しっぽくそば

｢卓袱料理｣は名前は聞くけど食べた事がありませんね。卓袱はあくまで｢卓袱料理｣であって支那の起源で長崎から広まった(らしい)。そういえば長崎はまだ行ったことがありません。江戸では｢しっぽく｣に擬えてちょっと具を入れた蕎麦を｢しっぽく｣と呼んだ。卓袱蕎麦とも違う、というよく要領を得ない解説がネット上には散見されますね。その中身・内容について解説しているのがありますが実態はよく分かりません。令和の今、蕎麦屋でやってる店あるのかなぁ。日本橋室町の『砂場』本店に｢花巻き｣はあるらしいが。まぁ、い

今日はちょっと陽気がいい☀️ですね。それでもちょい風が吹くと寒々しい。落語『時そば』で出て来る｢しっぽく｣みたいな具沢山そばが食べたくなって久しぶりにお昼は外食でした。ま、お昼でもこれから入るのはいつもいっしょ毎度この店は拙ブログに出てきますが、｢そば前｣なんてものはありません。アルコール頼んでもお通しもありません。乾き物ピーナッツ🥜とかお新香の一切れ、二切れさえも😅それでこの店でつまみに使えるのが｢おでん🍢｣と｢天婦羅盛り合わせ｣のみ。おでん🍢はお腹いっぱいになってしまうので、いつ

ことでん岡本駅近くにある昔ながらの製麺所・・・「桑島製麺所」さん。カウンター席、テーブル席、小上がり席からなる、小じんまりとした一般店・・・ズラリと並ぶ、うどんメニューに負けじと、蕎麦メニューもそこそこ多め。。。そぅ・・・ここは蕎麦も人気な製麺所です。本日は蕎麦目当て(*´з`)「シッポク蕎麦（小）」盛り自体は控えめだけど、赤板も添えられ一般店らしいビジュなシッポク🎵薄切りの大根、人参、ゴボウ、オアゲに混じって、、、白菜が入ってるシッポクは、かなり珍しいかも〜(*´з`)

寄席でよくかかる落語に「時そば」その中で「できますものは、花巻としっぽく」「しっぽく熱くしてくれぇぃ」というのがあるけど、町内のお蕎麦屋さんや立ち食いそば屋さんでもしっぽくそばってメニューは、あまり見ない。なので、しっぽくがあると、ついついあつらえるのです🍜もっとも今日たべたのは、京都の老舗蕎麦店がデパートの物産展に出張してきたのなので落語の二八そばとは、ぜんぜんちがうのですけど🍜落語のほうでは、当たり屋🎯では竹輪厚く切ったねぇという感じで竹輪そば。次の日のは、竹

どっちと言われると「うどん」だけど今日のお昼ご飯は「そば」でした冷蔵庫にあるもので、「しっぽくそば」を作りました。しっぽくというのは、讃岐の郷土料理で、具沢山の汁かけうどんやそばの事なのです先週、父の祥月命日がありました。毎年、父の命日に近い日曜日に叔父（父の弟）が奥様と一緒にお参りに来るのですが、その時に、蕎麦をいただいたのです。一緒にいただいたサンドイッチは叔父宅のお隣にある喫茶店のものらしい。喫茶店のサンドイッチの味がしました食レポになってない

行く年2023年卯年大晦日今年は黒豆だけ炊いて、年越しは予約しているご近所のホテルへ歩いて行けるほどの近くだけどおせち料理の事とか考えたらまぁ、面白いかと笑夕食にはこれまた郷土料理のしっぽく蕎麦も付いていて年越し蕎麦もいただけたし朝食はおせち料理プラス香川県の郷土料理のあんもち雑煮も出るらしいのでそれも楽しみ

高松市岡本の桑島製麺所田舎そばが美味しいお店と思ってるのでしてしっぽくそば大太くて短いそばこれこれそんなそばいただきました

本日のランチは、久しぶりにキリ〜ン🦒「セルフうどんキリン」さん。入口まで、ズラぁ〜っと行列出来てても大丈夫👍回転早いから、ものの数分で注文口(￣▽￣)おっ♪シッポク始まってるんだねぇ〜🎵それ決めたっ☝️サイドからは・・・見たことないヤツ。。。ホタテ串をゲト🎵で・・・オーダーの時間(^^)/メニューは「シッポクうどん」としか表記ないけど・・・シッポク〜。。。の、ソバって出来る❓・・・と、おそるおそる聞けばアッサリOK(*^^)v平本店キリンさんは、その辺を臨機応変に対

皆さんこんにちは、司法書士講師の三枝りょうです。東京司法書士会の公式サイトを見てみると。下記のお知らせがありました。>「しほたんぬいぐるみ」貸出し終了のお知らせhttps://www.tokyokai.jp/news/2023/08/post-510.htmlそうでした。司法書士の日記念日事業で「東京司法書士会公認キャラクター『しほたん』のフォトコンテスト」を絶賛開催中でした。ぬいぐるみの貸出しは終了しましたが、写真のＳＮＳへの投稿期間は、令和５年９月１日（金）までとなってお

今日もまたこんな時間に、ブログ書いてます💧どこで時間配分を間違ったのか？今日も虎と遊んで…爪が割れたけど💦タイガーとも遊んで…愛犬孝行してます✊んで、今日は、雨で寒かったから鍋料理にしようかなぁ？とか考えてたらNonNoが、雨の中仕事だったらしく…ここ２日間は、現調だの打ち合わせでバタバタみたいで…夕方に帰宅したから私が、バタバタしたのか？？まぁ、それはさておき…今夜は、寒かったから映えないけど…しっぽくぞばと何故かだし巻き😂明太子マヨネーズ使いた

こんにちは。京都のライター／コンサルタントのナガオヨウコです。四条烏丸、大丸近くで用事があり友人と訪れたのは大黒屋大丸店。本店は木屋町の三条と四条のあいだにあり創業は大正5年、つまりは創業から105年という老舗蕎麦店です。大丸店とはいえ大丸京都店の中にあるのではなく四条高倉を北にあがって右側（東側）、の四条高倉駐車場の地下です。＊大丸の飛び地ですね2月1週め、まあまあ暖かかった日曜でしたが「冬の京都で食べるべきは、あんかけ」と

1月31日ほとんど目が覚めず眠れる。6:00💉(セファゾリン点滴)パン以外食べる。久々に食べたゆで卵が美味しかった💊(ミノマイシン2T.マグミット．ミヤBM)先生が訪室数値が落ちてる。腎機能もバクタを止めて少し良くなってる。数値的には劇的な回復。痛みは消えないし、動けないけど数値面や腎機能のこと聞いてほっとした10:20身体拭き手浴部屋を移動するらしく実習生ともお別れ😓11:30部屋移動今度は個室。割増料金かかるんですか？思わず聞いちゃいました😄な

早朝池内詣で〜からの、上林ラビリンス（迷宮）のキツネ蕎麦←何それ？(￣▽￣)で・・・帰宅したら、嫁の衝撃発言っ💦「お腹空いた👋うどん屋さん行こっ🎵」て・・・イヤイヤ💦さっき行って来たがな〜・・・とは、言うはずもなく（爆）本日、実質3軒目はコチラ〜✋手打ちうどん上田。。。「上田製麺所」さん。3軒目だけどぉ〜ここに来たなら、この時季はコレ食べなきゃね(￣▽￣)讃岐の冬の風物詩。。。冬季限定「シッポク」・・・を、蕎麦で(◠‿◠)いや、別にうどんでも良いのだけれど・・・今

引きこもりな一日…寒いから温かい物を…昨日はしっぽくそば今日は野菜たっぷりなポトフ🥔さつまいもと、ブロッコリーも入れた！〆は、春雨を入れて春雨スープに…温まりました(^-^)大寒波…寒すぎやろ💦暖房ガンガンでも、寒い❄️明日は、インフルエンサーの仕事です。寒いだろうな…離島だもんね💧皆様、暖かくして下さいねっ✊therapist◆不動龍◆

玄関先に飾っています。川裕で〜エスニックチキン定食（焼きめしver.）✨黒田屋の〜しっぽくそば✨飩餃の中華丼✨ジョイフルのカキフライ✨⬆️新春の外食✨👍

2022年もあっという間だったなぁやっぱり今年の大晦日もお仕事今年は乾麺そばでしっぽくそばエビは冷凍ですが…食べて、食べて急いでお風呂に入って今年のよごれにさようならゆく年くる年昨年の今日も同じような感じだねありがとうございます全ての事に感謝します

卓袱蕎麦１６４５円。かなりお高いが具に湯葉、椎茸など豊富に入っている。それに、何しろスープが美味い。関西で蕎麦を食べている感がある。

今日は、温かい物を…しっぽくそば！！ノーミート…お肉を食べない日NonNoの為です✊椎茸しめじ人参大根太ネギかまぼこ油揚げ出汁は昆布茶ホンダシ薄口醤油日本酒仕上げに天かすと、唐辛子🌶天かすを入れたらまろやかになり唐辛子で、ピリッと…そして発汗…おうちごはん…美味しゅうございました♪おご馳走様(^-^)therapist◆不動龍◆

ドイツとスペインを倒してグループステージ突破なんてお膳立てが整いましたと、考えて3日ちょいを悶々と過ごそうと思います森保ジャパン、コスタリカに痛恨の敗戦グループ突破は第３戦次第／写真付きライブ詳細-カタール2022:日刊スポーツ日本（FIFAランク24位）がコスタリカ（同31位）にまさかの敗北を喫し、決勝トーナメント（16強）進出が一転してピンチになった。--【Ｗ杯】日本、コスタリカ…-日刊スポーツ新聞社のニュースサイト、ニッカンスポーツ・コム（nikkansports

時々、ブログに書いている香川県で一番歴史のあるうどん屋さんしっぽくうどんが美味しいお店です。本当に具沢山😀うどん県ではよく見かける、「うどん」か「蕎麦」が選べるお店今回は初めて「蕎麦」を選択しました。うん、これもいけるなあ😁揚げたての穴子の天ぷら１５０円をトッピングしっぽく蕎麦と合わせて６３０円也

消化に良い物にしたー！しっぽく蕎麦✊醤油ベースで、生姜入り温まりました😊伊吹島のいりこを、貰ったからカツオ節と、いりこで出汁取った💡野菜たっぷりで美味しかったー╰(*´︶`*)╯♡デザートは、パイナップルと梨…パイナップルは、これくらい熟れたらめちゃくちゃ甘いよー💕今日も、おうちごはん完了🍚therapist◆不動龍◆

今宵は、しっぽくそば！！今日も、具材を細かく切ったわ💦今日は、NonNo…Nomeat💡お野菜の日✊たまには、デトックス(^-^)最近、お料理に隠し味を…高麗人参茶🥕お茶にも入れてます✊高麗人参大好き女ですけど…何か？（笑）そんでもって片付けしてやっと、ネイルケア！！爪…長すぎですが、次回削ります💦折れない事を、願う…ワンカラーの、単色が好きなんです。3週類くらいは、色を混ぜてますが…毎回だいたい、ブラウン系だわ(^-^)simpleisthebes

今日のおうちごはんはしっぽくそば！！！温かい物を食べて発汗します作戦🥵大根人参しめじ椎茸油揚げさつまあげ味付けは薄口醤油日本酒ほんだし昆布だし砂糖simpleisthebest(*´ω｀*)ネギ天かす一味を、掛けて食べたー！！今日は、NonNoにはNomeatたまには野菜だけで🥬まぁ、キムチ3種盛りがサイドメニューでしたが…NonNoは、白米をあんまり食べないからこんな夕食になるのです💧微熱やのに頑張ったぞ！私✊今日は、和と韓

具材をちゃっちゃっちゃーと切ってしっぽくそば！！！煮込んでる間に味付けしてたタケノコを、天ぷらに！！！やるやん…私✌️もぅね超特急フル加速料理で疲れたわ💧後はオヤツ食べて…(また食べるんかーい笑)寝るだけ😂まぁ手抜きっちゃ手抜きやけど…良くやったぞ、私しかーし…またタケノコ貰っちゃったからアク抜きしやんと今宵は長いかも…therapist◆不動龍◆

花粉症が酷くて鼻水ズルズルだけど…おむすびなんて手抜きだけど…バッチリ👌月末は帰宅が遅いから夕食も遅い💦自営の辛さ…今日は花粉飛散で、相当しんどいし、花粉吸い過ぎ浴び過ぎて発熱してるからこのまったり時間は嬉しいけど…お薬飲んでるから睡魔がっ先にお風呂入ろうか？悩み中…つまみ食いしてまぁまぁお腹パンパンだから動きたくないとも…言う（笑）あれっこれ、お薬じゃなくてお腹パンパンだからか眠いのか？？（爆笑）寝落ちしたらごめんなさい…therapi

昔：虎の門•葵坂と江戸の風俗絵はwikipanionより保存したものに改印年月を追記して転載🖼板目摺り、ぼかし、雲母摺りなどの技巧が見事である。その中に、“二八そば”と“太平しっぽく”、“裸の二人”、“野良犬二匹”など江戸の風俗を巧みに描き入れている。葵坂とは虎の門から赤坂へ向かう坂のこと。溜池から溢れた水がこの堰から外濠に流れ込み、虎ノ門を経て御浜御殿の岸辺に至っていた。裸の二人は、画面右手にある金比羅社にお参り(“寒参り”)をしてきたところで修業に励んでい

休日麺活～🎵蕎麦。。。それも、太麺のソバが食べたくなったので、、、峠越えのワインディングロードをひた走り、コチラへ・・・「田舎そば川原」さん。手作り感あふれる店構え・・・店内も・・・なんか、田舎の婆ちゃん家にやって来たみたいな、ホッとするよな雰囲気。。。あ、ウチんく田舎（里）と至近距離なので、自宅におっても田舎みたいなもんですが＾＾；そんな婆ちゃん家で、食べるのは・・・（いや、婆ちゃん違うしぃｗ）「しっぽくそば」を注文👆棚の中から「ばら寿司」をピック