せんざんぎ

イタリア・ワイン探求(その64)シチリア州「ルーナ・アルジェンタ・ロッソ・テッレ・シチリアーネ2022・MGMモンド・デル・ヴィーノ」（テッレ・シチリアーネIGT)本ワインのメインでの紹介は２回目です。前回は相当前になりますが、「ルーナ３兄弟妹」を一気に紹介しました。（本ワインは弟と勝手に決めている）今回はラベルが以前と変わったので別物のようですね。構成品種はリュット・レゾネで栽培された「ネロ・ダーヴォラを主体にシラー、メルロー」をブレンドしています。この「ルーナ・アルジェン

旅は、体力勝負年々実感してきます今回の自転車旅今行かなければいつ行くの⁈（笑）羽田から私は、ＪＡＬのマイルを使って７時１５分発松山へメガネさんは、ＡＮＡで10分違いで離陸です松山空港に着くとみきゃんがお出迎え。。。その隣は、テレビでみたことある蛇口からでるみかんジュースありました！ここからリムジンバスに乗って市内へ松山城見学積み上げられた石圧巻!!!天守は、江戸時代までに建設された現存１２天守の１つ地元の小学生が遠足に来

こんにちは、支援員のHです。しまなみ海道サイクリングレポート2日目中編です。【2日目】🚉道の駅でひと休憩道中で自転車が故障するアクシデントに遭いながらも、12：30ごろに「道の駅多々羅しまなみ公園」に到着。せんざんき定食をいただきました。中には地元の魚が泳ぐ生け簀がありました。若干埃っぽくなっていたバリィさん。笑自販機にいたみきゃんとダークみきゃん。道の駅からは多々羅大橋の全体が綺麗に見えます。🍋レモンバレーとしまなみの自然生口島に入ると、レモン畑や柑橘畑が広がる景色に変わ

ランチ訪問です。大阪市営地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩３分程の場所にあるお店です。媛故郷味の旅の３号店です。今回はせんざんぎ定食がっつり：１０８０円（税込み）にチャレンジです。凄いボリュームで人気＆有名なお店です。せんざんぎ（鶏唐揚げ）が１０個ほど盛られます。完食です！！美味しくいただきました。ごちそうさまです。基本メニューなど掲載します。媛3（郷土料理/西中島南方駅、南方駅、新大阪駅）昼総合点★★★☆☆3.4

おはようございます。今日から仕事始め。お正月元旦は家族でおせち料理。２日目は倉敷のアウトレットで爆買い。３日目は翌日の親戚の集まりの準備。４日目は８人のメンバーで親戚の飲み食い７時間。５日目の昨日はおせち料理のリメイクカレーでした。あっという間のお正月。暇を持て余すこともなくお正月テレビも見れなかった、、、。冷蔵庫にお正月用に買っておいた鶏肉が余っていたので「せんざんぎ」「せんざんぎ」とは愛媛のから揚げで、下味は塩コショウのみ（ニンニクを使うところもあ

今治湯ノ浦温泉の道の駅で見つけた、せんざんぎ東予地方（今治市辺り）の郷土料理だそうです。それがこちらドーンと2つ大きな唐揚げが入ってました味はもちろん食べ応え十分ついでにタコ唐揚げも買ってきましたこちらもプリプリのたこで、美味しかった

ランチ訪問です。大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅から徒歩４分ほどの場所にあるお店です。今回は、せんざんぎ定食がっつり１０５０円（税込み）をいただきました。約１０分ほどでの着丼です。かなりボリュームある定食です。とっても美味しくいただきました。ごちそうさまです。媛故郷味の旅（居酒屋/西中島南方駅、南方駅、新大阪駅）昼総合点★★★☆☆3.5

こんばんは！！7月29日のお昼は、大阪市内の西中島南方にある「媛故郷味の旅」に行きました！！こちらのランチメニューにはせんざんぎ（唐揚げ）定食があるのですが、今回はその中でも1日3食限定のどがっつり定食（1,300円）を注文してみました！！おお！！これは大きなせんざんぎが15個も盛られていてボリューム満点の定食です！！横から見るとその山盛り具合がよく分かりますよね！！食べてみるとは衣はザクっとした食感で、どちらかというと竜田揚げに近い感じで

愛媛県出張の時…今治名物"せんざんぎ"を某定食屋でいただきました。せんざんぎは漢字で千斬切と書くらしくて、鶏料理が盛んな東予地方の郷土料理で、鶏をぶった斬って骨付きのまま唐揚げにして、今治地方では親戚が集まるお祝いの席や運動会などで食べられているソウルフードだそうです。北海道では"ザンギ"って呼ばれていますね。せんざんぎ定食…骨付き鶏ではないけど下味がしっかり付いてて、カリッっと揚がってるけど中はジューシーでめちゃ旨い！(^^)//白メシがススミます(^^)コレはリピ有りだな…(^

5月4日松山市宿泊ですがJRで今治市まで特急しおかぜ、岡山まで行く電車です。今治駅のほうが改札の隣に何種類もの駅弁とかあって良かったなぁ〜帰りの時間とか考えていませんでしたが、帰ろうと思ったタイミングでJRがたまたま時間すぐあり、駅構内探索する時間なくちょっと残念。でも次のJRとなると時間あいてしまうから、すぐ来るJRにしてしまいました。今治でレンタカーを借り、目的のしまなみ海道へレンタカーって初めてで、初めての道不安もありましたがナビで順調に到着しました。左右に見える海、朝早か

お泊りお遍路さん2日目。こちら初日のつづき。『【お遍路日記】四国霊場八十八ヶ所巡り～第44番札所大宝寺から第51番札所石手寺まで』お泊りお遍路さん。昨年再開した八十八ヶ所巡り。6月以来です。『【お遍路日記】四国霊場八十八ヶ所巡り～第65番札所三角寺から第58番札所仙遊寺まで』日帰りお…ameblo.jpやはり天気予報どおり、朝から雨模様。前日に頑張って8ヶ所行っておいてよかった。この日は余裕で残り2ヶ所。第52番札所太山寺。（松山市）駐車場

石鎚山サービスエリアでは、他にも美味しいものがあったんだな。ちゃんとご飯する前から食べ過ぎなんだが。せんざんぎ。醤油味しっかりめの唐揚げで、めっさジューシー。みかんジュースと、驚くほど合う。あとは、じゃこ天。去年、某県知事がなんかゆーて話題になりましたな。上品な味わいです！静岡のイワシのはんぺん食べてた者としては、優しいやーんと思う！目的地に着くまでに、すでに満たされてしまう。

私たちの自慢のシリーズ献立の一つが、全国味めぐりです。その名の通り、全国各県の郷土料理を味わって頂くものです。今月は愛媛県の郷土料理をお出ししました。愛媛県の郷土料理と言えば、何と言ってもこれっ！じゃこ天です。宇和島をはじめとする、愛媛県各地で食べられている名物ですよね。じゃこ＝小魚を練りこんださつま揚げ的な天ぷらです。じゃこの風味豊かで、最高に美味しいです。そして、同じく宇和島からもう一品！鯛めしです。鯛めしも、愛媛県を代

約３年ぶりの訪問となりました。西中島南方駅から徒歩３分少々の場所にある、唐揚げ大盛り提供で人気＆有名なお店です（食べきる事が出来なかった唐揚げを持ち帰ることもＯＫです）。４名で平日昼間ランチ訪問。外待ち５分少々でスタッフに案内されたテーブル席で注文したのは、日替わり愛媛牛すじカレー：９００円（税込み）です。約７分程での着丼です。せんざんぎ（鶏から揚げ）が２個も付加されて嬉しいランチメニューです。メインの牛すじカレーも美味しくいただきました。ごちそうさまです。基本メニュー＆お店のエントランス

石鎚山SA上り線スナックコーナー愛媛県西条市小松町新屋敷乙22-20美味しい小腹満たしになりました。2023.1正月休みにゴルフ＆温泉へ行きました。ゴルフはエリエールGC松山で、宿泊は道後温泉にある大和屋本店に泊まりました。出かける前に2日目の昼食は何が食べたいかを相方に訊くと蕎麦とのこと。先週食べた年越し蕎麦が大外れだったので美味しい蕎麦が食べたいとのことでした。愛媛県松山市には美味しい蕎麦が食べれるお店があると思うし、松前町へ行けばいよ翁もあります。ただ年始な

しまなみコーヒーさんでランチの話しをしていたら行こうと思っていたお店の木森食堂さんは多分予約をした方が良いですよと言われてたけど😳そのまま行ったら営業してるはずだけどclosedの札がまだ時間内だけど？店内に入りお店の方に聞いたらランチは予約で既に完売しましたの事でした😱しまなみコーヒーさんが言った事が正解でした🤣🤣🤣多分オープンする時間に電話してもダメだったかもしれません木森食堂さんでフラれたのでならばと此方のスエルテさんに(お店を撮って無かったのでGoogleか

天気が今ひとつだった下灘駅１６時２０分発の普通松山行きがやってきました。▲松山方正面には「にゃんよ」▼宇和島方正面には「みきゃん」かわいい駅舎内には、こんな写真が掲示してありました。再チャレンジして、こんな夕日に出会いたいな。往路は高松空港でしたが、復路は松山空港から帰ります。お土産はみかん🍊佐田岬に向かう途中の道でお婆さんが手を振っていたので…レンタカーを停めたら、みかんを買わされました。レンタカー返却後の最後のお楽しみセルフ方式でした。つまみは今治せんざんぎ１０

大三島で大山祇神社⛩でお参りをして海鮮丼を食べて♬しまなみ海道を走ります🚙『しまなみ海道②大三島でお参りと海鮮丼〜７月の姪っ子の結婚式と便乗旅21』大三島で行列の大漁の待ち時間に大山祇神社⛩へgogo🚶‍♂️🚶‍♀️『しまなみ海道①尾道と因島と大三島と〜７月の姪っ子の結婚式と便乗旅20』岡山で姪っ子の…ameblo.jp↑この続きです蛇口からみかんジュース🍊まるごとみかん大福愛媛だあ焼豚玉子飯も食べたいけれど海鮮丼でおなかがいっぱいで💦道後温泉♨️に行くはずが疲

今日は２月の現存１２天守巡りの旅の初日に夕食を食べた松山市道後湯之町１４ー１７の「金兵衛」を紹介します。四国・道後瀬戸内料理金兵衛dogo-kinbei.com金兵衛ここは前回紹介した「道後温泉別館飛鳥乃湯」の向かいにある瀬戸内料理のお店です。昼は各種定食等のランチ営業、夜は美味しい料理と地酒等が楽しめるお店です。おすすめ料理日替わりのおすすめ料理です。おすすめ定食おすすめ定食はラーメンとちゃんぽんにご飯、せんざんぎ、じゃこ天等が付いた物で

大阪市営地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩３分程の場所にあるお店です。同じ西中島にある、媛故郷味の旅の３号店になると思います。平日昼間にランチで訪問しました。スタッフに案内された媛３ランチメニューより選択したのは、数量限定焼豚玉子飯定食：８００円（税込み）です。ランチは先払いのシステムとなっていました。約１０分程での着丼です。リーズナブルな価格設定で、圧巻なボリュームで人気＆有名なお店です。せんざんぎ２個（鳥唐揚げ）、サラダ、小鉢、味噌汁が付加されて定食になります。メインの焼豚玉子飯は今治地区

このシリーズも漸く終わりになります。細かく分けすぎましたね。（笑）さて、杉の木を見てる最中に降ってきたどしゃ降りの雨の中、最終目的地の高知県須崎市の道の駅かわうその里すさきに向かいました。寄り道をしましたが、うどんを食べ終わった午前7時頃香川県高松市を出発し、高知県須崎市到着が14時過ぎ・・・7時間超の旅になりました。四国縦断を甘く見てました。運転してくれた友達に感謝の言葉しかありません。と言うわけでこちらで鰹のたたきが500円で食べられます。一人前じゃ足らないので、二人前を注文。そ

本日は終日雨…。上がってた瞬間とあったのかもしれませんが、そういう時に部屋にいたりとかだったのかと。昨日のダメージもあり、本日は完全休養にしました。アスマイルさんの万歩計、出張のおかげで12000歩に達し、ノルマ到達してますし。ダメージ…脚は繰り返し衝撃によるダメージ、筋肉痛とは少し違うような。それと日焼け。首回りが広いTシャツで走ってたので、日焼けがヒリヒリ痛いです。足もソックスの跡がくっきりです。(こちらは別に痛くない)そんな休養はウマウマでのリフレッシュ。先ほどの出張で、

今日は遅くなったandrewですこんばんは新コロの影響で仕事が増えてます…出張がなくなったのに忙しくなってます…今月最後の出張になってしまった徳島・松山出張間が空いたけど、前回の続きです→前回はこちら松山のホテルに着いたらホテルのお知らせに、愛媛FCJリーグで愛媛を感じます晩ご飯はスーパーマルヤスでお惣菜を買って帰ったんですが釜揚げしらす愛媛のしらすは美味しいんですよねしかも安いここでも愛媛を感じます松山のホテルでの朝ごはん前日のホテルのご飯より断然よいので

今年最後の愛媛出張から帰ってきたandrewですこんばんは今回の宿泊は愛媛県の今治ホテルに着いた時には暗くて気づきませんでしたが朝起きたら、目の前に今治港が広がってましたそのホテル普通のホテルでした先週みたいにマンションタイプの部屋ではありませんでした→こちら仕事を終えて帰る途中でお昼ごはんに食べたのはこれラーメンとせんざんぎを食べましたせんざんぎとは、鶏のから揚げのことで愛媛県の東部では、そう呼ぶそうです北海道でも、鶏のから揚げのことをざんぎと言いますね

愛媛旅の記録これで終わりです四国を出る最後のSA津田の松原で夜ごはん鯛めしとせんざんぎ(唐揚げ)四国スタイルの鯛めし❤︎何杯でもいけます淡路で奇跡の1枚神戸の街、きらきらしてるなぁこの季節は、ユニバやディズニーに行きたくなりますでも！今年はクリスマスシーズンにもっと楽しいところに行く！！(予定)なのに今、大シャッフル…弱ってるメンタルに刺激が強いです週末の森ノ宮、誰に会えるんだろう？

北海道で鶏の唐揚げと言えば『ザンギ』醤油ベースのタレに漬けこんで濃い味で揚げて食べるのが北海道では一般的。何も付けなくても味がしっかりとした唐揚げです。北海道の人は唐揚げとは言わずに『ザンギ』です。ザンギ発祥の地釧路では、また一味違います。下味を特にせずに、専用のタレを付けて食べるそうです。しょうゆ酒砂糖酢ごま油等を混ぜ合わせた甘酸っぱいタレで食べるのが釧路流タレのはお店の味ですが、市販のタレも販売されています。遠く離れた四国

アメブロの愛読させて頂いている日記の中でお家ご飯の日記も好きですなんて美味しそうなお料理の数々を作っているのかしら盛り付けも素敵だし食べてみたいな〜素敵なご飯が作れない私は毎日やらなければならない料理のモチベーションを下げない為にもたまには外食をして味覚を養っています←手抜きしたい時の言い訳（笑）先日の浅草＆コレド室町（映画館）の続きです浅草へはこれ見てこの表紙のお店にも行ってみよっかと行ってみましたそして花月堂の風車メロンパンのサンプルが撮影用に置いてあって浴衣を

愛媛出張から帰ってきたandrewですこんばんは出張の楽しみはご飯ですあーちゃんには「明日から出張やろ？美味しいもの食べるんやろ？ええなぁ」と言われておりますうん、ええでしょ前回の出張で閉店したのがショックやったサービスエリアの食堂次は何が入るのかと楽しみにしてたらまだ改装中でした4月26日にオープンかぁ来週の出張のあとやなぁ気をとりなおして次のサービスエリア石鎚山サービスエリアで前回の愛媛出張で食べれなかったしらす丼！やっぱり愛媛のしらすは、フワフワで美

自然派ワインと美味しい鳥料理が食べたくて四谷三丁目駅すぐそばのガッロに行ってきました(=´∀｀)人(´∀｀=)まずはスパークリングで乾杯だよ(⌒▽⌒)PortadelVentoVoriaBiancoポルタ・デル・ヴェントヴォリアビアンコおいしー！！お通しは相模原の小川フェニックスという卵の茶碗蒸し(*´ー｀*)癒される！まずは刻み霜皮自家製ポン酢！！！モッツアレラチーズの味噌漬けもかわいかったねー！タコとセロリのマリネもお洒落な味わいでした！知覧鶏刺しもお