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ダイソーで見つけました。うつくしい仕上がりです‼️お魚達も喜んで、釣られてくれる事でしょう。
2本のそば切り包丁。手前が今使っている青二鋼の包丁、16万円。その向こう側が、20年前に初めてそば打ちを習った時に購入したもの、ステンレス製で1万５千円。昨日、そば打ち教室を行った時に、久々に古い方を使いました。現役のものはすごく薄くて、切れ味抜群なんですが、少しクセがあって生徒さんには使いにくいと思ったからです。それに比べて、古いものは初心者向けに出来ています。そう思って古い方を使って、デモンストレーションしてみたら、あららこんな感じだっけ・・・、と使い勝手を思い出すまで少し時
臨時休業のお知らせ2月10日より17日まで臨時休業をさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが、御了承ください。これに伴い明日10日（土）と15日（木）の蕎麦打ち教室は、楽しみにされていた皆様には大変申し訳ありませんが、お休みとさせていただきます。
週末はいつも忙しい夫。土曜日は1日中長男の家に行き物置の組み立て。かなり寒い日でしたから風邪をひかないか心配でした。そして昨日は人形供養と午後は蕎麦の会。夕食は新蕎麦✨期待😋期待😍あら？期待しすぎちゃったかしら？人それぞれですが夫と福井県の蕎麦粉には勝てないのかな？で一致。てなわけでしたが今年は夏の暑さが半端無くかなり苦労されて作られたはず。来年もこの地域の蕎麦粉をもう一度食べたてみたいです。仕込み途中の一息🫖娘からの🫖楽しんでいます✨今日はジャスミン茶
そばののし方、畳み方の具体例、1回目は400gから600gのパターンです。実はこのやり方が一番シンプルで簡単なんです。では600gでの例を見てみましょう。黄色い所がのし台、グレーの部分はそばの生地です。濃い黄色い棒は、のし棒と思ってください。のし台は90㎝×90㎝、のし棒は90㎝弱です。これは四つ出しが終わったところ。48㎝×48㎝の生地になっています。これを上（向こう側）に向かってのしていきます。実際は上半分がのし上ったら、180度返してまた半分をのすのですが
さとりっちです。たくさんのブログの中から、ブログを読んでくださってありがとうございます。ヒーリング、アートセラピー、手相、タロットインナーチャイルドセラピー身体の声を聴くセッション前向きに生きたい方を応援します先週末に、実家に帰省し、ある方にお会いして、とても学びが多かったんですそして、久しぶりに友達に会い、ココスで、モンブランを食べました前回は、会えなかったんだよね。長野は、小布施町の栗が有名🌰今年は、栗が不作と聞き、旦那さん
人生初の❣️楽しい蕎麦打ち体験こんなにお蕎麦を味わって食べたのは初めてで感激しました😊🍀蕎麦打ちがこんなに大変だとは思わず😅お蕎麦が高価なのもよくわかります。美味しい楽しい時間をありがとうございました✨
蕎麦打ち教室に行ってきました。太さバラバラ蕎麦打ちって工程が多くてとにかく難しい。コネ具合とか、のし加減とか、蕎麦切り加減とか。麺は断然、細麺支持派なんですけど、自分が打った蕎麦に関しては少し太い方が美味しいことを発見しました。茹でる前なら冷凍も可能。打ったその日に食べるのが一番美味しい。今日のはあまりちぎれてない。しっかりこねたからだな。お蕎麦のお供、かき揚げに挑戦。焦げた！天ぷら苦手なんですよー。あんまりにも下手くそなんで、うちの食卓には登場しませんでした。美
[札幌美容室ミック・ガーデンのブログ]SNS見ていたら突如現れた【そばフェス！】の広告https://doshin-playguide.jp/products/detail.php?product_id=3722大通り公園8丁目で開催されるそうです。何で火曜日やってないねん！峯田の心の声‥そば打ち教室などもあるみたいです。コロナ禍が明けて色んなイベントがあちこちで開催されていて嬉しい気持ちになりますね
生地を裁断する為の回転式のカッターです。ネットみてたら出てきて、即買いです。良い時代になったなと、思いました．
前から気になっていた、デジタルノギスを渋々買いました。最近では、老眼が酷くて、便利そうと思いましたが、若さゆえの過ち（笑）でなければ、良いのかな？ついでに前から気になっていた商品を購入。微妙に使えない。地道な手作業に頼るか！
当院でも、遅ればせながら、登録する事にしました。別売りのプレートをネットで購入して、看板に掲示したいと思います。
ミニでしたが、買った10枚の中から、3等¥1万円が当たりました！ジャンボの方はハズレましたが、ヒサビサの🎯当たりに、少しびっくり‼️キテマス‼️
今年の冬に大寒波が来た事を覚えていますか？我が家のスッポンの生簀では、何の対策もしていなくて、楽観視していました。目玉が光るのかな？フラッシュの反射？石亀が凍死していたので、ダメかと思っていましたが、何と‼️生きていました！2匹とも。神様に感謝ですね！ありがとうございます😊今年こそ、産卵してくださいね。
久しぶりに買った、スクラッチ10枚セットを、袋から出して、削ってみました。10枚中、3枚に当たり？が出ました。最下位の5等とはいえ、10枚の中から、3枚も当たり🎯が出るなんて、憑いてるって事にしときましょう（爆笑）宝くじ当たれ！宝くじ当たる！宝くじ当たった！と、祈願します。
先月は何か分かりませんが、忙しかった？突然だけど治療ベッド裏のガスダンパーが壊れて、ヘッドピースが使えなくなり、急遽、出張用ベッドをだして、使うことに。モノタロウなどでの販売は無く。メーカー別注なのだとか。時代が変わって来たのか、部品だけと、周辺部品のセット販売をしていると、メーカーから聞いて、問屋経由で注文購入しました。到着までに約1ケ月程度掛かるとの事でしたので、胸当て部分のカバーに亀裂があり、硬くなっていましたので、目立つし、張り替えしたいと、ネット検索したら、燕
この度、新潟県の食品表示ウォッチャーに選ばれました！頑張ります。ソフトなサービスを心掛けております。よろしくね！院長です。齋藤豊（さいとうゆたか）です。宜しく御願い致します。当院は、平成１１年３月に開業した院長自らの経験を通じ『やってもらいたい治療』を提供する事を基本理念としております。住所：燕市中川351番地2携帯電話０９０７２２６８４４７固定電話0256-63-6374御予約優先製（当日分につきましては最終受付時間までにご連絡下さい）電…qitengfen
我が家の灯籠は電池式ですが、両側とも電池切れの為、電池不在です（笑）右手の灯籠だけは何故か着いてます！笑うしかない⁉️かな。
コタローさん、おんぶして習いに行ってたしな、、、、、、そばうち久しぶりにしてみる？なんか、そば食べたいなぁ
週末に２回目のそば打ち教室🏫☀️本来であれば、正午🕛️からなのだが、経験者のそば打ちを見学すべく、一時間以上早く教室入り。水回し🚰後のそば粉の状態(＝パン粉のような状態)、菊練りの際の手✋の使い方、のし棒の使い方、切りのリズム、やっぱり勉強になる。今回２回目の実践となりましたが、水回しをいかに素早くやるかが課題ということを実感。そば生地がややべちゃっとなり、練りで何とか修正した感じ。ただ菊練りはさっぱりできなかったなぁ…😓成果としては、のし棒を使う際の手の使い方のコツを掴んだこと、最後の
看板を見て来た人が現れました❗️これは、良い事だ！看板見て来た❗️と言う、ご新規さんが増えたら嬉しいです。
初チャレンジのそば打ち。講座を終えて、その日の晩に自宅で実食。茹であげたそばはこれ👇️まあうどんの太さですわ…😓喉ごしもなく、切れやすい麺。でも初めて自分でそばを打った麺なのでおいしい😋🍴💕ちなみに講座の先生が打ったそばはこれ👇️美しく、食べても、ツルッとした喉ごしがたまらなかった😋ホントに😋🍴💕いつかこのレベルのそばを打って、人様に提供できるようなりたい！
12/9は、仕事の後22:00からはなちゃんと「ぢどり屋」で軽い夕食からの週末忘年会ラッシュ割烹「松むら」仏蘭西家庭料理「花むら」忘年会をひと山越え12/11は、はなちゃんと毎年恒例の蕎麦打ちそしてはなちゃん亭でカンパイからの蕎麦試食(うどんみたいなのも有るけどｗｗｗ)この蕎麦をからっと揚げたのが最高に美味しいツマミにゃんですはなちゃんが作った、「千枚漬け」は絶品癒しのウナちゃんはやんのかステップでかかってきます遊ぼ遊ぼ・・・攻撃が凄い！
とことここどもお料理教室はぐはぐkitchenです。2022.11.27(日)親子で手打ち蕎麦体験6名のこども達と4名のお家の方が参加してくださいました。蕎麦名人砂野信(MakotoSunano)先生から教わる手打ち蕎麦。粉の混ぜ方まとめ方伸ばし方切り方などこども達は名人から分かりやすく丁寧に教えていただきました^^蕎麦打ちはなかなか難しい。でも皆んな上手に出来上がりました♪こども達が打ったお蕎麦はお持ち帰りです。きっと
さとりっちです。少し間が空きました。実家に帰って、埃だらけの家を掃除したら、マスクをしなかったので、、鼻水ずるずるで、、喉も痛くて。苦笑昨日、やっとこさっとこ、栃木から帰りました！健康のありがたみが、身に染みました〜！今回は、栃木には『蕎麦打ち教室』に参加しました今年で二回目。昨年は、実家の父が日を間違って伝え、パン屋の仕事が忙しくて，変更できず。今年は、二年前に仲良しになったAちゃんと二年ぶりの再会です歳は、、、４５歳以上離れています。Aちゃんは、一人っ子で、
今月16日(日曜)公示、23日(日曜)投票、即日開票、燕市議会議員選挙があります。投票へ行って、係員に『証明書』下さい！って、言えば、無料でもらえます。ハガキ大サイズの、コピー用紙です。日付けが入っています。日付けから1ケ月間は、1回のみ1回の整体で¥500円引きと致します。宜しくお願いします。
人生初の連番とバラから、それぞれ当選が出ました。4等で¥1,000円ですが、何か？個人的には嬉しい、不思議な感じ。久しぶりの当選という事もあり、なんだか舞い上がっています。
当院ては、この度、お誕生日割引きを始めました。お誕生日当日から、1ケ月間は、何回整体してでも1回¥500円引きとさせていただきます。燕市外のお客様には、サービスが行き届いていないとの御指摘をいただいていましたので、この様な形をとらせていただきました。また、御指摘御指導などがありましたら、お気軽にお声掛けください。
2日間の研修が終わり、ダックらしましたねー♪決めつけが多かった様に思いました。聞いていて、息苦しかったです。達成感は全く無い。寂しい感じ。何か、この証書を活用出来れば、美しい！
ご訪問いただきありがとうございます♥️埼玉県在住の50代主婦メイ子と申します平々凡々な毎日のゆる～いつぶやきですがいいね！やコメントはお互いに縛られることなく気軽に仲良くしていただけたら嬉しいです✨昨夜は何度かスマホの警報が鳴り時折激しい雨音に愛犬がビビっておりました。しかし夜が明けたら晴れ間も見えたのでショートカットコースでお散歩も行く事ができました！またお昼過ぎに雨雲がくる予報なのでちょっとでも外に出られてよかった、よかった♪(*´∀`)昨晩UberE
