こなkona工房

神奈川県秦野市のこなkona工房さんの臨時便6月3日到着。とっくの昔に食べ終わってたのですが、なかなか書けなくて、すっかり感想も忘れてしまってますが。ココアベリーくるみパンフォカッチャ左かぼちゃキャラメル発酵マドレーヌ右アーモンドプラリネクッキー🍪チーズバトン🧀全粒粉プチパン🥖バナナチョコカスタード発酵マフィンアップルシナモンチーズクリームサンド🍎左上アンチョビオリーブのプチフォカッチャ🫒左下白パン右パイナッ

近所には梨畑が多くあり真っ白な花が満開になっています3月から4月にかけて行ったのは近所のお店やチェーン店がほとんどでパン屋さん巡りというほどではないのですが、、こちらの2軒をご紹介しますちょうど昨年の今ごろ訪ねた時にお休みだったパン屋さんへもう一度！パン香房つちやさん(相模原市南区）焼きたてパンがどれもお手頃価格地域密着型のパン屋さんクランベリーチーズ、ホテル食パン抹茶クリーム、お米パン先々週、秦野をお散歩した時に寄ったのは

日曜日の朝9時の通販とは別に、久々に臨時便が出たので、思わずポチッとしてしまった神奈川県秦野市のこなkona工房さん🍞🥖🥯全粒粉食パン🍞しっとり系では無く、ハード系ラベンダーオレンジメロンパン🍊🍈ラベンダーは分からなかったが、オレンジが良い雑穀とくるみのリュスティック中は、結構ふんわりミックスベリーナッツパン🫐🥜これ、しっとりしてて、ベリーも沢山で大好き洋酒漬けフルーツとくるみの発酵ケーキドライフルーツ沢山のパウンドケーキライ麦カンパーニ

明けましておめでとうございますいつも拙いブログに訪問して頂き、ありがとうございます本年も本音で書いて行きますが、宜しくお願い致します。今年は２年ぶりに次男家族が帰省してくれて、賑やかな年末年始を過ごせました。３０日に新神戸駅に迎えに行き、そのまま甲子園のキッズランドに行き、３１日は、須磨の水族館へ（上の写真↑）。元旦には３兄弟家族全員集まり、すき焼きを食べて、そのまま東京に戻って行きました。すっかり寂しくなっちゃいましたさて、まだ去年のパン活を幾つか書いて

パン活・ベーグル活とは少し違うけど、神奈川県秦野市のこなkona工房さんの通販焼き菓子。記録として残しておきたいので、書いておきます。パンが一度、焼き菓子が一度、そして今回3回目のお取り寄せになります。オレンジ酵母ブラウニー🍊しっとりチョコ味にオレンジがよく合う。かぼちゃとナッツのビスコッティ🎃🥜歯が弱い私には硬すぎて、苦戦しました💦味は、あまり無く。コーヒーの酵母マドレーヌ☕️コーヒー味の生地で、甘すぎ無くて、素朴でとても美味しい。左上クラン

神奈川県秦野市のパン屋さん、こなkona工房さんの臨時便で、焼き菓子をお取り寄せしました。こなkona工房さんは、抽選販売と毎週日曜日朝9時からの先着順での販売があり、先着順は、毎度秒殺ですが、奇跡的に以前に一度買えました。『パン活（こなkona工房）⑧』２月の最終週は、４軒のお取り寄せパンが届きました。冷凍庫に入るか心配したけど、無事入庫先ず1軒目は、神奈川県秦野市のこなkona工房さん。ここは、毎週…ameblo.jp今回は、パンじゃなくて、臨時便の焼き菓子を

前回、先にバラ園へ行った話をしましたが一番の目的はパン屋さんへ行くことでした丹沢の麓に広がる名水の里、秦野訪ねたのは、、国産小麦と自家製天然酵母で作られたパンが並ぶ小さなパン屋さんこなkona工房さんhttps://konakona.cc/https://ja-jp.facebook.com/konakonapanpan/金曜日と土曜日だけの営業なのでいつも行く機会を逃してしまいやっと伺うことができました！並ぶと聞いていたけれどタイミングよく

サロンのチラシやカードを置いてもらいましたどちらも大好きなお店です🌈チラシ🌈カード🍚晴れ屋(厚木)http://www.earth-people.com/wp/会社帰り窓側の席に座ってよくお茶しましたこだわりのものがここにくれば買えます今日は揚げテンペの香味ダレ定食を食べカフェオレを飲みサロンでだすお茶を買ってきました🍞こなkona工房(秦野)https://konakona.cc/食パンを買っています秦野産小麦を使っていて、消化にいい美味しくなりますようにって

いつもお読み頂きありがとうございます。早速ですが、先日お取り寄せしたパンです。以前から食べてみたかった…comme’N(コム・ン)パンの名前等は無く、原材料なども不明です。上→リッチなパン生地にキャラメル入り。トーストしたらキャラメルがとろけて、それはそれは美味しい。下→甘めな生地にドライいちじくとマロングラッセが。クラストは均一にパリッとして、クラムがとろける〜！初めての食感でびっくりするほど。↑トーストしました。きめ細やかでしっとり、とろける食感。この他、お気に入り

今朝はこちら。こなkona工房オーガニックチョコのイングリッシュマフィン原材料国産小麦自家製培養酵母(酒粕)オーガニックチョコチップバター粗製糖有機豆乳沖縄の塩米粉↓スライス↓トースト↓ココナッツオイルイングリッシュマフィンって食べた事があまり無いけれど、まん丸癒し系な見た目通り味も優しい。好みは別として誰にでも受け入れてもらえるパンですね。美味しかった＾＾ゴリゴリハード系もパン食べたいな。すぐお取り寄せできるベーカリーでゴリゴリ系ってどこかしら。。

おはようございます。寒いですね。体の芯から冷えます。今朝はこちらを。こなkona工房さつまいもフォカッチャ原材料国産小麦さつまいも自家培養酵母(酒粕)グラナバターノオリーブオイル沖縄の塩粗製糖↓トースト後千切ると大きなさつまいもがゴロンと入っています。チーズの香りとさつまいもの甘い香りがたまりません。塩気とさつまいもの甘みが合います。生地は柔らかくありつつもどしっとした食べ応え◎フォカッチャって食べ慣れてないけれど、好きです。美味しいな。冷えた体がポカ

おはようございます。今朝はこちら。こなkona工房ライ麦とフルーツパン↓裏原材料国産小麦ドライフルーツ有機ライ麦全粒粉自家培養酵母(ライ麦酒粕レーズン)沖縄の塩モラセス↓スライスドライフルーツはいちじく、レーズン、クランベリーかな。千切るとギッチリなドライフルーツ。ドライフルーツの甘さがきますが、生地が奥深くてしっかり美味しいから飽きずに食べられます。ライ麦全粒粉にドライフルーツ、身体が喜んでる感じ笑これも美味しかったな。〜余談〜昨日子供が学校で

やっとお昼〜♪また楽しみな時間がきました。選んだのはこちら。こなkona工房蒸し栗とチーズのリュスティック原材料名国産小麦蒸し栗ダイスチーズ自家培養酵母(酒粕・レーズン・ライ麦)神奈川県産小麦全粒粉沖縄の塩モルト↓半分にカット↓千切るとホクっとした自然の甘さの栗とチーズ。意外な組み合わせだけど、合うあう。生地のしっとりとした滑らかさも最高です。小麦の味がしっかりして美味しいから、間違いなしのリュスティックでした。ご馳走さまでした＾＾

私は超朝型。(家族が寝ている時間に)静かにパンと向き合っている時が一日で一番好きなんです。この時間が無いと調子が狂います笑さて今朝はこちらを。こなkona工房黒糖さつまいもクリームチーズベーグル綺麗…丁寧さが伝わります。↓裏原材料名国産小麦クリームチーズさつまいもの甘露煮神奈川県産小麦全粒粉自家培養酵母(酒粕)沖縄県産黒砂糖モラセス沖縄の塩↓半分にカット↓手で千切るとクリームチーズにダイス状のさつまいも入り。生地自体の甘さは強くなく、むぎゅっと感のある好

今日、時間が出来たので久しぶりに実家に顔を出そうかと思います。昔は和食一辺倒だった父が近頃よくパンを食べるようになったみたい。子供の頃はパンが食卓に並ぶ事は無かったのに私はパンにはまり、父もパンを好きになる…反動でしょうか。不思議です。今朝はこちら。こなkona工房ライ麦カンパーニュ小麦のいい香り。ほっとします。気泡がいい感じにポコポコ。↓裏原材料名国産小麦粉有機ライ麦全粒粉自家製培養酵母(ライ麦・酒粕・レーズン)沖縄の塩モラセスリベイクなしでそのまま

おはようございます。家族が揃う土日は楽しい事もあるけれど、平日とは違う疲れが。。月曜日、どこかホッとしてしまう自分がいます。今朝はこちら。こなkona工房コーヒーオレンジメロンパンちょっと小ぶりなサイズ。原材料名国産小麦粉自家製酵母(酒粕)バター粗精糖有機豆乳オレンジピール粉末コーヒーオーガニックシュガー沖縄の塩↓裏トースターで軽く温めました。ほのかにコーヒーのいい香り。皮部分はしっとりタイプで中はふんわりと。一見ココアのような風味だけど、コーヒー

寒い…手足が異様に冷たくて目が覚めました。冷え性が年々加速している気がします。今朝はこちら。こなkona工房いちじくとナッツのカンパーニュあらかじめカットされていました。ナッツはくるみとアーモンド。袋を開けた瞬間から小麦のいい香りがします。原材料名神奈川県産小麦全粒粉国産小麦オーガニックいちじくナッツ自家培養酵母(酒粕・レーズン・ライ麦)沖縄の塩モルト↓トースト後手で千切ると香ばしい小麦のいい香りといちじくの甘い香りに癒されます。クラストはバリリッと良い歯ごた

６月に入りましたね。暑い日が続いていますが梅雨入りまではずっと暑いのでしょうかね〜。なんだか５月はよくわからない間に過ぎ去っていきました。おかげさまで白内障の手術は終わったのですがただ１泊入院の予定がいろいろありまして５泊になりました。簡単に説明しますと…白内障は眼の水晶体が濁る病気でして。それを人工の水晶体と交換する手術をします。水晶体は薄い袋状の皮膜に覆われてるらしいのですが、その皮膜が破れてしまって手術のやり直しになりました。そして網膜剥離…とまでは

まいど、朝起きるとリビングでワタスの財布を物色している妻を持つカトチンです目が合うと、悪びれる様子もなく・・・デスさん「おう！」カトチン「おう！じゃね～わ、何しとんねん！！」デスさん「見て分からんのか？金抜いとんや！」あれっ、人の財布からお金抜くのって無罪になったんでしたっけ？別件で弁護士先生に相談する件があるので、ついでに聞いてみます（恥かくだけやで）ということで本題、先週末に小田原で開催されました第５回Amebaスイーツ会ランチにスイーツに楽しい時間をすごせたんですが・・・

クリスマスイブですね🎄我が家は、一昨日、イルミネーションを見て、ケーキも食べたので、今日は、おうちクリスマス🎄焼いて、熟成を待っていた2種の天然酵母のシュトーレンとお取り寄せしたもの頂いたもの4種の食べ比べをしました。我が家に集まって、みんなでシュトーレン食べ比べ会をしてから、もう一年。やっぱり、みんなで、わいわいが楽しいですね💖💖鬼に笑われるかも💦💦ですが、来年は、またみんなで、『あーだ』『こーだ』言いながら🤣食べ比べしたいなぁ💕今年も、あと一週間。やり

京都・天然酵母パン教室の講師養成講座でおうちパン教室開講を目指し只今勉強中ですお取り寄せのパン届きましたなかなか購入できず…やっとやっとです手書きのお手紙付きで嬉しい心がとっても温かくなりましたお持ち帰り生地のトーストブレッドも焼き上げ…パンだらけ…トーストブレッドだけにトーストしたらとってもおいしいついつい食べてしまうのです明日は京都YUKARI先生の1dayレッスンですたくさん勉強してきます

先月の話ですが、パン教室にいってきました😆この日はチャバタを習いましたが、付け合わせの先生のデリがいつもおいしくて❗チャバタはワンボウルでぐるぐる混ぜるだけでとても簡単🎵帰ってきてから、具を替えてかえて何度か作りました‼チーズと枝豆😁あと、クランベリーとクリチバージョン。塩豚と野菜のオーブン焼きも、昨日作ってみました。オーブンは暑いけど12分でできちゃうから簡単でいいね❗昨日は、うちの方もすごく暑かったのよ😅エアコンとうとう入れちゃった😢ではでは

届きました〜こなkona工房さんのパン今回で２回目のお取り寄せです※全粒粉食パン※カンパーニュ※無添加生ハムパン※ドライチェリーとホワイトチョコのベーグル※マルチシリアル酵母スコーン・クリームチーズサンド※八重桜とカマンベールチーズのフォカッチャ※カレンズくるみパン※クロワッサン？写真撮り忘れてた※オーガニックドライジンジャーのパン全9種類のパン今回の酵母はりんご&有機レーズン酵母ルヴァン種早速、明日の朝頂きます楽しみ〜(*≧艸≦)