ちゃんちゃ焼き

ちゃんちゃ焼きと言えばシャケのちゃんちゃ焼き✌️ネギと大蒜と生姜に砂糖少々で味噌だれを作って乗っけました✌️他は鶏むね肉のソテーと野菜添え作りおきのナスとピーマンの味噌炒め食用菊と酢ダコハイおしまいコメント開けてますが何度も更新してるので申し訳ない適当にシカトしてください(笑)美ぽ

今夜は豚汁今夜の豚汁は豚肉、キャベツ、人参、シメジ、糸こんその時にあるもので作ります(笑)それから鮭のちゃんちゃ焼き風最近生鮭が売ってます本当のちゃんちゃ焼きはどうなんか知りませんが以前どっかで食べたのを真似て作ってみました(笑)さて美味しいかどうかは⁉️😁鮭をフライパンで焼いたものにネギとニンニク、砂糖、一味、などを甘辛ニンニク味噌作ってかけて食べますよ😋美ぽ

いつかの夕飯です。◾ちゃんちゃ焼き◾ナスと豚肉の新生姜煮『ちゃんちゃ焼き』具材は……生鮭／ミックス野菜／じゃがいもです。じゃがいもと思いますよね。入れると美味しいんですなかなか火が通らないので、先にレンジでチンして置くと良いですよ。味付けのタレは……味噌／みりん／砂糖／酒／バターです。お好みで【豆板醤】を入れると更に美味しくなりますよ『ナスと豚肉の新生姜煮』これが作ってくれました。味付けは、お手製新生姜の千切り／そのお汁／みりん／酒／砂糖／醤油だそうです。白いご

今日は紅葉を楽しんできましたよ。参照前記事徐々に奥入瀬渓流もすてきに色付くことでしょう。自然は本当神秘的そして、驚異的。テレビの中での惨劇実際自分の身に降り注いだら唖然となるだろう。台風地震津波その他自然の脅威…家の中虫こわーい！とかそんな悩みどーでもいいレベルよね。体重太ったー仕事だるーい自然に壊滅されたことを思えばほんと、幸せな悩みだわ。食事記録朝食朝から盛岡冷麺酸ヶ湯温泉にて五平餅ほぼほぼわたしそばまんじゅうほぼわたし完食温泉

ホットプレートで簡単に夜ごはん〜☆☆＜材料：二人分＞生鮭切り身3切れキャベツ200ｇ強玉ねぎ1個人参30ｇエリン1/2ネギ1/3GABANタイム適量オリーブオイル大さじ1～（（味噌ダレ用））麹味噌30ｇ酒・みりん・白だし・水各大さじ1砂糖小さじ111/13Ane家バルおつまみ＜作り方＞キャベツ・玉ねぎ・人参・エリンギを切り（長さを揃えるように）ホットプレートに敷く生鮭切り身をのせてタイムを振り、全体にオリーブオイルを回しかけるホットプレートに電源を入れ200

10月なりましたなー！旭岳には初冠雪が…寒くなると温泉虫が疼き出すまーちんでやんす今週は大人しく仕事に勤しんで来週末は鮭本気釣り旅に行く予定〜天気も良さげだしね。て事で本日はおそらく今年最後になるであろう焼肉です牛肉焼き焼き肉はそれほど要らない…何故ならば隣にはアルミホイルに包まれた生鮭のちゃんちゃ焼きがスタンばってるから〜シューシュー湯気上がり始めて食べ頃野菜盛り盛りのちゃんちゃ焼き美味いす！味噌と塩胡椒とバターと生姜入れて混ぜ混ぜしながら焦げ始めたとこを摘んでいくスタイル北海道の今の季

7日は仕事だったので、1/8に七草粥を作りました七草…何となくしか言えないけど並べてみましたちゃんちゃ焼き七草粥蛸の擂り身野菜をたっぷり食べました