こふく

昨日の日曜日、生憎の雨でしたが新長田の老舗のお好み焼き屋と喫茶店で外大の先輩に進級を祝ってもらいました。先輩はもちろん大学を卒業されており、わたしの方が年長ですが(笑)お好み焼き屋は昭和8年創業の「みずはら」です。一枚の鉄板をお客さん(最大6名)が囲むスタイルです。午後一時ころでしたが、すぐ満席になりました。ビール、ネギすじ焼き、そばめしをいただきました。みずはらで使っているソースは住吉にある宝ソースです。以前の記事↓新長田・お好み焼き「みずはら」-M

ちょっとお久しぶりの更新です三重から叔母と姪がきていたＧＷ叔母＆母を連れて出かけた親孝行の1日まずはこふくでランチしたのだけどすべてが美味しくて母も叔母も感動してましたこふくこふく(鎌倉/日本料理)★★★☆☆3.50■こふく■予算(昼):￥4,000～￥4,999s.tabelog.com毎度めちゃくちゃ美味しいお料理をだしてくれるので好き嫌いの多い私も残さず全部食べれます今回も全て残さず、美味しく頂きました久しぶりに会ったこふくさんのわんずみんな可愛すぎて癒された1日

月曜日の蔵見学のお客様阿倍野の飲食店【こふく】のママと常連さん。奄美でゴルフやダイビングらしい。楽しんで頂けたようで良かったです。お立ち寄りありがとうございました😊Monday'sdistillerytourguestsAmomandaregularcustomerofarestaurant[Kofuku]inAbeno.TheyseemtobegolfinganddivinginAmami.Weareglad

鎌倉1ヶ月前、大学（静岡）の先輩（2年上）から連絡があり、2月25・26日で鎌倉へ行く（2名）ので、一緒に鎌倉アルプスを歩きませんか？とのお誘い。要するに、アテンドしろということですね。大学の先輩と言っても、学部でもサークルでもない下宿の先輩で、結婚式にも出ていただき、交友関係が35年以上続いてます当時の下宿は、玄関一つ（施錠なし）で台所・お風呂・トイレは供用の４畳半一間という造りで、下宿内でのイベントや飲み会もあり、自ずと関係は深まります。２年間でしたが、大変楽しく多く

先日、都内でレッスンを終えてそのまま福島へ直行しました翌日が福島県内でお仕事だったので、前日のうちに着けばそんなに急ぐ必要もないんですが、終わってすぐに電車乗れば18:49に郡山着く新幹線に乗れたので急いで乗りました！そう、知り合いが営む割烹料理「こふく」へ行くためですこのお店本当に美味しくて、お酒も幸せな気持ちになる物ばかり置いてあり、お店の雰囲気もすごく好みで、なんせ店主が知り合いということで、ここでご飯食べるための貯金をしてでも行きたくなってしまうんです衝撃的な美味しさだったこち

朝は吹雪いてたけど午後はピーカン🌞✨スキークロスのコース楽しかったみたいで何度もトライ✨ハンデをつけて3人でレース！旦那さん10秒わたし20秒ハンデ20秒だとムスメに負けてしまう～💦今回初めてソリよりもスキーする時間の方が上回ってた✨どんどんスキー時間増えるスキーの後はもちろんの雪遊び♥️スノースライダーとか新しいコースのスノースライダーとか山登りとかクローズまで満喫！車山たのしいっスキーの後はすずらんの湯♨️ムスメ産まれる前は

HEARTofHEARTs！から、あっとふぉ～むかふぇ！へ、こふくちゃん！に、キティちゃん！描いて貰った(^_^)v素朴なキティちゃん！って、みわこちゃんが言ってました(・・;)もちたちゃん！とチェキ(^_^)v色が白くて吸い込まれそう(///∇///)みわこちゃん！とチェキ(^o^)10月4日(日)バースデースペシャルお給仕！頑張ってね👊😆🎵！

こないだ、ななと風太の里親さんのお店でランチした時の写メをかすみんに見せたら「行きたい」と言うので今日はゆりこと3人でランチしてきましたまたまたおまかせで(✿´꒳`)ﾉ°+.*天ぷら大好きだけど自分ではうまく揚げれないから外で美味しい天ぷら食べれるの幸せななちゃんとのご縁がなかったら知ることはなかったであろう隠れ家的なお店なんだけど雰囲気もすごくステキだから友達みんな連れて行きたいお料理ひとつひとつ、手がこんでいてほんとに美味しくて3人でお腹いっぱい大満足なランチで

「京橋もと×郡山こふく」スペシャルコラボ企画！新橋もと初代料理長・現こふく（郡山）店主高坂光一と京橋もと料理長・佐藤隼人がお互いのスペシャリテを盛り込みます！2人の味の競演を是非ご自宅でお楽しみください！こふく郡山食べる事、飲む事が大好き！でも今は家飲みで我慢されている皆様に、少しでも「美味しい！楽しい！」をお届けしたい。こんな時だからこそ、お客様やスタッフ自身も楽しく元気になれる事をしようよ！と2人の料理人が腕を振るいます。京橋もとご予約締め切りは5月30日（土）お届け可

横浜いな活本牧『こふく』さんのいなり寿司をいただきました‼️自家製のいなり揚げに、じゃこや五目などを入れ食べやすいサイズにまとめられました。本牧をお散歩しますと、アメリカンな車など面白いスポットが豊富にあります。新たないなり寿司を見つけたいなり〜‼️

「アルス倉敷寄席」から帰ってまいりました。チケット即日完売だったそうで御礼申し上げます🙇‍♂️番組は、桂文五郎「延陽伯」笑福亭生寿「千早ふる」桂よね吉「蛸芝居」〜仲入〜揚野バンリ「お笑い曲芸」月亭八方「崇徳院」でした。倉敷から帰ってきて呑み呑み呑み🍻新大阪でお好み焼きをご馳走になったあと、1人で天王寺へ。有意義な1日。その後に新たな行きつけ「こふく」さんへ。ほどほどにします。「That's笑福亭vol.2」残席27席❗️ご予約は↓生寿事務局：06-7896-8

上野料理長が重度の腰痛のため療養中につき、急遽先月末から参戦してくれていた新橋もと2代目店長の〜村澤も今週末で終了です。なぜなら、来月18日にオープンする酛グループの新店舗の店長としてその開店準備に赴くからであります。彼女を待つ次の戦場は「田町」まだ誰も使っていない真っさらなカウンターと眩しいくらいにピッカピカのステンの厨房が新店長と新たなスタッフを待っています！肝心の7番目の酛の店名は・・・「田町そばまえbymoto」3月18日オープン！詳細はまたいずれ。京橋もとの営業で

●鎌倉・隠れ家和食店こふくで美味ランチ杉本寺そばの一軒家和食店「こふく」を訪れました。講座「花をたずねて鎌倉歩き」終了後、浄妙寺から歩いて訪れました。ともすると行き過ぎてしまいそうな、隠れ家のお店（私も数回、迷ってます＾＾；）。落ち着いたたたみのお部屋♪まずはカニあんのかかった、都カボチャのムース。ふわっと柔らかな、あなごのしんじょには、アオサノリの御汁がかかっています。「おいしい！」おつくりは、スズキに太刀魚、ハナダイ、新サンマ。脂がのった

仁井田本家、松崎酒造店を見学させて頂き今夜は郡山ステイ。本日の「夜会」は最近予約困難店の仲間入りの「こふく」ここの主人は以前、新橋で苦楽を共にした高坂光一氏最近パパになったのでお祝いも兼ねて来店なり。先ほどお世話になった仁井田本家のスパークリングで乾杯‼︎もちろん「廣戸川」も‼︎力強い野菜達のサラダ会津中将&白魚と唐墨の飯蒸し焼物と天明「焔」の燗酒他にも色々と頂き身も心も満足満足‼︎郡山に行かれる際は是非「こふく」で福島の美酒&旬の料理をご堪能あれ‼︎高坂、ありがと

【鎌倉】隠れ家和食店「こふく」でランチ♪杉本寺近くの隠れ家和食店「こふく」で、ひっそり和食ランチしてきました＾＾注意して歩かないと通り過ぎてしまいそうな（何年かぶりに訪れて、迷いました＾＾）、落ち着いた一軒家です。杉本寺向かいの道を川沿いに進み、「田楽辻子」の十字路を右折。釈迦堂切通（現在見られません）の道標すぐそばにあるお店です。講座「花をたずねて鎌倉歩き」で２月３・４日、紅梅咲く荏柄天神社～古刹・杉本寺～旧華頂宮邸～石窯パン屋さんのある浄明寺を歩いた後、訪れました。

お知り合いの方がフェイスブックで何度か上げてて気になっていたお店『古福－こふく－』に行ってきました女性のオーナーさんがやっているお店で、女性心をくすぐるようなお通しを出すのでフェイスブックを見るたびに、行きたい！！と思ってましたお店は中央通りにある大蔵ビルの地下にあり、こじんまりとしたお店となってます♪本日のおススメこちらがメニューですじゃじゃーん！これがお通しです！！お通しでこの量は中々ないですよー！酒飲みさんはこ

こんばんは〜相変わらず気温は高いけれど風は少し涼しくなって秋が近づいてる感がします大好きな秋秋。。までにして冬はぶっ飛ばして春になってほしいなぁ〜北陸人の願いです（笑）なんだか急激にいろいろと事が進み出し心がついてゆかない詳細は後日ゆっくりとご報告いたします今日我が家の次女ネコのこふくが初めてネコらしく『ニャン』とお返事しましたお返事はずっと『キュルル』だったのにこれも大きな変化日に日に家猫らしくなってきて

急に「福島のアノお酒」が飲みたくなった。「福島のアノお酒」とは・・・そう「泉川純米吟醸」福島を代表する銘酒「飛露喜」を醸す廣木酒造本店の「地元酒」に位置するのがこの「泉川」「飛露喜」に比べ「泉川」は加水・火入れされている為、すっきり穏やかな印象を受けるます。一言でいうなれば飲み飽きしない、食事と一緒に愉しめる素晴らしいお酒なんです。ただ・・・東京では「飛露喜」より手に入りづらい（泣）そうだ！福島の事ならあの男に頼もう‼︎郡山の名店「こふく」の主人・高坂氏に電文送信！「イ

今朝避妊手術を終えたこふくが５日ぶりにお家に帰ってきました自分の子宮と卵巣の写真は見たことがあるけれど（グロかった）猫の子宮と卵巣は初めて見ました子宮がY字型でした頑張ったこふくの様子はこちらのブログにて蒼い海とよもぎまんぢゅうのブログと被る写真ですがちょっとかわゆいこふくの横顔が撮れたので載せちゃいまーすしつこくてごめんなさい（笑）こふく手術お疲れ様でしたにほんブログ村

こんばんは明日から夫のところに行くので昼間は両親と本家のお墓参りや猫たちのお留守番準備でバタバタしておりました昼間にブログを書くつもりが夜になっちゃったさてさて昨日の高校の同窓会の報告です一人で会場に行くのがなんか怖くて時々会ってる高校の友達と会場のホテルのロビーで待ち合わせして一緒に行ってもらいました我ながら。。。子供か同窓会の会場フロアはいくつも宴会場があって昨日は３つか４つの学校の同窓会が同じフロアでありましたなので受付も

お仕事でお手伝いさせていただいてる方と先日お会いした時にとってもすてきなスタイをいただきましたCofucubabyというブランドのもので彼女が元お仕事してた時にお付き合いのあった方が作ったブランドだそうですとっても可愛くて使うのが楽しみでたまりません！オーガニックコットンで作られてるみたいでとてもこだわりをもって作られた製品なんだなというのが説明を読むだけで伝わってきましたベビーの出産祝いとかハーフバースデーとかちょっとしたお友達の赤ちゃんへのプレゼントにもすてきだなと

私の通う薬膳料理教室のイベントに参加してきました。お教室は↓こちらのブログを！今回は、鎌倉の天台宗宝戒寺で座禅体験。こちらで、靴下、時計、アクセサリー等外して座禅。綺麗なお寺さんでした。座禅の足と手の組み方、お尻に敷く単布団に3礼することから始まり、雑念の多いこと💦始めの頃は、ヒヨドリの鳴き声、飛行機の音がこんなにもはっきり聴こえてくる〜〜と思っていたが、すーぐに気持ちや思考に行ってしまい太い柱だなぁとか、天台宗だから護摩焚きができるんだ。護摩札が置いてあるとか...。いらん思

こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎（@yayoi_shochu）です。黒糖焼酎飲んでますか？大阪では展示会でした。まだまだPR不足を感じます。これじゃ駄目ね。どうすればお客様が来てくれるんだろう？そして、どうしたら弥生焼酎を売って儲けてもらえるんだろう？提案が足りないのもある。正直、存在が無いんだよね。普段大阪で営業してないし。まだまだ未熟である。そんな展示会で落ち込んでいる間もなく、大阪で飲みに行こうって決意するわけですが、日曜日の大阪

今日6月8日は、我が家の25thアニバーサリーでしたので、妻と休みを合わせ、鎌倉散策と鎌倉ランチへ出かけました。紫陽花にもちょうど良さそう。一人なら早朝に”名所”を回ってしまうのですが、今日の出発は9時過ぎ最初のピークが過ぎた頃を狙って、平日でも入場制限のかかる北鎌倉の明月院へ。駅から少し歩いて、10時前に着くと、狙い通り入場制限はありませんでした。入り口の紫陽花に、明月院ブルーの期待が高まります。中は・・・すごい人です～最盛期も