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こんばんはまだまだ寒い日が続いてますねちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。毎週月曜日は孫ちゃんのピアノレッスンの日最近は集中して座れるようになりました。で、今年は発表会に出る事がきまり「発表会の曲の練習になりました。曲名はガラスのくつ今から曲に強弱がついてきて暗譜してすらすら弾けるように毎日練習しようね!〒583-0883大阪府羽曳野市向野1-5-20TEL072-931-7780FAX072-
こんばんは今月のライブ配信が終わりましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。本日も楽しくライブ配信しました。少しスローペースだったんですが豚角煮が10ご購入いただいたり新商品のジェノベーゼソースにローストポークもご購入ありがとうございました。本日は最終リスナーさま414人コメントが250販売数量98と、スローペースだったのが後常連のリスナー様が参加で3時間以上のロングランで無事終了致しました。本当にリス
おはようございますフレックスミートは週末が忙しいちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。なぜか週末が忙しいフレックスミート東京から枝牛が入荷で入荷場所と作業場を何往復もして運びます。このトラックには4頭しか乗らないので、行ったり来たりの3往復ウチの職人さん達はサバキだけが仕事ではなく、お客様の商品を納品したり飲食店用の二次加工もします!時にはミスターミートブラザーズの商品も作っちゃうよ今日は朝からフル回転の
こんばんはもう限界やなちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。そろそろ行かないと…もうアカンで…何が…白髪が…カットしたら真っ白タイミングよく仕事帰りに予約できたので、カットパーマにカラーパーマをかける用になってから髪型が崩れないのですごく楽になりました。パーマが終わりカラー中こんなに可愛く(自分で言うなよ)なって大満足あースッキリしました。〒583-0883大阪府羽曳野市向野1-5-20TEL072-931-7780
こんばんは週末は子守りしながら仕事ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。先日入荷した新玉ねぎを使って毎日料理してます今日は、野菜嫌いのお子様におススメのキーマカレーピーマン・にんじん・新玉ねぎをフードカッターでミジン切りにして牛ミンチと一緒に炒めたら、水ではなくトマトジュースをいれて煮込みます。後は、市販のお好きなカレールーを入れたら出来上がりちーちゃん家はピーマン多めに入れて作るのですが、ピーマンの味はしないので
おはようございます新商品のパスタソースができましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。淡路島の野口ファーム様から届いた新玉ねぎそれをいっぱい使ってジェノベーゼソースができました。ほぼ5キロの玉ねぎをスライスして炒めて炒めてだんだんと色が変わってもひたすら炒めて5キロの玉ねぎが半分以下それに牛骨スープを加えてできたのがジェノベーゼソースみなさんが知ってるジェノベーゼソースはグリーンのバジルを想像すると思う
こんばんは雨で寒い一日ですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。焼飯って難しくありませんか…いきなり何?って思いますよね。家でご飯が残った時に焼飯にするけど、いつも微妙に味が違うし美味しいって思う事があまりないので、焼飯は苦手な料理なんです。そんな時これがあればブレることがない商品なんです。焼飯用チャーシュー2食入り540円(税込)豚バラブロックをしっかり煮込んで一日煮汁につけて寝かせますそれを細かくサイ
おはようございます子連れ出勤2日目ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。長いお休みをいただいていたので本日日曜日ですけど…営業しております。土曜日がお休みの孫ちゃんを連れて2日連続の出勤可愛いけど疲れるのよ😅フレックスミートもサバキ中こちらの都合でお休みしていたので休み返上です。今日はブラザー1号も来て野口ファームの新玉ねぎを使って自慢の商品を作る予定にしております。こちらもチサトキッチンで販売予定できた商品
こんにちは今日くら通常通りの営業です。ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。いつも通りの日常になりました。まずは牛スジ肉カレーを作ります牛スジ肉とアキレス腱が入ったまったりとしたカレーごろっとした牛スジ肉と、とろとろのアキレス牛スジからいいスープが出るので牛肉のカレーとはまた違った感じのカレーです。その後に牛骨を使って牛骨スープをとっています。こちらも弱火でコトコト沸騰させずに3〜4時間炊いてアクもこまめに
こんにちは申告の為の事務作業に焦ってますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。一泊2日の最終日澄んだ青空の伊勢神宮参拝に行きました。孫ちゃんは初めてで、歩く距離があるので少し大変でしたが青空の下風が強い中歩いて無事に参拝終了ここに来たならおかげ横丁をゆっくりお店見ながら歩いてスタバも落ち着いた雰囲気赤福のお善哉も美味しくいただきました。帰りは五十鈴川駅から乗車したのですが駅の階段に電車が描かれていて電車
おはようございますぼちぼち仕事始めますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。鳥羽水族館を満喫して本日のお宿はTAOYA志摩あまり聞き慣れないと思いますが、大江戸温泉物語の系列です。チェックインしている間にロビーで一休みラウンジにはこんな看板ご自由にどうぞのウェルカムドリンク真っ先に生ビールいただきました。今日はめちゃくちゃ歩いて元気な孫ちゃんに付き合って正直クタクタどうしてここに決めたかと言うと食事が
こんにちは連休中のチサトキッチンですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。列車旅を楽しみながらついたのが鳥羽駅駅から海岸沿いを歩いて鳥羽水族館へ行きました。風が強くて時折進めない!なんて事もありながら久しぶりの鳥羽水族館に到着昔昔、子どもたちを連れて来た時よりもすごく綺麗になったようなジュゴンと一緒にパチリ孫ちゃんのお目当てはブルーマロン真っ青なザリガニだそうです。真っ青だけど湯がくと赤になるとの注釈に笑
おはようございますお休み2日目ですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。お休み2日目今日は一泊2日で孫ちゃんとお出かけします仕事ばかりで中々時間が作れなかったんですが、2月は少しスローな仕事なので思い切って休みを息子が作ってくれました。孫ちゃんのリクエストは近鉄特急に乗りたいそうで三重県鳥羽に行く事にしました。行きは伊勢志摩ライナーにのりますサロン席を予約していたので、とっても広々ソファーはフカフカサバ寿司食べ
こんばんは今日も行ってきました…キックボクシングちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。お休み1日目恒例のキックボクシングの試合観戦豊中市の176BOXへ応援にきました。道場373のプロ水流添正太選手3分3Rいつもドキドキしながら応援します。なので、試合観戦中は私のAppleWatchが心拍数が上がってます⤴️とお知らせメッセージが表示されます😅残念ながは判定負けしましたが、今まで見た試合の中では1番よかった
こんにちは今日は暖かくて仕事がはかどりますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。新商品のご紹介ローストポークになります。1枚400g前後で厚みは3センチほどの厚切りになります。低温調理をしていますので、中までしっかり火が入っていて、ザクっとナイフで切ってお召し上がりいただける商品です。ステーキソースもおつけしますので、冷凍袋のまま15分湯煎するだけの簡単調理になります。数量限定3枚ミスターミートブラザーズでも販
おはようございますもうすぐ連休だちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。明日の祝日は営業するチサトキッチンチサトキッチンの1番人気のスライス交雑牛モモバラスライス今は完全予約制にしています。今もたくさんのご予約をいただいていますが…未だにお待ちしていただいてる状態2月初め頃にスライスして随時お渡しする予定でしたが、交雑牛モモ肉が入荷しないのでスライスできずにお待たせしています。ほんとに申し訳ございません🙇♀️
こんにちは1日があっという間に終わりますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。来週冬休みさせていただきます。ほぼ休み無しで突っ走ってきましたので、2月の最終2月26日.27日.28日三連休いたします。25日も日曜日なので実質4連休になります。職人さん達も何かと作業があり、各々自分の仕事があれば日曜日も関係なしでお仕事していましたので全員全く作業無しの日を取らせていただきました。なのでお急ぎでお肉がご入り用のお客
おはようございます3日間韓国ドラマ見倒しましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。先週の金曜日から娘が風邪でダウン⤵️孫ちゃんの子守りもご飯を作るだけになったので途中で止まっていた韓国ドラマを再開学生の頃からの5人が同じ病院で、それぞれ違う科の先生、患者さんへの向き合う姿や家族への思い、ひたすら病気を治す諦めない気持ち…ドンパチのアクションドラマではなく、ラブロマンスでもないですが、心に残る台詞がたくさんあってよか
おはようございます昨日はコロッケ作りでクタクタになりましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。先日は孫ちゃん3号のお誕生日でした。ちーちゃん家はイベント事はしないので、いつもケーキだけでお祝いします。何のキャラクターかはわからないけど、本人だけがわかってるみたい7のろうそくの火を消してホール事食べてますだって1人やからそらするわ😅私も子どもの頃にやってみたかったなぁと思いながら美味しそうに食べる姿に満足こ
こんにちは今日は朝からお客様のトラックでいっぱいちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。朝からトラックがいっぱいできた商品の引き取りやお客様と商品交渉など様々ですが、活気があってこの光景は好きなんです。昨日もバレンタイン肉をご注文のお客様から時間のない時に助かる〜とメッセージありがとうございます。バレンタイン肉ケーキが気になる子供達も可愛いね他お客様からもとっても喜んでいただけて良かったです。今回はバレンタイン企
こんにちは今日は温かいですねちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。やったー!販売個数ランキング1位になりました!パチパチパチパチ👏嬉しいですねこれもリスナー様のおかけです。販売個数66コメントは302とありがとうございます。コツコツやってきて良かったです。これからも続けていきますので宜しくお願い致します。〒583-0883大阪府羽曳野市向野1-5-20TEL072-931-7780FAX0
おはようございます本日チサトキッチンはお休みですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。いゃ〜昨日の試合は良かった〜NJKF応援してるのは道場373所属プロ坂本直樹選手タイに1ヶ月修行に行ってからの試合だったので、とっても楽しみにしていました。セミファイナルなので、選手登場も二階花道からでカッコイイ3分3R白熱した試合で見事に判定3-0で勝ちました🏆3R目は猛攻撃で"いけーーー""いけーーー"と叫んで応援し
こんにちは今日は11時よりライブ配信がありましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。本日もライブ配信無事に終了しました。配信前に軽く打ち合わせや商品撮影したり…とバタバタしますが、11時きっかり配信をスタート楽しく喋りながら商品を紹介したり裏方の私は、ひたすら購入商品とルーレット景品をメモメモで、今日は前回のライブ配信で話題になった551ホウライの豚まん1個プレゼントリスナー様は他府県の方が多いので、名前は知っ
こんにちは肉屋の仕事で1番つらい2月ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。毎日寒くて冷たい…肉屋の仕事で1番つらい2月指の感覚無くなるし、伝票書く時のボールペンが握りずらいそんな寒いからできた新商品もつ鍋セット和牛シマチョウ200g和牛ホルモンミックス200g自家製スープ500cc1セット3,000円(税込・送料無料)数量限定10セット販売致します。直接取りに来られるお客様は500円引きの2,50
こんにちは今日もミスターミートブラザーズの景品作りちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。もうすぐバレンタインただ今チサトキッチンでは、バレンタイン肉ケーキのご予約受付中1ホール3,500円(税込・送料無料)2種類の焼肉のタレと牛脂付き(飾りのお花はつきません)JCOMでの放送も2月9日までです。今日はJCOMを見た!と言ってご注文がありました。ありがとうございます。甘いものが苦手な方にパートナーに購入し
おはようございます毎日めちゃくちゃ寒いですよねちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。子供の頃はテンション下がるわ⤵️って息子に言われたちーちゃん(BOSS)特製おでん寒い日が続くので、でか鍋でたっぷりコトコト半日かけて炊きました。大人になったらランチで出しても食べてくれるようになった息子よ、私のおでんも喜んで食べてくれる人もいるのよちょっとだけで炊くより、いっぱいで炊いた方がおいしいから鍋いっぱい炊いて4家族で
こんばんは今日は雨で寒いですねちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。孫ちゃん達が通っている道場373キックボクシングジムになります。で、プロの人達に低温調理をした鶏むねを使ったサラダチキンをプレゼントしました。販売は考えてなかったんですが、会長さんが減量にもいいので!とご注文してくれたので販売することにしました。食べやすくスライスして1パック200g入600円+48円(消費税)648円そのままでもいいし
おはようございます久しぶりに関空にいきましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。何年ぶりかの関空娘家族…お婿ちゃんがスイスに帰るのでお見送りに来ました。向こうで暮らす準備のために、先に帰国することになり久しぶりの関空帰る前に何たべたい?お寿司!たこ焼き!スイスに帰ったら食べれないもんねお腹いっぱい食べてね日本に来て8年かなぁ、寂しくなります。今からほぼ1日かけての帰国時間が経てば娘達もスイスに行くのでも
こんばんは今日から放送されますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。2月3日本日よりJ:COMの地元トピックスで放送スタートしました。バレンタイン企画で取り上げていただき肉ケーキを販売致します。1ホール3,500円(税込)送料無料牛脂焼肉のタレ付き冷凍にて発送致します。どんな風に編集されているかは当日のお楽しみだったので気になっていたのですが、職人のサバキしている姿も映っていてお肉屋さんのカッコいいところ
おはようございます恵方巻きに奮闘ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。昨日は朝から炊飯器3台に保温ジャーを使って2升3号のご飯をスタンバイして具材も揃えて恵方巻きを巻き巻き〜ご予約制でしたけど…急な注文にも対応してのり恵方巻き33本とローストビーフ恵方巻き10本の43本巻き巻きしました。で、結構米は三升炊きました。今日は朝から直接来られるお客様に発送準備もして恵方巻きがお客様の元へいきます。福はうち〜!の