ブログ記事8,148件
2024年2・3月手ごねレッスン、満席となりました🈵キャンセル待ちも承ります今日はリピーターさんがグループでお越しくださって今月の新メニューをご受講くださいましたKさんのチェダーオニオンちぎりパン、ふわふわに焼き上がりました粉量多めでしたが手早くこねてくださったので、あっという間に弾力のある良い生地にこね上がってましたね具材にチェダーチーズを使いますが、粉々にならないように優しく混ぜ込んで頂きました分割が多いので丸めるのも大変ですが、しっかり表面を張らせてくださったので、焼き上がりも
フードアート教室では、バレンタインのお菓子を作りました。源氏パイみたいなパルミエは、パイシートを両端からくるくる巻いてチョコレートをかけて作りました。アイスボックスクッキーはパズルみたいですね。色々な色の生地をグラムで計算して、組み合わせるのはなかなか大変。みんなで苦戦しました。2色の時のレシピ<材料>20枚程度無塩バター120g砂糖80g溶き卵(Mサイズ)1個分バニラ生地薄力粉140g、バニラエッセンス3滴ココア生地薄力粉120g、ココアパウダー20g<
2024.2.28wed.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です4月ワンデイは春のパン祭り♪みんな大好き♡をテーマに、作りやすくっておいしい、どなたにも喜ばれるパンを作りましょう。2つ目は、菓子パンの殿堂✨メロンパンをちぎりパンにして作ります。ざくざくメロンパンザックザクのクッキーの3色メロンパンです。ハムロールと同じ1
2024.2.27tue.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です春のパンのご紹介です。みんな大好き♡をテーマに、作りやすくっておいしい、どなたにも喜ばれるパンを作りましょう。総菜パンの殿堂✨ハムロールをちぎりパンにして作ります。ミモザサラダのハムロール卵の鮮やかなイエローが目に眩しい♪マヨネーズの焼けた匂いって、なんでこ
連休中も焼いていました、ちぎりパン。焼きたてふわふわ今年は月に3回は、ちぎりパンを焼いています。成形二次発酵でふっくらと。強力粉をふって、焼成。美味しく焼けました。室温によって、発酵時間を見定めるのも慣れてきたように思います。去年のクリスマスに父にプレゼントした靴下を、今日、父が履いていてくれて、ぽっと嬉しくなりました。膝下まで長くて、あったかいそうです。佳き日。
【横浜市青葉区】田園都市線市が尾駅〜徒歩4分お子様連れ大歓迎かんたんおやつ教室larécolte(ラレコルト)岩崎明日香一般社団法人かんたんおやつマイスター協会かんたんおやつマイスターアレルギー対応かんたんおやつマイスターエヌぱんマイスター麹生活マイスター®食品衛生責任者エヌぱん基礎コース①2回目のLessonは「ちぎりチョコぱん」当教室では、小さなお子様連れでもパン作りを学んで頂けます今回は前回の復習とアレンジを学んで頂きま
いつの頃からか、、、息子がほとんどひとり遊びしなくなりましたくっついてくることは今までもあったけど、以前までは比較的ひとり遊び上手だったと思うのですが、、、今はテレビを観ている時以外はしょっちゅうおもちゃを私のところへ持ってきます。近くにパパがいてもスルーして遠くにいる私のところに持ってきます支援センターに行けば絵本持ってくることもよくあるし指持って歩きたがることもあるけど、かなりよく1人で遊んでくれます家だとずっと構ってないといけなくてなかなか大変ですおまけの1枚ちぎりパン、まだ
2024年2・3月手ごねレッスン、満席となりました🈵キャンセル待ちも承ります今日はリクエスト頂いて、プルアパートブレッドの会を開催致しましたまずはお持ち帰り用のブールを作って頂きましたみなさんしっかりこねてくださったので、大きく膨らんでくれてましたねAさんのブールボリュームが出て大きく焼き上がりましたシンプルな生地なので、食事に合わせたり、サンドイッチにしても美味しいですよNさんのブール、二つに分けて小ぶりに仕上げてくださいましたしっかりと焼きますが外はパリッと、中はふわふわな
2024.2.25sun.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です春のパン祭り♡ひと足早く、春っぽいパンを作りました。ミモザサラダのせハムロールミモザイエローが目に眩しいですね♡卵いっぱいのミモザサラダはパンにすっごく合う。みんな大好きな総菜パンです。ほぼ卵✨そして甘くて瑞々しい春玉ねぎを加える!マヨネーズをいくらで
卒業のお祝い袴姿のお写真を撮らせていただきました。2月で実際の景色は殺風景だったので、背景を差し替えてたくさんお渡しさせていただきました。ご卒業おめでとうございます。幸せな人生を歩んでくださいね!中日文化センターでは、和菓子の練り切り教室の募集をしています。三重、愛知にお住まいの方は是非ご検討くださいませ。鳴海教室も津教室も、いつからでもご参加いただけます。定期講座は…鳴海中日文化センター第3金曜10:00~12:00和菓子の練り切り日本の美しい四季や行事を感
こんにちは(^^♪今日は、ちぎりパンを作ったよ🍀シンプルに甘いパン♥最近用意してた可愛い桜の箸置き今日のお客様に簡単にあるものでお昼を食べます楽しみです皆様も素敵な連休お過ごしください
<2月18日の手作りパン>・ちぎりパン・レーズンパン忘れているわけではないけれど(笑)ひさしぶりに「ちぎりパン」ちょっと甘め、牛乳で捏ねるふわふわパン。食事用と言うよりおやつパン!かな?(朝食にもいただきますが…笑)リビング南の窓辺。お日様のご機嫌が良いようなので・・・発酵を手伝ってもらいます頑張ってくれた太陽に感謝ぷっくり発酵しました塗り卵→オーブンへ。完成!<2月18日の夕食>・豚肉生姜
こんばんはマイホーム生活33ヶ月目人って不思議です。仕事で疲れたのに家に帰ってパンを作りたいと思ってしまう。さらに人生初の着色パンを試してみたくなってしまうなんか紅白で縁起がいいかもとは言っても何のお祝いもないんですけどねーそしてちぎりパンにしてみたくなりスポンジケーキ用に買っておいたDAISOの型で成形そしたら今度は耳が付けたくなり…遊んでしまう焼き上がりがこちら耳がひとつ隠れてしまった思いつきでやるとこんなもんですね。完成度低めだけどちぎりパン
2024年2月手ごねレッスン、満席となりました🈵キャンセル待ちも承ります今日はあいにくの雨でしたが、リピーターさんにお越し頂き、ゆったりとレッスンさせて頂きましたYさんのチェダーオニオンちぎりパン、ふわふわ大きく焼き上がりました粉量多めの生地でしたが、しっかりこねて弾力のある生地に仕上げていただきました今回も具材を混ぜ込むパンでしたが、優しく混ぜ込んでくださったのでチーズもちゃーんと形が残ってましたね分割が多く丸めもたくさん行いますが、キレイに生地を張らせてくださったので二次発酵〜焼
今日はパン教室チェダーチーズにベーコンフライドオニオンが入ったちぎりパンを作りましたフライドオニオンと焼けたチーズの香りが食欲を刺激します今日も苦手な具材の混ぜ込みしかもチーズを潰さないように…力加減が難しかったです
超久しぶりにパンを焼きました簡単にミルクちぎりパン生地はHBにお任せしたからかなり簡単に出来ました洗濯機を3回回して干してる合間に食パンをHBにセットして掃除機と洗い物をしてカオスな子供部屋の片付けもして、今やっとホッと一息食パンが焼けたらお昼にしようと思ってるけど時間がかかることを考えてなかった自分用のバレンタイン憂鬱な日が続いていて気が滅入ってたけど、友達とラーメンを食べに行ったり、それなりに楽しい時間もあります粗大ゴミを持ち込みしたくてベランダに集めてい
今日はレーズンちぎりパンを作りました・材料強力粉280g、砂糖15g、塩3g、ドライイースト3g、無塩バター10g、水170mL・材料をボールに入れてこね、40℃45分1次発酵・生地を伸ばして、レーズン60gを2回に分けて散りばめ太巻を作るように捲き,9個にカットして型に入れ40℃50分2次発酵後、180℃で20分焼き粗熱を取って完成<新型コロナウイルス><自粛生活>・・電車・バス乗車なし・外食・喫茶なし・撮り鉄なしで
箱買いしたふじりんごが残って、柔らかくなってしまい、そのままだとあまりおいしくなくなってしまいました。国産レモンも手に入れたので、りんごジャムを作りました。朝食にちぎりパンにのせて食べたらおいしかったです。義妹ちゃんが、りんごパイを作って、お裾分けしてくれたので、紅茶にりんごジャムを入れたのと一緒にいただいたら、とても素敵なティータイムになりました。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019031「キットで作るちぎりパン(チョコチップ)」vivian|お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】vivianさんの「キットで作るちぎりパン(チョコチップ)」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。recipe.cotta.jp完成予想はこれでしたそし
三連休、毎日サッカーの予定だった息子。風邪がうつったか、昨日の試合の寒さもあってか朝からしんどいと。今日はサッカーの大会でお友達のチームと対戦も決まって楽しみにしてたのに残念。熱は平熱くらいで、でも身体がしんどいと、ギリギリまで行くか悩んで、自分で監督に欠席の連絡をしました。チームの半分体調不良で休んでて7人制でやったみたいです。お弁当も完成した後だったので、またまた家で食べる用になった。勢いでお昼ご飯のシチューを作り、すきま時間にジムに行き、夕方から久しぶりにちぎりパンも焼いた。
ここはいつもワクワクするメニューがあるところパンケーキが華やかで惑わされますこれにしましたミネストローネが美味しいドレッシングはちょっと辛味があるケイジャンドレッシングかな〜おいしいさっぱりとしたラズベリーMIXソーダ国産フレッシュいちごのパンケーキメープルシロップまでついてるお持ち帰りでちぎりパンそのままでもあまみがあってレンジでチンしたらやわらかいです
サツマイモが余ったのでもう1回焼くぞーと生地を作り2度目が夕方焼き上がりました。基本はいつものちぎりパンで中にサツマイモを入れて焼いたものと2度目は生地に練り込んでみました。生地はホームベーカリがやってくれるので楽今回はホームベーカリが働いてくれている間にサツマイモを煮ました。蒸そうと思ったけど煮ました笑1回目発酵中追いサツマイモ笑上に乗っけてみた。真ん中の子、なんか迫力あるね。2回目のちぎりパン発酵中諸用が出来てバタバタしていたのでやっつけ感が、、、笑練
kaoruちゃん手ごねおうちパン教室〜Breadcrustおうちパン教室Breadcrustさんのブログです。最近の記事は「みーちゃん作!手作りバレンタイン①コーヒーチョコカップケーキ(画像あり)」です。ameblo.jpからバレンタイン便届きました〜久々の午前指定の朝一配達📦チャイムなって走ったね笑オープン抹茶とプレーンのカンパーニュきな粉ちぎりパンマドレーヌチョコケーキ大好きビスコッティわーいみどり抹茶のお菓子ボンヌママのミルクジャム早速ちぎり
パン泥棒の絵本をよんだら無性にパンが食べたくなり焼きたてがいいなぁ久々にちぎりパン焼きました立志式を終えた娘が帰ってきて『パン焼いたの!やったーちぎりパン好きなんよねー❤️』かわいい一言