けいらん

恒例の郷土食に関する講座を開催しました。毎回参加希望者が多いため、今回は連続で２日間行いました。それでも申し込み多数で一部の希望者の方にはお断りせざるを得ない状況でした。申し訳ございません。参加者には「郷土食を伝え続けるためには良い企画」、「家でも作って家族に食べさせたい」、「とても興味深かった」などありがたい感想をたくさんいただきました。ぜひ今後とも続けていきたいと思います。講師の加藤照子氏(郷土料理研究家)にも大感謝です。講師の加藤照子氏今回のメニューとお弁当

金沢でいがらを買いました。津市のけいらんに似ています。味もよく似ています。両方とも美味しいです。

今朝「昨日、何食べたか覚えてる？」と・・・昨日も泥酔？していたおたかさんに聞きました。ものすごい当てずっぽうで、「から揚げ？」とか言ってました🤣🤣🤣大好きな居酒屋さんで、酢牡蠣やカキフライなど食べたんですけど、まったく記憶にないようですここ、安いのにすっごく美味しいんです✨覚えてないのに必死に取り繕うおたかさんを見てると、朝から笑いが止まりません😂😂😂毎朝、ゲラゲラ大笑いですよwでも、認知症の老人じゃないんだから、美味しいもの食べていて

初詣🎍でにぎわう浜崎のお諏訪さま通称けいらん通りにある佐々木けいらん店おじいちゃんの妹さんの嫁ぎ先で親戚でもあります☺️飛ぶように売れるけいらん米粉100%で、こしあんにもっちり生地がやみつき🥰保存料を使用していないので翌日には固くなります。浜崎土産に是非💕🍵佐々木けいらん店唐津市浜玉町浜崎942🥚キッチンみのり🥚佐賀県唐津市浜玉町浜崎バイパス202号線沿いマリンセンターおさかな村駐車場内

ようこそ、おいでやす。本日、遅番。今日も20度まで気温が上がり、穏やかないい日和やった。昼、夜勤務で6号車。今日も安心安全運転そして思いやり運転で終了！お昼は相方さん作のけいらん（うどん）けいらんって関西だけか？いや、全国区だったはずやけどな。要するに玉子とじあんかけうどん。生姜を乗せて美味しくいただいた。おおきに。

主人のご両親が送ってくださったお菓子いつもありがとうございます五勝手屋羊羹これまでにも、何度も送ってくださっています筒から押し出して、糸で好きな長さや形に切っていただくのが楽しい小豆ではなく、金時豆が使われているそうで、柔らかで優し気な味わいと口あたり美味しくて、あっちゃんも大好きです添付のリーフレットに、「けいらん（鶏卵）」という、羊羹を使って作るお料理が乗っていて、気になっていました一口サイズに切った羊羹を、白玉生地で包んでゆで、すまし仕立てにしたお料理のようで、

９月～１１月までの３ヶ月間月一開催の切り絵教室に参加。今月も行って来ました。人生２度目の切り絵無心でカッターで切る、切るひたすら切る(笑）貼ること３時間楽しい～会心の作とは口が裂けても言えませんがそれなりの仕上がりと２作目ですからこんなもんでしょうそして切り絵に挑戦前の孤独のグルメ・ランチは先月同様「まか

旅の話題が続きます後、少し挙げたいのですが、今日は切り口を変えて「食」旅先でいただいたものをアップしたいと思います😋🍴💕ホテルでの夕食🌃🍴むつ市内の高台にあり斗南美人の湯😌♨️のある快適なホテルでしたお造り椀は、「けいらん」こし餡の入った小ぶりのお餅のお澄ましで美味でした😋お品書きお酒は冷酒「斗南」をチョイス鍋、しゃぶしゃぶ、ご飯など火をつけていただくものが、三種類冷酒は津軽びいどるの酒盃でいただきますピンク色のガラス可愛い🌸帆立メバルあんかけこちらは、

寿けーらん解体前に一枚撮らせて頂いた。浜崎人としてけーらんと言えば完全に「寿一択」同級生の実家だったので何度か遊びに行ったりお父さんお母さんも知っていたりで、社会人になってからも、店で特売する時にけーらん推しする為に大量購入させて頂いたりした。大量購入したけーらんは秒殺だった。人生も世界も諸行無常。絶えず流転、変化、消滅。1つの思い出。ありがとうございました！！【誰かを何かを応援していく/出演予定】8/16(土)@厳木コミュニティセンター佐賀県唐津市厳木町中島1

うどんの好きなトッピングは？▼本日限定！ブログスタンプ愛知県に住んでいてもうどんはやっぱり関西風、昆布だし薄口醤油が好きですさいきんトッピングは市販のものでもいいのでかき揚げが好きです基本何でも良いのですが冬場は「けいらん」よく作ります卵とじあんかけに生姜を効かせて食べますこちらにはありません大体美味しい袋麺が売ってないのでいつもオカベの乾麺を使いますまあ、うどんは好きなので大体どこのでも食べますけどね…

旅行の宿泊先予約は夫です(食べ物の好き嫌いの多い夫なので自分好みの食事、地酒が決め手)その後に細かな行程を決めるのは私の役目です。一関に泊まったからには厳美渓・猊鼻渓など立ち寄りたかったのに次の宿泊先はなんと青森のむつグランドホテルそうそう厳美渓で思い出したのが、一関市西光寺直ぐそばの祖父母宅に帰省した時に厳美渓よりも猊鼻渓によく連れて行って貰っていたので猊鼻渓の方が断然近いとずっと思っていたけどそれは大きな勘違いで～祖母は猊鼻渓が好きだったのかなぁ。行き帰りのホテル送迎バスから見れた達

今日の一言：「卓球」こんばんは、木漏れ日OVERDRIVE管理人：ひーやンです。仕事・プライベートともに忙しく先週1回お休みしたわけで。今日は、とあるイベントで卓球をする機会がありまして。スマッシュなしでラリーをするイベントだったのですが、高校生ぶりの卓球で、思った以上に力加減が上手くいかず、最初かなり苦戦しました。だんだん何十回もできるようにはなったけど、3時間の卓球は普段細かい運動をしないアラフォーにはなかなかハードでした。たまにこういう運動しなきゃだめだなぁと思

こんばんは、mmm(まーママ)です。5月31日(土)小学生の頃、一番タノシミにしてたイベントが、「早岐茶市」。早岐茶市（はいきちゃいち）450年以上前の安土桃山時代に遡ります。交通の要衝であった「早岐」。漁師や農民が山海の幸を持ち寄って物々交換したのが、茶市の始まりと言われています。早速、お茶屋さんを発見。新茶が売られています。長崎県佐世保市早岐の茶市は５月に、「初市」、「中市」、「後市」の３回開催されます。以前は、７・８・９の付く日だっ

5/1（木）東北ツー6日目その②R282→R4→R396で遠野へ。景色が良いし、結構なハイペースで快適なルートでした。カッパ淵に向かう。途中、ホップ畑。まだ苗を植えたばかりだったけど、育ったところを一度見てみたいですね。迂回路はパスしてお寺の境内を突っ切る、正規ルートへ。山門仁王様大夫傷んでいますね。天女カメコチラも大夫傷んでます。カッパ蓮池(有志が復元）カッパ淵へ。明るくて綺麗。

大阪メトロ「玉出駅」からすぐの町食堂「力餅食堂」に行って来ました。過去のブログはこちら『昭和レトロな老舗町食堂「玉出力餅」』西成玉出の名店「玉出力餅」でランチです。地域の人たちに長年愛され続けている食堂「玉出力餅」に約2年ぶりに行ってきました。過去のブログはこちら美味い…ameblo.jpこの日は、とても肌寒く美味しい出汁でほっこり温まりたくて「力餅玉出西店」でランチです。店内は、まだ11:30にもなっていないのに生憎の満席！店員

先日紹介したパパイヤヌードルを温かい汁麺で食べてみました『パパイヤヌードル』長崎県島原半島の肥沃な土と湧水の恵みの中有機肥料を使って無農薬栽培で丁寧に栽培されて育った国産パパイヤの葉を練り込んだ手延べ麵PAPAYANOODLE初め…ameblo.jp丼２杯分の出汁に砂糖…小さじ１、酒…小さじ２、みりん…大さじ１、塩…小さじ２、醤油…大さじ２スープを作ったらそれを沸かして、水溶き片栗粉でとろみを付けるとろみのついたスープがグツグツしている間に溶き玉子を回し入れるおろし生

吉田類の酒場放浪記元日スペシャル津の伝統菓子けいらん赤と黄の餅米を散らして蒸し上げた一品食べたいです。↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村

下北駅から車を走らせて、海沿いを走る。大湊を過ぎてなんか海水浴場みたいなところで少し休憩。陸奥湾を眺めたよ。温かくなってきたからか、蜃気楼が出てた。津軽半島の先は海から浮き上がってるよ。241122陸奥湾を眺める川内町川内はむつ市に合併されていたのに気づきませんでした。https://www.youtube.com/watch?v=2C8aPP-sU3Eしばらく海を眺めてから出発。旧川内町の当たりで山の方へ進み、しばらく走ったら川内ダム。なんでも本州

まだまだ続く京都編さくっとランチしにきたカレーうどんのお店と迷ったけど今回は権兵衛〜けいらんのこと、みんな聞いてるな〜笑ふふふ鶏卵あんかけですよーあったまるよーでも私は柔らかおうどんより親子丼〜！🐔🥚🍚🥢京都での移動は主にタクシーなんですが…（毎日酒飲むから🍶）個人タクシーの運転手で初めてガラ悪い人に当たって超びっくりした💦※たまたまであり個人タクシーが悪いわけではありません〜今まで生きてきて乗った全てのタクシー（海外含め）が親切な運転手さんばかりだったからよ

ALOHA！滋賀県大津市のキルトスタジオ【MaikaiQuilt】ですプロフィール雑誌掲載体験レッスン定期レッスンアクセスインスタグラムスタジオメンバー様完成作品のご紹介ですトロピカルプランツのサンプラーピンク～パープル系で可愛らしくまとめてくださいましたとても素敵な仕上がりだけどご本人的には改善点もあるのだとかその向上心こそがより良い次作を生み出してくれるのですね❤見習わねば(^^;こちらの作品に用いたパターンもいろんな応用が効きますので是非作品

嫁さんがなんだかけいらんをたべたいという。なのに遠野。ちょっと違和感があったがこの辺り一帯にあるのだろうと。遠野の伝承園の中のレストラン？らしい。五色のけいらん。かっぱのたい焼きみたいなやつ。食べて、それからふるさと村に行ってハムかっぱを見て戻り、たぬきケーキを竹林堂で入手。ラズベリージャムが入ってて美味しかった。その後東和町の松葉商店でたこ焼き食べて帰宅。娘のためにハンバーグのトルテリーニをつくって後は肉を焼いて食べて夕飯を済ませた。

全国いがまんじゅう問題続き津市にけいらんと呼ばれるいがまんじゅうがある今回玉吉餅店で購入しました駐車場は第2まである様子先客2組いがまんじゅういやけいらんは140円それとみたらし団子110円やじろ110円すべて4つずつみたらし団子とやじろの違いを聞いたらやじろは餅ですとのこと店内でも食べることができるようで先客はみたらし団子とやじろを食べていた持ち帰るやじろから醤油より砂糖の方がメインうまいな半殺し状態の餅みたらしも味と

今日のお宿は、むつ市の斗南(となみ)温泉のホテルです温泉は日帰り客と宿泊客が分けてあって宿泊客はどちらも利用する事が出来ました宿泊客用は脱衣所、内湯、露天風呂とも狭く日帰り客用の大浴場は広々して良かったですお部屋は全くのビジネスホテル仕様でしたでも、普通のツインのお部屋で良かったです(シングルベットにエキストラベッドの場合があるとの注意書きがあったので)ちなみに部屋の写真は無しロビーの写真です予定より早い到着で食事前にお風呂に入れました「けいらんです」…はて❓後で聞い

葦毛崎展望台太平洋戦争末期に旧日本軍が使っていた施設そこからの眺めが素晴らしかった～もやってたから遠くまでは見えなくても岸壁に緑が素敵だった青森三大ソフトクリームで出てくるカフェテラス『ホルンバイル』バナナとメロンミックスずっしりと量があった１日目の予定終了ホテルへ向かう途中、道の駅よこはま『菜の花プラザ』に寄って物産物を見て電車に出会えたり…むつグランドホテル到着！チェックインしてすぐに温泉へ日帰り温泉と同じ場所だけど、宿泊者専用の入口と温泉があってのんびり出来た

昼過ぎに伏見区の淀へ来たので、近くに一級品の出汁を味わえる京うどんの店「辨慶」があります。よし！今日は久しぶりに、出汁の効いたカレーうどんと白ごはんを食おう！そう思って、スキップするような気持ちで車を走らせました(笑)。そして「辨慶」へ到着してカレーうどんと白ごはんのセットを注文すると、何と「白ごはんが無くなってかやくごはんかおにぎりなら⋯」との返事(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝカレーうどんには、絶対に白ごはんやん。かやくごはんなんて有り得へんし、おにぎりなんてもっての外！というわけで、カレ

やぁ！小遣い４万の都市伝説に倣う底辺オヤジだ(・∀・)ノ底辺の自覚を以って、質素倹約を旨に今日も生きていく。小遣い残2,520-副業先の簡易ベッドで熟睡。書斎ベッドの如く、落ち着くわぁ。定刻起床で覚醒煙草＆ｵﾒｻﾞ缶コーヒー。▲110-ふぅ、、温度が心地良い(´Д`)y━･~~今朝は少し冷える、かな。土日副業初日終了〜。朝食は、なか卯へ。このなか卯詣も今月末には終わる。序でが無ければ、暫く喰うことも無い。学生時代の行きつけの定食屋みたいなもんだ。卒業と共に足が遠のい

けいらんうどんおろし生姜たっぷりが美味しいですラフランスさっぱり美味しく頂きましたコロナに見舞われﾌﾞﾛｸﾞ空いてしまいました年明け早々どの痛み、咳、発熱お正月発熱外来で検査コロナと診断熱は37.9度がマックスコロナは風邪のような症状で終わりましたが後遺症でしょうか喉に来てしまいました声が全くでなくなり２０日近くやっと２～３日前から普通に戻って来ました血圧は上が100を切る90代☆下が50代最近血圧上がって来たのが心配だったのが

けいらん青森県|うちの郷土料理：農林水産省www.maff.go.jpけいらん認定年度平成13年認定の種類伝統料理主な地域遠野市料理の紹介鶏卵の形のおだんごをお椀に2個入れ、熱いゆで汁を注いだもの。冬の寒さを吹き飛ばす、小正月や来客のもてなしに供した遠野の郷...www.bunka.pref.iwate.jp鹿角の郷土料理「けいらん」「けいらん」は鹿角市に伝わる郷土料理です。こしあん入りの餅を鶏卵に見立てて、すまし汁に浮かべます。鹿角市にある尾去沢鉱山は上方（かみかた：現在の大阪、

11月のお料理教室では、郷土料理『けいらん』も作りました🍀この白くて丸いもの何だと思いますか？ゆで卵じゃないですよ〜正解は↓↓↓あんこが入ったお団子です😅お吸い物の中にお団子お団子の中には胡桃を合わせた甘いあんこ最初しょっぱくてそのあと甘さが来る不思議体験ができます😂下に隠れた素麺は鳥の巣を模していて繁栄の意味もあるそうです✨今では家庭で作ることはほぼありませんが披露宴などのお食事のときに紅白のけいらんにお目にかかる事があります☺️つるんとしたお団

昨日、久しぶりに大門の玉吉さんへ行き、けいらんと水無月を買いました。けいらんはいつも買っていますが、水無月は初めて。６月の限定品だそうです。両方ともめちゃくちゃ美味しかったなぁ。