん知ってました⁉️タンポポは夕方には花を一旦閉じるって。自分は先日庭を見ていて知りました。自然にもまだまだ知らない事が沢山あるなと。

みんなで玉島の桃をみにいきました🌸嬉しいことに満開〜✨✨✨白いのは梨の花とのことです✨休憩地✨思いがけずまだ桜が残っていて、花吹雪がものすごく綺麗でした✨鈴江さんが作ってきて下さったお弁当🍱❣️つくしの佃煮とかもあるんですよ〜お花見に来てますが、もしかしたら一番の目的はこのお弁当と言っても過言ではないです

一昨日は三年ぶりのゴルフ⛳天気が良く、汗かきながら回ってきました。庭の桜🌸はすでに散り始めました。これから庭はタンポポの時期になります。今日も天気が良いので、冬の間頑張った除雪機のエンジンオイル交換をしました。それから、いただいた『とうたち菜』のお浸しを。先日にはつくしの佃煮も。しっかり春を感じていますが、これからは初夏を感じていくのでしょう。

今日は、勤務の帰りにおばあちゃん先生のお宅に行きましたお蕎麦をいただきましたびっくり‼️天ぷらもある左の下の茶色は、切り干し大根の天ぷら初めていただきました美味しいそれから、つくしの佃煮おじちゃんが、犬の散歩に行ったときにつくしを見つけたらしく今年は、まりきちさんはつくしは要らないのかな？？とおばあちゃん先生に言ったとかそう、去年は、おばあちゃん先生からもらった気がする今日は、打ちたての美味しいお蕎麦で晩ご飯でした勤務が遅かったので、余計嬉しかったありがとう

作りました。今年、二回目です。ご飯のお供に美味しくて・・・マイファームで採取しました。はかまを取って一晩水につけて（ここまでの所要時間４５分）お湯を沸かし酢を大さじ一杯入れて１分程茹でて再び水にさらす。と言う処理法をやってみました。つくしは卵とじしか作った事がなくてレシピの中に“食べ過ぎ注意”の文字を見つけたため保存出来そうな佃煮にしました。一度目は酒と砂糖と醤油で煮詰めただけですが、今回は針生姜を入れてみました。自然の恵みに感謝です。繁殖力の強い植物はあれやこ

今日は晴天、花見日和まだ時間があるし庭で遊んどられお昼に間に合うように出かける予定だったちゃんとそれなりに起きた着ていく服も決めとった持ってく品も用意してある化粧もさほど時間がかからんそれなのに何でこんな時間になるが？留守番しとってぇ・・寂しそうだ早く帰ってくるからね車嫌いだ～byぴっとならぽったと留守番する？着いたのは１時半過ぎぴっとだけ庭から入られうわぁ～ぴっとだの声が聞えるぴっとサプライズ登場ち