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こんにちは今日も気持ちのいい青空が広がって花を差し替えしたりと穏やかな休日を過ごしていますそんな今日は✳︎昨日買ってきた生本マグロ赤身✳︎で✳︎鉄火丼✳︎のお昼ごはん✳︎鉄火丼✳︎漬けにしようかとも思ったのですが解凍と違って血も全く抜けていない綺麗なマグロなので鉄火丼にしました贅沢盛り器は竹口要さん生の本マグロはやっぱりねっとりと濃厚で最高に美味しいです鉄火丼を作っている間にとハイボールとおつまみをお出ししました✳︎さざえの壷焼き✳︎✳︎絹揚げ焼き✳︎鉄でパ