ごっこ汁

3日間限定釜玉うどん1つ買うと1つプレゼント！！なのでふたりで行ってきました昔、釜玉ばかり食べてたなぁ最近は限定モノばかりだけどもちろん無料トッピングたっぷりのせたよ！わかめとネギと生姜めずらしく天ぷらもつけちゃったひらたけの天ぷら写真わかりづらいきのこの味が濃くて美味しい大きいし満足うどん美味しい！！丸亀製麺ごっこ半額仕事以外で初めてごっこ汁作ったわーちょっと甘めに仕上がってしまい失敗個人的にはごっこは唐揚げとかバター焼きとかの方が好きにほんブログ村

先日買ったオスメスのごっこ、結局、ごっこ汁、ともあえ、唐揚げ、麻婆ごっこ、バター焼きで完食しました。今回のごっこ汁は、具だくさんの味噌仕立てに。じゃがいも、ねぎ、豆腐、ごっこの卵と肝入りで。大量にあったごっこの卵（こっこ）、残りは湯通しして醤油漬けにしました。そこに加えたのが……細切りガゴメコンブです。ほんのひとつまみを少量の水で戻して、ごっこの卵のしょうゆ漬けに加えました。これ、恵山ごっこまつりに行ったときに、地元のかたから教えてもらった食べ方。昆布のうま

「ごっこ」は函館の恵山地区でとれる冬の海の幸。手軽な半調理済みのものは何度か食べましたが、昨日やっと、まるごとのごっこを買ってきました。ひと冬に一度はごっこをさばきたくて（笑）。けっこう高価に見えますが、なにしろ重量級で、オス800グラム、メス1300グラム。これで、わが家はしばらく「ごっこまつり」です。年に一度なので、慎重に手順を確認しながら解体。左メス、右オス。キッチンばさみでおなかを開いて、卵と白子、肝を取り出します。ぬるぬるしてちょっと大変。メスは卵が600

快晴の函館です☀️昨日はいつものメンバーでかなり遅めの新年会をしました場所は柏木町にある居酒屋「庄平」さん1階のテーブル席は個室なのであずましいお料理は飲み放題付き6,000円(税別)のコースにしました最初はビールで乾杯🍻1品目は蟹味噌豆腐と自家製塩辛どちらも美味しくてビールが進みます2品目は刺し盛り実家が漁師の大将の目利きは間違いありません2杯目から白ワインにいっぱい飲むよねということでママさんは1.5リットルボトルをドンと持ってきてくれました3品目は今が旬のごっこ汁ご

道の駅なとわ・えさんで行われる恵山ごっこまつりに行ってきました。場所はコチラGoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl11:00から13:30までが開催時間と短いため、大変な混みようでした。特にメインのごっこ汁(400円)のためのチケット販売に長～い列が出来ていました。ぷるぷるのごっこ(ホテイウオ)が入っており魚出汁がいい

おはよーございます♡やっとゴッコ汁を食べましたよー！なのに写真撮ったはず・・・・・写真がねぇ撮り忘れたのかな？してね、スーパーで生海苔が売ってなかったんだって〜なんでよ〜ぉぉ仕方ないので、豆腐とネギのみでした。でも美味しかったです！今、食べないと来年まで食べれないからさ。プルンプルンで美味しかったですたまごもプリプリでした。今日のおやつはトドックで買ったモンブランを食べようと思いまーす函館は、すんごい寒いです💦家で縮こまっております。マジで朝起きた時、外にいるの

ごっこ汁作りました🐡ごっこ、ネギ、大根、豆腐、生海苔、酒、醤油、みりんモチ子はあんまり…なんだけど、旦那が好物なんで。仕方なく生臭いのと、コリコリ感が嫌なんだよね〜ところが、ごっこを先に別茹でしたら全然生臭くないのね。いつもは母に作ってもらってたから、下処理しないでそのまま投入してたみたい邪道かもだけど、たち（たらの白子）も入れたわ先日のランチプレートハンバーグ、から揚げ、スパサラ、目玉焼き息子や母の送り迎えばっかりで、ガソリンが減る減る。1週間持つかな

おはようございます2月も、もう4日…(´-`)時が過ぎるのが、早い、早すぎる2月1日の🌕月@ススキノ満月に見えるけど満月の前日でしたしかし、日曜日のススキノあたり外国人の方だらけ💧‬前より、多くなった気が…▼▼▼▼▼真タチの時期もそろそろ終わり2月の魚といえば「ごっこ」!!二条市場の「堺本商店」さんにお願いして、買ってきてもらいました🙏オスですよ〜（メスは卵だらけで高いのよ…）クチビルがかわいい熱湯をかけてヌメリを取りますすると、ぷくーーーってなるんです

やっと売ってたごっこ🐡北海道産ごっこゴッコホテイウオ布袋魚オスメス各1尾で計1.5kg以上(2尾入)Amazon（アマゾン）5,980円オス1匹450円。味噌仕立ての汁にしたよ具は人参・大根・じゃがいも・長ネギ・高野豆腐と家にあるもの。美味しかった〜

「恵山のごっこ刺し網漁が本格化」と新聞で見て、近所のスーパーに行ってみると、ありました！きれいにさばいたごっこ汁用のセット販売。メスの卵たっぷりにオスの白子が少し、肝、オスメスの身がミックスされています。本当はまるごとのかわいい姿を拝みたかったけど、まずは手軽にごっこ汁といきましょう。昆布とかつおのだし汁をあたためて、ごっこの身と肝を入れてさっと煮たら、酒、塩、しょうゆで調味。水洗いをした卵、豆腐、ネギ、岩のりを加えてひと煮すれば、あっという間に出来上がり。会いたかっ

函館金森倉庫群周辺をぶらり日本最古のコンクリート電柱明治館ごっこ知っている人🙌今の時期は獲れません1月くらいかなコラーゲンたっぷり見た目とは違い美味しいよBAYエリアまで来ました函館港遊覧船🤔ブルームーンイカ釣り漁船もうすぐここにサンタクロースが出現予定🧑‍🎄今年のクリスマスファンタジーは11月29日から人力車と八幡坂電車と旧函館区公会堂の撮影スポットだけどカメラセンスがありませんでした😰1時間ちょっとの散策で昨日と今日のブログの場所が観光

ヴィングベイ小樽にてミクダヨーと、ユキネが揃ってファンサービス今年のユキネは北海道三笠市を応援らしい↓スクショ↓ショッピングモールの一角にて発見坂井市も寄港地なんだけどな…無かったな小樽駅へホームにワインテイスティングバーが出来ていた電車を降りたスーツケース組が次々と呼ばれて行くぅインバウンド需要多いにあり丸岡駅でも↓なんつってこの日の経路朝イチ小樽築港→小樽→札幌雪まつり晩御飯は、ホテル下階にある居酒屋へ白子？だだみ？この地では、『真たち』美味しさのあま

先日、来札の友人と大通で待ち合わせ。その前に少し時間があったので。。創成川。テレビ塔の時計はPM5時少し前。すぐ横（東側）には。。二条市場。創成川イーストですね。ならばここ。二条市場の目の前、M'sEASTにある「ラズベリーベレー」へ。まずは「赤星」でノドを潤します。。旨い！お通しは。。「タコのカルパッチョ」タコのいい味が口中に広がります。そして次の一品。なんと！「ごっこ（魚）の洋風スープ」ごっこの学名は「ホテイウオ」。主に北海道の道

洗濯機が壊れましたまだ７年？いや、もう７年？しか経っていないけど、毎日使うから寿命なのでしょうか洗いまでしか進みません洗濯機は高いよなぁ…昨日のおやすみはお久しぶりの金ちゃんでガソリン補給アテはコストコで買った味付け海苔全部食べても１２６カロリー！！炭水化物などはありますが、よきオツマミです🙆仕事で札幌駅に寄ったので初のトリュフベーカリーでパンを購入先日お土産でいただいた塩パンの美味しさに感動♡こちらはカロリーを気にせずw気にしていたら食べれない😅明太フランス激うまかーー

ここのところ仕事で外出つづきでしたが、先週、函館特産の珍魚ごっこを料理したので、その様子をお届けしたいと思います。食べやすく処理してカットしたのも売ってますが、一冬に一度はまるのままをさばいて食べたいもの。だいたいメスがオスの2倍の大きさ、単価も2倍なので、1パックの値段は約4倍に！ひっくり返して、キッチンばさみでおなかを開き、メスは卵と肝、オスは白子と肝を取り出します。卵はすごい量でおなかの中パンパンです。流れに逆らって岩にしがみつく吸盤は削除。中身を取り出すと、

茶色いご飯だ昨日買ったごっこでごっこ汁。ぶつ切りにしたごっこと卵と肝が、1回分パックになったもの。写真撮ればよかった昆布のだし汁、大根、人参、豆腐、ごっこ、ねぎ、生海苔。味付けは、塩と醤油。美味しかった割引になった豆腐で、麻婆豆腐。お肉もたっぷり。豚ひき肉、こま切れ肉も細かく切って。干し椎茸、ねぎ。味付けは、豆板醤、コチュジャン、みりん、味噌、だし醤油、ごま油。片栗粉でとろみ付け。コチュジャン、豆板醤は自家製だし醤油もね。茹でたもやしを敷いて盛り付けました。酢だ

函館の冬の味覚、ごっこがスーパーの店頭に並びはじめました！最初に見たのは1月7日。切り分けたものでなく、まるのままドーンと1匹パックの中に。なんと、メス3000円、オス1000円ほどで、ひるんで買えませんでした。先週末、切り分けがパックがあったので即購入。ごっこ汁に欠かせない相方、生のりも一緒に。昆布だしをあたためてごっこの身をさっと煮て、塩、酒、しょうゆで味をととのえ、豆腐、ごっこの卵と肝を入れてあたためます。仕上げに生のりとねぎを加えて。食べたかった～、ほぼ1

いつも読んでいただきありがとうございます。前回の続きです。帯広駅バスターミナル18時11分発45系統十勝川温泉・エコロジーパーク行きに乗車します。十勝川温泉に行く、最終バスです。窓口で乗車券を購入したら、硬券で出てきました。バスで硬券は初めて見ました。立ち客が出るほど多くの人が乗り込み、出発しました。十勝川温泉13号18時36分着今回は、ホテルテトラリゾート十勝川に宿泊します。和室に宿泊します。部屋にお風呂はありません。（温泉の

今日はゆなちゃん学校行けるかな⁉️ひなちゃんと違い、水分補給と食べるをしっかりしてます。ここがすごいと思う。日曜日、９度、夜中も８度越えたのに朝もちゃんと食べて、病院行ってお薬貰いいつもの女医さん、やっぱり妊婦さんで産休に入るのは５月。夏休みにはまた会えるって❗️ご実家だから跡継ぎだけど、３ヶ月。あんまり若く無いから無理しないでって思っちゃいました。お弁当は、手抜きでした。スガキヤの五目ご飯とキューちゃん。思い切り地元です♪キューちゃん特に。おかずはゆなちゃんは夜中

StormywinterinHokkaido.Plumpfishthatarepoorswimmerscometotheshallowstospawn.怒涛の北海道の冬、ふっくらした泳ぎの下手な魚が、産卵のため浅瀬にやってくる。Ahoteifish（Smoothlumpsucker）thatresemblesHoteifromtheSevenLuckyGods.Itisararefishthatthelocalsc

2月中旬のお話ですおはようございます！普段は沖合の深いところにいる「ごっこ」が浅瀬にやってくる季節がやってきましたo(^o^)o我が家はいつも『ごっこ汁』で食べるけど、1匹まんま買ってくると下処理大変だしオス・メスどっちもいないと美味しくないからすごい量になるしスーパーで小分けした調理済みのものを買ってきました(^^)「ごっこ」は正式名称を「ホテイウオ」と言うらしいですがぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑様が詳しく説明されてましたのでコチラをご覧ください<(__

函館行ったらごっこという魚が名物でそのごっこ汁が美味しいらしいごっこって気になる〜と騒いでた自分実際、ごっこをみたら、、、えー結局、食べることが出来ませんでした旅行クラブでの函館旅行の帰り３月で辞めちゃう女性の方がはい、プレゼントといって袋をあけたらごっこちゃん人形がはいってましたかわいいサイズ感おんぶありがとうございました

２０２４年２月２１日（水）道の駅サーモンパーク千歳（千歳市）休日のこの日（２月２１日）、仕事以外で今年初めて札幌を出て、千歳の道の駅へ。☆サーモンパーク千歳公式サイト道の駅「サーモンパーク千歳」www.salmonpark.com鮭フレークぷちぷち明太子８６４円（税込）大のお気に入り、ぷちぷち明太子入りの鮭フレークを購入。そして、お昼ご飯は道の駅にて。窯炊きなまらおにぎり■住所：千歳市花園２丁目４－２道の

昨日は昼からずっと雪ワサワサ⛷夕方になっても降り続けもう、あきらめムードだ~そして、買ってきましたよ二条市場の堺本商店さんにお願いして市場で買ってきてもらいました𓆡ごっこちゃん𓆡(布袋魚ホテイウオ)なんと、グロテスク~なお顔でも、コレがおいしいヤツなんです☝️熱湯をかけると♨️簡単にヌメリがとれてプクッと膨らむのです(不思議)ほぼ、食べられるので内蔵はとりだして肝、白子は残します身はブツ切り🔪✨霜降りしてーはい✋こんなんできましたラズベリーベレー風ごっ

鹿部町道の駅しかべ間歇泉公園内『浜のかあさん食堂』👵◼️プレミアムたらこ御膳¥1200◼️ごっこ汁¥300・鹿部特産のたらこが丸ごと一腹乗ったご飯と煮付けのセット〜🍚本日のお魚は『赤ガレイ』🐟生姜の効いた甘辛の味付け！味が染みて美味しい〜😋こいたさんのごっこ汁も購入〜🍲昔、自分で作って生臭くて嫌いになったけどこいたさんのごっこ汁は私が作るより100倍美味しかった〜😆笑・#過去pic#浜のかあさん食堂#こいたのおかず屋#鹿部町#道の駅しかべ間歇泉公園内

先週末に20㎝を超える積雪があり、久しぶりに雪かきに追われていたのですが、この数日の暖気ですっかり溶け、降る以前よりも残雪が少なくなったここ函館南茅部。2月も後半に差しかかり、天気予報ではまだまだこの先も雪マークが見られますが、この冬はこんな調子で降り積もってもすぐに溶けてしまうパターンでやはり春は早いかも。そして、ここは当社裏の海岸。旗を立てた浮が点在していますが、これはみなみ北海道の冬の味覚「ごっこ（ホテイウオ）」の刺し網です。浮の下に網が海底まで降りてい

先週末、久しぶりに20㎝にも達する積雪があり、今シーズン2度目の気合を入れた雪かきを行いました。この冬は暖冬傾向で雪が少ないとお伝えしてきましたが、道路脇には雪のウォールが形成され、こうしてみるといつもの光景ですね。なんだか帳尻を合わせてきているような、そんな感じです。しかし、そのあと日中に10℃を上回る暖気になり、みるみるうちに溶けていっています。そんな2月も中旬すぎですが、ここ函館南茅部の前浜ではみなみ北海道の冬の味覚「ごっこ（ホテイウオ）」の刺し網漁が行われ

函館の森町【寿司真岡】にて噴火口の名産11貫をいただく味噌汁は旬の【ごっこの味噌汁】メスなので卵も入っていてめちゃ美味しかった中とろ、ヒラメ、サーモン、ホッケ、サバ、カニボタン海老、蝦夷アワビ、ホタテ、ウニ、イクラ全て北海道産です🍣呑兵衛の私も流石に昼は飲まないのでお茶🍵でいただきましたその後早めに店を出てガイドさんおすすめの近くのスーパーにて森町名産のイカ飯や鮭とば、コマイの干物等を皆んなで爆買いしてバスに戻りました🚌イカ飯は森町産がいちばん美味しいとのこと新千歳空港にも

昨日はやっぱり寝落ちしちゃいましたね16日にやり残したきらりの病院も行けたしセリアとダイソーで買いたかったモノも見て来ました☺️朝ご飯S&Bホンコン焼きそば鶏ハム使いました野菜ジュースも飲みました🤭昼ご飯ファミマの極旨黒豚まんコンビニの肉まんの中で私がダントツに好きなのがファミマの極旨黒豚まん🥰でもね、近くのファミマにはいつも無くてセリアの近くのファミマには大体有ります💖あっでも井村屋なんですね💦晩ご飯ごっこ汁生食ちくわに山海漬ミニトマト、レタス羊

先週のごっこまつりに影響されて『初めて食べたごっこ汁』今日道の駅なとわ・えさんでごっこまつりやってたので行ってきたお目当ては、当然ごっこ汁🐟⬇コレがごっこ道南で穫れるコラーゲンたっぷりの魚あんこうにも少し似てるか…ameblo.jp初めてごっこ汁作ったよ小さい時函館に住んでた時でも食べたことなかったごっこ汁母親も作ったこと無いって言ってた本当は捌いて作ったほうがいいんだけど。。。これを捌ける自信ないなのでスーパーで買ってきましたいやぁ。有り難いセットみんな美味し