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※この記事はPRを含みます先日、鹿児島に行った際、初めて見る郷土菓子「けせん団子」を見つけたので、購入してみました。見た目から何となく沖縄の「ムーチー」ぽいのかなと思い気になりました。けせん団子とはけせん団子は、主に鹿児島県で親しまれている郷土菓子です。もち粉や小豆あんを練った素朴な団子を、「けせんの葉」と呼ばれるニッケイ属(シナモンの仲間)の葉で挟んで蒸し上げるのが特徴です。今回、私が買ったのはもち粉によもぎが練り込んであるものでした。けせん葉の爽やかな香りと殺菌作用
料理教室中ピンポン?玄関を開けたらマリアンドールのK先生お人形みたいに可愛先生今年カレンダー買えなかったなーと思っていた矢先通じたとしか思えない今年も購入できてしあわせです料理教室中でしたのでお茶もできなくて私が一番好きな団子けせんだんごをお土産にこれをみると私を思い出すそう嬉しいです来年は先生とゆっくりお茶したいですね仕事中で失礼しました明日朝けせんだんごいただきますね
しまむら購入品2枚購入しても定価以下で購入出来たお洋服のご紹介ですこちらしまむらで購入しました3wayで着用出来るトップス3wayで着用出来るトップス気分によって、お袖を取り外せます♡ナチュラル♡袖と裾がバルーンになっているのも、気に入ったポイント3パターン全て着用してみましたが、オフショルが一番可愛かったです♡ブラック♡値下り率にビックリ秋のオフショルも可愛い♡♡しまむら購入品♡『☆購入時の半額以下に!!☆災害時、給電出来る車』しまむら購入品今季
数日前に公金の振込みで郵便局窓口を利用したので、お釣りで新千円札を貰いました。初めて見る新千円札で、思わずこれですか?と聞いてしまいました(笑)普段はキャッシュレスなので、財布の金はほとんど動かないので、いつ見れるかとワクワクでした。見たのはまだ千円札だけなんです😉今月21日日曜日にディスクゴルフ🥏の一般人向けの無料体験教室があり、その時の指導にほぼメインメンバーが集まりこの暑さで人は少なかったので話す時間も多くて、忙しくない時には色んな話題が上が
5月中旬というのに今日は夏のようなお天気になりましたねさてさて、久しぶりのブログ更新です。先日のこと、敬愛する素敵な方を訪ねて夫と鹿児島へ初めて見る桜島は想像以上に雄大でした美しい錦江湾美しい穏やかな海から静かに優しく響き渡る波の音に癒されながらご用意下さった美味しいコーヒーで海辺でのコーヒータイムゆったりと贅沢な時間をいただきました初めていただいた鹿児島の郷土菓子けせん団子ニッキの葉に挟んで蒸し上げたお菓子はほんのりシナモンの香りのする優しい甘さこれがコーヒ
先日のかごしま国体自転車競技ロードレース、GOAL地点の錦江町田代支所で販売されてたご当地モノ。けせん団子。団子に特徴があるのかと思って買ったら、まさかの包んでいる葉っぱが特徴だったという・・(笑)。真空パックでの販売だったから、消費期限の数日は問題なし!田舎にある素朴な団子でした!ただ、餡は入ってなかったのが期待はずれだったかな(笑)。本日の走行距離はナシでした!では!!
朝&昼昨日の残りのさつまいもご飯、目玉焼き。朝も昼も同じメニューです。3COINSで買ったシリコンリングで目玉焼き。焼いてみました。ちゃんとまん丸に焼けるのか不安でした。上の目玉焼きは、リングに隙間空いてしまって卵白が流れ出てしまいました下の方は上手くいきました焼けた後リングから外しましたが、下の目玉焼きだけ上手く外れずリングに白身かなり付きましたリングはかなり熱くなってるので、注意が必要です目玉焼き以外にも、ホットケーキを焼くのに使ったらミニホットケーキになるし、色々活用し
朝納豆ご飯、チキンナゲット。昼まぐろのたたき丼。おやつヨーグルト、おいもなか、カロリミットのアップルスパークリング、けせん団子、カズチー。夜クラシルのきのこの和風ポテトグラタン、さつまいもご飯、味噌汁。味噌汁はさつまいもご飯とグラタンで使った具材の残りと豆腐、昨日買ったネギを入れました。秋ですねご飯の量多くてさつまいもご飯半分残しました。
映画観てきました連休最終日だからか、イオンモールはめちゃくちゃ混んでました映画もギリギリにチケット買おうとしたら、横並びで空いてる席がなく何とか数席空いてるところで取りました。映画は最初カールじいさんの短編があった後に、マイ・エレメントがありました。カールじいさんは単純に面白かったですマイ・エレメントはちょっとハラハラするところもあり、涙あり、めちゃくちゃ素敵な映画でした終わった後ランチして、買い物して帰ってきました買った物はまた別で紹介します。朝千切りキャベツ・スクラン
京都高島屋7階催物場・グランドホール<大九州展>同時開催沖縄フェア・1週目:5/10(水)→16(火)・2周目:5/17(水)→22(月)【薩摩菓子所富久屋】天保年間1860年に創業以来、大隅半島鹿屋で昔からの材料・製法にこだわり手づくりで四季折々の和菓子をつくられている店。◆薩摩伝統菓子<けせん団子>毎年の「大九州展」で楽しみにしている薩摩郷土菓子。「けせん」とは鹿児島弁で「ニッキ」のこと。薩摩地方では「端午の節句」に食べられるとのこと。
こんにちは「郷里の銘菓セット和菓子詰合せ」がヤマト運輸にて到着しました。鹿児島県肝付町のふるさと納税の返礼品です【ふるさと納税】郷里の銘菓セット計11個(やぶさめの里4個・けせん団子3個・大福4個)和菓子詰め合わせブッセあんこ餅大福だいふく熨斗お取り寄せギフト贈答【福原菓子店】楽天市場5,000円年末に納税しましたが、日にち指定ができたので3月に届くようにお願いしておきました。肝付町(きもつきちょう)
今日は友達から貰ったもち粉で又作りました前のは納得できず右が友達が作ったお団子左がスーパーで買ったもち粉で私が作ったお団子色も艶も違いますもち粉の違いです練ってる時点で滑らかで違いました凄いね!もち粉でこんなに出来栄えが違うんだからお向かいのおばちゃんに持って行きましたそしたら庭からツワを取ってくれましたよ〜〜山などに行かなくても田舎は庭にツワがある(笑)即皮をむいて茹でました今夜のおかずの一品になるねちょっと休憩
先日パン教室の時習ったけせん団子作ってみましたが晒し餡と米粉とお砂糖水を混ぜて蒸すだけなのに😓😓全然色が違う😓この前はこんなに色が濃いのにいくら混ぜても色が薄い😓友達に電話して聞いたんだけど米粉だけがこの前と違うので米粉のせい?友達も混ぜて蒸すだけだよ〜と言うけれど混ぜて蒸したよ😅簡単のようだったけどやっぱり昔からの田舎のお菓子難しいわ😓今度同じ米粉持って来てくれるって!その時うまく出来るかな〜
昨日は🌧雨今朝も🌧雨でした一日中🌧雨かしら…菜種梅雨らしいけどそんなのかんけいない暖かい朝です木曜ジム活いつもだったらプールに直行ですがいつも受けてないステップを受けてみたくて水遊びはやめて✘スタジオレッスンのみ🙆トライしようかとベーシックステップ40分頻繁には受けないけどある程度の間隔を開け時々トライ20cmほどの高さのステップ台段差を利用して上ったり下りたりエクササイズ🦵🦵🦵膝が痛いとできませんが🦵膝が痛くないから受けたくなるの😙
今日はバターブレッドほとんど先生に任せて後は鹿児島の菓子?けせん団子の作り方を友達が教えてくれましたけせんの葉を使います丸めて蒸して蒸し上がったらけせんの葉ではさみます出来上がり!意外と簡単でしたがけせんの葉はなかなか手に入らずですね〜〜こちらの人は庭にけせんの木があるそうですそれを取ってサッとお湯に通して冷凍して置くらしいですでも又勉強になりました
いつもお読みいただきありがとうございます。人とペットさんの両方のカウンセラー、動物対話士の伊東はなんです。今日22時から30分、インターネットラジオ「ペットのように愛されたい」です。今日の「セッションルームからこんにちは」というコーナーでは「テレビ出演を終えて」、「みんなで楽しむ季節の『おいしい❤️』」のコーナーは「しらす」です。どうぞお楽しみに!ところで。けせんだんごってご存知ですか?鹿児島の伝統菓子のひとつです。鹿児島のクライアントさんが送ってくださいました❤️ニッケ
2022年総集編鹿児島・南大隅町根占コテージに7泊鹿屋に行けばパン屋やスイーツも充実ですTAKEBAKERY&CAFEキタダサルーガアンジュプラス亜ん寿わらび餅亜ん寿柏餅鹿児島の郷土菓子ねったぼけせん団子遠征旅行に免じてワンクリックよろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村したっけ、そ
今年の春に、日本の肉桂の葉っぱをくださった方が鹿児島の「けせん団子」をくださいました!わーい!とうとうホンモノ!!4月に葉っぱを貰ったときあんまり香りがよいのでネットにあった作り方を参考に作ってみたことがありました。ホンモノを知らないので、「けせん団子(らしきもの)」でしたが、ようやく本物!!ぶわんと肉桂が香ります。おいしかった〜〜過去に二度ほど鹿児島には行ったことがありますが、どうして誰もこんな特産品があることを教えてくれなかったのだろ
つくばSCさんに頼んでしまったばかりにお手間かけましたねけせんだんごニッキの葉にはさまれただんごなんですが初めて食べたかたも懐かしいあじ夫が用事があり一瞬帰宅なんてラッキー私一人で食べるところでしたやはり美味しいわつくばSCさんありがとうございます😊塩麹ピクルスつくりふらふらしていたから助かりましたー🤣🤣
『敷居を低くした和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です』東小金井でお和菓子教室を開いています。和菓子本6冊季節の和菓子練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで作る方法を簡単にお教えしています。教室予定は、こちらから究極のおもてなしができるレッスンこちらから三角棒特別レッスンこちらから針切り特別レッスンこちらからクリスタル和菓子こちらから日本初あんポップケーキこちらからデコ和菓
鹿児島の郷土料理など色々味わいましたがね農水省HPご参考がね鹿児島県|うちの郷土料理:農林水産省「がね」は鹿児島県の特産品として全国に知られるさつまいもを食材とした郷土料理。全国1位のさつまいの生産量を誇る鹿児島県。温暖な気候に恵まれているが、霧島山を除く大部分がシラス台地で非常に水捌けが良く、また台風が頻繁に襲来するため、せっかく育てた農作物に被害が及びやすいといった背景から、土壌がやせていても育ちやすく、かつ地中で成長するため台風の被害も受けにく…www
段ボール箱いっぱいの「肉桂」の葉っぱをいただきました!箱を開けた途端、パーンとテンションが上がります。なんと鹿児島辺りでは、お家の敷地内によく植えられているそうで、「いつも注文している天日干しのお米屋さんに連絡したら、『うちにはないけど、親類宅にある』とのことで、送ってもらいました」とのこと。なんとありがたい。私がほしい、ほしいと言ったのが発端ですが、実現するとも思ってませんでした。いただいた日はとてもよい香り。一緒にその方のお母様が買って来てくださった堺の本家
ニッキの香りが楽しめるお団子。1皿?1袋?に6個入り。お団子?ういろうの小豆味を濃くしたようなかんじ。寒さで固くなってたので、レンチン10秒。香りも立ってさらに美味しく。ちょうしに乗ってパクつくと腹に溜まるのでした。餅は餅ね。
おいしいものを色々教えてくれるママ友さんから頂きました。絶対おいしいやつ。鹿児島の郷土菓子、けせん団子お初です。ニッキの風味とモチモチな食感うん。おいしい次男は居なかったので長男と。ご馳走様でした
【朝抹茶】お菓子は鹿児島名物けせん団子と安納芋パイけせん団子と安納芋パイは、東武百貨店の和菓子ショーで買っていたものです買ってから時間が経っているので、以前食べたものより、けせんの葉っぱの香りが団子に移ってました『【鹿児島名物のけせん団子】東武百貨店の和菓子ショーで再購入!』【鹿児島名物のけせん団子】先日、東武百貨店の和菓子ショーで購入し朝抹茶で食べた「けせん団子」けせん団子とは鹿児島名物の和菓子で、小豆団子をけせん(ニッキ)の葉…ameblo.jp【安納芋パイ】
【鹿児島名物のけせん団子】先日、東武百貨店の和菓子ショーで購入し朝抹茶で食べた「けせん団子」けせん団子とは鹿児島名物の和菓子で、小豆団子をけせん(ニッキ)の葉っぱに包んで蒸したものお店の方に鹿児島ではどこの家でもけせん(ニッキ)の木が植っていると聞いたその後、鹿児島出身の人に、鹿児島はけせん(ニッキ)の木がどこにでもあるんでしょ?と聞いたがけせん?知らない?けせん団子?知らない?と言われた名物の和菓子といってもそんなものなのかな?と思い、けせん団子が気になって和菓子ショーの最終日に
【朝抹茶】お菓子は東武百貨店で開催中の#和菓子ショーで購入した鹿児島銘菓「薩摩のけせん」けせん団子です昨日の朝抹茶でいただいた「かるかん」と同じお店『【朝抹茶】お菓子は東武百貨店で開催中の和菓子ショーで買った「薩摩のかるかん(紫山芋)」』【朝抹茶】お菓子は東武百貨店で開催中の「和菓子ショー」で購入したかるかん鹿児島の「お菓子のリッチモン松元」の紫山芋かるかんは好きな和菓子のひとつです山芋の味が…ameblo.jp【薩摩のけせん】お店のスタッフさんによるとけせんとは、ニッキのことで
おはようございます🎉今朝はよく晴れていますが、またいつ大雨☔️になるのか........心配ですが~今日は、義兄の家へ行きますコロナが怖いので、車🚙で行きます荷物も多いので....義母の33回忌です会った事もありませんが、先日鹿児島に帰りお寺やお墓参りは済ませましたが........お仏壇が義兄の所へあるので、お供えの煮物を作りました🙆*いなり寿司*煮しめいなり寿司の残りで、ちらし寿司です桃🍑と梨も........ついで
お気に入りの和菓子ある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう50代になって,さっぱりしたものが好きに成ってきましたが,一番好きなのは…なんだろう?練りきりの,季節の和菓子(上菓子)は好きです。目で愛でて,すーっと口のなかで解けていくこし餡を転がしながら,お茶を頂く。それで幸せになれます。花やら木の実やら,清流の魚やら,時には天の川になるお菓子なんて,素敵ですよね~。お茶菓子の和三盆?すーっと溶ける,あれも好き💕和栗が好きなので,栗きんとんも大好きです。(洋菓子
週末田舎暮らしここ鹿児島の名物にケセンダンゴとかからん団子が有りますスーパーでも道の駅でも売られているポピュラーなお団子!百年の庭には大木のケセンが!しかしあまりに巨木で枝に手が届かない!諦めていたらなんと庭の隅に低木のケセンを二本発見!御先祖さまありがとうございます😊早速お団子をつくりました!ケセンの葉。所謂ニッキ団子を木の葉で包み