ちか

もちろん人の名前でも「地下」でもありません。魚の名前です。北海道で取れるらしい。小山のスーパーで初めて見ました。なんかししゃもみたい。関東では普通に食べるのか？さしみじゃないよね。天ぷらかな。検索してみると、どうやら、ワカサギのなかまらしい。ただし、一生、海ですごす。50になってもまだまだ知らないことばかりですな。

全国のちかちゃん。「ちか」の季節、春の訪れです。北海道や青森でとれます。わかさぎやかたくちいわしのような魚。ひらがなで、「ちか」と書いて販売されています。「わかさぎよりも、ちょっとだけ骨が固いけど頭も取らずにそのまま天ぷらや揚げてもよいよ」という鮮魚店の人からの情報で今年は唐揚げにしました！広島では、「小いわし」が有名ですがそんな味です。

先日ガンモママが絶賛する業務スーパーの大人カレー辛口を１つお裾分けしてもらいました。辛いの好きなので楽しみにして食べてみました。激辛なのかなと思ったら、爽快感のある辛さでスッキリしていました。最近激辛食べてないので、浅草近辺で激辛グルメ探してみたいと思います。〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－１１１２ホームページ：https://m

先日浅草にあるとろろビュッフェに行って来ました。以前からネットで検索していて、１度行ってみたいと思ってました。１階のむぎとろバイキングは並ばないといけないので、わたしは天空とろろビュッフェを予約しました。隅田川を見ながら食べれる席で見晴らしは良かったです。まずは目に付く物片っ端から取って食べてみました。基本的に全て美味しかったんですが、オーダーカットステーキだけは残念でした。わ

先日数年ぶりに横浜中華街へ行って来ました。目的は末っ子オルチャンのスカジャンを買うことと、鳥の巣焼きそばなるものを食べに。スカジャンはインスタで知った繊維会社が作ってるとこで、うちの子はみんなここで買ってます。他にもブルース・リーを模したイエローの服や、チャイナドレスなど販売してます。探していた色やデザインが売り切れていたのですが、せっかく行ったのであるのもで選びました。ペット可のところで鳥の巣焼きそばというのが気になったので、注

最近引っ越しました。引越し先は全く土地勘がなく、新しく地理やらお店やら気に入るところを探す日々です。新宿の時は韓国食材がいくらでもあったけど、引っ越したところには韓国食材なくて、検索したら錦糸町にありました。行ってみたらまさに韓国によくあるシューポー（スーパー）で懐かしささえ感じます。少し種類は物足りないけど、なんとかなりそうです。唯一秀でてたのは、韓国の唐辛子を茨城で栽培したものがあったこと！中国産ばかりで嫌だったんです。帰

追い払いたいものある？贅肉・・・(´・ω・)▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう季節の移り変わりの目安となる雑節のひとつ立春の前日で大寒から約15日目にあたる日せっかくなので今年は北海道産の豆をゲット昨日のお昼ごはん前夜解凍して提供し忘れたネギトロとか🥢吹雪の中、買い物に行ったら凍れた昨日の夜ごはんヤリイカゲソのバター醤油炒め鍋スープを買ってみるかという話になり、一風堂

ちか@t_t00tanフォローされています私に力を貸せｯｯｯ....!!コンセプトカフェ魔法学園〜up-stagell〜instagram.com/t_t00tan2023年6月からTwitterを利用しています99フォロー中151フォロワー更新しまちた#上野#コンカフェ#魔法学園#コンカフェ嬢#お酒好きと繋がりたい#美男美女さんと繋がたい#地雷系と繋がりたいちかの投稿動画を楽しみましょう！#TikTokちかさん

新年のご挨拶遅れました。明けましておめでとうございます！私ごとですが、引っ越しをしまして新宿から遠のいてしまいました。毎日電車通勤しております。わたしが昔から続けている験担ぎがありまして、お賽銭を115円にしているんです。いいご縁に恵まれますようにという願いを込めてお参りしてます。デビューした頃からの知り合いに115円ピアスを作ってもらいました。バースデーはこのピアスを付けて頑張ろうと思います。

ちか@t_t00tanフォローされています私に力を貸せｯｯｯ....!!コンセプトカフェ魔法学園〜up-stagell〜instagram.com/t_t00tan2023年6月からTwitterを利用しています98フォロー中149フォロワー2024年はTikTok動かし始めます😖フォローとイイネしてくれたら嬉しいな🐱#コンカフェ#上野#魔法学園#コンカフェキャスト#雰囲気好きな人いいね#推してください#地雷系と繋がりたい#Tik

月１開催予定でしたお料理教室ですが、引っ越しに伴いやむなく中止とさせていただきました。少し離れてしまうので、今後は定期ではなく予約をいただいた場合のみ開催いたします。予約は５名以上で開催致しますので、個人にDMまたは店舗までご連絡ください。今後ともよろしくお願い致します。〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－１１１２ホームページ：https://mix

今年も残り僅かになりましたね〜年明けキムチ教室の前に久しぶりにキムチを漬けてみました。キムチの素を作り置きしておいたのがあったので、すぐ漬けられました。まだまだ募集してますので、ご希望の方はお早めに連絡くださいね〜詳細は過去のブログに載せてあります。〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－１１１２ホームページ：htt

トイプードル６匹飼ってるちかです。ここ２ヶ月くらい引っ越し先を探しているのですが、これがなかなか悪戦苦闘しております。ペット可の家に住んでいるのに、隣の敷地で古くからの住人からのクレームでやむなく引っ越せざるを得なくなり日々不動産と連絡を取ってる次第です。大都会東京でこれだけペットが多いのに、ペットを連れての引っ越しがこんなにも大変だなんて。家が決まらないから日々ストレスです。１度決まりかけた物件はわたしが外国人だということで大家

我が家の冬対策６匹のトイプードルとミルフィーユ鍋です。やっと白菜の値段も下がってくれて、寒くなったので早速ミルフィーユ鍋を作りました！寒い時チビ達が布団の中に入って来て温めてくれます。鍋も食べて体調整えてお仕事頑張れます。〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－１１１２ホームページ：htt

先日引っ越しのため当面お料理教室をお休みさせていただくお知らせをさせていただきました。引っ越しの目処も立ちましたので、年明けキムチを漬ける教室を開きたいと思います。みなさん「キムジャン」という言葉を耳にしたことはありますか？「キムジャン」とは、初物の野菜が出回る春までの間に食べるキムチを、初冬にまとめて漬ける１年に１度の行事。秋に収穫される白菜は、水分が少なく葉が厚めでキムチに適しているといわれている。キムチを漬ける白菜は冬白菜が美味しくて望ましいです。

ちか@t_t00tanフォローされています上野・仲町通りの昼コンカフェ麻雀クラブ担当のちかです🀄!!笑った顔がポケモンのエネコ🐱???来店予約はDMまで!!魔法学園に急げっ💨😏コンセプトカフェ魔法学園〜up-stagell〜instagram.com/t_t00tan2023年6月からTwitterを利用しています87フォロー中115フォロワーおきゅしただよ〜!!!なんか盛れなかったからエフェクトでっ😖😖本日も18時まで待ってるのだ!!!

わたし中華で１番好きなのがキクラゲ玉子炒めなんです。わたしにとってキクラゲ玉子炒めはそのお店のレベルを測る基準になる料理です。具材のバランスや味付けが美味しいところは他の料理も美味しいと思ってます。今日久しぶりに食べたくなったので、新規開拓してみましたが最悪な結果になってしまいました。あまりの残念さに画像も撮りませんでした。チャレンジをしない人生はつまらないので、今後も開拓します！近いうちに今１番美味しいと思ってるキクラゲ玉子炒

最近秋晴れで気持ちがいい日が続いていますね！この間まで暑かったのが嘘のようでむしろ寒いくらいに感じます。早くに目が覚めた時はバナナジュースを飲むようにしてます。ここは新宿南口甲州街道沿いに面した専門店です。砂糖不使用、賞味期限10分をうたっています。確かに新鮮で美味しいです。ハロウィンまでもう少し。わたしはガンモママに仮装する予定です。１年に１度わたしが仮装する日なのでお楽しみに〜

お料理教室を当面の間お休みさせていただきたいと思います。今引っ越しを考えていまして、日曜日のお休みが不動産巡りになっております。問題点が、隣接するお家からクレームが来ていて日々ストレスです。コロナ前に住んでいた東南アジア人の影響でゴキブリが絶え間なく家中には蔓延っています。お茶のコップの中にもいますし、炊飯器の中にもいます。それから、新しく入居してきた若い住人達が男子学生寮のように時間問わず行き交いしたり、夜中に荷物の搬入、パーティー、ゴミ捨てのルールを守らない

☆あさっての土曜日１０月７日は当店の１３周年パーティーです！皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。毎日自炊しています。料理をしないとストレス発散にならないんですよねー毎月３日は豚肉半額Dayということで、気合いを入れてまとめ買いする日になってます。ジャンル別に行くところが決まっているので、あちこちのスーパーや八百屋に自転車乗で買い出しに行ってます。帰る頃には自転車のカゴやハンドルに荷物いっぱいになってます。立派

わたしデビューはひげガールなんです。全身タイツも着ました。黒縁メガネにウィッグスタイルで夜の世界それもオカマの飲み屋へ転身。右も左もわからず飛び込んだ第二の人生でした。なぜこんなことを載せるのかと言うと、昨日その当時くらいに知り合った人と立て続けに会ったからなんです。歌舞伎町に戻って来て５ヶ月。世間は狭いというか、とても懐かしく思い恥ずかしながら昔のわたしを載せてみます。来週はいよいよONEの13周年を迎えます。今後とも応援よろ

今月の韓国家庭料理教室ですが、諸事情のため来月の29日日曜日に延期させていただきたす。ご参加予定だった方には申し訳ありません。次回のメニューはスンドゥブチゲとミッバンチャン（定番おかず）となります。よろしくお願いします。MIXBARONE〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－１１１２ホームページ：https://mariashiz

先月はONEのMen's人気投票にご協力ありがとうございました〜お陰様でお客さまもプレイヤーも共に楽しめた企画になったと思います。今月は女子部門の投票ですので、こちらもよろしくお願い致します。既にデットヒートの予感（恐）新人のミライちゃんも参加してま〜す。MIXBARONE〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－５２７２－

先月末猛暑の中韓国家庭料理教室をやりましたが、今後毎月月末の日曜日に実施することに決めました！次回は27日の日曜日になります。以前作ったメニューでリクエストの多いいキンパ（韓国海苔巻き）、チャプチェ、チヂミを作ります。定員は10名となりますので、お早めにご予約くださいね〜MIXBARONE〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－

８月から企画を立てまして、メンズ（おなべさん）人気投票なるものを始めてみました！来店ごとにガンモママかちかからシールをもらってください。好み、推しのメンズにシールを貼ってみてくださいね。来月はウーマンズ人気投票をやる予定です。ガンモママ、まいちゃん、ちかが出馬しますよ〜MIXBARONE〒１６０－００２１東京都新宿区歌舞伎町２－２２－８第八金嶋ビル４階ＡＴＥＬ０３－

今週は猛暑日が多いみたいです。いよいよ今度の日曜日はちかの韓国料理教室です！まだ冷麺の麺とスープをどれにしようか悩んでます。今日も韓国広場へ行って、試食用に買い物しました。この試食が済めば決定したいと思いますよ〜韓国広場のレジ近くに新商品コーナーがあって、見たこともない商品が並んでました。これといって気になるものはなかったんですが、真新しいものを見るのもお勉強です。まだ参加考えてる方は是非いらしてくださいね〜暑くなっ

今月30日㈰はちかの韓国料理教室ですよ〜昨日激熱の日中に職安通りにある韓国広場へ食材を見に行って来ました。冷麺の麺も数種類あって、どの麺を使おうか悩み中。トッポッキーのお餅も種類が増えててこれまた考え中。あと、夏になるとチャメというキンショウメロンに似た瓜が売り場に並びます。わたしは結構好きなんですけど、見かけた方は是非１度食べてみてくださいね〜てか、料理教室の時に試食準備しておきますねーまだ参加枠に空きがあり

今日念願のもうやんカレーに行こうとしたら、西新宿店はタンドリーチキンが今焼いてて待ちますってアナウンスされて、仕方なく歌舞伎町もうやんカレーへ。着いたらエアコン工事中で休業よ！こうなると何を食べたいのか？食べていいのかわからなくなって迷子になりたくないから、前から久しぶりに食べようと思ってたシェーキーズへ。このビルって変よ。地上はTiffanyで地下にシェーキーズよ。ギャップがすごい。

めちゃくちゃ暑くなって夏らしくきましたね。ということで、７月の料理教室は冷麺とビビン冷麺とトッポッキーを作りたいと思います！暑い夏に冷たいものと、冷辛いものと、暑辛いものでわけの汗かいて汗冷やしてのジェットコースター料理教室にしたいと思います。家庭で簡単に作れるようにレクチャーしますので、是非たくさんのご参加お待ちしてとります。なんと、冷麺はスープをシャーベット状する方法をお教えしますよ〜参加希望の方は

暑い日々が続きますね。寒いより暑い方が好きな新人のちかです。今日はいきつけの美容院、荏原町のICHGOさんへもぉ何年の付き合いだろ？わたしのややこしい縮毛をこうもキレイに伸ばしてケアしてくれるスペシャルな場所。少し早めに五反田に到着して、川崎のソウルフードであるニュータンタンメンをいただいてから向かいました。今日は艶髪でお仕事頑張りまーす