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🔅🔅🔅🔅🔅こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🔅🔅🔅🔅🔅今日のお昼は、ぶっかけ素麺でした♪自家製「キュウリの醤油漬け」と納豆、ネギを載せてみました。キュウリの味が濃いので、素麺にとっても合いました♪🔅🔅🔅🔅🔅にほんブログ村↑ブログ村のランキングに参加しています。よろしければ、ぽちっとバナーをクリック、お願いします♪🔅🔅🔅🔅🔅
いつからかちょっとシブい季節の食べ物好きになりました嫁ぎ先が田舎の家なので敷地内に竹藪や色々な木などがあるので私にとっては珍しい物が気づいたら手に入る環境になったこともあるかも知れません先日も朝散歩していて山椒の実が目に留まりました手のひらにのるだけ採って作ったのが山椒の実の塩漬け↑翌朝は山椒ごはん昨日の遅めのお昼には焼きそばにも少し入れて山椒の香り美味しく頂きましたそしてまたまた昨日の朝散歩で採ってきて今度は醤油漬けにしましたしばらくねかせてご飯のお
口コミでの前評判通り、生臭さがなく苦手な私でもするすると食べることができました。粒自体の大きさもプチプチ感がしっかりありとてもいい商品です。いくらのしょうゆ漬け(250g×2)賞味期限は冷凍状態で半年くらいですね。このしょうゆ漬けを食べてみて、とてもいい商品を買ったというのが第一感想です。【送料無料】いくらの醤油漬け500g北欧サーモンいくら大人気イクラデンマーク産2パック(250g×2)ギフトプレゼントお取り寄せグルメ厳選グルメうにいくら丼寿司海鮮丼お得な
先日採りに行って漬け込んだ、山葵のしょうゆ漬けはちょっと硬かったので、少し標高を上げてまだ小さな柔らかいものを採りに行くことに。かなり遠くになるので朝3時起きだ、眠いのはきついのだが運転は好きなので全く気にならない、250kmくらいの距離なのだがこんな時期なので何処にも寄らずにドアツーマウンテンだ。朝7時過ぎの現地はまだ雪がありすごく寒かった雪が解けた所には至る所に蕗の薹が、採りながら歩く肝心のワサビはというと雪の中から芽を出したばかりの丁度いい大きさだ日当
こんばんは〜今日は過ごしやすいお天気でしたと言いながら忙し過ぎて天気なんて気にする時間もなし象の目で頑張りました(笑)これわかりますか?郷土料理にめはり寿司って言うのがありますが全然違ってお醤油漬けしたシソを巻いたおむすびです🍙お醤油漬けしたシソ沢山取れたり多く買った時に作っておくといいですよただ醤油入れるだけ…すぐ悪くなってしまうシソの保存方法としてとても便利ですよめはり寿司ばりのおむすびイケてます(笑)明日はお休み!休養しましょうかね?
今朝の札幌の最低気温は0.2℃。今日の最高気温は7.2℃と平年値よりも7.2℃高くなり、3月下旬並でした。今日は、朝から断続的に雨の降る空模様でした。風雪、融雪、濃霧、なだれ、着雪注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、おうち🏠で、お蕎麦。肉そばで〜す。あとは〜、辛子明太子のおにぎり〜。と〜、札幌北日本フード㈱の、函館産使用雪の下大根しょうゆ漬け〜。以上〜いただきま〜す。P.S.今日の「フィヨとジーナ」は〜、妻ちゃんが買い物から帰ってきて、おとなしいと思ったら
一昨日仕込んだお漬物大根のしば漬けきゅうりの浅漬け水菜とセロリとねぎのしょうゆ漬け・・・をメインにおにぎりと唐揚げで簡単ワンプレートごはん(^^♪程よく漬かってます(*^。^*)疲れた時にはこういうのが1番楽チンだよね〜😅
実家から真鱈の卵を半分貰ったので、醤油漬けに…サイコーに美味しいんだよな〜
この秋から私がハマったこと!!!それは、、、筋子をいくらの醤油漬けにすること!!!私そもそもいくらが大好物。でも、いくらの醤油漬けは高いし、、、ということで、ずーっとやってみたかったことなんです!いくらは高いけど、どーしても食べたいって人は筋子→いくらの加工を自分でやるのがオススメ!!YouTubeとかでは解説動画がありますが、それを素人がトライアンドエラーしながらやりやすかったものをご紹介まず、筋子を買って来ます!こういうのね↓で、この筋子を網でバラバラにしていく方法も
週末はついつい夜更かししてしまいます昨日は夜の8時に思い立ってぼうぼうになってた多肉植物を植え替えしましたそして昨日、寝たのが3時雨で畑に行けないのでゆっくり寝るつもりではいたけれど起きたら12時過ぎてました~9/27に収穫したサツマイモ紅あずまと安納芋の焼き芋作りました焼いていると甘ーい香りがしていたけどなぜかあんまり甘くなかった去年のほうが収穫量も多くて甘かった昨日収穫した青唐辛子オリーブオイル漬け、しょうゆ漬け、タバスコにしました
今日は秋晴れのようです。でも傘は持ち歩く・・・。昨日のサンマに続き、「イクラ」も作りました。北海道といえばイクラはしょう油です。生筋子が安いときは、たくさん作ってましたが・・・。今回のお値段は・・・100g598円でした。イクラを作るときの、ボールとザル・網(餅焼きの)は専用にしています。匂いが・・・。ぬるま湯に塩を入れて、生筋子を網でポロポロと粒にする。ぬるま湯は3回ほど変えきれいにする。ザルに上げてしょう油と、好みでミリンか日本酒を足す。半日置いたら食べられます。簡単すぎ
夜勤明けパナモリ駅長おススメ!しその実のしょうゆ漬けをご飯に乗せて1日が始まる噛むたびにプチプチと・・・堪らん!旨いっ!となるとやっぱり、いつか食べた地鶏のしその実焼きを再現したくなる訳で・・・実家の門扉の横にあるしその実を収穫ジャックジョンソンを聴きながら塩漬けにする準備何とも優雅な休日の始まりまぁこんなもんか・・・そしてアク抜きをして塩をして冷蔵庫へ洗い物を終えると時刻は9時過ぎ予定では高速切断機でアングルを切って溶接の練習をしようと思っていたのだが・・・倉庫
最近、嵌っているものに、「炉ばた漬」があります。これがあれば、ご飯が何杯でも食べられます<((´∀`))ケラケラ「炉ばた漬」ってなんだろう、と思う方がいるかと思いますが、上の画像に写っていないのですが、品目に「しょうゆ漬」ってあります。素材は大根ですが、これは、たくあん(沢庵)なのか、区別ができていないのですが、確かに、しょうゆの風味の良い感じはあります。たくあんとは少し違う味です。真空パックしているので、冷蔵庫の中で臭いが外に漏れない、そして保存期間(品質保証期限)が結構、長いです。2ヶ
・切り身魚みそ漬けやしょうゆ漬けにすると長持ちします。どちらもお酒を少々、またはショウガ醤油に漬けるなどします。密閉容器に入れるか、ラップで包んでから冷凍パックに入れて保存します。・イカわたをとり、皮をむいて、適当に切り分けたものをラップで包み、冷凍パックに入れて保存します。・貝類砂抜きをしてから袋などに入れて冷凍保存します。
ゴマの葉は6月に植えるらしいです最近は売ってくれるスーパーもチラホラあるけど取り扱いが無いお店の方が多いので家庭菜園にチャレンジ沢山の種が入ってたので2、3回に分けて種を植えて、間引き菜でゴマの葉の醤油漬けを作ろうか〜と企みましたその第一弾成長した写真は無いけれど間引き菜の醤油漬けですしっかりとゴマの葉の香り、味がしますそして、ちゃんと成長させてる苗はこちら近くに公園あるから?か虫多いなのでカバーしたけど、虫食い発見続いて、第二弾こんな感じで芽が出てますこの時は、雨雨
庭に1坪の畑を作っています。今年はきゅうり4株とオクラを植えました。きゅうりは、いつも適当栽培だったので、今年はちゃんと管理しようと思い、葉かき、芽かきを頑張っていました。先月末の強風で、棚が倒れてしまい、やり直しましたが、たぶん根や茎が痛んだのでしょう、ベト病になってしまい、全滅💦薬をまきたくないので、仕方ないです。半月で食べきれないほどのきゅうりが収穫できたからいいや。コウケンテツさんのレシピを見てきゅうりの簡単しょうゆ漬けを作ってみたら美味しくて、ほぼ毎日食べてました。今週末
仕事から帰ってきたあんこが「ほら」と渡してくれたのは、みょうがの茎、みょうがは初夏の味、そうめんに冷やっこにたっぷり食べる、本当においしい、さわやかな味です。でもね、みょうがは3つで100円、お値段がじゃまして、たっぷりと食べられない。でもね、いいニュースよ。この時期だけ、お店に並ぶのが、みょうがの茎、嬉しくなるお値段です。今年は買い物の機会が少なかったのでみょうがの茎に出会わなかったが、親孝行のあんこが、見つけてくれた。この茎、お味はみょうがと一緒、「しょうゆ漬け」
こんにちは、しおんです♪ブログを見てくださってありがとうございます。韓国で普通に暮らしている主婦です。最近はドラマネタが多いのですが今日は久しぶりにお出かけネタで。数日前、次男の誕生日でした。我が家では誕生日を迎えた人が食べたいものを食べに行くということにしています。次男が食べたいものはカンジャンケジャンそれで近所のカンジャンケジャンのお店に行きました。ここ、以前からあったお店なんですがテレビで紹介されてからさらににぎわうお店になりました。カンジャンケ
昨日は、ハゼ釣りに行って2匹だけしか釣れませんでした。見かねたのかもしれませんが、親切な方が自分の釣った分をくれました。まぁ、言い訳をさせていただけるなら、持っていった竿のセットのリールが、なぜか竿に着ける部分が折れたんです。2日前に家に届いた新品が、です。精神的なショックもさることながら、投げられないリール竿なんて、ただの棒です。で、悔しいから、道糸を切って、竿に漬けて、仕掛けを結んでやっていたんですね。そんなわけで、獲物を分けていただき、仕掛けなど、そして
ご訪問いただきありがとうございます🤗ズッキーニの豚肉ロールごぼうサラダしそのしょうゆ漬けつぶれたトマトがあったのでトマト煮に。生のトマトが入ると缶のとはひと味違っておいしかったですズッキーニを巻いてボリュームアップしましたカタクリをまぶして巻き、フライパンでやきいろをつけたらトマト、玉ねぎ、コンソメを入れてふたして加熱すると水分が出てきます。砂糖、しお、ケチャップで味を整えて。ごぼうとにんじんは昨日煮ておいたもの。レタス、ちくわをたしてマヨで和えました。しそはうちでこぼれ種で出
姉が、今年もニンニクをたくさん送ってきてくれました✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺お友達が作っているらしいのですが、本当に立派なニンニクで、とても素人が作ったとは思えない素晴らしいニンニクです。今回は、オイル漬けとしょうゆ漬けも作ってみました😊ニンニクは大好きで、特に生のニンニクの辛味がたまらない!塩とすり潰したニンニク、鷹の爪を、叩いたキュウリに絡めて食べるといくらでも食べられちゃう。夏って感じだわ。さっそく、オイル漬けでパスタでも作ってみよう!楽しみ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
皆様おはようございます。今朝は雨。肌寒さを感じます。急激な気温変動で体調を崩さないようにしてくださいね。先日梅の甘酢漬けを漬けました。梅の甘酢漬け『梅の甘酢漬け&加熱しても要注意カレーの食中毒予防法』皆様おはようございます。今朝は起きた時、空気がひんやりしていて湿気が少なくさわやかな朝でした。今日は簡単お料理ブログです。梅が大量に出回る季節です。…ameblo.jp若干、残しておいた梅をしょうゆ漬けにしました。材料青梅4個醤油1
青唐辛子とニンニクのしょうゆ漬け一年くらいもつし食べ頃はきっと2~3カ月なんだろうけど一口味見。やばっうまい😋豆腐の上にのせて食べたらめちゃ美味しい。商品化したいくらい(笑)
昨日買ってきた青唐辛子と実家で取れたニンニクこのまま使うの半分と切って使うの半分左は青唐辛子の酢漬け右は青唐辛子のしょうゆ漬けビンを煮沸消毒してから。今はすぐ携帯でレシピ見つけられるからね‼️忘れた頃に食べ頃になります。日持ちするし青唐辛子のしょうゆ漬けはご飯にのせて食べるんだ‼️あっ!昨日の答え5束で100円でした‼️
ムシムシする日が来ました、お疲れ様です「夢は薬、諦めは毒」といつも前向きに生きてらした佐伯チズさんが亡くなりました。ステキな方でしたね以前は、佐伯チズさんと加藤タキさんが似てて、私のなかでは二人が一人のように勘違いしました(失礼!)さて、昨日は青果店でらっきょうを見つけました。百円安い土付きの方が新鮮そうなので1キロ買い、夜に塩と甘酢漬けに3日後には食べれます昨年は、に合うしょうゆ漬けが美味しかったので7月になったら第2弾つけようと思います・・・と、言う
オリーブオイルに、アンチョビ、ガーリック、イタリアンパセリ、ピンクペッパーを入れ、ナスを焼いてマリネしました一日置くみたいですが、待ちきれず、味見をしたら、既に美味しかったワインが飲みたくなる、とっておきのおつまみ♪これはもうレストランの味ですね、間違いなく定番メニューに入りますナスは5mmにスライスし、塩をふって10分後に水分をとり、油を引かずに中火で焼きます。そしてオイル漬けして1日後に完成あとは、白滝と人参のツナあえ、2
アンニョン!韓国でカンジャンセウ食べて感動した私カンジャンケジャンも食べてみたいんだけどカニみそが大の苦手で1ミリでも口に入るとオエ〜!ってなるくらい苦手なのでカンジャンケジャンは未だに食べた事がない…でカンジャンセウをいざ作ろうとスーパーに行くと頭付きのエビってなかなか売ってないのね〜頭付きのエビが買えた時に作ろうとやっと買えたので作ってみましたってかね家族が作ろうとしてたのよお任せしようと思っていたのだけど
基本的には、小梅ちゃんって(^-^;実は、あまり好きではないので食べない・・・。イコール自分で食べないものは、料理しないですよね(笑)でも今年はせっかくならば!としょうゆ漬けにしてみた!さて、どうなることやら♬ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
どうもです。こんばんは•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪お立ち寄り、ありがとうございます今年も、ラッキョウの季節がやってまいりました!!大好きな醤油漬けを今年も作りましたのでご紹介します泥付きラッキョウは、根を切り落として、薄皮を剥きます。ここだけは手間なんだけど、あの美味しさには、勝てませんプロセッサーでみじん切りにします。漬けるタレですらっきょう・・・400グラムに対して、お醤油・・・250ccお酢・・・20ccゴマ油・・・大さじ2鷹の爪・・・少々これを全部混ぜ