せんきん

皆様、おはようございます！！本日8月8日（土）・・・「仙禽線香花火」販売解禁～☆今期の注目は「フレッシュ感と共に弾ける酸」キンキンに冷やして、最高に旨い！！まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽線香花火2026」今年の春に選び抜いた仕込みロットを「仙禽線香花火」の為に限定醸造し、アッサンブラージュ！！従来の仙禽らしい「あまずっぱい」ジューシーさとクリアーな飲み口の競演(^^)/最も秋の入り口にふさわしい熟成を経た混醸酒は、ゆく

🎇夏にやり残したこと、ありませんか🎇せんきん様より【仙禽線香花火SENKOHANABI】が到着🎐「あまずっぱい」ジューシーさと、澄みきったクリアな飲み口😊こなれた酸味に心地よい甘みが重なり、夏の余韻をそっと閉じ込めたような味わいです🍀秋の入口にふさわしい熟成を経た、この季節だけの一本をぜひお楽しみください🎇【仙禽線香花火SENKOHANABI】📍1800ml3,900円（税込）📍720ml1,950円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https:

【禍福終始を知る】6301藤尾秀昭氏の心に響く言葉より…「それ学は通（つう）の為にあらざるなり。窮（きゅう）して困（くる）しまず、憂へて意衰（こころおとろ）えざるが為なり。禍福終始を知って惑わざるが為なり」（荀子・じゅんし）通とは通達するということです。学問というものは決して出世や生活のための手段ではない。窮して悲鳴をあげたり、心配事のために直ぐぺしゃんこになるようでは学とはいえない。何が禍であり何が福であるか、如何に始まり如何に終るか、ということを知って惑わざるが為である。ま

栃木県㈱せんきん様からジューシーな香味広がる梨のスパークリングワインシードル仙禽ドメーヌ・パーラーナチュール・シードル・ポワレ375ml入荷いたしました！750mlサイズはこちら自然醸造で醸した梨のシードルは、その梨の繊細且つ控えめで瑞々しい香り、口に含むとソフトで柔らかいジューシーな味わいが口中に広がり、ほどよい甘さと梨の果汁から来るジューシーな酸味で締めくくります。仙禽せんきんのお買い物おすすめ新

栃木県せんきん様から20年ぶりのリブランディング"江戸返り"新生クラシック仙禽せんきんクラシック弐式オリガラミ（火入れ）720ml再入荷いたしました！ジューシー感と、甘酸っぱさを感じる、フレッシュでライトな味わい。余韻の爽やかさも心地よい一本です。仙禽せんきんのお買い物おすすめ新入荷商品のお買い物尚、本日７月27日（月）は定休日ですお間違えの無いようお願いいたします

皆様、こんばんは！仙禽モダン伍式貴醸酒×スパークリングが真夏に入荷！！まさかこのお酒が夏場に再度発売があるなんて。嬉しくて、杜氏の薄井真人氏に連絡しちゃいました。前回販売時は瞬殺で完売。せんきん蔵としても満を持して発売する１本。このお酒が発売される前の薄井一樹氏とのやりとり↓【このお酒は飲んだ方が良いですよ。】メッセージのやり取りの中で、突然送られてきた本日ご紹介の1本。以前から貴醸酒×スパークリングを醸したら、≪圧倒的な美味しさ≫を表現できると伺っ

✨江戸が描いた未来を、今ひらく✨せんきん様より【仙禽モダン伍式ごしき発砲貴醸酒無濾過生原酒】が再入荷🍶「江戸返り」を掲げ、新しさでも古さでもなく"善きこと"を大切にする仙禽✨江戸時代の技法を現代に蘇らせ、生もとづくりの貴醸酒を瓶内二次発酵で仕上げた一本です🥂栃木県さくら市産山田錦を使用🌾きめ細やかな泡と上品な甘み、軽やかな酸が重なり合い、発泡貴醸酒ならではの華やかな味わいをお楽しみいただけます🍾【仙禽モダン伍式ごしき発砲貴醸酒無濾過生原酒】📍720ml￥2,5

🍎🍐果実、そのままを味わう贅沢🍎🍐せんきん様の【ナチュールシードル】２種が店頭に並びました✨野生酵母の力だけで発酵させ、酸化防止剤などを一切使用しないナチュラルシードル🍎深みのある琥珀色と、りんごを丸かじりしたような濃厚でジューシーな果実味が広がります😊【仙禽ドメーヌ・パーラーナチュールシードル自然林檎酒】📍750ml￥2,200（税込）📍375ml￥1,100（税込）瑞々しい梨を思わせる上品な香りと、とろりと広がるやさしい甘み🍐果汁感あふれるジューシーさに心地よい

２０２６年７月１７日金曜日文月七本鎗の日第二章「だれかと七本鎗」全国の銘酒と共に・・今月は栃木県(さくら市)の「仙禽」といっしょにcom-cafe三八屋×The蔵com-cafe三八屋：一宮市本町4-1-9@comcafe38yaThe蔵：名古屋市中区丸の内3-7-30@nomrierごちそうさまでした▽ヽ(^o^)丿コムカフェ三八屋(尾張一宮/カフェ)★★★☆☆3.13■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelo

～連休のご案内～7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。～エントリーモデルこそ上質である「仙禽モダン」～【瑞々しく洗練された旨み、甘みと酸の世界観】このお酒が仙禽ブランドの基本であり、最もストイックに取り組む1本。仙禽ブランドの中で最も神経を使い、完成度を追求するお酒こそ【仙禽モダン】杜氏である薄井真人氏は話します。1年間通して【安

⚡20年ぶり、その一歩が未来を変える⚡せんきん様より【仙禽モダン壱式無ろ過原酒火入れ】が再入荷🍀20年ぶりのリブランディングを経て、新たな時代へ歩み出した「仙禽モダン」🍶「江戸返り」を掲げ、全量生もとへと進化した、新生モダンシリーズの原点となる一本です✨無ろ過原酒ならではの瑞々しさと、生もと造りが生み出す奥行きのある味わい🍃伝統への敬意と未来への挑戦が、一杯の中で美しく調和しています😊【仙禽モダン壱式無ろ過原酒火入れ】📍1800ml￥3,630（税込

栃木県㈱せんきんさまから20年ぶりのリブランディング"江戸返り"新生モダン仙禽せんきんモダン壱式（火入れ）720ml再入荷いたしました！新生モダンは全量生もと造りで、全てのモダンを集結。搾りたてをそのまま瓶詰めしました。*壱式は"火入れ"を指します。洋ナシやマスカットを思わせる、フレッシュで瑞々しい香味。クリアな甘味、旨味、きれいな酸がバランスよく広がる、軽やかで上質な一本です。仙禽せんきんのお買い物

皆様、おはようございます！【仙禽UAくわがた泡酒】本日販売解禁となります(^^)/日本酒業界だけでなく、なんとファッション業界とのまさかのコラボ！！そして、コラボ相手が・・・私もよ～く利用させて頂いておりますアパレル業界の最大手「ユナイテッド・アローズ」様！！UAコレクションの中でも最も人気のあるモデル「UAくわがた」！！数量に限りがございます為、当店ポイントカードのポイントを利用しての販売とさせて頂きます。お1人様1本までの販売とさせて頂きます。（ポイ

皆様、おはようございます！せんきん蔵の亀の尾を日日が醸した今しか出会えない1本をご紹介。今期は「味わいの引き締めと旨みの凝縮」を表現できたシーズンになったと手ごたえを感じている日出彦氏。本日ご紹介は毎年恒例になりつつある≪せんきん様が育て上げた「亀の尾」を使用して醸された年1回のみ発売の「日日」≫是非とも感じて頂きたい【タイトで軽やかな味わいとエキス分のしっかり表現したい旨さ」を！】京都府は日々醸造様が醸す「日日亀の尾」仙禽×亀の尾・・・せんきん薄井一

☀️今年も、夏を開けよう☀️せんきん様より【仙禽×UNITEDARROWSくわがた泡酒改無濾過生原酒】が到着😆毎年人気を誇る「くわがた」✨アパレルメーカー「UNITEDARROWS」とコラボした超限定酒です🎵天然瓶内二次発酵が生み出すきめ細やかな泡と、爽快なリンゴ酸が織りなす瑞々しい味わい🍎江戸生もとの奥深さと軽快な飲み心地が重なり、この夏だけの特別な一本に仕上がっています🌊人気・希少性ともに抜群の一本‼️気になる方はお早めに😊【仙禽×UNITEDARROWSくわが

🌿時を超えて、自然へ還る🌿せんきん様より【仙禽オーガニック・ナチュール火入純米酒】が店頭に並んでいます✨米・米麹・水だけで醸す、完全無添加のナチュラルな一本🌾オーガニック米「亀ノ尾」の生命力を引き出し、仙禽ならではの世界観を表現しています🍶やわらかな酸味と自然な甘みが美しく調和✨火入れならではの落ち着きをまといながら、果実感とみずみずしい余韻が心地よく広がります😌日本酒の枠を越え、“ナチュール”という思想を味わう一本🌿自然と向き合う時間を、ぜひゆっくりお楽しみください🍀【仙

☁️伝統の、その先へ☁️せんきん様より【仙禽雲鶴うんかく】がリリース✨仙禽が考える「高級」とは、価格ではなく受け継がれてきた伝統🍶積み重ねられた技法、思想、哲学、そして美学――🌾そのすべてを一滴に集約した、仙禽の結晶ともいえる特別な一本です😌自然と向き合い、磨き続けてきた酒造り✨静かな気品と、深く澄んだ余韻がゆっくりと広がります🌙特別な時間に、じっくり向き合いたい一本です🍀【仙禽雲鶴うんかく】📍720ml33,000円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇http

皆様、おはようございます！本日は台風接近に伴い、状況によっては、閉店時間を早める場合もございます。その場合は、HPやInstagramにてご案内いたします。ご来店の際はお気を付けくださいませ！2026年最後の仙禽かぶとむし販売します(^^)/2026年も最後の入荷となります。仙禽の夏酒「かぶとむし2026」はお1人様1本までの販売とさせて頂きます。今期も・・・≪「大人のレモンスカッシュ」感満載(^^)/≫まいります！栃木県はせんきん様よ

🌙江戸返り、その先にある一杯🌙せんきん様の【仙禽レトロ壱式火入】が好評販売中です😋「江戸返り」という哲学から生まれた、新生レトロ🍶古き良き日本酒の姿を見つめ直しながら、新しい時代へとつなぐ一本です✨雄町米が織りなす、どこか懐かしい甘酸っぱさ🌾やわらかな旨味と爽やかな酸味が心地よく重なり、レトロでありながら今の感性にも響く味わい😌【仙禽レトロ壱式火入】📍720ml2,200円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitous

皆様、おはようございます！！連休明け、張り切ってまいります(^^)/〜甘酸っぱい仙禽を飲むなら絶対「レトロ」〜20年前のせんきんブランドの初期の味わい・・・一口飲んだ瞬間に甘酸っぱさ全開の美味しさがありました！！本日ご紹介の「仙禽レトロ」はそんな≪甘酸っぱい仙禽を20年ぶりに復活させた1本≫なんです!(^^)!栃木県はせんきん様より「仙禽レトロ火入れ」見てください！このラベルは以前蔵が使用していたラベルを見直したんだそう(^^)/「江戸返り

☀️今年の夏も、かぶとむしに恋をする☀️せんきん様より【仙禽かぶとむし】が到着🎵二度の入荷はいずれも即完売💨そして今回が、今季最後の入荷です✨リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるため、輪郭にメリハリを持たせながら醸された夏の人気酒🍋柑橘やハーブを思わせる香り🌿口に含むと、ライムをぎゅっと搾ったような鮮烈で美しい酸味が広がります✨キラキラと輝くような酸でありながら、決して刺激的ではなく🍀やさしい甘みが包み込み、みずみずしい透明感へと続いていきます😌低アルコール原酒ながら、仙禽らし

皆様、こんばんは！！突然ではございますが、初めてリリースするまさに最上級の1本の抽選販売を実施します。ご案内資料が手元に届いた瞬間、容易に想像できました。「とんでもない作品がリリースされることを。」今回ご案内差し上げるお酒は【仙禽】いや・・・【仙禽を超えた、仙禽】ご案内開始です！〜仙禽雲鶴（ウンカク）抽選販売のご案内〜今年発売されることは聞いておりました。予想はしておりましたが、生産量は極少。≪全国限定500本のみとなります。≫さらに販売を許された

皆様、こんにちは！皆様、お待たせ致しました！仙禽の夏酒「かぶとむし2026」再販売開始です☆今年も皆様、楽しみにしていてください！≪「大人のレモンスカッシュ」感満載(^^)/≫取り急ぎお1人様1本までの販売とさせて頂きます。まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽かぶとむし無濾過生原酒」今年で2年目の【生もと造りでのかぶとむし。】リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるために、全体の輪郭にメリハリをつけ、キラキラと輝かしい酸味を目指しました！

☀️夏の記憶に、かぶとむし☀️せんきん様の【仙禽かぶとむし】が再入荷✨先週入荷後、即売り切れとなった人気の夏酒です🍶リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるため、輪郭にメリハリをつけて醸された一本🌿低アルコール原酒でありながら、仙禽らしい立体感とクリアな骨格がしっかりと残されています😋柑橘やハーブを思わせる香り🍋口に含むと、ギュッとライムを搾ったような鮮やかな酸味が広がります✨夏の空気そのものを映すような、透明感のあるみずみずしい味わいです🌊「大人のレモンスカッシュ」は今年も健在🍹

☀️今年の夏も、かぶとむしに恋をする☀️せんきん様の【かぶとむし】が、いよいよ5/30（土）解禁です✨夏の始まりを告げる、夏の風物詩🎐リンゴ酸の爽やかさが際立ち、キラキラと輝くような美しい酸が愉しめます😋低アルコール原酒でありながら、仙禽らしいしっかりとした骨格🍀クリア感と立体感が共存する、みずみずしい味わいです🎵柑橘やハーブを思わせる爽やかな香りに包まれ、口に含めばギュッとライムを搾ったような酸味が広がります✨キラキラしているのに、どこかやさしい😌キュートな甘味がそっと包み込

⚡江戸返り、未来へ弾ける⚡せんきん様より【仙禽モダン伍式ごしき発砲貴醸酒無濾過生原酒】が到着🍀“江戸返り”――江戸から見た未来を掲げ、文献に残る技法を調査し蘇らせる✨古きでも新しきでもなく、“善きこと”を大切にする酒造りです🌿栃木県さくら市産「山田錦」を使用した、生もとづくりの無濾過生原酒🍶仕込み時に一部清酒を使用し、さらに瓶内二次発酵させた発泡貴醸酒です😋きめ細かな泡立ちと、みずみずしく奥行きある甘酸の世界🌙モダンシリーズらしい透明感と、唯一無二の躍動

こちらの記事は栃木県の日本酒＞さくら市の日本酒のINDEX記事です※整備中※記事の日時＝更新日時です※記載評価は主観100%！好みによっても食べ合わせによっても変わります※画像や動画の流用は固くお断りします目次(株)せんきん仙禽オーガニックナチュール（4.0）立春朝搾り仙禽生酥純米吟節生腐酒令和八年丙午二月四日（3.9-4.0）クラシック仙禽無垢（4.0）仙禽雪だるま（3.8-3.9）関連記事全国の日本酒INDEX栃木県INDEX(株)せんきん仙禽オーガニ

皆様、おはようございます！仙禽モダン伍式貴醸酒×スパークリングついに販売解禁(^^)/【このお酒は飲んだ方が良いですよ。】薄井専務とのメッセージのやり取りの中で、突然送られてきた本日ご紹介の1本。以前から貴醸酒×スパークリングを醸したら、≪圧倒的な美味しさ≫を表現できると伺っておりました。（実はこのお酒ものすごいコスト掛かっているそう・・・後ほど背景をお伝えします！）皆様、ついに世に送り出されます！！すいません、先にお伝えしますが、≪発泡感×クリアーな

皆様、おはようございます！蔵のエントリーモデルであり、このお酒の完成度がせんきんブランドを左右すると言っても過言ではありません。杜氏の薄井真人氏は話します。仙禽ブランドの中で最も神経を使い、完成度を追求するお酒こそ【仙禽モダン】です。いかに安定して最高の品質を醸し続けることができるか。1年間通して【安定した美味しさ】を継続的に醸し続ける責任感。このお酒を飲食店様で頂く時は常に緊張感を持ちます。≪なぜなら徹底的にこだわった蔵の心臓とも言えるお酒だから！≫

皆様、こんにちは！！さあ、仙禽のプレミアムシリーズとなる「鶴鳴（かくめい）」このお酒こそ「江戸返りの頂点」となるお酒。その名も「仙禽鶴鳴（かくめい）醸」仙禽ブランドの頂点のお酒となります！！そんな頂点となるお酒になんとなんと・・・「貴醸酒」を選択しました！！前作品より「生酛化」を実施したことで、生産量が大幅に減っております。今期で2年目の醸造。薄井専務は話します。≪酒質においては細部にわたる微調整を駆使し、前作を大きく上回る酒質を実現でき