たらきく

寒いです。最近ニュース見て思うんだけど、青森は雪が凄い。これは私青森生まれだからすんごいわかる。市内の街中でも雪山かよってくらい降る。でも、ニュースではその青森の中でもケタ外れの酸ヶ湯の積雪3mとかの映像ばっかり報道する。雪とそんな縁のない土地の人はそれを見て「うわぁ、青森ってスゲェ、ヤベェ」と思うと思う。そして、岩手。岩手は寒い。雪の凄い青森より寒い。そしてニュースではその寒い岩手の中でもケタ外れに寒い薮川の－19度とかのニュースばっかり流す。ヤフー天気の最低気温

りーちゃん、はさみを上手に使えるようになってきたね〜✂️まっすぐに切るだけではなく、自由自在✨話は変わって…サミットで、お手頃な生しらこを発見❗️購入しちゃいましたゆでて、ポン酢&七味をかけていただきましたちなみに、私は、「たらきく」と呼んできましたが、この表現は実は、東北地方などでしか、この呼び方をしないようですね。菊の花のように見えることから「たらきく」や「菊子（きくこ）」などと呼ばれるそうです。和洋折衷、不釣り合いですが、久しぶりにホワイトシチューを作りました❗️あとは、

魚が食べたい岩手県宮古港タラの白子をこの地域では、たらきくと呼ぶそうで、その由来も何か、いい。知りませんでした。勉強になります。↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村

ゆりあげの朝市に行ってきました。今回はとつぜん思いたって10時くらいに行ったので、駐車場もすんなり空きが見つかりました。とはいえ、この時間は商品がだいぶ少なくなってきます。海がキレイです✨ながめているとサッパリした気分になりますね！風が冷たいので温かいものがほしくなる！わたしはかに汁、オットと娘は鴨入りせり鍋を食べました。身体に旨味がしみわたるー😆大きなホッケがキズありということで、２枚で700円でした。キズと言っても、ひらいたはじっこがちょっとギザギザしているだけなのです！

1月に入って自分よりカミさんが仕事、大忙し。バタンキューの一歩手前。自分は、肉団子食べたいなぁと思いつつ、油を多く使うと片付けが大変なので、Webで見つけた、揚げない肉団子。豚ひき肉・玉ねぎみじん切り・パン粉・おからパウダー・卵・塩こしょう・おろし生姜を捏ね捏ね、一口大に団子を作り、沸騰したお湯で茹でる。ざるに上げて湯切り。砂糖・醤油・水・紹興酒・酢・ケチャップ・片栗粉・鶏ガラスープを混ぜ、火にかけて、肉団子に絡めてながらとろみをつける。ごま油を軽く回し入れてコクも。揚げない

こんばんは本日の日経平均は、38,572.60円＋128.02円久しぶりに上げてくれましたね今朝確認したNYダウは、＋703.27円今朝は注文出していましたが，寄りも見ず、11時過ぎにちょっとだけアプリを開きました約定していませんでした。そりゃそうだ！夢のような金額、上限価格を入れたので取引きしたのは、後場12時30分〜でした。銀行株は、微妙朝高だったのかな？保有株では、富山第一銀と百五銀行等、UFJ銀、オール銀行株が奮闘！振り返えると、朝の

というコトで、新年のご挨拶にと伺ったのは、元旦から営業していた「居酒屋点」へ♪（私が１日に行ったワケじゃないよ）では、「まんさくの花新米初搾り槽しずく」秋田県横手市日の丸醸造株式会社。さすが、お正月だな〜と思うのはタラキクのポン酢☆も、赤魚の煮付け☆も出てきました◎このあと、２匹唐揚げにしてもらって持ち帰りました（*^_^*）「ん」青森県弘前市三浦酒造株式会社。今年も、どうぞ宜しくお願いしますねーヽ(^o^)丿

今回の「つるべゑ」さんでの呑み食いは、前編）では先日解禁になったばかりのホッキと生ワカメのしゃぶしゃぶ☆まですすみましたね。では、後編）です。鰯焼き☆頭も骨も取ってあって、なんだかお上品ねー（笑）タラフライ☆衣サックサクのところへタルタルソースがたっぷりで旨ーい(・∀・)「菊乃井本醸造辛口」青森県黒石市株式会社鳴海醸造店。タラキクの天ぷら☆いよいよ、こういうのが美味しい冬が来ましたねー(*ﾟ∀ﾟ)ほら、お正月も近い感じにイクラと菊、小松菜、えのき☆〆

いつもご来店いただきましてありがとうございます。【本日のおすすめ】✨手造りコロッケ✨なまこ酢✨本鮪✨里芋煮ころがし✨里芋唐揚げ✨たらきく酢✨たらきく塩焼11月23日(土)の営業時間は17時から22時までになります。宜しくお願いいたします。

【本日のおすすめ】✨栗ごはん✨毛がに✨ニタリ鯨✨たらきくと舞茸天ぷら✨里芋煮っころがし✨天然鮎塩焼

【本日のおすすめ】✨毛蟹✨たらきく酢✨たらきく塩焼✨たらきく天ぷら【おすすめ日本酒】✨水鳥記ひやおろし

２月中旬旦那ゴロウさんと夫婦ふたり旅行しました宮城県仙台市仙台旅行２日目すでに昼飲みはじまってます仙台１日目はこちら↴『ホテル到着ゆっくり休みますzzz』旦那ゴロウさんと夫婦ふたり旅行してます宮城県仙台市おいしい料理おいしいお酒しあわせです仙台１日目おじゃましたお店はこちらです天寅天ぷら↴『天寅天ぷら５…ameblo.jp２日目仙台キッチンはこちら↴『クラフトビールと燻製料理で昼飲み放題仙台キッチンリピートまちがいなし！』旦那ゴロウさんと夫婦ふたり

新年会でしたたらきく（白子）イカ焼きホタテ焼き酔っ払い達の言い分はサンドさんを引用して白いからカロリーゼロ👌よく噛めばプリン体もコレステロールもゼロ👌焼酎も身体に良し👍もぉみんな若くないんだから気を付けようよ😆

年越しそばのフライング。カキとわかめ、白子をトッピング。岩手では白子を「たらきく」と言いますがなじみがないので、私は白子と呼びます。おそばは、「わんこの調べ」というDEENのヴォーカル池森秀一さんと岩手の小山製麺とのコラボ麺😋先日、ラーメンの食べ納めを！ニンニク醤油を使った甘めのスープが最高量もたくさん食べられなくなった私にはちょうど良かったよ〜。一風亭さんごちそうさまでした。2023年もラストの日、大晦日。2023年よ、ありがとう2024年も、よろしく

今朝は雪、降っていませんが昨日のが１０センチ程積もっています。息子のところはぜんぜん雪がないって。お父さん、会社の除雪の為１時間も早く出勤しました。日曜の夕飯。鱈鍋🍲牡蠣とたらきくも入ってちょっと豪華。ただこの牡蠣、いまいちクリーミーじゃなかった、ちょっと残念。フライ用だったのかな？たらきくは美味しかったです。大好き。天ぷらも好きですが家ではやった事ないなぁ。昨晩もこれにうどんを入れて食べました昨日はずっと吹雪いていました。風が強くて雪かきの時、顔が痛かったぁ。今日は

本日のおすすめたらきくあん肝鯵モウカの星子持ち鮎甘辛煮エボ鯛一夜干し

【本日のおすすめ】✨たらきく酢の物✨たらきく塩焼✨たらきく天ぷら✨たらちり小鍋✨戻り鰹✨鯵刺身✨鯵フライ✨焼き牡蠣

今宵のおうちごはんは、能登のたら鍋＆たらきく！^_^SNSの産直販売とロジスティクスのおかげで、能登に行かずとも、高級料亭に行かずとも、おうちで美味しく破格に安く食べられる！^_^たらきくの味は濃厚！^_^タラの身はふわっふわ！^_^おうち時間！家族時間！いかにおうちで、リーズナブルに楽しく過ごすか?やっぱりおうち！が1番心地いい！どんなレストランより、おうちレストランが最高！^_^仙台・宮城で自然素材の注文住宅を作っています。みのり建築舎MinoriKe

さて、図らずも引っ張っておりますサウーヂのブイヤベースこの丸いお鍋が特徴のカタプラーナですね♪パクチーが盛りモリ！苦手な方は最初に断ってね。あ、パクチーをどかして写真撮るんだったな(；´∀｀)お鍋の中身はこんな感じに盛り沢山です(・∀・)そして、「２度おいしい」はとうもろこしのお粥☆「シャーレン」というそうです。初めてです。トロトロ食感です♪あ、中にはタラキクが(・∀・)おいしいですね～ここまで充分食べてきまして、お腹もいっぱいではありますが、

さぁ浅虫温泉柳の湯温泉満喫したら晩飯ちなみにスタンダードプランでの予約です海鮮系がずらりホタテ貝焼き海鮮茶わん蒸し優しい味付けがうれしいねぇ郷土料理だらけビールは銘柄選べて嬉しいねぇオイラは迷わず黒ラベルぷはぁ！(>▽<)／〘[]の後は豊盃特別純米日本酒の銘柄も県内の地酒がずらりお値段もめっちゃ良心的でコレならガブガブ呑めますタラキク鍋

ぎょぎょ🐟️冬は鱈たらタラんで、たらきく(^o^)/生たらきく🐡焼きたらきく🐠真白子～鱈～たらきく～白子🦈生白子も焼き白子もマイウー😌🎁🎂

では、「ポルタオット」での会食記録を続けます。パートブリックに包まれて出てきたのは…八戸産毛蟹と北海道産ズワイガニのグラタン風☆包を開いた瞬間の薫りがたまりませんなー冬の贅沢〜(・∀・)そして、タラキクのパスタ、カラスミをたっぷりとかけて☆そして、友人はちょっとタラキクが苦手なので、私がもらっちゃってタラキクまみれのパスタを頂きました(●´ω｀●)メインは、鮫っ子牛のステーキ☆角度を変えると肉の厚みがわかるでしょうか…ともかく、じっくり焼かれたお肉

晩ごはんです天ぷらやー美味しそうリンゴあるやん（隣は今季初プチベール）リンゴはあったかくなってて美味しい今日もタラキク季節なんですね美味しいプリン体注意天ぷらの歴史を調べながらの食卓天ぷらは鉄砲伝来と同時期にポルトガルから伝わったんですって元は四季に行う斎日（テンポーラ）に野菜とかに小麦粉まぶして油で揚げたやつを食べてたんですってそこからきてるんですってなるほどなるほどごちそうさまでした

たらきくをアヒージョでいただいてきました寝ますおやすみなさい

今日の晩ごはんおとついもお鍋でしたが、今日もお鍋！キムチ鍋です簡単おいし〜ヘルシ〜お寿司食べに行きたい！！という娘さんの意見を無視しましただって寒いから出かけずに食べたい、、あったまる〜白子ポン酢白子は旦那さんは好きですが私は、、あまり食べたことがありませんこの間の花巻温泉でいただいて意外と美味しいな、、と思いました白子のことを東北では『たらきく』と言うんですねつい最近知りました。今までなんだか見た目も怖くて買ったこともありませんでしたが少しならおいしく食べ

晩ごはんです今日はキムチ鍋日曜日の夜は鍋がよく似合う家で初めてタラキクポン酢クリーミー家でも食べれるなんて今日のビール美味いビールごちそうさまでした

イベントが終わって開放感に浸っています♪（笑）魚介類大好き❤ついこの前までいくらの醤油漬けを作ること数回。今度は鱈菊（鱈の白子）の美味しい季節がやってきました。単なる味噌汁にまで入れる💦食べすぎて鱈の子をみごもったらどうしよう〜私「青春の輝きの楽譜制作が終わったので、これからはケンハモを教わります。」先生「ちょっとそれは違います。せっかく１曲やったのだから、あと５曲はやったほうが良いですよ。」私「だって、楽譜を作るの大変で

いつもご来店いただきましてありがとうございます。立派な柿が入りましたので柿グラタン作りました。【本日のおすすめ】🍁たらきく🍁豚汁酒粕仕立て🍁博多風牛もつ小鍋🍁自家製おみ漬け🍁天然鮎風干し

今日の海老と季節の野菜天ぷら御膳にはたらきくの天婦羅が入っていました。右端の丸いのがたらきくの天ぷらですふわふわでクリーミー、生臭さなど一つもありません。今日はレモンではなくライムが添えてありました。海老は3尾ボリューム満点です。小鉢の青物にはウニが乗っていました。今日はイタリアの赤ワインとマリアージュしましたので、天ぷら御膳の後にチーズの盛り合わせもいただきました。満足のお料理、大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。ありがとうございました。風月☆雪音のmyPic

昨晩は美味い居酒屋酒菜屋さんからお鍋のテイクアウト鱈と白子のみぞれ鍋オイラの地方ではタラの白子をタラキクって呼ぶんでタラキクみぞれ鍋コレがもう絶品なのよこのダシがもう～～～～チラチラ見える柚子の皮がナイス存在感火を着けてフッと煮だったらもう出来上がりウメ～～～～シュ冬の逸品(^^vせっかくなんでぐい吞みも合わせてみたよ