すっぴん太一

本金の出来たて新酒『すっぴん太一』が入荷致しました！💕度数は少し高めでそこを由来とした適度な密度、濃厚具合🍶スッキリとした後口でのキレがトータルのまとまりの良さを如実に表している、完成度の高い本醸造です✨長野県・本金▶本醸造無濾過生原酒すっぴん太一1800ml￥2508税込／720ml￥1293税込さいとう酒店🍶酒ぬのや本金酒造様page本金本醸造無濾過生原酒すっぴん太一1800ml-地酒・日本ワイン専門店さいとう酒店saitousaketen.co.jp2,5

長野県諏訪市・酒ぬのや本金酒造さん。佳辰偏愛銘柄「本金」の登場です。【本金すっぴん太一】一般米60パーセント精米本醸造無濾過生原酒日本酒度＋2酸度1.7酵母K701１月と3月にお出して以来の提供となります。当然ですが、新酒の頃のカドは丸くなり、清清しい余韻が楽しい感じです。熟成の過程をぜひ一緒に確認していきましょう！

文月の9日、月曜日。連続営業10日目の佳辰はいつもの18時ごろ白ちょうちんを灯します。視界がぼやけてカウンター端側の方の状況に気づき難いので、遠慮なくご注文くださいね。今日は佳辰ままさんが朝どり野菜を仕入れてきてくれました。オイチイヨ。今日も誰かの笑顔に役立てますように。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【本金すっぴん太一】一般米60×K701本醸造無濾過生原酒29BY【三好WHITE】山田錦50純米吟醸おりが

文月の8日、日曜日。連続営業9日目の佳辰はいつもの18時ごろ白ちょうちんを灯します。拡がる災害に胸が痛みますが、今日も一日、頑張ります。誰かの笑顔に、役立てますように。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆うりきれ【ささまさむね夏純米】、【奥能登の白菊】【南】本日スタート時の酒揃えにほん酒ニューフェイス【本金すっぴん太一】一般米60×K701本醸造無濾過生原酒29BY【三好WHITE】山田錦50純米吟醸おりがらみ生原酒29BY【

長野県諏訪市酒ぬのや本金酒造さんから、佳辰偏愛銘柄「本金」の平成30年最初の一歩は例年通りこちらの登場です。【本金すっぴん太一】一般米60パーセント精米本醸造無濾過生原酒日本酒度＋2酸度1.7酵母K701新酒のこの時期、仕上がりは昨年よりもやや甘な印象。たぶんそれはふんわりフルーティーな含み香に起因するものかもしれません。今年も定期的にお出ししてまいります。熟成の過程をぜひ一緒に確認していきましょう！

7月登場8月リピートしました。長野県諏訪市酒ぬのや本金酒造さん佳辰中心銘柄のひとつ「本金」から、冬場にリリースされたこちらをお出しします。【本金すっぴん太一】国産米60パーセント精米K701酵母本醸造無濾過生原酒28BYａｌｃ.18度日本酒度＋5酸度2.3上記データを前年のものと比較して気づいたのですが、アルコール度数は前年比マイナス1、日本酒度はマイナス２、酸度はプラス0.7なにかこう、宮坂杜氏のやりたいことがぼんやりと見えてくるような気がするのは

長野県諏訪市酒ぬのや本金酒造さん佳辰中心銘柄のひとつ「本金」から、冬場にリリースされたこちらをお出しします。【本金すっぴん太一】国産米60パーセント精米K701酵母本醸造無濾過生原酒28BYａｌｃ.18度日本酒度＋5酸度2.3上記データを前年のものと比較して気づいたのですが、アルコール度数は前年比マイナス1、日本酒度はマイナス２、酸度はプラス0.7なにかこう、宮坂杜氏のやりたいことがぼんやりと見えてくるような気がするのは、私だけでしょうか。半年間の熟成