ざぼん漬け

コンサートに誘った友だちから「晩白柚」をもらいましたばんぺいゆって難しい読み方ねデカいほぼ顔と同じですめちゃくちゃ久しぶりに食べます何となくむき方を調べていたら「ざぼん漬け」の作り方があり大昔食べた記憶ではあまーいやつそしてあの白いわたで作るとな興味がわいたので作ってみたまずはピーラーで黄色い表皮をむき半分に切って、包丁で切り取る方法と手でむいていく方法を試した手でむいた方がキレイですそして、適当に切る次に3回茹でこぼす♨︎1回目だけお酢を入れた粗熱をとって水に

もうすぐ着陸します🛬雲の中に入って☁️下界が見えて来ました✈️無事に到着しました➰👋😃購入したお土産👛波佐見焼のお皿と箸置きとスプーン🥄ゆでぼし大根とざぼん漬け🍊出島珈琲カステラと紅はるか鶴乃子🍠【ふるさと納税】【白山陶器】【BLOOM】ブルームプレート(S)皿リース5枚セット【波佐見焼】[TA17]楽天市場55,000円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【白山陶器】COMMOボール(小)青コモ【波佐見焼】【2010年グッドデザイン賞

大分銘菓、前にもアップしましたが、大分と言えば、「ざぼん」が有名ですよね。高知県では「文旦」って言いますね。晩白柚もありますね。私の中では、この３つは、ほぼ同じ😅場所によって呼び方が違うって思ってます😂あ、晩白柚は…サイズが大きいか🤔ま、何にせよ、どれも大好きです😍さて、話を戻して、今回は、南港物産さんの、「ざぼん」です。相変わらずの、「開封後」の写真です😅大きさは、薬袋の半分くらい。薬袋でサイズ感を表す自分が情けない😮‍💨砂糖漬けです。これがね〜、美味しいんです

10月31日大分には色々美味しいものがありますかぼすクラフト網走ビールが醸造しているんですねかぼすリキュール日田の老松酒造で製造大分と言えば柚子胡椒ざぼん漬大分のかぼすは刺身にかけても美味しいし万能何を食べても美味しい大分にはまた行きたいです大分の名品に免じてワンクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村2024/10/31撮影したっけ、それでは、ほな、ま

佐賀県内を移動中に立寄った公園で猫ちゃんを見たのでつい撮影してしまいました。お世話をしている人がいるみたいで、ちょうどごはん待ちで出てきたタイミングでした。この猫ちゃんはこちらに向かってきたのですが、私の横は通り過ぎ、まったり休憩。この後、おじさんがやって来てごはんをあげていました。久しぶりに外ねこちゃんでした。さて、買ったもの。ほんの一部ですがご紹介。小城羊羹。長崎のお茶。佐賀のお茶。豆菓子、ざぼん漬け、イチジク羊羹、あおさ、甘納豆など。

宮若市にある"trecafe"さんでランチを頂いてきました。キッシュランチにはバゲットと食パンも付いていて、この日はぶどうジャムでした。サーモンと季節野菜のキッシュもドリンクのチャイラテも美味しかったです！夫は鰆フライの油淋鶏サンド。こちらも美味しかったそう。帰りは最近ブームな井村屋のあずきバーを。つい新しいものを見ると惹かれてしまう性格なので初めて見たこの白あずきバーを購入。美味しかったけれどやっぱり普通のあずきバーが１番かな。って言いながらまた期間限定ものとかが出たら買っち

先日佐賀市の方まで行った際ランチは久々にショッピングモール内にあるインドカレー屋"Raja"さんで頂いてきました。1年ぶり位だったのですが、あれれ？カレーがサラサラでとってもあっさり。サラダのドレッシングもインドカレー屋さんで頂けるあのオレンジ色の美味しい美味しいドレッシングではなく、おそらく市販のゴマドレッシングで。全然美味しくないとかではないんだけれど、あれれれ？ちょっと好みとは違ってしまっていて残念でした。そのショッピングモールの食品スーパーはフードウェイが入っていて、家の近所には

遠出した時は、なるべく母にお土産をということで大分駅を散策しながらお土産買いました。駅前の、これは何一瞬、意味が分からなかったけど、よーーく考えて答えが出ました。大分県は、鶏肉の消費量が日本一（多分…）唐揚げ王国だからニワトリのオブジェって事だろう。駅ビルの中にＨ＆ＭＨ＆Ｍのある街大都会説マタロー持論ちなみにＨ＆Ｍは「ヘヴィ＆メタル」の略だと思いますさて、お土産はこちらざぼんという柑橘類を砂糖漬けした物と、かるかん饅頭んんかるかんって大分だっけ違

​ざぼん漬今日のおやつは日本橋長崎館で買った「ざぼん漬」。ざぼんって何だろう？って思ったら文旦(ブンタン)のことでした。中国から鹿児島に伝わったのは文旦、ポルトガルから長崎に伝わったのはザボン、なので同じ果物らしいです。袋から出すと砂糖でじゃりじゃりしたザボン漬けが12個くらい入ってます。大きさは一口大〜二口くらいです。お味ですが…びっくりするぐらい甘かったです🤣🤣原材料を確認してから食べたのである程度の覚悟はしていましたが本当に甘い！笑もはやザボンはどこに行

長崎のお土産で最後の品が、「ざぼん漬」[長崎物産_藤田チェリー豆総本店]ざぼん漬け長崎名物ざぼん漬125g/長崎銘菓ザボンはちみつ漬け砂糖おやつお茶受けティータイム小腹お土産果皮蜂蜜漬けドライフルーツお菓子作り楽天市場520円${SHOP_LINKS}三郷陶器のディズニーデザイン豆皿に乗せていただきます(今回はたまたまデイジーのお皿)ここのメーカーのは、コストコで買えるいろんなシリーズがすぐ発売されるから、ついつい欲しくなっちゃう本題の「ざぼ

晴れ～の神戸です。目覚まし猫鋼が午前５時に起こしてくれたので、身支度して餌を出して、歩いてきました～関西の春は「いかなごの釘煮」「甲子園から」選抜高等学校野球大会が昨日から始まりましたが、いかなご漁は、今年も早々に終えてしまいました。庶民の春の味が、年々高価な春の味になってしまっています。・・・昨夜の夕食後・・・テーブルに板と包丁を置いて、「ざぼん漬け」を細かくしてヨーグルトに混ぜて・・・・・翌朝に食べるヨーグルトの準備・・・・・私の前には主人・・・不思

朝は曇っていたのですが、今は晴れ～の神戸です。私の前に「はい」と言いながら置いた。「ありがとう」とちゃん言ったけど・・・・・スーツケースの空き具合、購入しようと思った品の重さも関係してくるから、大きな期待はをしないようにしているけど・・・・・ん～今回もスナック菓子か～大分県の味ですから美味しく頂くことにでも問題が私が好んで食べない物を知らんのか～食べないことはないけど、好んで食べたりもしない、干し葡萄やドライフルーツは、パンやケーキに練り込んであったら食べ

暮に知人からざぼんを頂きました。1ヶ月ほど放置したら、実が甘く食べ頃になるかな？と。私の故郷ではざぼん漬けが名産なので作ってみるかな？時間が経っているせいか、皮がフニャッ！ピーラーでは上手く剥けない😅昔見た光景の鬼おろしで擦る。これは結構きつい作業です。少し上手にむけるようになりました😅レシピは色々ありましたが鍋で煮て、水を変えてボールに入れ冷蔵庫で一晩寝かせてコトコト煮て、グラニュー糖をまぶす。ほろ苦く美味しいけど、まだ水分が多く、ゼリー状にはほど遠く保存し

きのう学校へ行ってあゆみ学力テストの結果置き傘など受け取って来ました今まで大変お世話になり🏫ありがとうございましたm(__)mオットはさっき久〜〜〜しぶりに練習🎼🎶に出かけました☺️🍀🍀🍀🍀🍀がんばらないごはん↓スーパーのちらし寿司ざぼん漬けは懐かしいおやつです生協さんで見つけました美味し〜ぃ!!!車の中から今日は🇸🇪L蔵くんのご実家でイースターのお祝いだそうです🐇🌳🐤🌿🥚🪅🐰🌲🐣エッグハントやBBQ🤩チュンチュケ🏘️とっても楽

みなさま引き続きこんにちは!(・∀・)つくづく御縁って、おもしろく繋がっていくものですねー。ありがたく卵をいただいたタイミングで偶然、お友達から卵かけご飯用のお醤油をプレゼントしてもらったの!しかも、前にプレゼントしてもらっていたものがちょーどなくなりそーなタイミングで!すごい!ありがとう!どうしてわかったのー?ありがたい御縁に感謝をしながら昨日は、そのお友達と今年もいっしょに幕張メッセに行ってきましたー!「これ

お土産貰いました。大分に行ってきたのか？？ざぼん漬け？とかぼすのサブレシーチキンはよくわからない。。。何処からか、貰い物かな？。。。ざぼん漬け甘そう(๑>◡<๑)

いけばなの先生にざぼんをいただきましたざぼんの実は甘くてジューシー大きいので食べごたえもあります厚い中皮が大量にでたので初めてのざぼん漬けに挑戦根気よくアクをぬいて砂糖で煮つめグラニュー糖をまぶしてできあがりゼリーのような食感と爽やかな柑橘の香り口に放りこむたびに幸せな気持ちになります

こんにちは‼‼なんかバタバタするぅ‼‼‼(;;;:´;Д;`:;;;)ゞｧｾｧｾｧｾｧｾ,,,お昼にお店に来てからは息つく間もなく、あっという間にこの時間。お天気もいいからねぇ～、忙しか‼‼‼しかし、それでもまだ今週までは午前中に時間をもらえてるジャガ。今日はまた、めちゃめちゃ天気もイイし～～～腰痛も徐々に軽くなってきてるし～～～よっしゃ♪そろそろちょいと走ってみろか？という気になりました。ヾ(≧∪≦*)ﾉ〃

小学校もあと1週間！な12月16日（金）。本日めでたく週末なので！レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「ザ・プレミアム・モルツ2017干支デザイン缶で楽しむお正月のおもてなし料理」のビールに合わせて・・・「お正月に！上品水菓子風♪ざぼん漬け★」を作りました。作り方は（作りやすい分量で）①ざぼんの中身はきれいに包丁で削ぎ取って食べます！②①の外皮をきれいに剥いて、白い部分だけにする。それを量って、今回は180g。③鍋に②とかぶるくらいの水を入れ、圧力鍋な

昨日はすごい台風でしたね…子供達が休校になったので、私も家にこもって過ごしました子供達が仲良く遊んでくれたので、私はおやつ作り先日お土産でもらった『長崎のざぼん漬け』を(そのまま食べたらちょっと苦味があり子供が食べなかったので…)パウンドケーキにチョコスコーンと胡桃スコーンもなんやかんやと１日中食べてた気がする…