ブログ記事129件
ありゃーもうひと月も経ってしまったけれど、記しておきたかったえんやこら記。京都は錦市場の一番東側すぐのところにある30年変わらず営業されている小料理とおでんのお店です。偶然見つけましたが、常連さんと、京都のお酒の美味しいお店に詳しい方ばかりが来店されていました。吉田類さんの酒場放浪記、または孤独のグルメがお好きな方は(わたしは勿論どちらもついつい観る派)ものすごくドンピシャな香りのお店。おまけにわたしが驚いたのは…その味の良さです。先付けは選択制、わたしは蛸酢を選び
早め夏休みの最終日ディナーは美味しいお寿司屋さんがあるんだってと、寿司行脚が趣味の方にこちらに連れて行ってもらいました。鮎と蓴菜。好きしかあらへん。土佐酢だったかな?酸味がさわやか。お造りがねぇ。美味しすぎ。因みにこちらの本マグロは雌だそう。マグロで牡雌分けて説明いただくの初めてだねーと盛り上がる。それとこちらのお寿司屋さんは、塩部認定❤︎魚と部位に合わせてお塩の産地だけでなく、岩塩のその部位に合う部分を削ってくださいます。わたし、個人的には鮪の赤身に塩を合わせ
もう表題の通りでして、それ以上に何を書こうかと思うほどなのですが、美味しい楽しい感動がある懐かしい温かいおもてなしがある安心感があると、このお店をあらわそうとすると出てくる形容詞たち。こちらは華丸大吉さんはもちろん、九州の芸人さんも多く訪れます。孤独のグルメの博多編には大将みずからご出演。博多出張のたび、こちらのお店を訪れることが楽しみでしたが最近、博多出張が減っちゃったので、来ちゃいました訪店した地
さて、順不同ですがまだまだ早めの夏休み@博多&壱岐のえんやこらレポートです。といっても、もちろん美味しさ、楽しさ、ワクワク、感動があったものだけをレポートです🎶17:00ちょうどに福岡空港について、この日宿泊のホテル最寄の地下鉄祇園駅を降りて、はぁ、、、おなか減ったなぁ、、、と、徒歩5分ほどのホテルまでの道中。実はこの日の夜ごはんは、初のらるきぃへ訪店を決めていたのですが、ちょっとそこまでは持ちそうにない腹の虫のなり具合、、、
前回のブログこちら【心技体、だから蕎麦、赤間茶屋あ三五その①】の続きです。蕎麦なんだけど、鰻。鰻の味がするんですよ。鴨の出汁。家に持ち帰って揚げた夏野菜を放り込んで浸けておきたいなぁと呟いたら大将、そうする?とお尋ねくださいました。大阪から×飛行機移動にて御断りせざるを得ませんでしたが、なんて言うか、余すところなく美味しく食べようとすることを喜んでくださってるのが本当にこちらも嬉しい。隙間の美学。ごぼう。この日改めて驚いたのは、十割より二八の方が難しいと言うお話。
なんだかずっとinstagramばかり続いていて、ブログを全く記しておりませんでした。いや、ものすごく!書きたいお店情報が溜まっております。乞うご期待いただけると嬉しいです。とはいえ、私はこのブログは評点をつけるためや、お店紹介サイトのようにしたい訳ではなく、ただただごはんのためにえんやこらする歓びを記していきたいと思っています。特にえんやこらしている理由を尋ねられてもいないのに書かんでもええんちゃう?とも思いますが(笑
数年前、宮崎へ旅した時、そのアットホームな雰囲気や鶏の美味しさに唸りました。その現地の雰囲気をそのままに再現しているお店、こんなところにあったのねという感じですもも焼き。若鶏ですね〜わたし的好みはヒネなのですがしっかり炙られてました必ずつくお突き出しはきゅうり。んまい!ぽりぽり。このあとは宮崎焼酎へと進みましたが一杯目はワインです。お行儀悪くてごめんなさい。居酒屋さんのワインにかち割り氷を入れて飲むの、好きなの見かけたら小躍りするほどの大好物メニューである胡麻鯖
北新地は割とウロウロしている率が高いのですが、未だに本通りと上通りがどっちがどっちかちゃんと覚えられません。もう地図にも明記してほしいなぁ。通り名。さて6月後半、風邪っぴきで微熱が続いた時、やっぱり滋養食だなぁと思ったこちら。韓国の小鍋料理によく使われているトッペギに入って出てきます。白濁の牛骨スープを基本に、白ホルモン、赤ホルモンラーメンがメインメニュー。この日わたしが頼んだのは白ホルモンラーメンにあさりが入ったあさりラーメン。ネギに牛骨スープにあさりだし。
本日は番外編ですスイーツよりしょっぱいものを、ジュースよりコーヒーをという私なのですが食べた瞬間おーいーしーーーーと叫んだジェラート&シャーベット大分からやって来ましたお水を一切使わない手法で、口の中に変なネッチャリ感が残らないの。和三盆アイスがまた…お口の中ですっと溶けます。天才。こんな感じで届きますお徳用は8個で3200円(送料別)美味しいもの好きの方へのお中元としても良いのではな
前々から気になっていたお店に飛び込んできました。お母さんとお父さん、お嬢さんのご家族でされています。和牛5種盛りは2人前。1人前はホルモンのみということでしたのでホルモン、頼んでみました。5種盛りではなく7種盛りでしたこの左側のがグレンスっていう膵臓。美味しくてびっくりしました。右側はココロ。これまた美味…実は私、ホルモンってあんまり得意ではなかったのですが、ホルモンへの思い込みが変わりました。美味しい!焼酎ロックの概念も変わりましたあ、キムチも美味しかったですよ
少し前のレビューです。甥っ子くんのアレルギー発症から食べるものの大切さに目覚めたという元後輩Yちゃんが連れて行ってくれたのは全ての食材をオーガニックにこだわったこちらの居酒屋さん。甥っ子くん含め、家族全員で貸し切って来ることもあるというのはYちゃん談。なるほどアレルギーのある甥っ子くんでも安心だよねそういうお悩みを持つ親御さまも結構いらっしゃるのではないでしょうか?美味しいビールも日本酒もオーガニック。親も子も楽しめるいいお店ですね先付け。唐揚げは竜田揚げのよう
ここのところ(いやいっつもですが)毎日自分の気分でごはんを食べてると、チョイスが井之頭五郎さんみたいになってきています。こんにちはお久しぶりです。さてJR三ノ宮駅すぐで仕事が終わった20時前。なーんか、そそられるお店はないかなぁ…とJR高架下の山手側を東に進むこと2分。ありました。満員なんですよねぇワクワクが止まらないこのラー油よ!このタンがねぇ。もうまーったく臭みがないんですそしてとろみのソースは見た目印象と真逆の甘味なし!これにラー油を垂らして食べるともう…
今日の晩ごはん。ビシソワーズの隠し味はトマト。酸味が出ちゃったかなぁ。でも美味しいです。トウモロコシはおすそ分け。#ごはんのためならえんやこら#器好き#家ごはんMikiIshijimaさん(@ishiishi3939)がシェアした投稿-2017Jun296:08amPDT
ちょっと前のログです。数年前に店名を聞いて伺ったら同じ店名の場所違いだったことがありました。最近今さら?かも知れませんがわたくし、日本酒にハマりまして、とうとう、とうとう!伺ってきました。雨後の月よりスタートです。蕪のすり流し器が素晴らしいの。今井陽一さんという陶芸家の方のものでした。京都に工房あるんだって。行きたいなぁ。べっぴんっていうのがまた嬉しくないですか?もちろん酒器も、お水のグラスも。オールドバカラがいっぱいありました。トキメキましたトキメクことが出来る
数年ぶりにポタージュを作りました。#美味しいです。シラスと夏野菜のペペロンチーニ、サラダ、蕪のポタージュで夕餉です。ポタージュの味付けはチキンブイヨンちょびっと、美味しい蜂蜜と塩少々です。#家ごはん#器好きMikiIshijimaさん(@ishiishi3939)がシェアした投稿-2017Jun222:34amPDT
今日は兵庫は摩耶駅でお仕事。我が家からだと阪急神戸三宮からJRに乗り換え、大阪方面に2駅戻るという行き方の場所。夕刻から大阪で仕事ですが、合間2時間はあるなぁ…という事で、よし!いったん三宮に戻って神戸牛を食べるぞ!となった14時前。結局、移動15分、14時30分オーダーストップのこちらに滑り込みました生田神社の北側にある、黒毛和牛の卸会社さんがされている鉄板焼きのお店。そして、な、な、なんと!!やーん今日水曜やーんもともと和牛ステーキのランチが¥1500〜のよ
お昼ごはんを食べずに過ごしていた17:30の三ノ宮はトアロード付近。あかん…もうお腹が減ってフラフラや…となるのは必然ですが、実はこのトアロード山手側付近は小さなバルや各国料理屋さん、和食やお寿司屋さんが密集しているエリアでもあります。ビビビときたお寿司屋さん、外から中の様子は伺えず。まぁでも勘を信じて!入ってきました。結論。正解でしたよえんやこらーアンテナいえーい!赤身スタートです。鮃は塩で。車海老おいし。剣先イカはすだち塩でした優しい味です。ここからはコー
ちょっと前のレビューですが、京都の浅野日本酒店さんで、実は大阪にもあるんです、と教えていただいたので行ってきました東北飲み比べ3種。割とボトルのイメージ通りでしたが出羽鶴がお店で特に推している印象でしたいぶりがっこにクリームチーズ。そりゃテッパンです。安いよねぇ。貝柱がカリッと揚がったおつまみ。味はぼんち揚風味ですが、ちゃんと貝柱の旨味もありますこの三輪福と合わせたかんずり酒盗が美味しすぎました。店内では酒器や日本酒、アテが買えましたよ。またフラッと寄りに行くと思
大阪キタエリアレビューが続きます。3年前に寿司処しんが天7へと大将小林さんが移転新規オープンした後こちらのお店は南さんが大将に代わられ店名はゑにしとなったそうです。南さんのお寿司は赤酢の舎利カタ、私のちょうどの好み。ネタの味もひとつずつに違いがあり順にいただくとテンポがリズミカルにいくらでもスルスル入ります。剣先イカ鰈かすご漬け鰹、遠くにニンニクの風味中トロは内側にお仕事が。お代わりしました笑おろち美味しかったなぁアジ語らずともわかりますね車海老、やっぱり美
もう表題の通りなのですが、オープンほやほや。わたしは黙っておくことは出来ても嘘やお世辞は言えません。だから表題の通りです。つまりホントに美味しかったの美味しいってホントにシアワセ🎶立飲み屋さんです。座っちゃうとわたしの場合は日本酒を飲みすぎるのでむしろ丁度いいこちらの天ぷらは?イクラなの〜知らずに食べるともっと驚くかも🎶お造りはスズキ、よこわ、イカ。うん、美味でした日本酒は380〜580円の3段階価格を自己申告制。先に着いた友達が頼んでくれてたバイ貝も美味しか
今日はずっと行ってみたかったInstagramで#器好きハッシュタグで繋がった大将が営まれる若手を中心とした陶芸家さんの器をお料理に合わせてお出しになるという和食屋さんに伺ってきました。いきなり結論ですが、とっても良かったです器のセンスはもちろん、お料理も。器は基本的に1人ずつ違うものでお出しくださいます。同じお料理でも器が変わると景色が変わりますよね一緒に行った友人の器もまた素敵でいくつか見入りました。大将のお人当たりの良さとこだわりのヘンコさ(褒めてますよ
昨夜から突然、焼き肉が食べたいクチになりまして本日は京都河原町で19:30前後に司会のお仕事が終わる予定。大阪まで帰ってからはちと遅い。さりとて京都で行きたい第一候補に挙げたアジェ本店は、1人で行くにはハードルが高い。うーん、困った…と思っていたら、ありましたタイムリー&ベストスポット!見事に皆様ひとり焼肉っすメニューはこんな感じお手頃ですいざ、焼かん!壺入りタン。ちなみに私が一番気に入ったのは塩焼きを頼むと出てくるこの右側のネギダレ。玉ねぎと青ネギをかるく
↑↑↑突然思い立っての小旅行、時間も読めないので近鉄駅でお弁当購入。移動ごはんにしましたやまやのめんたいと焼き鯖なんて一瞬めちゃ喉乾きそうと思ってしまったけど絶対美味しいに決まってるやん🎶肉厚焼き鯖にめんたい。んまんまお昼に1,300円の贅沢。やまやの博多めんたい焼き鯖ずし@近鉄なんば駅でした。弥栄うまだし・醤油セット(お取り寄せグルメお土産やまや手土産贈り物挨拶品挨拶引越し内祝い出汁国産ご飯のお供福岡博多うまだしやまやだしだしパックお礼
どうしても記したいお店情報がたまっていく今日この頃…本日は淀屋橋エリアで夕刻までお仕事でした。誰でも良いより貴方が良い貴方だからお願いするんですと仰っていただくお仕事のありがたさを実感しつつ、淀屋橋でのんびり仕事終わり後の休憩タイムですところで最近の私の手帳の裏面ですがこんな感じなのですね。オフィシャルな場で手帳を開くとお客様の目線は完全にえんやこらーちゃんの元へと注がれますあ、あの。私の趣味の活動でして、ハイと言い訳なのか宣伝なのかわからぬ説明をしてしま
もしも食べることが大好きな貴方が大阪に来て、『とにかく美味しい@みきてぃおススメの一軒を決めて教えて欲しい』と仰るなら、わたしはまずこちらを推すと思いますイタリアはマルケ州の味、マルケ料理専門店は日本にこちら一店だそうですが、そんなこんななカテゴリは置いといて、ですね。なにせ美味しいの日曜だけ14時からオープンですこちらエリアの結婚式の司会後、伺うのが楽しみでたまりません。穏やかな風景です。薬草酒を一杯。美味しい共喰い。爽やかなスペルト小麦のサラダです。こ
あいやーちょっと間が空いてしまいました。今日は大阪某所、リバーサイドのホテルで11時前よりお仕事で、完了が16時。晩ごはんにはまだ早い。さりとてお腹は減り、喉は渇くという。なーんかコーヒー気分ではないんです。そんな時にピッタリなこちらに寄りました18時まではハッピーアワーでワインやビールが290円!真ん中のワインがシードルのような軽い美味しさ。スイスイ〜お店の方の感じよし。アンティパストも程よい量で素敵ですtrattorìa&barDeel(ディール)@JR天満駅前
基本的に美味しいものはジャンル問わず大歓迎ですが、テンションが上がるのはフレンチビストロメニューのわたしです昨日は仕事先より目と鼻の先のCOCON烏丸にふと寄って見つけたこちらがあまりにもパリのカフェさながらで感動すっかりリラックスタイムを過ごせました外が喫煙の席というのもパリスタイルですね。ニース風サラダ、好きなメニューです。エスプレッソも美味。いらっしゃるお客様にも品があってすっかりいい気の流れのお店にリラックス&リフレッシュしましたこのあと友達に大阪のグ
さて、東寺での抹茶ソフト考察での後、履いていた靴のヒールがもうそろそろ昇天されそうな状態だったので近所で靴のお修理がありそうな場所を探しあ、ココあるなと寄ったのは京都駅前の大きめイオンでした。無事靴のかかと修理が終わった私の目に飛び込んだのはこの店名浅野日本酒店日本酒のお店どすえ〜というど直球なネーミングにそそられます覗けば立ち飲みスタンドもあるじゃないの〜ふふふ…これは入れってことよね夏酒がハウス酒になっていたのでその中で最も辛口というコチラをまずは頂き
やっぱり呼ばれると色々面白い事に遭遇します実はショートタイムトリップに京都は東寺に参っておりました。よし!行くぞ!!となった時間が拝観ギリギリだったのですが、本日のビビビッはこちらだったのです草場一壽さんの絵画展愛してやまない草場さんの展覧会が東寺でやっていることは知ってましたが昨日からやたらとこの情報を目にするので、目に映る〜全てのことは〜メーッセージ〜ということで向かいましたら、到着16時。草場さんの展覧会は17時までなのですが何と!ちょうど今、16時30分
マイホームエリアにあたるJR天満駅〜地下鉄天神橋筋6丁目駅までの天神橋筋商店街付近で、開店準備中から気になっていたお店に、タイミングが合ってやっと行けました。店内メニューです。カウンターの中では常に忙しくうどんが茹でられています。そして私が見るときはいつもお客様で賑わっています食券は店前で買うスタイル。温玉うどん360円!って後から気づきましたが、こちらのお店のオシメニューはいぶきいりこで仕込んだ、出汁のおうどんなのですね今度はそちらを食べます(笑)あ、でも温玉