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今年はタケノコが豊作らしいわたしタケノコ大好き!でもいつも買うのは水煮かお惣菜の土佐煮…久しぶりに皮付きのままのタケノコを2本も知人から頂いたので処理したよー皮付きのタケノコ写真撮るのを忘れたんだけどねむいた皮はゴミ袋1袋分にもなったよ!米ぬかではなく生米を入れて茹でたよ米ぬかを入れると茹で汁を捨てる時に排水溝が詰まるからさー生米も40分茹でればご飯に変身これはこれで食べましたその後、もう面倒臭くなってきたから調味料入れて炊飯器でタケノコ煮たよ穂先が美味しいんだよなぁ
旬のものを使って作ったものアレコレ。【菜の花の辛子マヨネーズ和え】お浸しでも良かったんだけど、辛子を使い切りたくて辛子マヨ和えに😄その菜の花の辛子マヨネーズ和えをアジフライにのせて食べる😋タルタルソースの代わりです😁菜の花の苦味もまた美味しい♪【マカロニサラダ】たくさん作っておいて、数日の副菜になりました。【わかめときゅうりの酢の物】これもたくさん作っておいて、2〜3日の副菜に😄【たけのこご飯】たけのこをもらったので、たけのこご飯をいっぱい炊いて〜😁食べる分以外は小分け
4月になり庭のシンボルツリー、ヤマボウシの新緑が美しくなり、その根元に植えているいくつもの球根花も咲き出して、冬の間寂しかった庭が明るくなりました。冬の間姿を消していた斑入りのギボウシも登場。以前はガーデニングが趣味だったので、まめに手入れをしていたけれど、今は仕事とジム通いとワンコの相手をするのに精いっぱいで、庭の手入れは後回しそれでも、毎年健気に咲いて、美しい姿を見せてくれる植物から、パワーをもらってます。日曜日、大きな公園からの帰り道、野菜の無人販売コー
昨日の晩ごはん。初物をいただきました。ウド酢味噌をかけて食べました。また少し長生き出来そうです。先日いただいた立派なタケノコ昨晩はこちらの料理になりました。青椒肉絲(チンジャオロースー)筍ごはん(後まぜ)炊き込みご飯の方も食べたいな♪と母と二人でリクエストしたのでそのうち作ってもらえるだろうかデザート我が家の苺今年初めて収穫されたものです。かわいいアイスと一緒にいただきました。最高だったぜ・・・・・・・・・・
今晩は、いよいよACL準決勝レグ2。横浜F・マリノス、ホームで決勝進出をかけた大一番となります先週のアウェイでは1点取られて不利な状況ではありますが、DAZNで応援してるよ今日は、たけのこご飯。また母が送ってきてくれましたたけのこ、以前は結構自分で炊いてましたが、結構手間だし、なんか最近よく歯に挟まっちゃうので()敬遠してました。おかずは塩サバ、玉子焼き、唐揚げにスナップエンドウ。彩り野菜、ブロッコリーを食べすぎてたのか、最近はスナップエンドウが多い。
ひとつ上のクラスに進級し、初めてのお弁当日。お弁当箱は変わらず、同じものを使用しています。◆たけのこご飯◆玉子焼き◆ブロッコリー◆ちくわ磯辺揚げ(冷凍食品)◆鶏の唐揚げ(冷凍食品)◆さつまいも◆ミニトマト◆デザートいちご「ミートボールと鶏の唐揚げ、どっちがいい?」と尋ねると、「鶏の唐揚げがいい」と言われたので、冷凍食品になってしまいましたが、唐揚げを入れました。たけのこご飯は、わが子は、炊き込みごはん大好きなので、ちょうど、たけのこを頂いたばかりだっ
大好きな筍を今年もたくさんいただきました🤣ほんの一部です💦たけのこご飯🍚たけのこと鶏肉の煮物✨茗荷の甘酢漬け✨メンマ風にも煮ました✨しらがネギと合わせると最高👍たくさんありすぎて、下ごしらえも疲れてきて💦具材の切り方が雑で恥ずかしいです🫣残りは瓶詰めです🫙こんなにあってどうする❓もちろん楽しんで食べます😻今年もありがとうございました〜
たけのこご飯手羽先(マキシマム)手羽元(照焼)ほうれん草の梅和え玉子焼き(ま明太子入)美味しくいただきました!歯医者の麻酔が残っていて、食べ辛い
今シーズン2回目のたけのこご飯あるよー昨日はカレードリア頼まれたけどたけのこご飯炊いたので白ご飯なくて・・・・・オムライス用のケチャップライスを使って作りましたカレー作ったら色々アレンジできるからいいわまたGW明けに作ろ~~今日は予約いい感じでじかんばらばらいただいてますが、まだお席ございまーすよろしくお願いしますにほんブログ村
makoicionInstagram:"4月20日うち#晩ごはん……農協祭りの戦利品・野菜づくしでした竹の子ご飯若竹煮かぶ鶏そぼろあんかけひと塩かぶ昆布和えのらぼう菜辛子和えニラ玉かぶ菜おみおつけ竹の子はヌカがないので米のとぎ汁でわかめはいただきものの三陸初摘み・#ばんごはん#晩ご飯#おうちごはん#ごはん#ごはん日記#野菜#野菜たっぷり#たけのこ#たけのこご飯#若竹煮#三陸わかめ#かぶ#のらぼう菜#料理#写真#おいしい…1likes,0comme
可愛いタケノコちゃん!小田原の猟師さんチームジャパンマルチハンターズの宮本さんにお声掛けいただいて筍掘りとフキ収穫に行ってきました。カッパ着て、長靴履いて♪雨の中、えっさ♪ほいさ♪フキもいっぱい採れました。貴重な機会をいただき、感謝😌✨早速仕込みまーす!とりあえず、、、身体冷え冷えなのでお風呂に入ってあったまります。今夜はご予約なしの仕込み日和。たけのこご飯も作ろっと💕雨宿り、お待ちしております。・5月3日、バゲットサンドガリシアポークのバゲットサンド完全受注
2020年から埼玉と福岡で野菜作りに挑戦中埼玉では庭をベジタブルガーデンに!都心に近い場所で貸農園を借りてます。40年前、山を開墾した父の畑の隅っこを借りて実験菜園中。福岡都心では友人の畑を手伝ってます。都心で働きながらも土にふれる人達が増えたらいいな~と思ってます畑や食・美味しいお店などを綴ってます。先日作ったピーマンなしチンジャオロースを春巻きに包んで揚げました。余った皮はチーズを入れ、マキマキ🌀※油は少量でもちゃんと揚がります🏋️筍ご飯は、細かくした筍、鳥、
こんにちはmiluhaniです先日、知り合いから旬のタケノコをいただいたどおぉぉぉぉぉぉーーーん!!!!デカすぎるっ!こんなん見たことないっ!クマの手なん?(クマの手も見たことない)皮を剥ぐのにかなり悪戦苦闘した普段ほとんど料理しないので、糠でアク抜きすることを今回初めて知った…タケノコご飯やら煮物やらおでんの具材にしました。美味しかったぁだが!怪物サイズのタケノコ、まだまだ余っとる…タケノコ料理の定番って何だろうかとXで調べてみたら(なんでクックパッドちゃうねん)たけのこ
桜が新緑になり、桜の木の下にはシャガが群生、ハナミズキも赤と白が満開、ツツジ🌺も色とりどりでさくら坂を彩っています。ウグイスも雨が、あがると美しい声を竹林に響かせています。花盛りの自然の中で旬の掘り立て新鮮たけのこで作ったたけのこづくし弁当!犬山城を眺めながらカフェさくら坂でランチタイムも、カフェタイムも是非❣️
介護旅行・終活・世界遺産のことはお任せ!小田原のアラベラです。先週末、うちの自営の会社の事務所に行った時に、その近所の無人販売所でもう<タケノコ>を売っていました。今年は、例年よりいろいろなモノが早く出回っているので、タケノコも早く出るだろうなとは想像していましたが、やはり4月半ばにもう売られるとは…。小さいモノでも50センチ以上あり、大きいものは70センチくらいありましたが、3本で100円!!こんなにお安くいただけるとは、本当にありがたいことで
今日の夫のお弁当たけのこご飯照り焼きつくねチーズちくわ玉子焼き人参インゲンしめじ塩昆布炒めオニオンスープ夫に昨夜のたけのこごはんと白いご飯、どっちがいいと聞いたところ、たけのこごはんと。白いごはんをチョイスすると思ったんだけどな。昨日のたけのこご飯はたけのこの他油揚げ、人参、しめじを先に煮てからご飯に乗せて炊いたので、具に味が染みてて美味しかったからかな今日のスープは玉ねぎをじっくり炒めて作ったコンソメスープ。淡路島の玉ねぎスープの素を使いました。昨日の晩ご飯煮魚たけ
たけのこご飯菜飯人参のラペホタルイカのバター醤油炒めブロッコリー
昨年も行きましたたけのこ掘りに行きましたhttps://midorinouen.com/sp/index.htm観光農園みどり農園|京都府井手町季節の農作物の収穫が体験出来て野外バーベキューが楽しめる観光農園みどり農園です。いちご狩り・タケノコ掘り・山菜摘み・しいたけ獲り・ぶどう狩り・柿狩り・みかん狩り・栗拾い・芋掘り・黒豆狩りmidorinouen.comもちろん行く前にたけのこ予習します小学館の図鑑NEO野菜と果物(小学館の図鑑NEO)[板木利隆]楽天市場${EV
おはようございますご訪問ありがとうございます今日のお弁当はたけのこご飯自分弁当&娘弁当&父のおうち弁当たけのこご飯コロッケ(昨日の残りの)肉団子卵焼きキャベツのおかか和え旦那が大きなたけのこもらってきたので慌てて下茹で。しばらくたけのこ三昧になりそうです。実は私はあまり好きではないのですが家族が好きで良かったです今日も良い日でありますように日本で最後の筍石川県産夕掘りたけのこ秀品5kg本数指定なし楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【
夫の知り合いから戴きました旬の物は嬉しい♡糠でアク抜きしてたけのこご飯にたけのこと油揚げのシンプル炊き込み。美味しくできましたたけのこ本来の姿を見るのも食育ですよね。皮をむいて、むいてどんどん小さくなる姿を見てびっくりしてました。時間がある時はちゃんと作りたいな
おはようございます今日は土砂降りです☔️今日はコインランドリーかなぁ?今日は明日からの山口県行きに備えて準備の一日…仕事道具も整理してっていう日に当てようと思ってたけどコインランドリーに行くと1時間は潰れるなぁ…ということを朝から考えてます(^ω^)さて昨日の晩御飯オムそばレタス&胡瓜たけのこたっぷり八宝菜そしてメインはたけのこご飯酒の肴はスーパーのエビマヨ昨日も美味しくいただきました(⌒▽⌒)茶々丸は病院に行ってちょっと落ち着いたかな?昨晩は奥さんの布
今日のお弁当#304おはようございます😃近頃。皆さんの筍ごはんに憧れていたところ。実は北海道も沖縄も筍採れません😆種類の違う細ーいタケノコはとれますが。そこに何と!県外のお友達が水で煮て筍を沢山送ってくれましたー!嬉しくてすぐに筍ごはんと煮物作りました。お弁当分も残っていたのでお昼も食べられます。道産子あまり食べ方がわかりませんが。もう1回筍ごはん作りたいな。食文化の違いってありますよねー。先日、大きなスーパーでは筍皮付きでお高く売られてましたが。我が家の子供達も水煮で
少し前まで毎年親戚から裏山の筍が届いていたせっせと掘って段ボール一杯送って下さるので届いたらそれを茹でるのに大忙し柔らかくて美味しくてひめ皮までも無駄にせず刻んでショウガ醤油で頂くでも残念なことに歳と共に沢山は食べられなくなってきて保存に回す量が増えるその保存が結構苦手で上手くできない2~3本だけ下さいとも言えないのでついに辞退を申し出ることになってしまったそれからは当然手近で買うことになるが農家さんが茹でた筍を販売しているのでそれを利用しているけどやはり掘って
本日のお弁当どうもーなつです本日のお弁当たけのこご飯弁当たけのこご飯ブリ大根チーズ入り卵焼き鶏肉のレモン煮生姜焼きたけのこの美味しい季節になりましたうちはたけのこ大好きなんで四つぐらい鍋にぶちこんで下茹であくぬきしてたけのこの煮物にするとほぼ二、三日で食べ切ってしまいますお子もだーいすき流石前々前世から日本人『ミスドのドーナツ』ミスドどうもーなつですミスドを久々に買ったんですけどさくらのドーナツ可愛い間にあんこが入っててお子が美味しい美味しいとむしゃむし
1でも無し、2でも無し、3でも無し4でも無し、5でも無し6でも無し……ハイ『ロクでなし』の月子ですそれが書きたかっただけ〜の当にしょうもない、ろくでなし😁💬こんな私が罰も当たらず、今迄生きてこられただけでも【人生丸儲け】もうこのまま好きな事しつくしてゆったりまったりあの世待ち〜〜今年は筍も高いから買うのを迷っていたけど近所の人が湯がいておすそ分け先ずは【たけのこご飯】だな朝から炊いて〝昼夜兼用〟【ホタテとエリンギのバター炒め】【即席お吸い物】付けて1合炊きでも
たけのこご飯を作りました一人暮らしの娘にも食べさせてあげたいなぁ…と思いながら食べました離れてしまうと出来ないことがたくさんあって切ないです。
たけかんむりに旬で筍takenoko土がついたままの掘りたてを糠と一緒に届けてくれたのでよーしがんばろーっと!お鍋にたけのこ水ぬか落し蓋して茹でまして冷まして洗って一口カットでまずはそのままの味確認おいしい!たけのこスバラシ〜ちゃんとアク抜きできていて🙌やればできるじゃん必要なのは気力のみっそこまでして作りたかったのは筍ごはん油揚げmust幼かった頃いつもこの時期祖母が作ってくれていた♡春になると思い出すたけのこ大きめ
久しぶりに調理した感昨日も実は弁当だった🍚鰤塩焼き🍚キクラゲ入りスタミナ野菜炒め🍚具沢山春雨サラダ🍚豆腐とわかめの味噌汁🍚たけのこご飯たけのこを次から次へといただいてそれも下処理済の・・・最高だね
4/23火曜日①レタスとトマト、ゆで卵のサラダ②冷奴ミョウガと生姜とかつおぶし③ほうれん草とコーンのソテー④糸コンと干しシイタケと凍り豆腐、ネギ煮込み⑤エビしゅうまい⑥春セリのお浸し⑦ハラミと玉ねぎ炒め4/16火曜日①マーボ豆腐②しし唐焼きおかかしょうゆ③セロリの一夜漬け④春セリのお浸しかつお節⑤コロッケ⑥太ちくわ⑦ホルモンとクレソンと玉ねぎ炒め4/15月曜日①筍わかたけ煮②しし唐甘辛煮③セロリとトマトのサラダ④クレソンの生ハム巻き⑤昆布
今日の晩ご飯はおうちごはんでした。メニューは、白身魚のフライ、サラダ、ひきわり納豆、たけのこご飯でした。白身魚のフライはいい感じに揚がっており、とても美味しかったです。たけのこご飯もとても美味しく、おかわりました。とても美味しい晩ご飯でした。奥さんに感謝です。ごちそうさまでした。