こまい

昨日夕方に畑の除草をして、そのまま庭先で夕ご飯。肉と冷凍してあった氷下魚干しを焼きました。今年はスーパーで見かけなかった様な気がします。何でだろう？今年の冬はビールを飲みながら新鮮な氷下魚を食べたいです♪

昼飯晩飯座って食うだけの私ぱんじゅう！ぱんじゅう！買って応援、飲んで応援（直飲み厳重注意）じゃまた！

おはようございます♪(*^-^*)♪３月９日（土）ギガンティックちゃんねる企画「こまいさん」収録来店実践!!約２ヵ月ぶりの登場です!!ぜひ会いに来て下さいー!!この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております♪

今日は15時半から火をおこし、16時から18時頃までビールを飲みながら過ごしました♪去年買った3000円しない七厘が楽で便利。主役の氷下魚（こまい）一夜干しこれがメインです♪日本酒でもビールでも美味しく頂けます♪

焼いたり炒めたりのおうちご飯おはようございます♪2月にあっという間になって、すぐに夏になってたりして（笑）なんて思いながら先の計画も楽しいかな。◎コマイの一夜干し◎ターサイと豚バラ肉の牡蠣オイスター炒め◎紫キャベツのラペ◎揚げときのことトマトの味噌汁◎大根と揚げの煮物コマイの干物は、チルドに入れてあったのをこの日食べるつもりが忘れて、炒め物してしまった。。一品多くなった夕飯。初めて？いや、どこかで食べたことある。北海道のお魚です。コマイってアイヌ語から来

すし文化講座寿司道のSatomiです。今回は、「『氷魚』は何と読む？！」です。「氷魚」は何と読む？！東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。先日、俳優の宮沢氷魚さんと黒島結菜さんが1月16日、「事実婚」を発表しました。新聞を見た父に「みやざわこまいっていうの？」と聞かれましたが、皆さんは、初めて宮沢さんの名前を見たwww.sushidou2019.com寿司付き講座↓ご予約できます。全４コース！＜ガリウッドコース＞握り寿司の奥深い世界

おはようございます♪(*^-^*)♪１月２０日（土）ギガンティックちゃんねる企画こまいさん来店実践です!!ぜひ会いに来て下さいー!!この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております♪

常識なのでしょうか(･᷄-･᷅)私知らなかったんです。カイロに使用期限があるとは。物置に買い置きしてたのを使っていたら、使用感がなんだか生温くすぐに冷たくなってしまって。パッケージの裏を見てみたら使用期限年月日が印刷してあり納得したのでした。知らなかったわ。箱で買ってたから勿体無くて悲しく思いました(՞߹߹՞)また新しいものを買わなくては。昨日のお酒の肴。頂き物の開きかんかい。別名、氷下魚(こまい)というのだそうです。七味マヨで頂きました。醤油も後で加

おはようございます♪(*^-^*)♪１２月１６日（土）ギガンティック企画ヒイラギリオさん＆こまいさん収録来店実践です!!今回はどんなドタバタ劇を見せてくれるのか？！朝一から実践ですのでぜひ会いに来て下さいー!!このあと１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております!!

2年半前に初めて食べてからハマってしまった氷下魚こまいって読みます！北海道の根室沖で獲れる、寒期になって獲れる鱈の仲間で一夜干しや天日干しになったのが売ってます。九州では食べたことある人少ないかも〜初めて食べたとき『横浜元町続き』趣ある雰囲気に惹かれて入ってみることにおでん5種選びました〜🍢イイダコがやわらかくて😍山田錦冷を一合🍶もつ煮込み小鉢に見えましたがかなりのボリュームありました…ameblo.jpあの味が忘れられなくて『氷下魚（コマイ）の炙りが食べたくて』横浜元町で食べ

おはようございます♪(*^-^*)♪１１月１８日（土）ギガンティック企画ヒイラギリオさん＆こまいさん収録来店実践です!!ぜひ会いに来て下さいー!!そして、全国パチンコ・パチスロファン感謝デー３日間開催２日目でございますっ!!豪華景品がその場で当たる抽選くじを１日２回配布致しますっ!!１回目：１４：００頃（予定）２回目：１９：００頃（予定）ご参加お待ち致しております♪この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております!!

こんばんわ。家飲み「酒房Dorry夢（どりーむ）」へようこそ。今回は、市内のスーパーで見かけたこんな食材を紹介します。最近店頭に並ぶようになった（というか、ワタシが気付かなかっただけ？）、北海道産「コマイ寒風干し」。山陰に住むワタシ的には全くの初物！北海道の居酒屋では定番なんですね。しかも、醤油＋マヨネーズでいただくなんて、美味しいに決まってるじゃないですか？？先週までは数袋揃っていたのですが、残るは一袋。これは購入するしかない！！さあ、我が家に初上陸の北海道産「干しこ

10/8日曜日秋晴れでございました。①枝豆②ウインナボイル③ミンククジラ刺身④たこ刺身⑤セロリサラダ⑥白菜漬け・おみ漬け⑦もずく三杯酢10/7土曜日いいお天気でございます。秋の空、雲がきれい①茄子煮つけ②フライドチキン③ウインナ焼き④もずく三杯酢⑤クラゲとキュウリ・ミョウガの和え物⑥しゅうまい⑦枝豆10/6金曜日文学館に行ってきました。ランパスにのっていたので目的はランチとスイーツです。が、本当に久しぶりに行ったので、こんなに

おはようございます♪(*^-^*)♪９月１６日（土）ギガンティックちゃんねる【ヒイラギリオさん】来店実践です!!ぜひ会いに来て下さいー!!この後１０：００スタート!!皆様のご来店お待ち致しております♪

「円山５坪跡」に良さげな居酒屋が誕生・・・大通西２５丁目「フードセンター円山店」向かい「第5長寿庵ビル」の2階以前の「円山５坪」跡だが店内は基本レイアウトに変更無しカウンター4席、4人掛け4卓、2人掛け2卓、半個室にテーブル2卓？大将とフロア女子1名体制、落ち着いた雰囲気の店内にJazyなBGM窓の外の歩行者天国では「第２５回円山夏祭り子供盆踊り大会」が盛大に行われ賑わっている先客１組２名でカウンター席へ座るMENUにはちょっと良さげな日本酒も用意されている先ずはの

おはようございます!!８月６日（日）ギガンティック特別編パチスロBOY＆GIRL同棲生活～最終日～ヒイラギリオさん＆こまいゆうやさん収録来店実践!!本日は１４時頃（予定）ヒイラギさんのミニライブもあります!!ぜひ会いに来て下さいー!!

おはようございます♪(*^-^*)♪８月５日（土）ギガンティック特別編【パチスロ同棲生活】～ＢＯＹ＆ＧＩＲＬ～本日～DAY22～ヒイラギリオさん＆こまいゆうやさん毎日頑張る２人にぜひ会いに来て下さいー!!長期企画も残りわずか!!１４：００頃（予定）からはヒイラギさんのミニライヴも予定致しております!!この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております♪

先月購入したBUNDOKの七輪。半額位だったかな？（2980円）先々週、使おうと思ったら炭が湿気を吸って火がまわらず一昨日、日曜日の昼に炭を日に当て乾燥させ夕方から使いました。一人暮らしなので、お一人様サイズでよし、見た目もよし、卓上で使える様に作られているのもポイント高いです♪この七輪で焼く、初の食材は氷下魚（こまい）です♪北海道産こまいの一夜干し♪秩父のスーパーやおよしで買ってきました。こまい

おはようございます!!７月３０日（日）ギガンティック特別編パチスロBOY＆GIRL同棲生活～DAY16～週末も頑張りまーす！ギガンティックちゃんねるhttps://youtube.com/@gigantic777こまいさん@komai4359ヒイラギリオさん@HiiragiRio

おはようございます♪(*^-^*)♪７月２９日（土）ギガンティック特別編【パチスロ同棲生活】～ＢＯＹ＆ＧＩＲＬ～本日～DAY15～ヒイラギリオさん＆こまいさん毎日頑張る２人にぜひ会いに来て下さいー!!今日で１５日目です!!１４：００頃（予定）からはヒイラギさんのミニライヴも予定致しております!!この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております♪

おはようございます!!７月２３日（日）ギガンティック特別編パチスロBOY＆GIRL同棲生活～DAY9～用意されたのは、最高のアパートと車、そして最高のパートナー。スロットと戦いながら、男女のルームシェアがはじまるーーー。こまいゆうやさん、ヒイラギリオさん連日暑さに負けず頑張ってます♪本日収録来店！ぜひ会いに来て下さいー!!このあと10:00開始!!ご来店お待ち致しております!!

暑さがいけないのか、昨日の町中華は残念。いつも行く、藤沢のお店なんだけどな〜私はハーフサンマー麺。具材もなっちゃなかったけど、味が薄くて餡掛けも薄くて…(お金を頂く商売であっちゃいけないよね)こういうの許せなくなる。後は餃子に小ライス。おとんは味噌󠄀ラーメン。この両方画像忘れました。不満を払拭する為に、ミニソフトクリーム。なんとか…満足(笑)これ、90円。帰りは…こんな海を眺めながら、少し涼しい気分に浸りながら、早めに熱海に帰宅しました。夜はこまいを焼きました。少

おはようございます♪(*^-^*)♪７月１５日（土）本日よりスタート!!ギガンティック特別編【パチスロ同棲生活】～ＢＯＹ＆ＧＩＲＬ～ヒイラギリオさん＆こまいさん２名による、長期企画が始まります!!ぜひ会いに来て下さいー!!この後１０：００スタート!!ご来店お待ち致しております♪

今朝の熱海は気温がぐんと下がり、エアコンが必要ない。予報では３０℃くらいまで上がるみたいですが現在は２６℃です。室内のエアコン設定温度と同じ。息抜き出来る日になりそう。そして昨日の買い物。いつも行く三島のビックスーパーで、みーっけ。こまい。安いよね。北海道で最後のひと口を食べきれずに残した心残り。これでリベンジだわ。熱海で食べれるなんて嬉しいね。そして、昨日のお昼ご飯。三島の南樹楼。餃子に半ライスは2人でシェア。醤油ラーメン。この見た目は最高じゃ。おとんはタンメン

最初こんな風においてみて小皿を配置換えをして見比べて僕はやはり下の構図が良いかな⭕️と思う朝食こまい、身離れが良くて良質なタンパク質アイヌの方々の歌声が聴こえてきた気がした

ワンオペ弁当作りもだいぶ慣れてきて、ちょっと個性も出てきたかな？と。今朝も写真は娘です。期末試験前ですがお力添えを有難う🎶🎶他、生姜たっぷりカニカマ、パプリカで卵焼き肉団子をあたため直し福岡の無洗米を炊いて到来物の糠漬けこまい、綺麗に焼き上がりました卵焼きも

今日は、冷凍庫で眠っていた知床こまいに目覚めていただき弁当作り。こまいって何？と思ってしらべたら「氷下魚」と漢字では書くそうでアイヌ語では「小さな音が出る魚」という意味らしい。氷の下で産卵し、氷の下で漁をするとか。タラ科の魚。どんな味かな？

4/25の男爵晩御飯は‥東京西新宿めし‥何度も移転閉店繰り返す元プロレスラーのキラーカン氏の新店舗オープン♪こんなん⁉️しかし早い時間はカラオケ酒場でフードの提供なし‼️メニューはこんなん⁉️17時以降の出直し‼️先客なし‼️キラーカンちゃん噂の腕の立つ板さん夫婦⁉️まずは‥酎ハイ付き出し‥酎ハイは凄い薄い😖付き出しは練り物の煮込み‥これが絶品‼️遂に来た食べれる‼️尾崎豊が愛したカンちゃんカレーカレーライスサラダ付き880円‥こんなん⁉️

コストコで購入した干し氷下魚お肉同様ラップで巻いて持ち帰り当日食べる分を退いて冷凍(1キロ弱入りで45匹程入ってました)氷下魚ってあんまり出会えなくてみかけたら買う。みたいな🐟コストコで売ってるの初めて見た前からあったのかな絶妙な塩っ気があるからそのままでも我が家はマヨ七味で手で簡単に身をさくことが出来て骨もするりと綺麗〜に取れるのが気持ちいいぷりぷりとした食感はなるほどタラ科の魚だそう。おかずというよりおやつにおつまみに最適〜