すっぽん刺身

旬のすっぽんをいただききました。酒は十四代純米吟醸。雌に内子が入る時期にいただくことが多いのですが、今回は雄だったので白子やペニスを食べることができました。＊内子の時期のすっぽんコースすっぽん刺しと魚刺し盛りすっぽん生血すっぽん刺し右はレバー下は心臓十四代純米吟醸前肩唐揚前肩と白子の天婦羅まる（すっぽん）鍋すっぽんのペニスすっぽん酒まる雑炊

12月18日(土)今回の｢夫婦で飲み歩き｣では、｢スッポン｣を食べに行きます…😁※最初の写真4枚は、3年前に家でスッポン鍋をした時のものです。私は今までの人生の中で、スッポン鍋は4度、食べた事があります。お店で食べたのは30年以上前に1度だけ、あとの3度はスッポンを買ってきて、家で食べています。3年前に家で食べたスッポンは、大阪北区｢ぷらら天満｣内の魚屋で予約注文し｢100g650円で1匹7500円｣で買ったものです。ですので今回、スッポン鍋をお店で食べるのは、30年振りと言

今夜はすっぽんコースをいただきました。すっぽんの旬は産卵前の初冬ですが、金柑玉子（内子）を持つこの時期の味わいも捨てがたいものです。生血の焼酎割、金柑玉子醤油漬け、前肩刺身、レバ刺身、鍋、雑炊とい献立です。酒は濃厚な味わいの島根産「王禄」生酒。すっぽんスープを熱燗に入れる「すっぽん酒」もいただきました。コラーゲンたっぷり、明日はお肌すべすべかｗ生血の焼酎割金柑玉子醤油漬け、前肩刺身、レバ刺身島根産「王禄」生酒すっぽん鍋すっぽん酒雑炊甲羅と頭骨

次の日はすっぽんやまさ旅館へ出会った頃は大分では有名でしたが、まだまだのんびりした雰囲気でした。今では全国的に有名になり若女将はテレビでも見かけるようになりました。今となっては名誉か不名誉か世界の渡部の、サインが。お部屋は個室です。有名になった後にリニューアル（増築？）し個室が増え、バリヤフリーになりました。最近は基本コース（安心院すっぽんコース）にオプションをつけるようにしています。生血卵肝の酢あえエンペラの湯引き刺し身は追加です。臭みゼロ。脂さ、ゼロ。コ

おはようございます。昨日（2月4日）のお昼ご飯は、『西梅田らんぷ』へ。醤油らーめんチキンを注文。美味しかった〜。仕事の後、夜は心斎橋へ。心斎橋と長堀橋の間にある『鮮魚と郷土料理のお店・たつと』にお邪魔しました。仕事関係の知り合いが、僕がすっぽんを食べたいと言ったのに反応し、連れて行ってくれました。すっぽんの生き血、ワイン割前菜（湯葉、酢モツなど）ご主人からのサービス（

昨晩はあれから、まずはお休みだったクリスタルネイルイオン延岡店の矢山さんと0次会をしました・・・遂に20歳になり、お酒を飲めるようになった彼女・・・乙に『ナムル』でハイボールを流し込んでおりました・・・2時間みっちり語り合いました・・・娘より年下の彼女ですが、実にしっかりしていてびっくりします・・・きっと化けますな・・・そして、久しぶりの『夢の蔵』さんでスッポンコース今回のテーマは、何故だか『赦す（ゆるす）』酒乱でシュガーの佐藤さんは残念ながら子供の体調不良により欠席でしたが、ま

今日のLAは晴れ。姫路の続きをUPしま～す。姫路に行くことが決まってからネットで検索しまくって、1か月前から予約を入れていたお店がこちら↓普通のアーケード街の一角に、周りの雰囲気とはまったく違う空気というか、雰囲気をバリバリ漂わせているお店が姫路瓢亭西二階町店です。入り口には完全予約制の立て札。なかなか敷居の高そうなお店だな～と店内に入ると、スタッフの方々はとっても対応が丁寧でちょっと安心。赤ちゃん連れなので大丈夫かな？と思っていましたが、一番奥のVIPルームを用

元気ですかー！？先週は～朝霞『藍』さんにいってきたょ～寒くなってきたからさわかるかな？二杯目～そろそろ！スッポン今回はメスがいたらしく卵も美味しくいただいた～メインのスッポン鍋暖まる暖まるOKさんごちそうさまでしたじゃあにぃ～

御来店誠に有り難うございます!!８月１日のランチは煮込みハンバーグです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせて頂きます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます!!７月２７日のランチは味噌トンテキです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせて頂きます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます!!７月１８日のランチは豚肉キャベツ炒めです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせて頂きます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます!!７月１４日のランチは鳥唐揚げです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます！!申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせて頂きます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます!!７月１２日のランチはかつ丼です。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせて頂きます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

雨の中、御来店誠に有り難うございます！！７月６日のランチはトンカツです。（ミニコラーゲンドリンク付き）おろしポン酢かソースが選べます。御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！７月１日のランチは豚肉味噌炒めです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！６月２８日のランチは牛あまから丼です。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！６月２２日のランチは煮込みハンバーグです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！6月17日のランチは天ぷら盛り合わせです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！6月14日のランチは親子丼です。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！6月12日のランチは豚肉味噌炒めです。御来店お待ちしてます！！申し訳ございません！！しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！6月6日のランチはチキン南蛮です。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます！！申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます！！6月2日のランチは手作りコロッケです。（ミニコラーゲンドリンク付き）御来店お待ちしてます！！申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月31日のランチはカツ丼です。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月27日のランチは肉野菜炒めです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月23日のランチは煮込みハンバーグです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約のお客様の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月20日のランチはしょうが焼きです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約の方の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月16日のランチはおろしハンバーグです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます。申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約の方の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月11日のランチは味噌トンテキです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約の方の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月9日のランチは煮込みハンバーグです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約の方の営業とさせていただきます。via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd

御来店誠に有り難うございます‼5月1日のランチは豚肉味噌炒めです。(ミニコラーゲンドリンク付き)御来店お待ちしてます‼申し訳ございません。しばらくの間、夜は御予約の方の営業とさせていただきます。誠に勝手ではございますが、5月3日～7日迄お休みさせていただきます。じゃがいもが大きくなりました‼via旬膳はる→はるYourownwebsite,AmebaOwnd