ちく満

大阪堺に到着して、ホテルに荷物を置き狭いお風呂はやだよね銭湯♨️好きなトメちゃんはひとっぷろ浴びたくてこちらの堺新温泉♨️へ柔らかーい生蕎麦ちく満へ改装されたのかとても綺麗ですさあ、早速入ってみましょう🎵こちらでは生卵をつけて頂きます左は突き出し出汁をとった鰹節たちにお醤油をたらしてネギとわさびで無駄のないつきだしさわやかに美味しい頭が下がりますわさびを添えて千利休の世界観か？詫び、サビ？明日は街ブラします。体が温かいうちに帰ろう👣

知り合いが「今度、どこそこにペペロンチーノ専門店が出来た」と教えてくれた。「えーっ？それってうどんでいう言うたら、素うどん専門店みたいな？」と逆に突っ込んでしまった！ペペロンチーノってニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めてスパゲティを絡めるだけの、いたってシンプルなパスタなのにそれの専門店て究極のペペロンチーノなのか？と逆に興味が湧いてしまった。でも逆に考えると減価率めっちゃ掛からない効率のいい飲食店にもなり得るな～とも思った。そやけど、そんなペペロンチーノ一本でお客のリピー

げ、げ、元禄八年っ元禄八年…西暦に直せば何と１６９５年あまりに昔すぎてイメージが湧かないので1695年の出来事をWikiってみると…・２月ムスタファ２世がオスマン帝国皇帝に即位・７月スコットランド議会がスコットランド銀行法を制定・８月行脚僧円空死去・９月江戸幕府が金銀改鋳の触書を公布・１０月イングランドで総選挙・・・って余計に解らんわいっヽ(`Д´)ノま、とにかく今から３３０年も前のお話っていうからびっくらぽんです↑近年建て替えられた「

こんにちは、gamです！関西は週末くらいから涼しくなるようですね✨やっと秋服の出番かと浮き足立っていますということで今回は、秋冬にもおすすめなあたたかいせいろそばをご紹介したいと思います！それが堺区にある「ちく満」さんです目次リニューアルオープンアツアツのつゆでいただくせいろそば最後は蕎麦湯でいただきますリニューアルオープン実は数年前に、父に教えてもらって行ったのですが当時は古民家という感

昨日のランチは蕎麦食べに行こかーっと堺の名店ちく満さんへ！久しぶりに行ったら前のお店がなくなっていて、新しいお店に変わっておられました。前は江戸時代くらい？の年季入った家が店で、それに無理くり合体させた感じの工場があり、その工場を通った先にお店があるという、初めて行く方はここ店か？とびっくりするような所でした。老朽化が問題でしょうか、理由は分かりませんが、味があったんやけどなぁ。でも新店舗も落ち着きのある良いお店でした。流石は名店、平日でも中に入るともうお客さんがいっぱいです！ここの

堺で老舗のお蕎麦屋さん美味しいと伺ったので行ってきました店内も広い次から次へとお客様が入店それでもさっとお蕎麦が素早く出てきますお蕎麦のメニューは一つしかないですからね笑新食感コシを求めてる方はNGですふわふわ？ふにゃふにゃ？な食感です賛否分かれそうですが、わたしは美味しく頂きましたお蕎麦と思わなければこれはこれであり（本来、わたしはこしがある方が好きです笑）

昭和61年創業。堺名店の味を受け継ぐ老舗そば屋さん「生そばちく千」でランチです。お店は、1695年創業した300年以上の歴史を持つ堺の「超」老舗「ちく満」で修行した、「よし井そば」店主の弟さんがこの地で「ちく千」をオープン。「よし井そば」のブログはこちら美味いもんグルメ日記堺の不思議な美味しさ！せいろ蕎麦“生そばよし井”美味いと噂されている店や一度は行ってみたいというお店など、大阪を中心にあちこちの食べ歩きを紹介していますtakoyakikun1.blog123.fc

３月１日。２月は寒かった🥶よく耐えた🌷チューリップも芽を出していました。2006年３月１日はスタジオヴァリエの開業日。あれから丸19年たちました。はやっ！！今日から20年目。全てはココから始まった今年も無事☘️春が来ました(^^)画像は堺の老舗“ちく満そば”http://chikumasoba.com/ちく満–創業元禄八年chikumasoba.com創業元禄八年！！江戸時代子どもの頃から食べ慣れたお蕎麦。数年前に店舗が新しくなりましたが味はそのまま、美味しかった〜

大坂は面白い。現在では大阪だが、坂時代のものが今でも残っている。平成元年な車に乗って、タイムトリップしたのは元禄時代。今話題の蔦重が生を受ける、遥か前。ざる蕎麦？いえ、実はこれ熱々のせいろ蕎麦。このお店、なんと創業が元禄8年。since1695メニューはどれぐらい食べるか。薬味追加いるか。つまみと酒類。飲み物。以上。しかも単位が斤。席に着くなり一斤？1.5斤？うーん。私どれぐらいいけるんか分からん。とりあえず一斤お願いして、生卵を溶き、熱々の汁をいれて薬味混ぜてホカホ

ご訪問ありがとうございます大阪府堺市でキャットシッターをしている猫大好きなシッターのブログです我が家のメンバーを紹介します黒猫の女の子ふうアメリカンカールミックスの男の子レオニャンズのおかあさんと称する私以上3名(？)ですニャンズと私の日々のこと、シッティングのことなど思いつくままに毎日書いています今日も朝から寒い寒い日マンションの友達と約束していたお出かけをしました🚌(お出かけ応援カードを使って100円で)目指すは堺伝匠館(堺伝統産業会

堺ウォークで案内した食べ物はコチラ！案内したとか言って、ほんとは自分が食べたい笑笑！ちく満さんはせいろそば一本の老舗で、創業は1695年！！ここはせいろ蒸しで好き嫌いが分かれる。が、出汁は文句なしに美味しい。港を古くから開いていた堺には、北前船で良質な昆布が運ばれていたので、出汁文化が栄えた。一説には、太閤さんの大阪築城の際、各地から集めた石を運ぶのに昆布を敷いた、というまことしやかなお話が残っています笑笑うどんすきが有名な美々卯さんも堺創業。やはり出汁が自慢のお店。ちく満さんでは

わが家の「年越しそば」は、大阪堺は宿院にある「ちく満」さんのせいろそば！子どもの頃からちく満さんのお蕎麦を大晦日のお昼は、店舗でいただいて、夜はお持ち帰りをして家族でいただきます。◆◇◆ちく満◆◇◆≪http://chikumasoba.com/≫大阪府堺市堺区宿院町西1-1-162022年、昔ながらのセメント工場のような建物は、シロアリの影響で工場部分を残して解体され駐車場にそして、以前、駐車場だった場所に新店舗が新築されております。店舗内は

堺に少し用事で来たので遅めの昼飯蒸籠蕎麦ちく満あ〜美味かった

世界遺産めぐりですめちゃ古墳あるの分かりますよね。これでもごく一部。画像お借りしました。百舌鳥・古市古墳群日本語TOP｜世界遺産百舌鳥・古市古墳群（もず・ふるいちこふんぐん）世界遺産百舌鳥・古市古墳群のサイト（大阪府・堺市・羽曳野市・藤井寺市）。古墳群や世界遺産の基本情報、登録推進活動のほか、「もずふる・こどもQ＆A」など楽しいコンテンツを掲載。www.mozu-furuichi.jpあまり皆さん知らないかもしれませんが…大阪の堺から広がっている古墳群です。という私も抜けてま

こんにちは、れいこです🍍超狭いホテルですが、窓から見えるネコちゃんたちが癒しになっております😸まるおとネコちゃんたち🐱まるお君撮影📸なかなか個性的な写真が撮れております。動物写真家の岩合光昭さんからスカウト来ないでしょうか。来ないか・・・上から見られているとも知らずアホを発揮していたまるお君。コインランドリーに行く途中⤴昨日はお墓参りに行きました。電車とバスを乗り継ぎお墓に到着。去年の一時帰国では時間がなくてお墓参りに行けなかったのでようやくご先祖さまにまるち

この日は年に一度の健康診断。健康診断のクリニックが堺なので健康診断後恒例になっている「ちく満」へ。職場の人と一緒に行くのですが、去年は一緒に行けず…2年ぶりの「ちく満」です。2年前工場みたいだった店舗建替え直前で、今回新しくなって初です✨️健康診断が早く終わって…10:30開店時に到着。ちょうど門を開けている所で入れて良かった。一番乗りでした。めちゃくちゃきれいになってましたが、前の店の名残の座敷もちょっと残ってました。コシのないそば…なんか美味しいんですよね。その

おはようございます昨日は気になっていた換気扇のフィルターを交換できてすっきりしました結婚して何十年ですが…夫が「換気扇こうなってるのか」って言いながら初めて手伝ってくれました中のフィルターと外側のフィルターがあるので意外と手間なので手伝ってもらってとっても楽でした夕方はお散歩にもいけて運動になり良かったです昨日の記事の続きですパフェの後はランチへ～食べてばっかりですちく満さんに行きました駐車場もあり少し早く10時半から営業されていますメニューは温かいせ

いつもお世話になっているご夫妻にオトナの遠足に引率していただきました😆同じ大阪でも行ってないところは沢山！逆に「いつでも行ける〜」って思って行けてないかな？大阪・堺市を観る食べる♪お天気は残念ながら雨☂️やったけどかんかん照りよりも良かったかな😊まずは世界遺産の仁徳天皇陵へ♪ボランティアの方の解説付き😊大阪人は話の途中で色々ツッコミますがその対応もキチンとされてます😆とにかく大きいけれど前方後円墳は上から見ないと分からへんね💦でもやっぱり神聖な場所やなぁって思った😌次に

江戸時代からある、堺のそば文化、ちく満へ。改装後、初訪問です。2022年に改装されたのかな。一斤半を注文。こんな感じで提供されます。玉子を割って混ぜたところに、熱々の出汁投入。麺、長いよ。出汁は昆布が効いてます。熱々のかまくら（蕎麦湯）が到着。お椀に入れると、玉子が黄色く煮えて、〆モード。蕎麦湯で、お腹が落ち着く感じ。幼稚園から通っている旨を伝えると、もっと来て、明日も来てと楽しいお誘い。ごちそうさまでした。

さて、Day2も暑いくらいのいいお天気でした。今日（4/14）は堺刃物まつりへ。2017年までは2月に開催していたのが、2018年から4月開催になって、翌々年の2020年からはコロナで開催できず。2023年、4年ぶりに復活しました。大阪市の南隣、堺市は、刃物が伝統産業です。夫が釣ってきた魚を捌くのに、出刃包丁、刺身包丁は、必須。毎年、研いでもらいに行きます。ついでに堺のおいしいものも食べてきます。今年は、出刃2本と刺身包丁1本を研いでもらいました。この、研ぎを

おはようございます堺にあるお蕎麦屋さん『ちく満』へ♬改装して2度目の訪問ですパパはそれほどでもないみたいなのですけどたまーに（笑いただきたくなるお蕎麦値上がりしてるーこんな感じでコシが全くないやわらかいお蕎麦美味しいのかはよくはわからないのですけど（笑お出汁に生卵を入れていただきますお出しが美味しいのかなーいつもたくさんの人で賑わっていていますなぜだかまたいただきたくなるお蕎麦

昨日は旦那さんお弁当無しでしたっというわけで、急遽お休みしましたーっさて、先日、帰省してきた『あいにいーこぉどんなとーきでぇぇもぉ〜』はんにゃーらっかんにゃーらっふーんふーんふんふんふーん※とってもテキトーな感じです。大いに間違っていることでしょう（笑）てなわけでしばらくお休みしまーす♪気ま…ameblo.jpそれについて。時系列バラバラだが🤣まずは友達と会ったとはいえ2人ともママ友さん各々別日で。同い年の子供がいるから基本子供話と世間話。タリーズのシフォンケーキはちみつが甘

先月、堺に行ってきました！！！行きたかった神社があって、初めて堺に降り立ったのですが蕎麦巡りもしてきましたちく満(ちくま)⭐ちく満(宿院/そば)★★★☆☆3.49■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com老舗のお蕎麦屋さんのようで蕎麦メニューはひとつ。1人前か、1.5人前か聞かれて迷わず1.5人前をチョイス。卵と、ほかほかのお蕎麦お出汁と薬味が運ばれてきました。卵をといて、お出汁をいれてそこに薬味を入れお蕎麦を頂きます。初めての食べ方で

今日は恒例の盆暮・彼岸の墓参りのハシゴ🚙🗯️その前に朝早く家を出て長田観音の初午先祖参りの前に後厄の我が身の厄除け祈願🙏祈願後は堺の墓までひとっ走り🚙🗯️朝早かったので１０時過ぎにはすでに空腹ならば１０時３０分開店の堺名物あつ盛せいろ蕎麦の「ちく満」へ腰のないあつ盛蕎麦は好みは分かれるが私は普通の蕎麦も大好きだがこの飲み物のような蕎麦も大好き💕でも高くなった物で記憶しているのは確か１斤半で６０0円程度だったのに今は１３００円👀ときのながれか😆その後はとんぼ返りして

大阪府堺市堺区内に位置するお蕎麦屋さん『生蕎麦ちく満』へと久しぶりに訪れました。ちく満は、堺では有名な江戸時代から続く老舗のお蕎麦屋さんなのですが、昨年11月に新しくなった店舗で、とても綺麗なお店になっておりました。昔のお店の雰囲気も好きでしたが…。同行の調査員と共に『せいろそば1.5斤』を頂きました。昔から味わっているとても柔らかい食感のお蕎麦で懐かしい味わいです。〆の蕎麦湯が嬉しいです。だしがとても旨くて…これが好きなんだなぁ。

明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いします。2024.1.5-------------------------------------------------------------「令和6年能登半島地震」により犠牲となられた方にお悔やみ申し上げるとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。被災地域のみなさまのご安全と、そして一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。-------------------------------------

今年は豪華なそばをいただきました〜(≧∀≦)大阪の堺市にある【ちく満】そばです！たまごとそばつゆを入れて、混ぜ混ぜぇ〜店舗が今年11月に移転しました。以前あったお店から歩いてすぐです！蕎麦は一からお店で手作りなので、一度行ってみてください観光客にも有名なんですよ^^知り合いに連れてきてもらいました。ステキなお店を紹介していただき、ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶感謝感謝ですっ

元禄八年（1695年）創業の堺を代表する超老舗の蕎麦「ちく満」｡｡｡その流れを汲む本格手打蕎麦の名店ですがこちらも本家同様に堺名物の〈せいろ蕎麦〉が人気のお店です♪生蕎麦よし井全くもって目立たないひっそりした佇まいですが･･･老舗の風格を感じさせます。。。家族経営のお店ですがこの日は所用につき大将が不在でお母さんと息子さんで切り盛りされていました｡｡｡お出汁の良い匂いが充満するカウンターだけの静か

堺に用事で行った。丁度昼前だったので「銀シャリ屋ゲコ亭」へ行ってみる。近所の蕎麦屋、「ちくま」はよく行くのだけれどこちらはいつも食べる機会が無くて初めて訪れた。11時45頃店に入ると、もうおかずがあまり残って無い（オカズあるものだけで頂く）仕方なくあるオカズだけでいただく卵焼きは頼んで少し待ったら出してくれた。流石に白いおにぎりのご飯は美味しかった！（12時過ぎもうご飯無くなって誰もならんでいない）食べてたら12時まわって14時まで開店しているはずなのに、

「ちく満」へ行ってきました【ちく満】とは堺にあるお蕎麦屋さんです♪昨年リニューアルされて新しくて綺麗な店舗になったのでひっさしぶりに行ってきました！メニューはざるそばしかありません！食べ方としてまずは一斤半↑それから一斤おかわり↓からのそば湯♡これが通常の食べ方です♪昔幼い頃両親や祖父母に「ちく満行こか」と軽いお昼ご飯やおやつによく連れてきてもらった記憶がありますその頃はもっと大きな建物で二階三階まであったような気がするあと二斤、二斤半、三斤