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5月10日金曜日、「Lisasラボ」という実験ばかりやるイベントを初めて開催しました!(これから毎月第1金曜日は実験の日です!)これは、最後のランチの様子。それぞれに、それぞれの出汁の味を感じるランチ。鶏の骨から出る出汁しいたけ出汁のそうめんつゆ鰹と昆布の出汁色々ミックスされたもの昆布だけの炊き込みご飯煮干出汁の味噌汁ランチよりも、もっともっと、100倍楽しかったのは、実験!!出汁の比較をしたんです。思いつく限り沢山。水出し弱火出しグラグラ出しで、厚削り本枯れ
育児をもっと楽しめるベビーマッサージ&ファーストサイン教室~育児相談・ママの悩み相談でスッキリ~RTA指定スクールSmileTouchおおのりえみこですママとお子様の成長を楽しめる教室~SmileTouch~とても良い天気でしたファーストサイン教室、細入村で開催(笑)道の駅林林のわき道をあがった所にある片掛公民館。牛乳パックのイス作りと自家製らっきょうで作るタルタルソース作り体験イス作りはただひたすら、黙々と頑張るのみカメムシが多くて、鼻がおかしくなるかと思う
おはようございます!食べトレインストラクター(千葉、東京)のまつきよこです。いつもはお味噌汁を残す娘が、今日はおかわりしていました!あれを入れた効果かな?そう、あれとは干し椎茸のお出汁!あとはお味噌を麦味噌だけにしてみました。それだけでこどもがぐびぐび飲んで、おかわりしちゃうお味噌汁になるんですね!子どもが好きな味、好きな具、さらにはその時に子どもに必要な食材があるんですね!新たな発見です!詳しくはメル
オプティマルクッキングアカデミ@中級③出汁と豆編を開催しました!!出汁5種類豆の茹で方、簡単な使い方を学びます。ここをしっかりおさえておけば日々の料理の出汁は困りません!お豆も4種類を使って料理します。大豆や黒豆は食べる機会はあるけれど他の豆ってなかなか家庭の食卓にあがらないですよね(⌒-⌒;)今回は大豆→豆サラダとおつまめうずら豆→しいたけ出汁を使い含め煮と豆サラダ白インゲン豆→野菜出汁の出汁ガラで作るカスレの具材ひよこ豆→ひよこ豆のピ
居酒屋輝まだお店にはなっていない輝の自宅で飲むことを言うしかし近い将来、必ずお店になるしいたけ出汁タコ、大根(葉含む)、里芋の煮物を作ったと連絡が入る。仕事終わりなのに・・・めちゃめちゃ旨い。しいたけ出汁がこんなに旨いなんて。タコの旨味と絡まって、最高のハーモニーを奏でる。残った汁を利用しての卵雑炊。飲んだ後の〆としては最高である。
こだわりのないお雑煮強いて言うなら夫はかつお菜、私は白菜派
年越しそばも作ってみました椎茸出汁からいろいろやってみたけど、なんかパンチがないなぁ…素直に買ってきた出汁使えばよかったさあ、いよいよ2018年も終わるね
本日は天王寺へ(^o^)/10/1からオープンされました(^o^)/●【創作麺処スタ★アト】(大阪市四天王寺区四天王寺2-2-7)地図11:00~14:3018:00~21:00定休日ナガちゃんTwitterまで限定物とかもチェケラ(^o^)ジャンク元店長、長濱氏が1ヶ月間限定営業。卒業に向けて突き進む。新しい『スタート』に向けて!って事ですかね?晩営業ポール(^o^)/しばらくまって…入店入店ー(^3^)/この店舗いつ以来やろ……つけ麺二種類での提供『しいた
海の精ショップファンサイト参加中味噌汁のだしといえばいりこ!!ですが、しいたけ出汁も大好きなつくしんぼです。椎茸大好きなのは県民性?私の故郷は、干し椎茸出荷量で全国一位(過去のデータなので今はどうかなぞ)です(*´꒳`*)給食にしいたけたくさんでてましたよ〜!!ーーーーぴよこ2歳ほしこ0歳その母つくしんぼのゆる雑ブログです!ーーーーーーこんぶとしいたけとお塩が出会いました。うましお4ヶ月のほしこさんの手です。ほしこ「ちょっと私も食べて見たいわね」お塩、こんぶ、しいた
今日は離乳食43日目🥄10倍がゆ小さじ7🥄かぼちゃ小さじ1🥄カリフラワーと鯛の出汁あんかけ(カリフラワー小さじ1鯛小さじ1.しいたけ出汁)🥄いちご小さじ1今日は初しいたけ出汁ぴろすけはあんまりだったのかおかゆとあんかけを少しずつ残しておしまいまた今度試してみようー☘2回食7日目は🥄10倍がゆ小さじ3🥄カブとじゃがいもの出汁煮(カブ小さじ1.じゃがいも小さじ1.昆布だし)🥄バナナ小さじ12回食目は完食嬉しいーさて明
私の好きなお店の一つ。麺やまだこちらのお店でつけ麺食べたことなかったかも?と、ある日のこと〜w券売機は割愛卓上も変わらないんだけどついパチリつけ麺は多少時間がかかるからね?参考にするかしないかは別としてふむふむ。それなりの時間を経て着丼。つけ麺¥850大盛り¥100私が大好きな菅野の太麺もみじの量を増やし以前よりも濃度をUPって書かれてるけど…以前の味を知らない人には⁇動物系×魚介の濃ゆ〜いつけ汁。またおま系をもっと濃くした感じ?極太の材木メンマはすっごい
そばつゆは、しいたけ出汁に限りますお蕎麦っておいしいですよね蕎麦を食べるとき、絶対にいるのが、そばつゆですよね。もちろん、普通のかつお出汁で作る、そばつゆも、本当においしいと思いますでも、それ以上においしいなあと感じるのが、しいたけで作るそばつゆです。考えてみれば、蕎麦と魚よりも、蕎麦と椎茸の方が、同じ植物だし、あうのはあたりまえなのかもしれません。自然なやわらかいうまみで、そばの香りとおいしさをジャマしなくって、、、まあ、だまされたと思って、つくってみてくださいってまずは、
よい物は、幾らしようと、良いはず。(17-01-09)防寒、保温重視で、探していたが、大差なさそう。最終的には、着ごこち&似合うかどうかか。ワシが、今着てる2万ちょいで買った、ナイロンジャケットは、寒いけど。(17-01-10)まやちゃん、うなされ中…(17-01-10)アブレーション治療前の、ヨード抜き期間のため、昆布だしが飲めない。まやちゃんは、代わりに、しいたけだしを使ってくれてる。(17-01-10)
いつも、ご贔屓にしているお花屋さん南平岸駅の裏路地にあるgreenflower木もれ陽そこはhavefunspacefuuの室の一角にあるお店の人も仲良くなって楽しい会話が出来るのも楽しみの一つなっていますそんな中、havefunspacefuuで「だしcafe」というイベントがある事を教えて貰って参加をしてきましただしソムリエの桃井さんと小葉松さんのお二人でかつお出汁、いりこ出汁、しいたけ出汁のお話を聞いてきました出汁さえ採ってしまえば素材の味を生かして
ふうたんの好きなもの…それはプラスチックのチェーン。子育てプラザでもひとり親センターの託児でもこれ好きですねーと言われ続けて…買いに行ったよねホームセンターに。これを買う為だけにベビーカー押してホームセンターに…笑店内で二人店員を捕まえてやっとこさ見つけて切って貰う側からふうたんに奪われ…家に着くまで片時もチェーンを離さないふうたん…ベビーカーに乗りながらプラスチックのチェーンを舐め回し嚙みしめながらご帰宅。結局ホームセンターで買うものを考えに考えて絞り出して、雨具やら安いスニーカー
ふうたんの本日の獲物…シロイルカ今日は近所のスーパーに買い出しへ。そろそろ甘酒も買い足さねば。最近ほぼ歩行器から抜け出せるようになり…湯船からの脱出もあと少し…ハイチェアも登る為の山と化しております…まだ歩いてないのにこの騒ぎ…恐るべし怪獣ふうたんシャワーの音が怖くて泣いていたのもへっちゃらになりました。コップを持ってあげれば一口ずつなら飲めるようになった。唇をブルブルさせながら「ぶ〜〜〜」ってできるようになった。子供から大人を過ぎて中年なったらできなくなったことが増えて
ホイミです。7/28(金)の日記。はーやっとおいついた!!赤子氏あさごはん。卵かけごはん(加熱)、とうふスープ、茹でにんじん。卵かけごはんは、溶き卵をごはんに混ぜてからレンジでしっかり加熱したよ。わたくし、最近録画したテレビ体操やっております肩こりやばくてさー。何もしないよりマシかなと…。昨日は、赤子氏があおっぱなを出し始めたのとわたしの健診結果でひっかかったところの相談に、近所の内科小児科に行ってきました。帽子
ダサいから嫌だと先延ばししていたジョイントマットを買い、本日到着!!いや、先日カーペットに煮込みそうめんをスプーンごと叩かれて落としたダメージで買ったのですが…その後普段はベッドの端から先に行かなくなったふうたんが、何かのタイミングでベッドに腰掛けていた私の背中に勢いよくダイブして横滑りベッドガードと私の隙間から床に転落…何を私がしていたか覚えてないですが、気がついたら床とふうたんの後頭部の間に本当に奇跡的にギリギリ手を差し入れてました!!ふうたんが落ちると思ってから自分の手が床に着くま
おはようございます!今日の私の朝ごはん♪・高菜おにぎり・マカロニサラダ・かんきつはるか・レンズ豆とたまねぎのみそスープ☆赤レンズ豆☆緑レンズ豆もありますがわたしはどちらかというと赤が好きです♡10分ほどで火が通ります。緑は形がふやけたりしないのですが赤レンズ豆は煮ると少々形が崩れたようになります。。。でもそこがまたわたしは好きです(*´艸`)(無印の器。。。だいぶ痛んできてしまいました(-"-;A)ほくほくするような
掴まり立ちから片手離しへ移行中なふうたんそのせいでよくベッドにバイーーーンてなり、結構な音だし泣くかと思いきや大抵すっくとハイハイでまた掴まり立ちの位置へ急いでおります。本日は初めて歯型を腕につけられました…油断した…。《離乳食》朝オートミールトマト煮込み人参とネギとトマトの煮込み豆腐甘酒おやつ一枚夜うどんと焼き海苔の昆布出汁煮トマトみじん切りじゃがいもペースト黒豆納豆鰹節のせ甘酒なんかトマトな日だったな…。ふうたんは生のトマトは「すっぱーい!!」みたいな顔をし
竹の子鳥きのこの炊き込みご飯竹の子鳥もも肉乾燥しいたけをもどしたしいたけ出汁は乾燥しいたけをもどしたら出汁ごぼうまだ食べてないけど匂いが良よすぎたまりません
最近ふうたんは食べている途中眠気に苛まれるパターンが割と多くて、いつかあの子供特有な食べながらにして寝ちゃうパターンが見れるのかしらと内心わくわくしながらも離乳食にかなり時間を取られるのでなかなかしんどい…熱い湯船にゆっくり浸かってお風呂に入り、ビールをくいっと飲むことでもできたら狂喜乱舞してしまいそうですが…おそらくあと一年後くらいか…遠いな…そろそろ部屋にマットを敷いてふうたん用のフリースペースを作らないといけないんだけど、場所が無い…ベビーベッドを5月に返すからそれまでこの生活スペース
10人分以上あるかな。大鍋にアツアツ具沢山お味噌汁を作りましたょ。人参〜大根〜〜油揚げー里芋〜〜エノキダケ〜〜焼き豆腐〜しいたけ出汁〜〜(◠‿◠)暖かかったのに、北風が寒くなりましたょ。木の葉がたくさん散りました。カサカサと、様々な色の木の葉が集まってますね。今日は、久しぶりにのんびりした日でしたから、やっとのこと、インフルエンザの予防接種受けましたょ。(◠‿◠)もっと早く受けなきゃね。効果が出るのは2週間後でしょ。さて、オリーブ食べて、抗酸化!!オ
こんにちは今日は夫くんがお休み♡10時まで待たなくていいんだあさごぱんチーズロール125g和むぎやろくじゅうさんのチーズ入のパンです砂糖とは違う甘味を感じました。これが小麦の味ってやつですか!ほのかな甘味とチーズのしょっぱさトッピングのパルメザンチーズの香ばしさがすごく美味しかったですチーズは多くも少なくもなく(о´∀`о)ふわんふわんの生地でした。香りが美味しいパンごちそうさまでした(「・ω・)「昨日は炊き込みご飯しいたけ出汁で炊きました。自家製干ししいたけ
長年逃げ回っていた親知らずの件ですが、噛み合わせが悪く、歯ぎしりを指摘されて、ついに決心して、先日抜きました。クレヨンしんちゃんみたいな顔の形になり、我ながら、笑えました。強情な歯だったので、なかなか抜けず、頭蓋骨割れるかと思いましたが、経過良好です。当日のお食事は、固いものと香辛料を避ければなんでも大丈夫ですよーと言われましたが、とても口が開かず、食べれず。数日は3食おかゆ生活をしてました。おかゆ生活の味方は茅の舎出汁。今月は誕生月なので、ハガキ持参で、右のミニパック
福岡県に着いてからまず向かったのは…お出汁のお店です✧︎*。久原(くはら)本家・茅乃舎(かやのや)さんですここのお出汁、ホワイトデーのお返しで相方さんに貰って(笑)それで知ってました。。。ちょうど福岡に旅行計画してた時だったので行ってみたいなと思ってました店内写真は無いのですが、色んなお出汁がもりだくさんかなーりテンション上がりましたよ郵送扱いでいりこ出汁や野菜出汁・しいたけ出汁・・・その他諸々買い込んでしまいました(笑)←いきなり大人買いです(笑)そこで作られてるソフトク
こんにちわ(⌒▽⌒)今日は天気も良いから梅田に買い物に来てまーす♡もうすでにバテバテ(笑)一番の目的は茅乃舎の出汁が切れたから買いに来たの!!いつも通りのノーマル出汁これだけ買う予定が…なんと新しくしいたけ出汁なる物を発見♡試飲したらめっちゃうまかったので早速購入(笑)メインはこれで終了!!あとはブラブラと欲しいもの探し(笑)ケユカで物色(笑)ランチョンマットとスリッパをゲット♡どんなんかは後ほどね♡お腹も空いたしなんか食べようにも…どこもかしこも満席オンパレード日曜