さつま寿

どうも〜中屋です〜！まだまだ寒い日が続いていますね🥶🥶しかしながら桜は蕾が膨らんできているみたいです🌸🌸お花見の季節ももうそろそろといったところですね✨️さて、今回はそんなお花見シーズンにあわせて飲みたい春限定の焼酎をご紹介致します🙌┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈【さつま寿桜】芋25°(鹿児島県尾込商店)こちらは前回ご紹介した『神座』の新焼酎、『さつま寿桜』です‼️通常の神座は2年以上熟成した原酒のみを使用しておりますが、こちらは神座の原

1月17日(水)。気分すぐれませんがまずは「さつま寿」ロックで。これにて終了。今回も美味かった。お芋さんらしいナイスボディに感謝です。そして「くらら」ロック。ほのかな酸味まで、お芋さんしてる。ホントにうまい😋さすが‼️ってことで2杯。ごちそうさまでした〜。尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）岩倉酒造場くらら芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）

1月16日(水)。まぁ働いてるといいこと、そうじゃないことがあります。そうじゃないことが続くとしんどいですね😓気を取り直してダレヤメです。「萬膳庵」ロックからの「さつま寿」ロックでした。両者も方向性はもちろん異なりますが、とってもお芋さんらしい、正統派。素晴らしい。まっすぐに。かくありたいものです。ごちそうさまでした〜。萬膳庵芋焼酎1800mlAmazon（アマゾン）尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）

1月14日(日)。体調戻ってきたので「くらら」開栓っ‼️ロックです。やはり素晴らしい。お芋さんの上品な風味が口中に広がります。「月の中」系ですけど、まろやかで素晴らしい。あーうまい。そして「さつま寿」ロック。さすがの「寿」さんもちょいと負けちゃいましたかね…久しぶりの「くらら」はインパクト大、でした。ごちそうさまでした〜。岩倉酒造場くらら芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）

1月7日(日)。3連休中日。ゆっくり休んだり、ちょいと買い物に出たり、とマイペースで過ごしてご機嫌。満を辞して「Sunnycream」開栓‼️立ち昇る香りはバナナ🍌とメロン🍈。「魔王」っぽいところはありますが、バナナ🍌を感じるところに違いがあります。ロックでいただきました。ひと口目は予想通りやわらかく、メロン🍈を感じました。しかし少し酸味もあり。飲みやすいですね。お芋さんらしさはほぼなし。「魔王」や「七窪」に近い風味です。こちらの方がより軽さがある感じですね。そして「萬膳庵」ロ

1月4日(木)。通常モードで仕事再開。疲れますね🥱、仕事は…。まずは「㐂六無濾過」ロック。うーん🧐やはり例年のあの風味とは異なります。香りがまずフローラル。風味もライチのような柑橘のようなフルーティな風味を感じます。フーゼルの荒々しい感じはあまりなく、コクも控えめ。なんか別人のように感じるのは自分の味覚の変化なのかなぁ？2ヶ月ほどの瓶熟で風味が変わってしまったのか？造りが変わったのか？うーんわからん🧐そして「さつま寿」ロック。やはり素朴なお芋さんを感じます。お湯割りせねばっ。締めに

1月2日(火)。左から順にロック。共通してたのは安定感。いつ飲んでもどのように飲んでもうまいってのが安定感。「萬膳庵」や「さつま寿」は言うまでもありませんが、「なかむら新焼酎」は新酒なのに安定感がある不思議。美味しくいただきました。ごちそうさまでした〜。萬膳庵芋焼酎1800mlAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}

1月1日(月)。2024年が始まりました。お正月にはこれがいいですよね、「さつま寿」。朝からロックでチビチビといただきました。今年もマイペースで「芋焼酎日記2019」綴っていきたいと思います。

どうも中屋です〜！今回も今時期が「旬」な新焼酎をご紹介しますよ〜‼️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈鹿児島県南九州市：尾込酒造「さつま寿旬」今が旬‼️…ということでもうひと目で分かってしまう限定モノです😆尾込酒造さんの冬季限定商品で、レギュラー焼酎「さつま寿」の新酒となりますこちら💁丹念な試行錯誤がなされ、芋焼酎本来の芋芋しい旨味が凝縮したような濃厚な1本です🍠✨しかしながら、芋芋しいだけじゃない‼️柔らかく包み込まれるような芋の香ばしい甘みと滑らかなコク。新

酎心蔵南極シリアルナンバー神秘の島・・・さつま寿旬・・・さつま寿・・・昨日は外飲みでした。20代の時からのお友達と一緒に、友達の働く愛娘さんのお店に飲みに来ました！ぶち美味しい焼き肉屋さんへ行ってきました！って、ことで2日ぶりの家のみ本格焼酎の飲み比べです。今日のテーマは、熟成による味の違いです。この飲み比べでその全てを感じる事が出来ました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))やっぱ、熟成って、焼酎の味を極めるには大切なことですね！好きか嫌いかは、別として、

さつま寿・・・酎心蔵吉永藩・・・酎心蔵国分藩・・・今日は、出勤時にJR人身事故の影響で、半日有給でした。岩国駅から西広島駅間が不通でした。朝6時の出来事です。人身事故があれば、必ず2時間はJRが不通＆ダイヤ混乱となります。何十年もJR通勤して気が付いたこと、人身事故が発生したら4時間はダイヤが乱れるですね・・・で、今日人身事故に遭われた方が心配です。何事も無いことをお祈りします。41DAIRY・・・寿が美味い！

さつま寿・・・夏の利八２２・・・夏の利八２３・・・夏真っ盛りです！夏に美味しく飲む焼酎と飲み方の勉強しました！ロック⇒お湯割り⇒生で飲み比べです。41DAIRYさつま寿の芋原料の味をそのままダイレクトに感じる事が出来る味わいに感動です。４１が飲んだ中で、一番原料芋の味を感じることが出来ます。貯蔵しても原料の味ロックで飲んでも原料の味お湯割りで飲んでも原料の味焼酎は、蒸留酒です。日本酒と違い、蒸留するすることで、原料特性を限りなく感じる事が出来なく

5月19日(金)。残り少ない「さつま寿桜」をロックで。香ばしく、素晴らしいボディとコク。ナイスですね〜。尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）2,250〜3,000円

さつま寿旬・・・さつま寿瓶貯・・・田倉瓶貯・・・鹿児島県川辺町の白麹芋焼酎の飲み比べです☆新焼酎と古酒・・・同じ造りでも貯蔵すると味は全く変わります。今日の飲み比べは４１が一番、㊶百種類の焼酎をブラインドで当てるための大切な飲み比べです。今日の3銘柄をチョイスする前から、ワクワクした今日の41DAIRYです。焼酎オタクにとって、至福の飲み比べです♪

4月2日(日)。まずは「本垂」開栓っ。佐多宗二さんとこの。頴娃町限定らしいのですが、本場の聖地の酒屋さんの頒布会でget酎したものです。以前から知ってはいましたが、ようやく飲めます。基本の造りは「不二才」。初留は「カンゴシナ」として発売、中間部分をとった商品とのこと。期待値高いです。ロックで。あー確かにピリピリこない。やわらかさがありますが、すぐに口中にお芋さんが広がります。比較的濃厚でやや土着的な香りがしてきます。無骨さはそれほど感じず、どちらかというと洗練された感じ。お湯割りがうまい

さつま寿・・・駒・・・黒石岳・・・鹿児島、宮崎の蔵元さんのレギュラー焼酎の飲み比べです。ﾚｷﾞｭﾗｰ焼酎の魅力は、安定とした酒質です。各蔵元さんの蔵の特徴を素直に感じる事が出来ます。ぐっ！と、うま味を感じる柳田酒造さんと国分酒造さん口当たりよくじっくりと味わえる尾込商店さんどの焼酎も個性があって美味しいですね！41的には、尾込商店さんのまるーく、そしてあま～い焼酎が好みです♪明日で3月も終わりです。広島、山口県は今週末はお花見シーズン真っ盛りです

先日get酎したお芋さん✖️4と日本酒✖️2の到着。「さつま寿桜」は正直手に入ると思っていませんでしたが、棚に2本並んでたので慌ててカゴへ😁そして「朗らかに潤す」「日南娘20°」は狙い通り。この2銘柄はお初です。「さつま寿」はストック用。と、我ながらナイスget酎です‼️日本酒は自分が住んでるところでは手に入らない話題のものを2本。開栓楽しみですねー。

3月26日(日)。スーパーにて「寿鶴」購入。硬度1mg/Lの超軟水。お芋さん割る時に超絶おすすめの水‼️まずは「七窪」常温水割り、ロクヨン。あ💡芋の香りが強くなります。メロン🍈は感じますけど。割ってるのに力強さが出ますね。ライトよりはミドル寄りです。そして「玻璃」常温水割り、ロクヨン。丁寧な造り込みのせいか、ロックではお芋さんらしさを感じず、熟成感が前面に出てる銘柄、という印象でした。この飲み方ではやはり芋の風味が顔を出してきます。ボディはミドルのままですね。氷を1個🧊入れてみたら

3月22日(水)。侍ジャパン⚾️優勝おめでとうございました🎊気持ちよかった〜。さてと、大事なものはずっと大事にしたいです。だれやめも大事。「潮風蔵2022年醸」ロックから。うん、納得ですね。旨いです。フルーティなんだけど、ボディしっかりで好きなタイプ。ノーマル「薩摩乃薫」未飲なので飲んでみたいなぁ。「さつま寿」ロック。ナイスボディ。さすが、ザ・芋焼酎。素晴らしい。で、同蔵黒麹28°の「池の鶴」ロック。さらにナイスボディ。少し素朴なワイルドな風味を感じました。最近フルーテ

鹿児島県南九州市川内町：尾込商店「さつま寿」国産の黄金千貫を使用、白麹で仕込み、甘い香りと、しっかりとした味わい。芋本来の甘さが楽しめる。これぞ地元で愛される完成度の高いレギュラー芋焼酎！１８００ｍｌ２３０５税込９００ｍｌ１２０２税込９００ｍｌはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=152527013１８００ｍｌはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?

鹿児島県南九州市川内町：尾込商店「神座」麹ならではの甘さと、味わいの深さ、アルコール度数２８度がそうさせるのか、旨味があり後味のキレの良さ！原料：黄金千貫米麹麹菌：黒麹仕込み蒸留法：常圧蒸留ＡＬＣ．：２８度価格１８００ml２９９７税込７２０ml１７１６税込１８００mlはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=67082734７２０mlはこちらからどうぞ

3月9日(木)。「玻璃」から始めてみました。特徴ないようでありそう、というかあるのが特徴的、なのかなぁ。この時点ではそれが感想。旨いのです。で、すごいと思うのが食事の邪魔をしない。お芋さんは風味が強すぎると、ちょいと食事と合わなかったりしますが、この「玻璃」は刺身でも肉でも、スパイシー系でも合いそうなのです。遠くにウイスキーっぽいというか、そんな風味を感じるのです。自分は熟成酒だとこれを感じるので、一定期間熟成してるんだと思います。黒麹でも白麹でもない風味だと思っていたらどうやらブレンド

3月7日(火)。ドタバタして一日終了。懸案事項の「マルニシベニハルカ」お湯割り敢行。ゴーゴーです。立ち昇る香りがフローラル過ぎて自分には苦手な雰囲気が漂ってきました。ちょっとならいいのですが。ひと口目であー苦手って😮‍💨思ったら後もダメですね。「もぐら群青」と同じ感想です。非常に青っぽく、苦手な風味。ロックは美味しくいただけるのですが、お湯割りは自分には合いませんでした。ごめんなさい。「さつま寿旬」ロック。落ち着きました。やはりこっち系の風味が好きです。さすがです。で、「さつま寿2

2月16日(木)。この日は仕事終わりに別の場所で仕事。疲れましたが充実感。最近はスターターとして定着した「杜氏潤平4年熟成」ロック。いつも通りの安定感。ノーマルも好きですけど、こちらも素晴らしい。で、「さつま寿」ロック。もちろんロックも旨いのですが、お湯割りせんといかんですねー。次はお湯割りいっときましょー。ってことでおつかれThursdaynight。ごちそうさまでした〜。焼酎宮崎地酒芋焼酎限定品杜氏潤平芋濃厚1800ml小玉醸造合同会社Amazo

2月12日(日)。前日は休肝日でした。飲み始めが早い時間だったので、ついつい杯が進み、気がつけば後半は尾込祭りとなっていました。左から順にロック。「杜氏潤平4年熟成」はクリーミーです。やっと一言で表現できました🤣その後は芋度が上がり、濃度も上がりました。途中から酔っ払ってて詳細な風味のレポートができませんが、尻上がりに芋らしさと濃度を上げていくと楽しく酔える、ということは分かりました。そして尾込さんとこはどれも旨いということを再認識。しかし、ちょいと飲み過ぎと反省…😅ごちそうさ

1月25日(水)。寒いですが、ロックでした。左から順に。黒→白→黒となりましたが、「村尾」さん、ボディ強めながらもスッキリなところもありますので「さつま寿」さんにつながります。そして「神座」へは同じ蔵の白→黒かつ、度数も上がりますので非常に良いリレーでした。殿堂入りの3杯。素晴らしかったです！尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）2,250円★黒麹の原酒を三年間熟成★【尾込商店】神座(かみくら)芋焼酎1.8L28度Amazon（アマ

1月24日(火)。寒い🥶けど左から順にロックで🤣「千本桜山田錦熟成紅はるか」。芋の蜜を感じます。そして紅茶っぽい風味も。キレも良く、ミドルボディ。素晴らしい。そして「さつま寿」。芋らしい。さすがですね。で「さつま寿旬」。大事に大事に飲んでます😎芋ジュース。来季分も手に入れたいですね。ホントに素晴らしい。ってことで3杯、でした。尾込商店さつま寿芋焼酎25度1800mlAmazon（アマゾン）2,250円

さつま寿旬瓶貯・・・さつま寿旬新焼酎・・・さつま寿・・・酎心蔵吉永藩・・・さつま寿の飲み比べです！４１の人生のおいて、㊶百種類の本格焼酎をブラインドで当てることが出来る、貴重な今日の一日です。さつま寿と言えば、鹿児島県南九州市川辺町の尾込商店さんが醸しだす芋焼酎です。焼酎造りに欠かせない、仕込水が軟らかい土地で焼酎を醸し出す蔵元さんです。今日は尾込商店さんの芋焼酎、寿の新焼酎、新焼酎瓶貯蔵、蔵元貯蔵焼酎の飲み比べです。全く、味は分かります。同じ、原料

さつま寿旬瓶貯・・・さつま寿・・・むろか利八黒麹造り・・・むろか利八・・・新焼酎の焼酎を瓶貯で飲み比べました。新焼酎の味の特徴とは・・・とはとは・・・そのイメージを、ﾋﾞｷﾞﾅｰさんに分かりやすく言うと、口当たりの良さです。新焼酎と貯蔵酒を飲み比べた後に、飲みやすい！、って感じたらそれは新焼酎です。だから、さつま寿旬の人気が衰えないのだと思います。口当たりが良く、飲みやすいと飲み手に取って、美味しいと思いますよ。さつま寿は、口当たりの良さランキングNO

1月20日(金)。まずは「さつま寿」ロックで。いつもながらの安定感。芋してます。で、楽しみにしていた「さつま寿28°」。は◯◯わ酒店のPB。開栓直後の香りはコクがすごい。重みあり。ロックでいただきました。ひと口目に若干の刺激あり。しかし、口中には芋の香りと甘みが広がっていきます。ノーマル寿よりなぜか「旬」的な荒々しさが膨らみます。たった3°のアルコール度数の違いでこんだけ違う？ってくらい。ホクホクした新酒のような旨味がします。尾込さんとこは他にも28°の銘柄「神座」や「池の鶴」が