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テtvk(テレビ神奈川)の『酒(しゅ)に交われば』という番組で、福島県郡山市にある笹の川酒造が紹介されました。明和2(1765)年創業の老舗酒蔵ですが、明治の初めごろまで、郡山は宿場町として栄えていただけで、現在の郡山のような大都市になるとは、想像もできなかったかもしれません。西側には、安積原野という水利が悪い広大な荒れ地が広がっているばかりでした。明治の初めに、ここを開発しようという一大プロジェクトがおこり、地元の商人たちの有志が集まり、「開成社」が結成されました。創立メ
TODAY'SSAKE司牡丹純米しぼりたて生酒裏¥750反転ラベルにて裏ルートで特別に出荷される『しぼりたて純米生酒』は特約店・予約瓶詰め限定の登場です。ほのかな柑橘系のフレッシュな香りとジューシーで凝縮ある旨味が口中に広がり、やわらかなバランス・酸味感が絶妙。司牡丹らしいドライ感がありキレの良いとても爽やかで心地よい生酒。軽快感があり旨みが凝縮したしっかりした味わい食中酒にピッタリ。生酒ですので基本的には冷蔵酒ですが実は「ぬる燗」にすると更に酸が立ち飲み飽きし
お天気に恵まれた先週土日の軽井沢都内は雨だったようですね『軽井沢でのんびり、甲府勝沼でぶどう狩りと温泉』10月に入りだいぶ過ごしやすくなってきてあちこちおでかけをしているしかぽんです先日はお休みをいただき秋晴れさわやか、草木が色づき始めた軽井沢…ameblo.jp同じ場所で撮っていますが春と秋とではこんなにも違いがあるのですね。小鳥のさえずりとせせらぎを聴きながら身支度をし向かった先は毎度お馴染みの・
ひな祭り…今年もお雛様を出せなかった娘ちゃんが小さかった頃は頑張って出してたんだけど……最近はやる気がなくてダメです更年期のせいでしょうか?昔は娘ちゃんを喜ばせたくて、可愛いちらし寿司を作ったりしてましたが…今はまったくやる気がないので無理です昔作ったひな祭りちらし寿司こんな感じのを毎年作ってたんだなぁ〜お弁当もひな祭りバージョンで作ってましたね〜歳をとると気力が無くなるんですね今年のひな祭りに作ったちらし寿司はこちら可愛さも何も無い普通の「ばらちらし寿司」を作るのが精一杯です
年に一度の限定発売☆日本酒のボジョレヌーヴォーといったところでしょうか1月に予約を済ませ首を長〜くして待ってましたじゃじゃーん!搾りたてを当日いただける幸せ強く良い香りが口に広がるでもスルスル飲めて後味スッキリなんて美味しいのでしょう宮城の春に乾杯🌸来年は5本買いしようお料理はコチラ💁♀️ミニ海鮮丼、ワカメと胡瓜の酢の物、オクラと山芋の冷奴、筍の和物鍋物🍲ぶり大根、枝豆🫛、デザート美味しゅうございましたっ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡因みにスタートはビールです♡ʾʾ
福井県越の鷹オリジナル直汲み生原酒🧧1.8L¥2700/720ml¥1400埼玉県五十嵐酒造オリジナル酒吟風55%純米吟醸生原酒1.8L¥3,300-/720ml¥1,760-【蔵元からの新酒しぼりたて生】秋田県天花杉玉ラベル(五百万石)1.8L¥3,520-/720ml¥1,760-
さば・すしあごと金市朗で一杯この日は、ハイボールと酒一合飲んで、ほろ酔いで帰宅🏠〈この日の肴〉・お通し・いか沖漬け・森林鶏唐揚げお通し三種この日は鯵のにぎりいか沖漬け森林鶏の唐揚げ〈この日の酒〉・ブラックニッカリッチハイボール・蒼天伝特別純米滓がらみしぼりたて生原酒(宮城県気仙沼市)とりあえずの一杯目リッチハイボール蒼天伝特別純米滓がらみしぼりたて生原酒いか沖漬けと蒼天伝森林鶏の唐揚げと蒼天伝よい酔い宵🥴
豊盃限定酒しぼりたて生酒の大本命このお酒は全国雑誌に掲載されて第一位(一等賞)を取り、三浦酒造の歴史を変えた超人気商品!弘前市内の“華吹雪”を自家精米し、長期低温で仕込んだお酒。フレッシュながら素直で豊かな味わいのしぼりたて生原酒。なにより圧倒的に旨い!流派伝統にこだわらず、兄弟2人の感性と情熱で酒造りを行う。家族の和が醸し出した、盃からこぼれるほどの愛情が込められた豊かな味わいがここにあります。産地青森県酒種純米生原酒原料米青森県弘前市華吹雪精米歩合麹:55%掛:
〆張鶴しぼりたて新酒産地新潟県酒種普通酒生原酒精米歩合60%日本酒度非公開酸度非公開ALC20%容量1800ml価格2740円(税込)2491円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。
白川郷上澄み(兄)&にごり酒(弟)w三輪酒造の人はブレンドしても美味しい言ってたけど上澄みの強めな甘みと、飲みやすい濁りのセメント感は、別々で味わった方が良いかもお互いの個性が薄まるからね幽遊自適ですが何か?生ビールCGC&サントリーのコラボぬか漬け達やっぱ、そのままが良い!そういえば英字新聞で包まれてた、しぼりたて生原酒新聞とると、ラベル貼ってあったそりゃそーだわ何を期待してたのかな笑
長野県美寿々酒造アル添生酒使用米・美山錦精米歩合・70%アルコール・19度日本酒度・+3酸度・1.72023年4月長野県、洗馬街道の山間でお酒を醸している美寿々酒造さん🍶なお美寿々は"みすず"と読むそうです。小さな蔵元で少量しか醸すことは出来ませんが、出荷量が少ないための希少性もある蔵元でもあるそうです。このお酒は冷蔵輸送技術が発達していなかった一昔前では蔵元でしか呑めないと言われた生原酒で(=腐敗しやすいから)、今でも出荷量が少ない限定酒になっています🍶開栓前は結構な量
奈良県のお酒、地酒の原酒・こもりくの里。長谷寺の参道にある中山酒店でしか販売していない蔵本秘蔵の地酒です。全行程が手作業で行われている絞りたて生原酒。キンキンに冷やした状態で呑むのがお勧めとのこと。冷蔵庫で2日ほど冷やして呑んでみると・・・ウマ━.+(・∀・)+.━イ!!これぞ日本酒!!!これぞ米の酒!!!お米の旨味がメチャメチャ濃厚。下手な純米酒は甘ったるくてくどいけれど、これは辛口だからスッキリしてる。ていうか、言われなければ辛口だと思わない。だ
こんばんは、mmm(まーママ)です。4月2日(日)朝から美容院に行ったので、(まーパパは畑へ)お昼ごはん食べてから出発です。この日蔵開きしてる酒蔵はないかとネットを調べてやってきたのは、こちら。森山酒造株式会社福岡県小郡市大保1067‐1蔵開き2023年4月1日(土)~2日(日)11:00~16:00到着したのは、終了時間の30分前でしたが、既に、宴のあと。3年ぶりの蔵開きで盛り上がってたみたいです。ワタシは、かろうじて残って
今年も求めました。純米吟醸生原酒。精米歩合60%、超軟水で醸したお酒です。トロッとしていてフルーティなんです。明治4年創業、今年で152年。代々、光次郎の名前を襲名するとか。現当主は5歳のとき光次郎を襲名したと先ごろテレビでやってました。カッコイイ!今は仕込みから絞りまで全部一人でやられてます。昨日から冷蔵庫で冷やしておいたので、今からよばれます。楽しみぃ
日本酒大好きなぱんだ(´Д`)。冬は生酒を求めて彷徨っています。今回は加賀ノ月の生酒です。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。加賀ノ月しぼりたて本醸造朏朏は「みかづき」と読み、出たばかりのお月様のことなんだそうです。しぼりたての本醸造生原酒だそうですよ。◯品目:清酒◯製造者:株式会社加越◯地域:石川県小松市今江町◯原材料:米・米麹・醸造アルコール◯精米歩合:65%◯アルコール分:19度くんくん(´Д`)。香りは穏やか。落ち着いた香りですが、くるりと回せ
★新入荷のお知らせ★奈良県今西清兵衛商店春鹿純米超辛口しぼりたて生原酒入荷しました1.8L3410円720ml1870円春鹿の看板商品超辛口のしぼりたて生原酒です。若々しい香りとやわらかな旨味凛としたキレの良さが特徴お酒生原酒が一番良い状態で瓶詰めしました#奈良県#今西清兵衛商店#春鹿#超辛口#春鹿超辛口#しぼりたて#生原酒#伊豆屋商店#荏原町商店街#荏原町#中延#旗の台#日本名門酒会#中延酒屋#荏原町日本酒部
◆昨年、11月19日に酒屋で予約した「純米吟醸超しぼりたて生原酒1.8L」が約束どおり、元旦に到着しました。↓↓↓来福酒造株式会社【公式】~真向勝負~来福の物語。三百年、品質一本。1716年(享保元年)創業|茨城県筑西市raifuku.co.jp*年末、年始ともアルコールの話題で、かなりアルコール依存の危険性が高まっております。『【邂逅(かいこう)と後悔(こうかい)】祝愿大家身体健康,万事如意!』◆邂逅(かいこう)・・・・・してしまったYouTube動画
こんばんわ昨日、やっと彼さんが仕事納めでした。なので、いつもは晩酌はビールなんですが奮発して蓬莱泉特別純米酒しぼりたて1800mlAmazon(アマゾン)2,860円蓬莱泉のしぼりたて❤️和菓子のイベントの時に初めて蓬莱泉飲んでからハマってしまった蓬莱泉スパークリング360ml楽天市場1,870円蓬莱泉純米大吟スパークリング720ml楽天市場6,600円【2022年9月以降入荷分】蓬莱泉スパークリングほうらいせんSPAR
ViewthispostonInstagramApostsharedbynagomi(@nagomi.0222)そして、みなみの伊勢うどん🍜これがとても美味しいんです👍️うどんとたれを必ず買って帰ります。
スキマヤのブログに来て下さってありがとうございます寒いですねー今日の寒さは今までとは全然違う自転車での帰り道を想像するとゾッとします真冬の防寒フル装備に近い状態で、頑張って帰りたいと思います不動純米吟醸直汲みしぼりたて生原酒直汲みならではのピチピチとした微発泡。フルーティな香りにジューシーな旨味。そこに加わる適度な苦味が、味わいに厚みを出しています。強面なネーミングなのに、フレッシュかつジューシーな味わい、というギャップがたまりませんスキマヤのおでん
『〆張鶴しぼりたて生原酒』しめはりつるしぼりたてなまげんしゅ新潟県アルコール分20度。冬の造りの時期のみ限定で蔵出しされる新酒しぼりたて原酒です。本生ならではの新鮮ではつらつとした風味にたっぷりとした旨味を兼ね備えた味わい。線の太い濃醇な味わいがこの酒の持ち味です。味わいのバランスの良さと辛口に切れ上がる後口の見事さは〆張鶴ならではの酒質です。ラベルのメッセージです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバー
朝、すれ違った男子高校生が「オーストラリアに勝って~」と話していてワールドカップの話かな?サッカー部っぽい男の子だったから違うグループの話ですかね・・?サッカーに疎くて、今私とんちんかんなこと言ってますか??------------「でわ」、はファンが多いから並べると旅立ちが早いですね!出羽桜しぼりたて出羽の里純米生原酒英国開催のIWC2016SAKE部門で最高賞を受賞、二度受賞は全国唯一の出羽桜。すっきりした旨味の、きれいいな味わいです。
地酒の粋京都府木下酒造本醸造(アル添酒)使用米麹米・五百万石(京都府、兵庫県)掛米・コシヒカリ、他(京都府、兵庫県)精米歩合・65〜70%アルコール・18~18.9度製造年月・2022年11月天保13年、京丹後久美浜の地で創業した玉川酒造さん。今はイギリス人のフィリップ・ハーパーさんが杜氏を務めている事でも有名な酒蔵さんです🍶ゆっくりと寝かせて熟成させた酒が押しの蔵元ですが、このお酒は本年最初に仕込んだお酒で、寝かせずに出荷された珍しいお酒です🍶ほんのり黄みがかった酒色。
8蔵目は「吉川酒造」さんです。思いっきり住宅街の中にあり、こんな感じで急に目の前に現れて驚く∑(゚Д゚)本当はもっとじっくり見たいのですが、なにしろ1日で13蔵を巡る予定。詰め込みすぎで時間がありません。売店入口はコチラ。「菊勇しぼりたて純米生原酒」を購入!!コレは"世界で最も大きな影響力をもつ‘"と言われるワインのコンテスト「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」のSAKE部門純米酒カテゴリーでゴールドメダルを取った日本酒なんです。9蔵目は「黄金井酒造」さんです。
やっほ(。・ω・。)ノ土曜日はこちらに行ってきたよん銘酒のまち西宮ふっふっふ〜(*´艸`*)まずは白鹿記念酒造博物館さてさて見学今日は写真多めです昔の酒造りの様子などささ〜っとスルーしてねん昔の酒造りの大変さにしみじみ感心しながらおとなりへ白鹿クラシックスこちらで有料試飲新発売の山田錦甘口期間限定のしぼりたて原酒辛口飲み比べ(*ˊᵕˋ*)੭ੈからの白鷹禄水苑こちらにあるのが蔵BAR酔い感じお庭に出ることもできてそこで呑んでる方もいたよ
美酒佳肴が揃う石川県。長らくこの地に住まうぱんだ、日本酒片手に刺身を摘むのが何よりの楽しみです。本日は白身のお魚三昧(´Д`)。奥能登の酒蔵・数馬酒造さんの「竹葉」のしぼりたて生原酒といただきます!しぼりたてって良いですよね。お酒はすでに紹介したので、今回は食べ物中心の晩酌日記です。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。綺麗なお刺身(´Д`)。白身って見た目も繊細ですね。鎮座まします竹葉が良い感じ。どれ、まずは竹葉から(´Д`)。うむ(´Д`)!フレッシュでジュー
次は外飲みを含め初めて頂く地酒で、鳥取県で2蔵目の家飲みとなる日置桜です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香が立ち上がります。口に含むと、極めてシャープな酸と、とても濃醇なお米の旨味とコクが大きく膨らみます。酸7、甘味3くらいの割合で、中盤は濃厚な旨酸の中に、ほのかな甘みが顔を出します。終盤に甘味が後退すると、最後はドライな旨酸がキリッと喉の奥へと消えていきました。とてもシャープでキレのある酸味と濃厚な旨味、コクが特徴の旨口食中酒ですね。タイプとしては王祿や
しぼりたて(´Д`)。なんだか惹かれませんか?しぼりたて。聞くだけで美味そう(´Д`)!本日は石川県の中でも奥能登の酒蔵・数馬酒造さんの「竹葉」のしぼりたて生原酒を買って参りました。この季節ならではですよね(´Д`)。楽しみ(´Д`)。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。竹葉しぼりたて生原酒季節が冬へと移ろう頃、酒造りの始まりを告げるように醸されるしぼりたて生原酒。基本情報を見てみましょう。◯品目:日本酒◯製造者:数馬酒造株式会社◯地域:石川県鳳珠郡能登町
搾りたての新酒を入手しました。水龍さんです。若いころから水のように飲んでました。今年の酒も旨いのナンノ…チビチビではなく、ゴクゴクいってしまいました。2日で無くなりそうです。