ブログ記事356件
仕込み女子部の活動レポートは、こころキッチン公式ブログにてお届けしています。本ブログと合わせてぜひご覧ください♪>仕込み女子部活動レポート>仕込み女子部活動レポートいつもお読みいただきありがとうございます。
仕込み女子部では2018年9月スタート第1期メンバーを<限定20名>募集予定です。(既に6月より全国50名の第0期メンバーが活動中です♪)【仕込み女子部】第1期メンバー募集スケジュール2018年8月25日(土)20:00優先枠先行募集開始2018年8月28日(火)20:00こころキッチンLINE@/メルマガにて一般募集開始>詳しくはこちら>第1期メンバー優先案内登録はこちら※第0期募集時は2時間半で即満席となりましたので、確実に参加を希望される方は優先案内
◆”仕込み女子部”とは?”仕込み女子部”は週末料理教室こころキッチンが運営する『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく女性のための会員制オンラインコミュニティ』です。>詳しくはこちら:http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/◆『仕込み女子部』活動内容・限定FBグループ内で毎月2回季節の仕込みレシピやコラムを配信・毎月1回東京を中心に全国でメンバー限定オフ会を開催・こころキッチンさ
/お申込みいただいています!!【残席1】迷われている方はお早めにお申込みください\*塩麹・醤油麹に興味がある*料理のレパートリーを増やしたい*料理はニガテ、ムズカシイと思っている*毎日のごはんの準備を苦痛に感じているそんな方へ塩麹・醤油麹のパワー体感♡こころとからだを癒す頑張らないごはん1day講座<塩麹・醤油麹編>のご案内です*この講座にご参加いただくと・・・・塩麹・醤油麹の魅力がわかります・塩麹・醤油麹の仕込
暑い日のお昼ごはん。まろやかでおいしかった。#豆腐胡麻だれそうめん#スープまで完食#こころつくれぽ#オクラをきらしており、キュウリと枝豆Saoriさん(@_.sssaaaooorrriii._)がシェアした投稿-2018年Aug月4日am2時36分PDT
“仕込みある暮らしをはじめよう仕込み女子部byこころキッチンのFacebookオンラインサロンでは、月に1回オフ会を開催しています♪今回2回目となる7月22日(日)夏の米味噌&豆味噌仕込みオフ会を開催しました!愛知県豊田の桝塚味噌の4代目野田好成さんによる味噌の講義と味噌づくり♪創業以来、木桶仕込みによる天然醸造の味噌作りをされ、海外でもお味噌づくりをしたり、味噌を広める活動をしていらっしゃいます。全国各地の代表味噌をテイスティングしました!生で食べた時のお味噌とお
6月9〜10日に高雄と台北で初開催する週末料理教室こころキッチンお弁当&出汁レッスンのサポートメンバーとして参加してきました♪台湾の旅を振り返りながら、まだまだ楽しんでる私笑台湾のトリコに、台湾ロス…(日本でも夜になったら、ベジ蒸し餃子が食べれる店に行こうかなって迷ってる)高雄から台北いよいよ、この旅も終盤に…【台湾高雄①】知らない土地で立地条件にあったAirbnbで泊まるpart1【台湾高雄②】知らない土地で食材の買い出し、フルーツに囲まれる幸せ【台湾高雄③】高雄のおう
6月9〜10日に高雄と台北で初開催する週末料理教室こころキッチンお弁当&出汁レッスンのサポートメンバーとして参加してきました♪台湾の旅を振り返りながら、まだ楽しんでる私笑台北にて、変わった夜中にハプニングが!!どうなるこころキッチンメンバー、まさかの野宿??!【台湾高雄①】知らない土地で立地条件にあったAirbnbで泊まるpart1【台湾高雄②】知らない土地で食材の買い出し、フルーツに囲まれる幸せ【台湾高雄③】高雄のおうちの台所で仕込み女子部♪フルーツのおもてなしが〜♡
仕込み女子部の常備菜シリーズ。#豆とトマトの作り置きサラダ好評でした!簡単だし、また作りたい。#カラフル夏野菜のピクルス上の写真は仕込み直後、下の写真は一晩寝かせたあと。カレーの付け合わせとしても活躍しました。参加しているオンラインサロンのサービスの1つに、毎月いくつかレシピが配信されるのですが、それを見ながら作ってみました。自分でレシピを探して作るよりも、身体に良くて季節感のある簡単なレシピを知ることができるのが嬉しい。脱マンネリ化ごはん目指して、気負い
6月9〜10日に高雄と台北で初開催する週末料理教室こころキッチンお弁当&出汁レッスンのサポートメンバーとして参加してきました♪台湾の旅を1ヶ月かけて楽しんでる私笑私にとっては今もいつでも新鮮な旅♪そして、帰ってきても台湾を味わっています^^【台湾高雄①】知らない土地で立地条件にあったAirbnbで泊まるpart1【台湾高雄②】知らない土地で食材の買い出し、フルーツに囲まれる幸せ【台湾高雄③】高雄のおうちの台所で仕込み女子部♪フルーツのおもてなしが〜♡【台湾高雄④】待ちに
6月9〜10日に高雄と台北で初開催する週末料理教室こころキッチンお弁当&出汁レッスンのサポートメンバーとして参加してきました♪【台湾高雄①】知らない土地で立地条件にあったAirbnbで泊まるpart1【台湾高雄②】知らない土地で食材の買い出し、フルーツに囲まれる幸せ【台湾高雄③】高雄のおうちの台所で仕込み女子部♪フルーツのおもてなしが〜♡【台湾高雄④】待ちに待った高雄・瑞豊夜市♪食べるって幸せ今日、日本を飛び立ち、まる1日もたっていないのに、普段の観光だけではない台湾
遊びに来て下さりありがとうございます。今日は、「こころキッチン」を主宰されている阪本三穂さんが作られた仕込み女子部の6月梅シロップ作りオフ会&仕込み女子部スタートアップランチ会!に参加してきました!私…初めてオンラインサロンに入会したんです♡先日は、Zoomでオンラインミーティングをしたのですが、やっぱり直接お会いするのっていいですよね!今回入会したのは、色々仕込みたいと思ったのともっと食の知識を深めたいと思ったらからです。でも1番は、食べる事が大好きだからかな(笑)自己紹介が、終わ
3日ぐらい前に作りました。見た目に派手さはなくても美味でした!#みなづきのしこみごと#仕込み女子部#キノコのオイルマリネ#子供が食べるので鷹の爪抜き#パスタのトッピングにしても美味しかったです#こころキッチン#塩麹SaoriNakanoさん(@nakanosssssaori)がシェアした投稿-2018年Jun月16日am2時51分PDT
アロマフランス認定クレイテラピストの吉河恵子です。ここ1年、食養生のお勉強をしてきましたが、学ぶごとに食に対する興味が高まってきています。手作り味噌も、始めて2年目。自分で仕込んだものや、自然発酵した調味料をもっと口にしたいなぁと思うようになってきました。そんな時にしたのが、仕込み女子部!!略して、SKM48のメンバー募集これだーーー!!と思い、早速申し込みこちらは会員制オンラインサロンのため、お家にいても学ぶことができます。
会員制オンラインサロンというものに初めて参加してみました。その名も、仕込み女子部。「季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく」がコンセプトです。料理は基本毎日するので、いつかちゃんと向き合いたいなと思っていました。新たな世界に飛び込むことで、様々な方と交流していって、人生も自分らしく仕込んでいけたらと思います。初の仕込み二品。#切り干し大根とひじきのナムル#万能肉味噌そぼろレシピとは別に動画も配信されるのですが、千切りのや
食×心を大切にする週末料理教室こころキッチンが台湾に初上陸するのも、もう今週末♪いよいよ<台湾>お弁当&出汁レッスン開催です。な、なんとわたくし、こころキッチンプランナーひろこが旅プランナーランとしても本格始動中〜!!!台湾で、もうすでに20人近くも集まっている料理教室のサポートと初高雄からの台北弾丸ツアーに参加します♡旅となるとガイドブックを読み、ネット検索して、毎日旅モードの私!台湾に行く1週間前まで、私たちが宿泊するゲストハウスを検索…ピコピコピコピコピコピコ…………今まで
こんばんは、ひとみんです。日曜日に、4月から受講している【こころごはん講座インストラクターコース】Day4の講義がありました。Day4は、7期・8期の合同の回(私は8期です)。今回は、「食」のお勉強と料理実習はお休みで、「こころ」のお勉強をしてきました。前半は、「ビジョンマップ」作り♪ビジョンマップとは直感・インスピレーションで自分の求めているものを洗い出し、自分の価値観や未来をより明確にするもの。
4月から「こころキッチン」というお料理教室のの【こころごはん講座インストラクターコース】を受講しています👩🍳Day2の宿題で作ったお料理♡私は、心やスピリチュアルのことを学ぶのが大好き😍💕💕そして、食べることも大好き🤤💕💕ある日、旦那さんが仕事で疲れて少しイライラしているのを見て食べることで心を整えることってできないのかな?日々の食事で旦那さんの精神面を支えることってできないのかな?と思い、インタ
先日、阪本三穂さんが主宰をされている食と心がテーマの料理教室、こころキッチンが運営をスタートするオンラインサロンに入部してみました2年前ぐらいから、フェイスブックなどで阪本さん(通称さかみさん)の存在を知って、仕事に対してすごく情熱的でアクティブな面もありながら、言葉の選び方などから、ほっこりあたたかいお人柄なんだろうなと想像ができるような、素敵な文章を書かれる方で、メルマガを読むなどひそかにファンになっておりましたさかみさんは、会社員時代に週末起業として一人暮らしのご
こころキッチンプランナーのひろこです。今月も、こころキッチンにて旬の食材を使ったレシピを紹介させていただきました♪【季節のこころレシピvol.77】『野菜の旨味たっぷり♪とろり三つ葉のスープ』三つ葉のシャキシャキに香りがたまりませんよ〜お出汁を使わなくても野菜の旨味がスープの引き立て役です。とろみを増やすとあんかけも楽しめます♪作って食べて幸せになる家にある材料でシンプルごはん、こころキッチン主宰の三穂さんとこころキッチンプランナーの仲間のレシピはこちら↓【季節のこころレシピに
こころキッチンプランナーのひろこです。食べることって何食べようか楽しみで、楽しく食べることでお腹も心も満たされる毎日のごはん皆さまは、どんな気持ちで食べていますか?食×心を大切にするこころキッチンの切り方一つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスンを開催しました。【こころキッチン公式ブログでの感想】参加してくださった皆さま、三穂さん、サポートのゆかさんありがとうございました。・食べる専門!ごはん作りはちょっと…・いつのまにか、ごはん作りが面倒になってしまうから楽しく作れるよう
昨日の朝は、真冬の寒さでしたよ(((゜д゜;)))コータ散歩の手がかじかみました~マフラーと手袋、今更じゃんね~としなかったことを後悔しながら歩きましたよ。おまけに小雨が降ってきたけど、風がとても強くて、傘を真横にさして歩きました。ビニール傘にして正解♪さてさて、カバーステッチみしんですが、『ふらっとろっく』に決めました。透明押さえや、四つ折りバインダーと三つ折りバインダーも一緒に注文しました^^昨日は、私のヘルパーさん(ホットクック)に調理し
こんにちは。ちょっとご無沙汰してしまいました。あっという間に3月の下旬に入りもう子供たちは今日が終業式。4月からは新たな環境でまた一年が始まります。昨日は3月2度目となる野菜の切り方レッスンを開催しました。今回はFBを通して知って下さった、元エステティシャンで3人のお子さんを育てているOさんとぽぽぽべーぐるさんの繋がりからアメブロでもリンクさせていただいている野田市のリフレクソロジーサロンあままひさんがお越しくださいました。お二人とも食の事、
レポートが遅くなってしまいましたが先日は野菜の切り方レッスンでした。今回は、マンツーマンだったのでゆったりとお伝えする事ができました。包丁の持ち方、切る時の姿勢ちょっとしたコツで驚くほど楽に野菜を切る事ができます。野菜に向き合って、集中していると不思議と心が落ち着いてくるのが分かります。そうして切った野菜で調理したご飯はしみじみ美味しく素材の味が引き立っている事が感じられます。イライラし
こんにちは。今日で2月も終わりですね。そろそろ長く、寒さ厳しい冬も終わりに近づいて新しい季節がはじまります。私は毎年この時期になると、断捨離熱が高まります。新しい季節が始まる前に、もう一度自分を見つめなおして執着心や、余計なものを手放していきたいと思っています。さて、3月のレッスンのご案内です。3月は下旬から子供たちも春休みに入るためちょっと詰まったスケジュールとなりそうです。定番の野菜の切り方レッスンは、枠を何日か設けてみましたの
こころキッチンプランナーのひろこです。わたくし、こころキッチンにて旬の食材を使ったレシピを紹介させていただきました♪【季節のこころレシピvol.74】ビタミンたっぷりブロッコリーと柑橘のサラダ風邪やインフルエンザまだまだ流行るこの時期だからこそ、ビタミンとっていろんなところに飛び回りたい♪作って食べて幸せになる家にある材料でシンプルごはん、こころキッチン主宰の三穂さんとこころキッチンプランナーの仲間のレシピはこちら↓【季節のこころレシピについて/これまでのレシピ一覧】◆こころキッ
こころキッチンの切り方一つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスンを開催しました。こころキッチン講師デビューの講座、参加者の皆さま、主宰三穂さんに支えてもらいながら感謝を忘れられない一日になりました。参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました^^今回のレッスンも、満員御礼絶大な人気!群馬から来ていただいたり、友人からの口コミで参加してくださったという方もいらっしゃいました。・お料理の基礎を学びたい・包丁持つのが苦手・料理作りが楽しくなりたいひとつひとつ時間をか
沢山のブログの中からご覧頂きありがとうございます。東京・江戸川区ハーバリウム・レジュフラワー・花キャンドル教室*sweetstyle*の智美です。1年待ちました♡念願の手前味噌作りレッスン①の続きです。日頃のストレスをぶつけるかのようにたっぷり愛情をこめて大豆をつぶし、ほどよく体力を消費した後はお待ちかねのティータイム。こころキッチンプランナーのあやが作ってくださった玄米味噌焼きおにぎりと発酵スイーツです焼きおにぎりに使った味噌は、三穂手作りの味噌と栃木の道
沢山のブログの中からご覧頂きありがとうございます。東京・江戸川区ハーバリウム・レジュフラワー・花キャンドル教室*sweetstyle*の智美です。週末、念願の手作り味噌レッスンに参加してきましたさかのぼること1年前。味噌作りしたい・・・とレッスンを探すも、タイミングが合わず断念味噌作りは1月下旬から2月にかけて寒い時期に仕込むのがベストなので、1年間待ってました今回参加させていただいたのは、『人生が変わる野菜の切り方レッスン』で有名なこころキッチン。主宰の阪本三穂が掲