こふじ

昨日は飲み過ぎました朝風呂入ってしっかりリセットして、仕事してます。わざわざ北海道まで来ているのだから、ここでしかできない仕事（特に会話）しないとね。今日のお昼ご飯はこふじお魚定食を食べたくなったらここに来れば間違いなしあとは座れれば良いなぁ〜。と入店。良かった。カウンターが空いてた。定食メニューです。どれも美味しそう店員さんからメニューにない紹介されたので、それにカスベの煮付け定食です。これで930円カスベはエイヒレのことで、それを甘く煮付けしたものです。ホロホロの白

今日のお昼ごはんはホテルの近くのこふじに行きました。ここは老舗中の老舗だそうです。郷土料理こふじｰ居酒屋・和食/札幌/大通|サツメシ今回は札幌で「焼き魚」を食べるならここ。という店をご紹介します。店の名は「郷土料理こふじ」。地下鉄さっぽろ駅、大通駅からともに5分くらい、観光名所「時計台」の少し北側にあるお店です。ランチはもちろん、夜は居酒屋として北海道の海の幸でお酒を楽しめます。satumeshi.comだるまは何度か来たことがありますが、どれを食べても美味しいです創業196

（2026.2月）この日は、焼き魚が食べたかったので味どころこふじさんへ暖簾をくぐるとすぐ左にガラスケースがあって、その日の焼き魚が置かれていますでも、生の状態で置かれているのでイメージしずらいかも笑▼ほっけだけは焼いた状態▼魚を左手に見ながら階段を降ります▼こっちのテーブル席に座ったことがありません何人かで来たときは突き当りの座敷席ばかり▼カウンター席に座ってメニューを見ます▼こちらは夜の部ですね▼これは強烈

島の人北海道礼文利尻島産旬凍ウニキタムラサキウニ80g冷凍うにムラサキ雲丹内祝ギフトAmazon（アマゾン）【10/13以降発送】甲羅組無添加生うに＆いくら醤油漬け贅沢セット約4人前ウニイクラ雲丹いくらギフト母の日敬老お中元御中元敬老_nzgAmazon（アマゾン）時計台のすぐ近くにある北海道の郷土料理のこふじ郷土料理こふじ(さっぽろ（札幌市営）/居酒屋)★★★☆☆3.52■予算(夜):￥3,000～

ルン♪ルン♫ルン(^^♪出張で北海道♥出張で一番楽しい所。久々だよ。しかし、やばかった。今日は8/27当初の予定だと台風直撃。ほとんど絶望的だったが、台風が西にずれて、しかもノロノロ状態。何とか欠航にならず済んだ。よし！ぴゅーんバン！到着！！なつかし～ね。やっとこれたよ。しかし．．．蒸し暑いな。雨が少々降っていることもあるが、”爽やか北海道”はどこへ行った？避暑地としてのラッキー感は全くない。

こふじ食堂へ今年も左、私の宇治クルミ右、妻のミルククルミ中には白玉と豆のあんこが入ってます。去年のブログをみると8月に行ってました。一方通行の細い道をいくんだったなあ、念のためナビで案内してもらうことに。そしたら、あれ？へんなとこに案内する、おかしいなと思ったら、同じ岸和田市に”小藤食堂”というのもあるらしくって、あやうくそちらに連れていかれそうでした。今年もおいしくいただきました。次回のフリマ出店は7月28日(日曜日)サンシャインワーフ神戸8月3日(土曜日)サンシ

出社時のランチ。魚さかな🐟〜魚を食べると〜、と脳が魚料理を体に指示。12時前に出て、時計台の『できたて屋』に行ったら、既に10組ほど待ち。何時入れるかわからないので、諦めたんだけど、指令は魚🐟なんですよ〜あ！あそこ！魚食べれるとこ、思い出しました！🔶こふじかなり久しぶりに来ました。12時前なのに、座敷までサラリーマンでびっしり。ほぼ男性です👨いったい、何時から昼休みなんだ〜ちょうど席が空いて、すぐに案内してもらえました。魚🐟メニューがいっぱい。迷いましたが、

今日の昼食は妻とこふじへ行きました。私は銀がれいの煮付定食銀がれい妻はさば味噌定食さば味噌とても美味しかったです。メニュー店内の様子店舗外観久しぶりに行けて良かったです。

この日は所用でＪＲ札幌駅界隈へ出かけました。お昼のちょっと前でしたがランチを済ませてから所用に向かうことにします。歩いていると何となくこのお店が目に入り久しぶりに食べてみることにしましたよ～(^。^)郷土料理こふじ住所：札幌市中央区北２条西３丁目１−３１バックストーンビル地下１階この界隈では美味しいと結構有名なお店です。かなり以前に食べたことがあって前評判がよく期待して食べたのですが自分のお口には合わなかったのを覚えていました。なのでこれまでスルーして来たのだと思います。

岸和田市にある、日本一美味しいお店のこふじ食堂に行って来ました！カレーうどんやどんぶりなど美味しい物沢山です！大衆演劇まつりのチラシも貼ってくれてます！その後は、児童養護施設で今年のにじいろ夢コンサートの打ち合わせをしました！昨年のコンサートを新聞にしてくれていました！コンサートに向けて第一歩です！どうぞ宜しくお願い致します！※2月14日(火)・2月15日(水)門戸竜二ファンミーティング(お茶会)場所東京ヒューリックホール近くのお店(個別にお知らせします)時間観劇して頂いた

おはようございます。ワイズクオリティ小藤弓（こふじゆみ）です。先日、友人が企画したお遊び歌会へ参加しました。短歌を学んだことは無く思いつくまま汚い文字でも綴ってみました言葉は無限そして深い、難しいそんなことを感じたひと時でした。なんちゃっての短歌を詠みその後は小谷先生のお点前を頂戴しました。仙台多目的茶室面白庵-仙台の多目的茶室面白庵仙台市の多目的茶室、面白庵は、どなたでも気軽に訪れることができ、お茶を喫み、自分と向き合うことができる、そんな空間

今日から３日間、北海道旅行。１日目の今日は札幌・盤渓スキー場でスキーをし、夕食はいつもの居酒屋「こふじ」へ。八角の軍艦焼き。脂の乗りが最高。お酒が進みました。最高。ところで、東京の知人（中小企業診断士）がこの店の主人と中学校時代の親友と聞いていたので、お声掛けし、初めて店主とゆっくりお話ししました。店主は気さくな人柄で、ますますこの店のファンになりました。人と人の繋がりってすごいなぁと改めて実感。来年も通いたいと思います。コンサルティング・研修・講演のお問合せは下記ま

「経営の視点」と題しながら、先週に続き飲みの話。この20年間、年120～150日地方出張している関係で、地方の居酒屋には詳しくなった。太田和彦さんには及ばないが、（地方に関しては）吉田類さんや村崎ワカコさんには余裕で勝っていると自負する。先日、飲み仲間から「日沖さんお勧めの地方居酒屋を教えてほしい」と言われたので、北から順に以下１０店を紹介したい。なお選定基準は、①料理・酒が美味しい、②一人でゆっくりできる、③安い（６千円以下）、④駅近・繫華街にあり行きやすい、⑤予約せずフラッと入れる、⑥適切

札幌市中央区北2条西3丁目のこふじへ、ランチに行きました。銀だら定食980円銀だらワカサギの天ぷら揚げたてにサクサクでした。とても美味しかったです。店舗外観

2023.5.8札幌は八重桜が満開です。びっしり咲いています。こふじへランチに行きました。桜鱒定食ほどよい塩加減で美味しかったです。お昼に焼魚を食べられるのはありがたいです。店舗外観

肉より魚好きなオジサン御用達・・・一名召喚してサツエキ周辺でランチですBM店名簿からチョイスして伺ったのは「郷土料理こふじ」一度是非と思いながらも、なかなか夜に出る機会に恵まれずしびれを切らしてのランチ訪問ビルの入り口付近にMENUなど貼りだされてますがろくに見ずに急な階段を地下へ降ります平日の１３時過ぎで勤め人の皆さんのランチタイムは峠を過ぎたようで店内には数組の先客のみ４卓ほどの掘りごたつ席、奥の座敷にも４卓ほどでビルの地下とは思えないほど充実した店内フロアの係は２名

Wataruと最後のランチこふじに行きました。Takeshi（まとう鯛）Takeshiの到着が遅れてほったらかしになっている状態Takashi（銀だら）Wataru（さば塩）指...私（開きほっけ）（ごはん大盛り）3/27には、もう引っ越してしまうそうです。最後に顔を見れてよかったです。また札幌に帰って来る可能性があるということなので待っています。思い出に東雁来の人工芝を、いや、人工芝をむしったら怒

息子と二人北海道旅行の初日の夕食編。僕のお気に入り札幌駅近くの『味どころこふじ』に行きました。場所が取れないと困るので、1か月以上前に予約をしておきました。まずは、ビールとサラダ。そして、刺身の盛り合わせ。流石北海道は刺身が美味しいね。ウニ美味しい。たまんない。今回はホッケではなく八角塩焼き。白子の天ぷら。白子は天ぷらにするとまたいい味出すね。日本酒（北のろまん）を1本空けてしまいました。次回伺うときは特大のホッケを食べたいと思い

Ciaobelle!三寒四温を楽しんでいますか？今日も料理研究家ベリッシモの小さいブログに来ていただきありがとうございます。札幌にある郷土料理こふじに行って、素晴らしい料理をたくさんいただきました。先ず、餃子はめちゃくちゃおいしかったですよ！そして、やっぱりザンギですね！激うま！ニシンも食べましたよ！魚が新鮮すぎて、刺身が最高でございます！締めはいくら丼！ごちそうさまでした！

日曜日から昨日から家族で北海道旅行。一昨日は、ばんけいでスキーをし、夜は郷土料理「こふじ」で忘年会。昨年末も家族の忘年会はここ。かれこれ７～８度目の訪問。八角の塩焼き（4,000円）。グロテスクですし、私の写真が下手なので、まったく美味しそうに見えないと思いますが、脂の乗りが素晴らしく絶品。今年は病気もなく、家族でほぼ毎週のように呑み、楽しい一年でした。ありがたいことです。来年も美味しいお酒が飲めますよう。コンサルティング・研修・講演のご相談は下記までhioki

３年ぶりかき氷うまーーーー♥️なかんばー【中之濱町】と書いて【なかんば】と読む今日金曜日２回目試験曳き明日から本祭りだがたくみは今日の試験曳きだけで今年の地車祭はおしまい😭😭😭😭😭ワクチン副反応がねぇやっば３本目よりひどかった４本目しかも副反応治まってない状態でオカン病院送迎や町内会行事でムチャしてぶり返して長引いてて💧じつは今日の試験曳き最中にも左脇の下リンパ節腫れがぶり返してきて😅😅😅挙げ句に手

お久しぶりです♪姫華です（＾∇＾）約1ヶ月ぐらい放置してました。理由は簡単！！ネタがないんです(T^T)お盆休みがあるわけでもなかったしだからといって人が多いからどこにも行かなかったし…。そんな私が昨日久しぶりおでかけしました！！それがこちら！！！コリラックマandチャイロイコグマストア♪今年のデザインも可愛いんだけどアラフォーの私には可愛いすぎるから行かないつもりだったんだけど…。公式さんから「やんちゃ＆あまえんぼうなあの2人が…！？」なんてこんなシルエット出されたら

久しぶりに「こふじ」に行きました。塩辛のサービスもあります。以前は食べ放題でしたが、一人一皿になったようです。階段を下りていくと入口全部魅力的で値段も手ごろだと思います開きほっけ定食（850円（たしか税込み））＋ライス大盛り100円このホッケ、居酒屋で食べたらけっこうしますよね。ごはんも美味しくて満足な量です。塩辛は自分から言わなければ付いてきません。それに量も少なめですが、サービス品ですか

7月3日(日)1年の期間限定リラックマストア店長最終日東京近郊のストア巡りを決行！前回のブログは半分の３店だったのでそのつづきです吉祥寺から原宿へ移動し表参道のキディランドへ！途中の竹下通りでバナナの神様の前を通ったけどコラボドリンクは現在やっていないし今朝ソラマチでバナナジュース飲んだので今回はパス！ラフォーレの交差点でSAPEurと浜ちゃんのポップアップストア発見DAPUMPのメンバーも数日前来ていたみたいキディランドできゃんでぃ店長に

​6月25日(土)リラックマストアの店長企画が早くも1年を迎えようとしている店長就任は1年という期間限定なのであと1週間で終わり…てことで慌ててこふじ店長に会って来た！ららぽーと富士見に来るのはなんと去年の10月以来職場の近くなのにあんまり来なくてごめんねリラックマ店長たちはあと一週間で引退してしまうけど実は私も明日で志木での出勤が終了です！だからこふじと会えるのも今日で最後…と思いきや7月3日は仕事を休みにしたのでまた会いにくるね♪さてと

で、それから、(どれから？)行って、相変わらずのアナログ感に、親しみさえ憶え、やっぱりスゥィートホーム岸和田オンマイマインドですわ、で、そっから、市役所そば、岸和田、本町の、一芳亭さんへ、もぉね、最高ですね、難波駅裏のお店より、僕的にはこっちのが好きかな？一芳亭岸和田華風料理一芳亭岸和田店(蛸地蔵/飲茶・点心)★★★☆☆3.28■予算(昼):～￥999s.tabelog.comから、ここも老舗の、こふじさんへ、夏はかき氷も最高ですねんけど、これ、

札幌旅行の２日目に、郷土料理「こふじ」で家族の忘年会をやりました。ここは４度目の訪問。十数年前に初めて行ったとき、幼稚園児だった次女が大泣きした思い出の場所。八角・生ほっけ・かんぱちカマと焼き魚フルコース。写真は八角。刺身も良いですが、地元の新鮮な生魚は、焼き魚でも東京で食べるのとまったく違いますね。締めは、うに丼（写真なし）。一年を締めくくりにふさわしい渾身のグルメでした。来年も健康には気を付けて、美味しいものをたくさん食べて、楽しく過ごしたい思います。コンサルティン

7月21日(水)全国のリラックマストアで１年の期間限定でリラックマ店長就任中最初は全く興味がなかったのにたまたま寄った東京駅の店長を見てからちょっと気になり出したよくよく調べたら志木の職場近くにもいるということで行ってきましたららぽーと富士見コーンが富士山！ここのストアの店頭の置物はこっそりのぞいてるのが可愛いと評判コリラのお尻がたまらないとの噂も検証してきましたうんたまらんあちこちに大きな人形はいるけれど店内のどこを探しても店長がいない３