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料理レッスンで教えていただいた/たかきびのハンバーグ\そもそも、たかきびって単品で食べたことなかったのでどんな味がするかも知らなかった福田愛子さんのレッスンはいつも知らない事を教えてもらえる!すごく刺激になります💕
こんばんは。はるかぜです。本当は、インスタにあげよっかな。と思ったのだけど、何故か写真が上手くあがらないので、こちらへあげてみようと思います。カレーは極力、ルーを使わずに作ろう🍛と考えている私。難しいかなと最初思っていたけれど、意外とカンタンだった✨見た目はマイルドな味がしそうだけど、辛みもそれなりにあるんですよ~。そして、茄子も乗せてみた。な、なんか、、、盛り付けのセンスのせいか、美味しそうに見えないかも🤣いえ、ちゃんと美味しかったです。この日のご飯は、たかきび、もちむぎ、はと
https://kaoruikeda.hatenablog.com/entry/2022/06/07/124754もぐもぐ探訪雑穀-UtsukeBron近年のヘルシーブームや食の多様化で見直されつつある雑穀。和食にとどまらずに、新しい食べ方や、おしゃれなメニューもたくさん出てきており、取り入れやすくなっています。今回はそんな雑穀をご紹介しつつ、実際に作ってみるレシピも載せてみました。雑穀をあらためて見直してみませんか?きっと新たな発見や、楽しみが増えるかも!今回は「高キビ」にフォーカ
亀王さんでリコピン補給出来なかったので、帰り道に一目惚れしたミニトマトちゃんを連れて帰りました和歌山県産の「赤糖房(あかとんぼ)」という房付きのミニトマト房付きというだけでもワクワクしてしまいますが、フルーツトマトもびっくりの甘さで、めちゃくちゃ美味しかったですこれだけ極上の味わいなら人気商品かもと探してみますと、楽天でも購入できるみたいでした【もうすぐ販売終了】【送料無料】【ミニトマト】【高糖度】【甘い】赤糖房(あかとんぼ)約160g×6パック入りフルーツ感覚!【まとめ買い割引あり】
こんにちは!あなたと家族の健康度と幸福度を底上げ!人生を変えるマクロビオティック講師、「リナジーライフスクールマクロヴィーナス」内山美菜子ですプロフィールはこちら3月にスタートした、美菜子のマクロビバカ養成講座。今週、木曜クラス、日曜クラスともに第4回目となり、いよいよ「陰陽」についての講義でした。マクロビオティック=陰陽とも言える、いわばマクロビのキモ。陰陽の理解なければ、日々の食事作りも、お手当もできません。よって、マクロビバカ
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実は私は雑穀大好きなのですが、そんな我が家は食糧の備えだけはいつも万全にしていて去年スーパーの棚から米や小麦粉が少し品薄になった時も雑穀を大量に備えていたので安心でした。備蓄に適している雑穀はタンパク質が豊富なキヌアやたかきびもしくはヒエや蕎麦がいいと思います。ヒエと蕎麦は救荒食物で10年以上持つと言われているそうです。本当に10年持つかはわかりませんが他の穀物よりは長持ちするようです。たかきびは赤みがかっているものをお選びください。あとはいつで
🍽今週のベジランチ🍽メイン「ベジ揚げ春巻き」⚫︎野菜の黒酢あん⚫︎ひじき大豆⚫︎カブのオイル煮⚫︎中華コーンスープ⚫︎無農薬発芽玄米今週のメインは大人気な揚げ春巻き❣️です。祖母から代々伝わる味で☺️先代店長が復活させ現店長が一つ一つ丁寧に巻いてます😆💪現店長は、何ごともこだわりで丁寧にゆっくり仕上げます🤣なので、火曜日の朝は修羅場です笑丁寧でありがたいのですが😂たまに、急げ💨って叫んでます!これが、毎週火曜日の朝です。私はドーナツ焼いて、揚
倉敷観光お目当ての美観地区じゃなく神社から行ってしまったもので2021年末旅~阿智神社(倉敷)|mapleのブログ(ameblo.jp)『2021年末旅~阿智神社(倉敷)』年末旅、倉敷に来た目的は美観地区の観光倉敷美観地区|観光スポット|岡山観光WEB【公式】-岡山県の観光・旅行情報ならココ!(okayama-kank…ameblo.jp完全に地図の読めない人になり駅でゲットした、倉敷観光マップ外に行ってしまい通行人の方に道訪ねてやっと美観地区回帰
玄米デトックス10日間が終わり今日から雑穀ごはんと味噌汁のクレンズ二日間です〜雑穀ごはんは我が家は3ぶづきもしくは5ぶづきごはんに雑穀を混ぜたものを食べます。普段からごはんとお味噌汁の質素ごはんなので今回のチャレンジは心に余裕があります✨抹茶ラテが飲めないことが唯一だけど大きな我慢🤣早くカフェでのんびりくつろぎたいさてさて話は代わり私が好きな雑穀ですがもちきびたかきびヒエです。もちきびは血液を養い睡眠改善胃腸の状態を改善する働きがあります。たか
こんにちは!むすたーはむです(*´ω`*)。毎度突然ですが、たかきび、という雑穀をご存じでしょうか?グルテンフリーに興味を持った独り暮らし時代に、製菓用品店で買ったホワイトソルガム粉を薄力粉代わりにお菓子に使ったり、学校の地理では、他国の農作物・コウリャンについて習ったりとしていましたが。「たかきび(高キビ)」「ソルガム」「コウリャン」が、同じ雑穀のことを指していると知ったのは、けっこう最近です(;^ω^)。そのままご飯と一緒に炊いて雑穀ご飯として食べても美味しいし、食感がひき肉に
小豆とたかきびのご飯。たかきびで少し粘りが出ます。干したキュウリで、巷に出回るきゅうりのキューちゃんレシピを参考に作ってみたお漬物。漬け汁で、お酢と間違えて白だしを入れたら功を奏したみたい。余った漬け汁で種付きピーマンも漬けたらこれも美味。何か健康的だけど、週末はカロリー過多だったので、焼け石に水かな。
本日はマクロビオティックプライベートシェフのお仕事でした今週も心を込めてマクロビオティックお料理お二人分を二日分お作りさせていただきました・揚げ高野豆腐と大根の煮付け・高きびの麻婆豆腐・板麩の照り焼き生春巻き板麩の照り焼き生春巻きお皿半分がないのは作りたてをうまい😋うまいとお召し上がりいただきました目の前で感想をいただける事は何より嬉しいお言葉です感謝です・さつま芋のピリ辛和え・キャロットラペ・ブロッコリーとしめじの海苔和え・春菊とほうれん草の洋風和物・昆布の佃
本日はマクロビオティックプライベートシェフのお仕事でした心を込めてマクロビオティックお料理お二人分を二日分お作りさせていただきました・蓮根のソイミートはさみ天婦羅・高きびの麻婆豆腐・白菜と林檎のサラダ・春菊とえのきだけの柚子醤油・ローストきのこのペンネ・ひじきの五目煮・かぶと舞茸の黒胡麻スープ・水菜と油揚げの炊き込み玄米美味しくお召し上がりいただけますようにありがとうございました#マクロビオティック#マクロビオティック料理#プライベートシェフ#玄米#高きび
今年はこれでおしまい!!芋づるの煮物さつまいもの蔓お店で売っているものは硬いので"きんぴら"って言う方がぴったりだけど家庭菜園のものは柔らかくって煮てたら直ぐドロドロになるいつもは純米酒と醤油で味付けするところ今回は醤油の代わりにまるはらさんの"肉醤"を使用肉醤は鶏の肝臓と心臓で作られているので少々臭みありなので生姜をプラスまた炊いた高きびの残り(たかきびミートボールに使った残り)を混ぜて!(→冷蔵庫片付けのため)優しいお味です!!芋は可愛らしいのが入ってまし
今日は、たかきびという雑穀で、ビビンバを作ってみました。畑の肉と言われているたかきび。先週、つぶつぶ料理教室で食べて、とっても美味しかったので、忘れないうちに、お家で作ってみました。本当は、青みは、春菊だったのですが、近くのスーパーに置いてなくって、畑のピーマンで代用。ヒジキも本当は長ヒジキなのですが、家にあった短いヒジキで作ったので、ちょっと料理教室で頂いた味には、及びませんでしたが、初挑戦にしては、上出来という事で自分に勇気づけしますナムルのニ
Aloha♡色あそび🍵おやつ高野豆腐とタカキビタカキビときな粉と黒蜜がとっても合う♡五家宝みたい😆高野豆腐はお昼ごはんに使った残りです♡手湿疹なので本当に簡単にできるものを😉お茶はハトムギ茶にしました🍵
雑穀料理大好き元々白米が好きじゃない私なので雑穀料理でおかず食べているのに穀物摂れてるって最高じゃない今回は作り置きでアレンジをしたいので一つの料理が大量かも毎回大量だけど・・・右上から時計回りに白ナスとレンコンのステーキ無限ピーマンじゃこのせじゃがいもと高きびの炊いた物レンチン小松菜空芯菜とパプリカの炒め物4種類のキノコのオリーブ炒め肉味噌風高きび味噌キノコ類以外は冷蔵庫の在庫処分本日、実家から野菜が届くらしいので必死で使い切りました
先日9/21は~中秋の名月🎑🌕~でしたね。前日からとってもキレイな真ん丸な満月が夜空を照らしていました✨皆さんも🎑お月見はされましたか❔私は夕方に、父のお墓参りにいったのですが、夕方の空は曇っていたこともあり…今年はお月見のお供えはいっかな~。。なんて思っていたわけですが18時頃ふと窓の外をみたらなんとも美しい🌕が✨なのでやっぱりお備えしようかな😌ということでさつまいも、梨、柿、栗🌰…秋の味覚🍁とお隣の空き地に生息しているススキを調達させていただき今年のお団子は『きび
久々に食べ物以外のネタ?今お気に入りのナチュラル系のお店。おしゃれが云々よりも、リネンの服が最近は心地よくて✨秋の新作の、この色に一目惚れしてほぼ即ポチり😅リネンでこの色は反則技やわ~😍デカイ💦ここのんはかなり身幅がたっぷりめ。一応LL~3Lサイズでゆるっと着るねんけど、また太っても大丈夫そう✨↑アカンがな😅そや~、これにお気に入りのメケアリバッグを~💕いやん、ピッタリ💖…あれ?なんか…この色、どっかで…………あ~!これか〰️💦ちょっと古くなって、色の鮮やかさが落ち
コロナ対策に専念するからって、現職の総理が出馬しない・・・一票を投じるわけではないけれど、自民党の総裁選が面白くなってきた。どなたでも良いけど、きっちり仕事をする方にお願いします。(*--)(*__)ペコリパラリンピックは日本のメダリストが続々、選手の皆さんおめでとうございます。上地選手、銀メダルおめでとうございます。。🥈国枝選手にも期待しています。明日で全競技終了ですが、雨の中での競技は大変そうでした。風邪などひかれませんように。最近のうちのご
料理教室が開ける資格講座『お料理でおうち起業』子育て中のママさんや専業主婦の皆さん!!!おうちで収入を得たい!お料理が好きで何か生かしたい!子供が小さいので子供と一緒におうちでできないかな?なんてお悩みありませんか?おうちで楽しくレッスンし、子育てしながら収入を得ることができること、それは料理教室です!料理初心者の方でも大丈夫!最短3ヶ月で米粉のお菓子・パン教室が開けるようになるオンライン資格講座を開催しているRuRuKitchen(ルルキッチン)の高田ちはるです。
一週間前は草むしりしているときに土煙があがっていた畑が・・・。降り続く雨で、元の田んぼのようになっています。歩くと、ずぶずぶ沈みます。かぼちゃも、里芋も、空心菜も、水に浸かっています。畑の周囲を一周してみましたが、ふかふかのクッションの上を歩いているみたいで、足がとられますセスバ二アを植えたところはどうかなあ??セスバニアをかき分けていかないといけません私の背丈くらいあるので、
小雪🐹今朝はぐっすりネンネ💤していて暫くするとお腹が空いたのか??今日も元気いっぱいタカキビを噛ってました😁下の方はだいぶ無くなってきて上のほうに登ろうとしてはプラプラと揺れて登れず⋯可愛い💕遊び半分だろうな、って感じだけどちゃんと食べているようです!栄養価もよく、食べてくれるのは嬉しいですね✨穂付きはこんなふうで⇩穂から取って皮を剥いて食べます私はその皮を剥いたりする行動は大事なことと思っていて⋯大福🐹がそれをさせてもらえず1年7ヶ月育ってき
ハム🐹たちそれぞれのケージにシリアルボールを上から下げてみたら大福🐹のこ~んな感じやこ~んな感じの可愛い~姿💓を見れるし愛奏🐹も同じく可愛らしい姿を見せてくれますが小雪🐹にかかれば⋯この通り💧シリアルボールより紐が好き~っ💕え⋯😵まぁ、それはそれで可愛いけど小雪🐹にはもう少し太って欲しいっていうこともあり😂今度はタカキビの穂を吊り下げてみました✨以前はあまり興味なしで好きじゃないのかな?って思ったけど吊り下げておもちゃ感覚に
肉を食べたくない。っていうか、昔から食べることにあんま興味なくて、食べると疲れちゃう。なので子どもの頃から、食べるの遅くてよく怒られた😅今なんて、食べなくても生きていけるんじゃね?と思ってるけど、主婦なんで食事の支度はしないといけない。せめて、肉を使わずにいられたら、ストレス減るかなーと思って、ヴィーガンの友達のFB投稿を見て、たかきびハンバーグに挑戦してみた。豆腐ハンバーグだと白いし…大豆の肉もどきも使ったけど、大豆の香りが嫌みたいで…たかきび、初めて購入しました。たかきび炊
こんにちは!『瞑想を取り入れて腸を整え、自律神経を整えカラダとココロを整える』腸律インストラクターみちこと田中道子です🌼☆腸の基礎知識から学びたい人は→便秘外来医師監修日本美腸協会資格認定講座腸の入門講座・美腸プランナー講座・美腸アドバイザー講座(入門・プランナー講座修了の方)☆5日間無料メールセミナーを試したい方は→3つの特典ももらえます!☆運動のアプローチをしたい人は→※プライベート(ズーム)※グループ対面/ズーム(@阿佐