そばがゆ

確定申告の話です。今年は先週18日日曜にネットで確定申告完了。いや、とにかく数字や事務作業が苦手なのでありがたい友人にお願いしとりますと😁まずは腹ごしらえ、と友人宅の近所でそばランチ。十割そば「彦」�\�������F-Google����g.coもともと佐賀三瀬にあった人気店が、数年前にトトんちの近所に移転。さらに現在地に移転された。老夫妻が営むお店で着物に割烹着姿の女将さんの柔らかな物腰と可愛らしい茶目っ気もご馳走のうちなんだよね。久しぶりに

蕎麦をゆでた後のゆで汁のことを「蕎麦湯」と言います。このゆで汁を捨てずに飲む文化は、信州で始まったとされています。なぜゆで汁を飲むのか？この蕎麦湯には、打ち粉に使った高純度の蕎麦粉が含まれているので栄養満点です。調べてみるとビタミンＢ群やルチンが豊富だそうで糖質代謝と疲労回復（ビタミンＢ１）脂質代謝と粘膜再生（ビタミンＢ２）もう、これだけでも摂取する価値ありです。ルチンはビタミンＰとも呼ばれ、毛細血管を強くする働きもあって素晴らしい効果が期待できますね。じゃあ、この蕎麦湯、どう

朝ごはん昨日の長野市のお土産店で買ってきた"そばがゆ"を早速食べてみました〜国産玄米とそばの実でつくられています。お茶碗に6枚入れて熱湯をそそぎました♪かんたんに出来上がりです♪昨日のお昼からは絶食したので〜OS1とトマトジュースと水分のみで過ごしてみたそばがゆにしょうゆ豆と漬け物、はんぺんとっても美味しく胃におさまりました〜ごちそうさま😋今日は一日中雨予報なのでズクなしhimawariは寝て曜日でーす❣️https://ameblo.jp/himawari330-1

新年度初日は黒川温泉で迎えます人事部の子供は入社式で忙しいことでしょう昨日の雨はやんでいい天気です☀️部屋から見える隣の屋根は共同浴場の地蔵湯ふもと旅館の入口朝風呂は別館の貸切野天風呂へ皆さんが朝食を摂られている時間にゆっくり入ります屋根も高くて心地良い奥の院を散歩して小国ドームへ青空だと桜のピンクも鮮やかですお昼はそば街道の馴染みの「吾亦紅」でそばがゆセットを美味しく頂きました熊本市内の桜は満開だけど南阿蘇の一心行の桜はまだ四分咲き😩でも阿蘇山と桜と菜の花と

おはようございまーす。今週も今日でおしまい。昨日は朝からピンポーってあ！そば師匠！先日中頓別産の蕎麦粉をくれたおじちゃんです。私がそば粥を食べるってことをSNSで知って蕎麦の実を持ってきてくれましたーそれと、立派な里芋は奥さんが里芋君に里芋。ダジャレのような贈り物。うれしいねー♫ありがとうございます。そんなわけで早速里芋君のお出しと合わせて私の手作り梅干し（2020年8月仕込み）を乗せて食べました。優しいのよねー。アレルギーがない人はお薦めしたいねー。体が弱ってる時には、是

今日は休み(｡•̀ᴗ-)✧予定がないからか？晴天☀今日は、前に買ったそばの実で蕎麦粥にしてみました🙌いつも行く長野県のお宿の朝食が蕎麦粥であれがまた美味しくて😆今は行けないので家でやってみるお宿の味とは全く違いますがお宿を思い出し美味しく食べました😁✌️もう少し水気があった方が良かったのでまた次回美味しくできるといいなぁ〜奥にある、四角いのはお餅ごちそうさまでした😋

2020年10月末～11月頭、熊本は阿蘇方面の温泉や食のお話シリーズ。仕事で行ったが自由時間はわりとある3日目の朝からメンバー全員でちょっとお出かけ、湯＆食だ。まずはこれまでの行程リンクから。＜初日＞ダイニングキッチン”ちゃあ”湯田温泉中湯（？）湯田温泉湯夢プラザ＜2日目＞満願寺温泉川湯寺尾野温泉薬師湯日平温泉きんこんかん奴留湯温泉共同浴場味千ラーメン小国店＜3日目＞黒川温泉山みず木黒川温泉「山みず木」でゆっくりと湯に親しんだ4

こんにちは😊今日のほっこりTimeこちら⬆️お湯を注ぐだけ💕なんとも言えない香ばしい味わいが口の中に広がりますう〜ん美味しい💕

今日も1日生きました。昨日の1日断食からの朝は、大好きな蕎麦がゆ❤️おととい小諸で買ってきた、純小諸産のそばの実丸抜き楽天でも購入できますよ国内産そばの実1kg[丸抜き][2020年産そば][新そば][そばのみ][むきたて][工場直売][まるぬき］楽天市場1,780円軽くザルで水洗いし、1時間ほど水に浸して、ザルにあげて、たっぷり入れた水と共に沸騰させて、沸騰したら、10分中火。あとは、お好みで出汁と醤油を入れて食べたり、ご飯と混ぜてもいいし、サラダに和えても

本日のランチは・・・「鴨山菜＋混ぜご飯」９００円（税込）温かいそば又はうどん混ぜご飯、サラダ、お新香付ランチタイムは１１時～１４時３０分明日のランチは「ソースカキフライ丼」ですね～♪これも新作ですランチタイム限定で「ライス大盛り無料」かき南蛮のそば抜き「かきの煮びたし」５００円(税込）寒くなってきたから・・・「チョコッとそばがゆ」サービス中一杯飲んだ後の「そばがゆ」復活蕎麦の実、とろろ昆布、梅肉がいいアクセントこんなの作ってそろそろ〆かな

寒くなったので、冬限定のおつまみを紹介しますカキの旨味の完成品「カキの煮びたし」丹波産「本シメジバター焼き」深山オリジナル手作り「鴨肉と蕎麦のメンチカツ」一杯のあとの口直し「チョコッとそば粥」サービス中

7/8(水)この日は日曜日出勤の振替で1日お休み。前夜の豪雨も収まり、ちらりと青空も見え隠れしていたので、数日前から予定していた阿蘇郡小国町へのドライブを決行。全面通行止めの箇所もあり迂回しながら進んでいくと、ときどき木が垂れ下がっていて車に当たりそうになったり、水をたっぷり吸ったオーバーハング気味の斜面があったりの狭隘な道。怖いです。そんな中、向かったのはかねてから行きたかった蕎麦屋の「優心」。ミシュランガイド掲載のお店です。でも、店の前まで来てみると臨時休業の表示(T_T)。近く

「吾亦紅」ってよく聞くけど、なんのこと？っと思う。俳句とかに使われるのはわかっていた。で、連れに聞いた。秋に咲く花のことだった。花言葉は「移り行く日々」。花言葉は、私がネットで調べた。連れが知っているわけがない。この吾亦紅、地味な赤い花だけど、秋の景色には欠かせないらしい。熊本小国のそば街道には、たくさんの蕎麦屋が並んでいる。蕎麦好きな私としては、通いたい場所でもあった。でも、「いまきん食堂」や「三軒家」も捨てがたくてね・・・。牛のように、胃袋が3つ、4つあればいいといつも旅行に来ると思う

蕎麦上杉に行って来ました。ずいぶん久しぶり😃✨⤴️普通の民家です。玄関叩いて下さい‼️と玄関にレジなどありません。店内後ろはお客様がいらしたので😅御膳蕎麦天せいろを頂きました❗😁そばがゆ上杉の水羊羮もついています。お腹いっぱい😃次は十割そばを頂きたいと思いますね。

ここ最近の夕食に、私が作った料理です☆※妻が作った一皿もあり。坦々肉味噌丼坦々麺の上にのせるような肉味噌を作って、ご飯の上にのせて食べてみました。具の中に、刻んだザーサイを入れているのがポイント☆冷奴にのせているのもザーサイですね！ナスとチンゲン菜の煮浸しナスだけではなんなので、チンゲン菜も一緒に煮浸しにしてみました。ご飯には、前日作って少し残っていた肉味噌を混ぜて混ぜご飯に☆千葉の佐原の道の駅で買った食材を使った料理↓↓↓右のお皿は妻が作ったもので

アメーバのＨPには1年前のブログが載っていて1年前も避暑に小国にやってきて押戸石の丘や夫婦滝に出掛けています。ところがこの日は雨でチェックアウトの11時まで旅館でゆっくりし、小国町宮原の両神社に寄ります小国郷を開拓した高橋の宮、火の宮を祀った神社手水舎神門も立派ですが、神門より背の高い小国杉が特徴的です。こちらは江戸時代の富くじのストーリーから二祭神は「千両･万両の神様」と呼ばれ、宝くじのパワースポットのひとつになっていますそれから、いつものそば街道の吾亦紅でそばがゆセ

京都の『よしむら』でランチとても趣のあるお店お蕎麦屋さんですお蕎麦と天丼温かいお蕎麦とそばがゆなどなど上品で美味しい食後のそば湯はもちろん、カフェオレも美味しかったです🍀

立岩水源公園から、そば街道へ！前回入れなかったそば街道にある「吾亦紅」さんへ行きました。南小国では、そばの他に葛も一緒に名産品として紹介しています。吾亦紅さんで食べたのは、山菜そばと地鶏そば！どちらもそばがゆ、葛どうふ、小鉢、漬物がついて1250円でした。そばの風味が違い、とってもおいしかったですさすが人気No.1だけあります。また行きたいお店です！駐車場からも直接入れるようになっています！住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220電話：096

ミズノランニングクラブサマーキャンプin阿蘇現地に到着する前に立ち寄ったお蕎麦やさんが美味しかったのでご紹介します♪南小国町にあるそば街道熊本がお蕎麦で有名とは知りませんでした^^;その中で、仲間とピン！と来たお蕎麦やさんがこちらいい感じでしょ^^走る前なので、消化も考え、地鶏しぐれそばにしてみましたそばがゆがとっても美味しくて、そば米を購入〜〜〜同じように美味しくできるといいな

こんばんは☆今朝は雷の音で目が覚めたまるねこです😱ザーっと強く降る雨と近くで鳴っていた雷そして強風。まさに春の嵐でした💦朝イチの習い事だったので、恐る恐る外に出てみたら。。。真っ白！！濃霧で前が見えない！！！めちゃくちゃ怖くて超安全運転で行ってきました💦家に帰ると嵐で海に行けなかったなーさんから、ドライブのお誘いが♪風は強かったけど、雨は止んでたので山中湖へドライブしてきました🚙💨晴れ間が見えてきたけど、風は強いまま。雲の流れが早いの分かるかな？山中湖を一周して一休み。

かけ蕎麦とそばがゆ天ぷらもついています。蕎麦がゆって初めて食べましたがこちらも美味しいです。天ぷらは野菜盛りです。こちらは天丼とざる蕎麦です。薪ストーブがある店内でとっても暖かでした。そば切桔香草一宮市大赤見西四氏2

遠く東の方に特徴ある姿を見せている筑波山へ行く。筑波山麓の趣きのあるお店で食事(*´∀`)♪抹茶が美味しい～お菓子つき鴨汁そばが美味しい～そばが太くて食べ応えあり天つけそばにはそばがゆが付いていいね(^^)/お座敷が広くて気持ちいい❗良かった(*^ー^)ノ♪

夕食は18:00～お部屋でいただきますだだっ広い囲炉裏の何処で？お部屋の入口に近い場所囲炉裏の片隅でいただきました(笑)まずはこれだけ出てきますメニューはないけどお部屋でこんなのを発見誰が描いたかは分からないけれどすごーく上手👏絵あってうらやましい季節によって？小鉢の内容は変わりますヨーグルトで割ってある？お酒が食前酒お疲れ～乾杯！うまいの！おかわりしたいくらいうまいの呑めないくせに(笑)そば豆腐はあっという間にとろけてなくなった～うまーいっ・ほうれん草の

暑いですね。いやはや、暑い。というわけで食欲低下中です。絶賛夏バテなう。そんな時のオススメごはんがそばの実がゆ。箱根のカフェで頂いて以来のお気に入り。夏は冷たくサッパリと。冬はあたたかくホカホカに。どんなシチュエーションにもあうのです。作り方は簡単。１）だし汁をつくる。２）そばのむき実を入れる３）弱火でコトコト１５分以上です。そばの実楽天はこちらからプチプチとした食感も心地よくほのかに蕎麦の香りもふんわりと。様々なだし汁でバリエーションを楽しめるのも

最近ハマってるのが野々市グルメ🍴今日はお蕎麦な気分だったので、「野々市蕎麦」と検索したら☆の数がダントツなお店がひっかかった❗レビューを読んだら、とってもいい感じ。いざ「敬蔵」へ🚙.........🚙💨13時55分に到着。14時30分閉店なので大丈夫か尋ねたところ「どうぞー」と快くむかえ入れてくれました。帰り際に撮ったので仕込み中になってる...うんうん。期待できそぉ！正面はご自宅、右側に店舗の入口があります。お一人様はカウンターへ。ふむふむ。茶そば、もりそば、う～ん...どっ

2017.6.22.Thu.木休おっかけ隊三重県美術館前にあるお蕎麦屋さん。久居・そば処・大西さんのお父様のお店。原点のお店も行かなくちゃ。予約して彩膳￥2,450(内税)をいただきました。1.そば豆腐2.そばがゆ3.焼そばがき4.桜海老かきあげ5.そば切り小盛り（ざる・かけ・冷かけ）6.ぜんざい又はそばアイス（夏限定・ババロア風デザートもあると聞きました）まずは、そば豆腐。もっちり美味ですが、ちょっと大きいかなぁ。つぎに蕎麦粥優しい味付け

友達って呼べる子何人いる？そんな話を仕事中、3人で話してました。Ａさん友達と呼べる人は、高校からの二人と社会人になってからの一人かな他の人は、仕事の仲間、バレーの仲間、子供の同級生のお母さん、〇〇の仲間になるなーＢさん私は、友達と呼べるのは社会人になってからの数人かなー友達＝親友かなーだから、友達のと言っても仲間で親友と言える人が友達だなー私はどうだろー、考えてみた友達と言うけども、それはやっぱり仲間だし親友と言える人いないかもー!?󾀅親友だと思ってても相手が親友じゃな

ビバ！！小国。吾亦紅というお蕎麦屋さん、、雰囲気もいいし、こんなコシのあるお蕎麦はじめて！！蕎麦湯もいただきました、とろーーーり。出汁とわっても抜群なうまさ。美味しいお蕎麦をありがとう！！これはきっとお水も関係あるな！！！！そばがゆを初体験。めちゃうまっ！！！こんな食べ方あるんだーと感心。小国町へ行くことがある方は是非！！！見どころ、はいりどころ、食べどころ→全てにおいてそんな言い方があるのかは知らない、満載です！ちなみに小国町のゆるキャラのおぐたん。なんだからほっこり。熊本頑張れー

こんにちわ！！！健康エステカフェもこともかエステ担当の草野里奈です！！だっだだーん！！！さいきん何故か仕事がめっちゃ楽しい！！！！すごくたのしい！今日は一日中わらってるwwお客さんと大爆笑の一日ですwあ！あと、今日から韃靼そば茶を利用したそばがゆも始めました韃靼そばって何？！と思った方これが韃靼そばの効能！！すごいですよね！！糖尿病予防や血栓予防、美肌効果すごいですよね韃靼そば茶は400円です健康そば雑炊は300円♡すごく健康的でそば茶の香りも素敵でおいしいのでおす

先日の湯河原の旅館の朝食です。子どももいるので部屋食でのんびりと。木の板のお盆で登場した朝ごはん。ひとつひとつの器も可愛らしいです。脂の乗ったあじの開きに厚焼き玉子、いかそうめん、おからにお漬け物数種や塩辛。ここまではいたって普通ですが、蒸し器に入った蒸したての温野菜や豆乳豆腐もすごく嬉かったです。そして中でも一番嬉かったのは。あたたかい『そばがゆ』そばのお粥はあまり食べたことなかったのですが鰹のお出汁も効いていて、あっさりして美味しい！和食がじんわり胃に染み渡ります。