しょうが醤油

【きょうの日本酒】先日のイベントの乾杯酒この日は新潟県長岡市へ行ってみたかった友人と、私は久しぶりです昔「大喜」があったところねぎ入れ放題だったから覚えてましたそんな話を友人にしてたら隣のおじさんから「そうだったんだ」って延々話掛けられてしまい、、、卓上↓「生姜スープ」をどーぞ！↓「ブラック」↓美味しかったです酔〜ご馳走様でございましたお隣のおじさんに「お先に〜」と！さっ！今夜は人生の大先輩と日本酒で乾杯しまーす♫♫♫

さて、旅行記も終わったので通常運転。4月平日休みに。３ヶ月ぶりの木曜日13時過ぎ。15組待ちでした思ってたより多かった1時間ほどで。テーブル席に。せっかくなので久々メニュー写真。私はいつものワンタン麺麺固め。この日は久しぶりにしょうが醤油味。だーさんはブレない男。中華そば、味玉。麺固め。めっちゃ久々のしょうが醤油。着丼した時から、生姜が香る。美味しい後半になるにつれ、生姜強め。やっぱり普通の醤油が好きだけど、たまにはアリだな大満足この後、限定のメロンを探

生姜醤油で頂くホタルイカ。美味しいです。燗酒は少し甘めでしたが、いい組み合わせです。

今日は珍しく夫ちゃんも平日休み。ならばと、娘ちんと3人で新しいラーメン屋さん開拓にお出掛けしました。生姜醤油ラーメンのこちらのお店『しょうがの海』さんです。11:30頃に到着しましたがすでにお店の外には並んでる人達が人気のお店です。県外ナンバーの車も駐車場に『せっかくグルメ』でバナナマンの日村さんが訪れたお店です。15分くらいの待ち時間で席を案内されました。先に食券を買って注文済なので席に着くとすぐにラーメン到着うわーい凄いボリュームラーメンを注文すると炒飯が180円で

イカ焼きの残りで、今度は、しょうが醤油で。２月前後の寒い時季は、手抜きしまくるので、ちょっとしたことを省略してしまう。まあ、イカ焼いたのあるから、もう味付けだけなら、だいじょぶ。削りしょうがをまぶして、後からしょうゆをかけて食べましたが、やっぱ、この風味が一番合うかも～。とても、おいしく感じられました。♪--サイズ小さめのイカで、ちょっと形イマイチだったので、お買い得だったんですよ。チューブのしょうがは使わないですね。以前は使

おはようございます昨日ネボーして更新サボったダメダメちゃん...今日の夜いよいよコンサートです一応体調はいいみたいあとはいかに自分の演奏に集中するかですかねどうなりますことやら...がんばってきますおうち居酒屋はこれこれ昨年あたりからハマっている白ナスフツーのナスも美味しいんだけどこっち選んじゃう皮がちょっとかためと思いきや焼いたらトロトロなのーーー♫この食感はちょっと感動しますよじっくり焼いてしょうが醤油でねんーーーー美味しいもので

元町から東へ、商店街の中に2025年10月にオープンしたラーメン屋さんです入口はひっそりと目立たないのに、お店の名前はインパクト抜群です店内はカウンターのみ奥に細長い造りとなっており、店内の食券で購入するスタイルです一番オーソドックスなラーメンを注文しました卓上には、このお店の拘りが書かれたスタンドがありますこういうのを読んでいると期待値が高まりますね◆生姜醤油ラーメン（950円）透き通ったスープの上には、麺が見えないほどの薄く広げられたチャーシューがのせられています麺は、全粒粉

250310(火)朝とんかつが半分余ったままである。朝からソースかつ丼にして食うことにした。ソースかつ丼二度揚げし損ない少し焦げたが味にそん色はない。お好み焼きソースをかけ、ウスターソースをかけた。ソースかつ丼。前橋で食ったあの甘いたれが忘れない。あの味はなかなか出せないね。右上はチラシ寿司の具の余り。しょうが醤油をかけていただく。漬けもんは人参と三つ葉。朝から気分は快調である。

2025年12月末に妻１人で姫路に行った時にお土産として買ってきてくれた「ひめじおでん」。2026年２月１日の夕食に食べました🥢妻は１人で姫路に行った時に本場の「ひめじおでん」を食べてきたらしいです。僕は「ひめじおでん」を初めて食べます。しょうが醤油につけて食べるそうです。ではでは👋

椎茸は美味しいです。焼くと小さくなりますが、しょうが醤油で食べると1番美味しい😋

高知市大橋通りの電車通りに面している「串焼ほっとひといき」。串焼を１本から焼いてくれるお店です。芋焼酎きろくの水割り。にんにくの天ぷら、これが意外としょうが醤油に合ってうまい。このブログを当初から見ていただいている方は気づかれているかもしれませんが、数年前、厳密には4年程前から晩酌やめました。アルコール🍺は、毎日飲むと気がつきませんが、たまに飲むとすごく美味しいのですが、実はアルコールを飲まない方が調子が良いということが分かりました。この夜は、これで終わりにして、お休みなさい。ご

今日は、前々から作ってみたかったアカエイの唐揚げアカエイの切り身を買ってしょうが醤油につけ片栗粉をつけてあげましたアカエイの身はジューシーで軟骨まで食べれて美味しい♡また、作りたいなと思える1品でした

群青の海にととのふ鯨かな皮くぢら唐津の酒を注ぎにけり老人や鯨刺身に舌を打ち抹香鯨ピノキオくんは夢のなかタイムカード押し忘れたな鯨汁【笑い仮面】おお、寒い。この時季になると、やっぱりアレを食べたくなってくるね。アレって？アレはアレだよ、ほら鯨のことだ。赤黒いブロック肉を薄く切ったやつはまだ硬いから、ちびちび飲みながら、じょじょに溶けてほぐれてくるやつをしょうが醤油にくぐらせて食ったら美味いのなんのって。ちょっと馬刺しのようでもあるけれど、

皆さん今晩は🌉今日の昼ごはんが『チキン竜田弁当』だったので少しですがまとめてみました🔎気になる商品がございましたら画像の方をクリックして頂けたらと思います★[冷凍]CPFJAPAN業務用竜田揚げ1000g×2袋Amazon（アマゾン）ニチレイしょうが醤油の和風チキン竜田1kg10枚入フライドチキン冷凍業務用Amazon（アマゾン）[冷凍]八千代商事若鶏の竜田揚げ1kg×3Amazon（アマゾン）｢冷凍｣八千代商事チキン竜田揚

251109(日)夜唐揚げ。定期的に食いたくなるねえ。この魔力は何なんやろう。お子ちゃま舌はジジィーになっても永遠なり。ワテの唐揚げは大別して二種類。ニンニクしょうが醤油味と塩コショウ味である。どちらも甲乙つけがたい。そして今日は??鶏の唐揚げニンニクしょうが醤油味千葉に越してきて佐倉の給食勤め時代、名物はこれだった。なかなかにうまかった。鶏の生姜焼きを揚げたみたいで肉汁が染み出し、うんまいことこの上ない。最後はふりかけ味道楽でお茶漬け代わり。唐揚げライフを

豚肉とししとうをしょうが醤油で炒めました♪↓完成した【豚肉とししとうの生姜醤油炒め】です↓↓動画です↓↓レシピサイトにも投稿してます↓豚肉とししとうの生姜醤油炒め★動画あり★byおっちゃんの台所奮闘記「豚肉とししとうの生姜醤油炒め★動画あり★」の作り方。見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/gxg4imjX8oA豚肉とししとうをしょうが醤油で炒めました♪★動画です★https://www.youtube.c

「青島食堂曙店（長岡）その35」帰省2日目昼食13:40到着、店内満席、店外7人待ち“青島チャーシュー・大盛り＋焼豚50円増（1,100円）”今日は店員のオペレーションが気になる...麺担当はいつも通りだけどスープ、具材担当が...醤油だれ、スープ、具材掴み、麺上への添え方...雑！やっつけ？目前で見なければ、いつも通り満足だったけど『青島食堂曙店（長岡）その３4』お盆帰省12:00過ぎ、長岡駅到着帰省初日はいつもの“青島食堂曙店”12:30到着、店内満席、店外20人

67長岡しょうが醤油ラーメン鳳凰@宇都宮市朝ラー6時〜栃木県で新潟長岡しょうが醤油ラーメンメニュー店内生姜醤油ラーメンスッキリ生姜が効いたやや淡口な醤油感に、中細モチやわ麺ノーゲストでしたが、長岡で人気店クラスの出来でした。4

本日の昼食は、「ご当地料理」企画です。今回は、新潟県長岡市「長岡しょうが醤油ﾗｰﾒﾝ」に決定！しょうゆ味のｽｰﾌﾟに生姜の豊かな風味が広がる一品。長岡の冬は雪が深く、「ﾗｰﾒﾝを食べて寒い時期でも体が温まるように」という気遣いから生まれました。ｷﾘっとした醤油の旨みの中にふんわりとした生姜の香りをお楽しみください。

ナスは、格子状に切込みを入れて、少し茹でる。（レンチンする方法もありますね）それを、油少しで炒めて、味付けして出来上がり。やっぱ、ナスは、ショウガ醤油で食べたいと思い、そのように。油多めのナス炒めの方がおいしい時もあるんだけど、後でもたれるので、茹でて油少量で作ることが最近は多いかな。味は、まあまあ、おいしかったです。♪--しょうがはすりおろしでなくてみじんですけど。チューブは、好みでないので、たまにしか使わないです。

日曜の中央競馬でございます・・・きょうはお日様は当たっていますが、お陰様で比較的涼しい、12階は風通しがいい・・最近サンマが豊漁というので、さぞや安いと思しきも・・・大ぶり３匹で６００円台・・・昔とは大違い・・・でもボクのイメージでは、サンマをしょうが醤油で炊き、骨まで食べれる状態にして、お昼ご飯を食べる・・・で・・買って帰り、さっそく頭を落として、ぶつ切りにして、煮こむ・・・こと約２０分・・・そろそろ出来上がる時間・・・ご飯をチンして準備しましょう・

ここも朝ラーなんすわ最近の行動パターンは早朝に食事をし、８時以降は何にもせずフリーでぶらぶらと！ので所用があったとしても十分対応できる遠征の場合、昼飯に合わせるとそれだけで１日の大半が終わってしまうのよここのオープンは６時っす。けっこう頑張って早起きしましたわこのブログは、食う坊が栃木県宇都宮市でラーメンを食べた記録であって、お店のグルメ紹介ではありません。詳しいお店の内容はご自分で確認してから訪問願います。時間になって暖簾がでました。もちろん１番っす。なんせ５時５０分には

だんだん好きになった食べ物──ナスの話子どものころ、ナスが食卓に並ぶと、なんとなく箸が止まった。あの、ふにゃっとした頼りない食感。味があるようでないようで、どこか曖昧な存在。「これ、何がおいしいんだろう？」と、正直思っていた。でも、歳を重ねるにつれて、気づけばナスが好きになっていた。特に焼きナス。皮をむいて、しょうが醤油をちょんと垂らして食べるあの瞬間。とろりとした舌ざわりが、なんとも言えず心地よい。口の中で静かに広がる、ナス独特のやさしい風味。あれほど苦手だったはずなのに、今で

今日もさわやかな空だったな夏になると「暑い〜！はやく冬にならないかな〜」って毎年言ってる冬になったら「寒いーーっ❄️はやく夏になって〜！」って、今年もまた言うんだろうなさてさて今朝の秋ナス♡いろんな調理法があってどれも大好きなんだけど、、わたしはシンプルに切って焼いてしょうが醤油とてもカンタン！私向きあぁ、今日も美味しかったみなさん、今日はどんな一日でしたかゆったりとした夜をお過ごしくたさいね

今日の昼食。炒り豆腐ときゅうりと味噌汁。炒り豆腐＆しょうが醤油

しょうが醤油ラーメンが１番好きです！行ったことあるしょうが醤油のラーメン屋はたいち、ヒグマ、しょうがの海、青島食堂、あおき、今のところの１位は近所の竹内商店です！行ったことないしょうが醤油のお店もあるので行きたいですね～最近ちょこちょこ見かけるので気になって買ってみました！味の方は、、、普通､､､そりゃお店のラーメンとは比べちゃ駄目ですよね(笑)もっとショウガ感欲しいな～ショウガのチューブでショウガ足して食べました。これはあくまで僕の感想なので１

🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️冷やし中華▫️鶏胸肉のオーブン焼き、サラダ▫️冷奴でした♪*昨日は次男が万博へ校外学習だったので、冷たい麺にしました。（熱中症を心配していましたが、さすがテニス部、へっちゃらで帰って来ました（笑））ハムやカニカマ、錦糸卵、キュウリ、トマト、次男が大好きなオクラ。最近、五木食品（株）さんの冷麺にハマっています。乾麺なので、冷蔵庫でかさばらないのも嬉しい。近所のスーパ

カップの長岡しょうが醤油ラーメン出来上がり〜チャーシューメンマほうれん草ネギ入りほんのり生姜うふふ美味し〜い

今日の昼食。炒り豆腐ときゅうり。