たけのこご飯

この日はいつもの愉快な仲間たちと大人の遠足で、電車に揺られて、峠駅までやって来ました目的地はこちらの峠駅から徒歩1分の峠の茶屋江川でございます車でも来れますが、難易度MAXのため電車でのアクセスをお勧め致します山形のこの時期は、山菜ワンダーランド状態ですので、色々な山菜が楽しめます春は筍のシーズンでもありますので、柔らかくて美味しいんですよねゼンマイと豚軟骨の煮物も旨いわ～わらびの一本漬けも日本酒のアテに最高です三菜の天ぷらは、タラの芽とコシアブラ締めは、わさびの葉の醤油漬けそば

からあげ弁当息子弁当🍱8日目は“シンプルからあげ弁当”結局こういう弁当が一番うまい😁切った鶏肉に、醤油・酒（各大さじ1）とおろしにんにく・しょうが（各小さじ1）をもみこみお肉にしっかり味がしみこむように、夜から一晩漬けておきますそして、朝🌞片栗粉をまぶして揚げ焼き揚げ焼きの間にキャベツを千切りにして、から揚げの下に敷き詰める千切りはこれ使うと一瞬😄【最終日！今だけ限定クーポンも！】【定形外出荷】キャベ

2026.5.1内科に行く先月にやった血液検査と検尿の結果数値がすこぶる良い！しかし、油断は禁物引き続きがんばろう。その後、ウォーキングも兼ねて玉川カリー.com戻って、映画爆弾を観る原作を読んでたけどすっかり忘れてた。山田裕貴はやっぱり演技が上手いさて。頂いたたけのこ☆たけのこご飯をつくります。たけのこと、薄揚げと油揚げ茶色が濃いのは、鰹のだしが効いた相模屋のきざみあげたけのこは、できる限り薄く切る幅5〜7mmくらい初めてつくります。だし汁が必

我が家のゴールデンウィークか明けましたみなさまはいかがお過ごしだったでしょうかまだ長い休暇が続いている方もいらっしゃるかもしれませんねゴールデンウィーク中キッチンになかなか飾れなかったコッパーモールドを「やっと」飾りましたそして、換気扇の上にLovebirdを飾りやっと新しいキッチンが自分の空間になったような気分そしてそんなキッチンで今年３度目のたけのこ仕事もう30年以上お世話になっているWMFの直径30cmの寸胴鍋ほぼ、たけのこを茹でる時と牡蠣を殻ごと酒蒸しする時に

こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネルー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊▶︎3冊目の著書「やせる！おいしい！せいろレシピ」半年で10kg痩せた私のダイエットレシピ本▶︎２冊目の著書「かんたん！かわいい！子どもがよろこぶお弁当」キャラ弁初心者向けどちらも調理師の私の集大成のレシピ本ですぜひ読んで頂けると嬉しいですー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊

昨日、5/6祝日レジャーとしてのホールは賑わってますいつもの【甘ゴジエヴァ】単発にて移動【エヴァ15】いつも打つ台たちが空いてなく選んだ台で196/高らかにインフラ🎵そして素晴らしい❗粘り腰で14連このあとが、当たらない450回転くらいで槍RSU5群無し❌ヤメ他の機種をうろついて玉減らす+6.000発ほど今日は5/7平日で仕事の人も居るでしょう並ばず開店してからの入店【甘ゴジエヴァ】なんと、1回転で当たる単発【エヴァ15】2台先客あり1台

そば処一心さん桜が満開の今日(4/5)、花見に行く前にどこかでランチして行こ🎶って両親誘ってお出かけ🚗³₃⁡ここあも一緒なので、どこ行こう……「そば処一心が良くない❓」って事で行ってみることに(*˙˘˙*)ஐ⁡予約は出来ないので、早目に出勤🚗³₃11:00オープンで10:30頃到着⸜(*॑॑*)⸝早目に着いたのに、お店から大きな道路まで車の行列…💦⁡とりあえず、ウェイティングボードに名前を書いて待つことに(♡˙³˙)⁡わんちゃんと一緒に来てる人もたくさん🐶🐾⁡

夏休み8日目。山形、福島へドライブで2泊3日のひとり旅に出かけました。この日は8/16、Uターンラッシュに巻き込まれないうちに帰りたいので朝イチから朝食。今回のホテルは両方とも無料朝食がついていて、しかも結構豪華だった！いい意味で期待を裏切られました。6時に来ればガラガラじゃないか？って勝手に思い込んで来てみたら…フロントまで続くくらい並んでる朝食の列。舐めていた…すごいな！しかもほとんど男子。仕事の関係とか？今回は食べなかったけど朝カレー。しかもビーフカレー！大好

G.Wは近場で過ごす方も今年は多かったようですが…我が家は通常運転でお仕事してました！連休前に実家へ帰って庭さきの草花みて大好き💕な山菜こごみをたくさんとって帰ってきましたーそして…春のご飯堪能春はいいですぅ〜ご飯すすみます🍚w遅くなりました5月のtreatのお休み予定…5/115/18.195/25よろしくお願いします🙇‍♀️(6月も毎週月曜、第一第三の火曜日はお休みです。)

今日もいいお天気久々に多肉さん達に水やり棚からみ〜んな下ろしてジャージャーのんびりの朝でした5月3日静岡から京都から金沢から私の教室に集まっての宿泊朝はみんな早くて5時過ぎに起きた私よりかえちゃんもさっちゃんももう起きてた朝ご飯は昨夜家から調達してきた食材で昨夜のうちにススダケの煮物を作っておいたので土鍋でススダケでタケノコご飯サラダは我が家のブロッコリーの脇芽やサニーレタスやキャベツの千切りそれにりっちゃんちの畑のスナップエンドウも。飾り付けはあやちゃんが

こんにちは、石川朋香（いしかわともか）です。ご近所さんから、大きなタケノコをいただきました。採れたて、新鮮、とても立派なタケノコです。タケノコのアク抜きといえば、米ぬかが一番に思い浮かびますが、米ぬかが家にない？！どうしたら良いか、ネットで調べたところ食品用の重曹と鷹の爪（とうがらし）でも、できることが分かりました。この二つなら、家にありました！早速調理開始です。タケノコ９００グラムに対して、水は２リットル、重曹小さじ２杯、鷹の爪１本タケノコがやわらかくなるまで、しっ

昨年の今日、夫が突然逝ってしまいました。あれからもう一年の月日が経ちます。今朝はテレビで関西大阪万博の開幕から一年が経ったと言っていましたが、私は結局万博に行く事はなく、ミャクミャクを見るだけで辛かったこの一年を思い出すようになってしまいました。ミャクミャクに全く罪はないんですけどね。一年前の私と今の私を比べたら、たぶん別人のように変わっている事だと思います。もちろん見た目がどうとかではなく、生活が一変してしまった事による内面の変化でしょうか。20年近く専業主婦だった私が何とか仕事を

友達に誘われてたけのこ狩りへ友達の旦那さんの実家はご両親が他界され空き家になっていて敷地の周りにある竹林のたけのこを掘らないとあっという間に伸びるので管理も含めてたけのこを取ってそれを毎年もらっている。米袋に山盛りのたけのこ毎年家まで持ってきてくれてさすがにお互いにいいお年頃なのに掘るのは大変申し訳ないので｢自分たちで堀りに行きますよ｣と言って娘家族と一緒に行った。そこは家から車で1時間程の場所で家のすぐ裏手に竹林があり何なら駐車場にもたけのこが頭を

4月28日（火）毎年、香久山幼稚園の園児かぐやまっこをタケノコ掘りに招待してくださる岩本さんから声がかかりました。当初は27日(月)の予定だったのですが、生憎の雨で1日延期になりました。香久山幼稚園から天香具山の麓の竹やぶに到着したかぐやまっこ。みんな元気に歩いて来ましたよまずは岩本さんにご挨拶「おはようございます!!」「みんな、タケノコを見つけたら岩本さんを呼んでね」すると…「タケノコ、あった～」さっそく見つけたよ～岩本さんと一緒にタケノコを掘りますよ。

本日の自分弁当実家からのお裾分けの筍を使って炊いたたけのこご飯の上に夕飯の取り置きの炒め物と冷凍ストックの唐揚げ！最近家ではずっと玄米ご飯だったので久しぶりの白米と思ったけど炊き込みでやっぱり茶色！！

今日「のどぐろ」をスーパーで初めて見ましたここ数年今まで東北地方では見かけなかった魚がお店に並ぶようになりました（タチウオとか，アオリイカとか）海水温の上昇で南の魚が上がってきているのか？最近宮城の特産の魚介類の漁獲高が減少したり，ホヤやホタテの養殖に影響も出ているようです宮城県知事は「アコヤガイを育てて真珠の養殖を！」って言ってるし・・・特に三陸沖の海水温が異常に高くなっていることが確認されています。これも地球温暖化の影響なのか？心配・・

みなさん、こんにちは☘️先日の夜ご飯。実家の母から送られてきた「たけのこ」を、どうしても一番おいしい食べ方で味わいたくて――いつも料理の相談に乗ってくれる“頼れる相棒”にレシピを聞きながら炊いたのが、たけのこご飯でした。📸旬のたけのここのたけのこが、あの思い出を一気に連れてきてくれました。しかも使ったお米も、母が作った実家のお米。もうこの時点で、味がどうこうの前に、なんだか気持ちがあたたかくなりますよね。炊き上がりの香り。ふたを開けた瞬間に広がる、あの春の匂い。ひと口食べる

昨日は、CRAFTSAKEWEEKの唎酒師スタッフ2日目でした今回担当したのは田中六五フレッシュでやさしい旨み食事にも合わせやすい一本です🍶スパークリングの「泡田中」も人気で乾杯にぴったり🥂昨日は、サケラボのスタッフさんが遊びに来てくれていたり「ブログ見てます」と声をかけてくれた方もいらして楽しく販売させていただきました🍶ランチ＆晩ごはんはおにぎり🍙こんなにたくさんおにぎりを食べるのは久しぶりです🤣休憩中の一杯は