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今日の晩ごはんは赤魚粕漬けの焼き魚とほうれん草の胡桃あえ美味しい
こんにちは。フードスタイリストのともながです。そろそろ旬は終わりの『プチヴェール』くるみ和えにしてみました。春なので、お酢で酸味を利かせてさっぱり味に♪♪プチヴェールはケール(青汁の材料になるアレです^^)と芽キャベツを交配して誕生した日本産の野菜です。全体が緑のものもあれば、紫色のものもあります。形がとにかくおしゃれです~◎くるみ和えは、くるみペーストにお砂糖、お醤油、お酢、塩で味を調えてみました。最後にくるみを砕いたものを散らして。簡単に作れる和
やっと今週も終わりに🔚でも明日もまた保護者会😫火曜日は高校進学のため今回は学期に1回の定例会出来れば同じ日にしてくれ😅1度で済ませたいよねお互い様に😁本日のメニュー麦ご飯🍚魚のネギ味噌焼き🐟胡桃和えおからの団子汁🍡オススメは悩むけども😔さばのネギ味噌焼きかな😉胡麻油とゴマとさばの油混ざりあって美味しい😋🍴おから団子もふわふわ.。o○鶏肉の出汁とマッチング👍👍今日は中高年が喜ぶ日❗
今夜も普通にごはんを用意していたので、これに↓お味噌汁で私はたべたのですが、主人は急遽上司から誘われほんの少し飲み、帰ってからも続きでワイン飲みたいとのことだったので、おかずのみ用意しました☆いちご☆小松菜と人参のクルミあえ☆しらすおろし☆豚の生姜焼き昔、給食で出ていたほうれん草のピーナツあえが好きで、いつもはピーナツで作るのですが、たまには違うことしてみようと思いクルミで和えましたナッツは、美容にもいいしもうちょっと気をつけてとっていこうと思います
ヽ(´▽`*)ゝやほ♪雪がずんずん積もったりしたけどやはり例年より雪は少ない津軽地方。道路が乾いてます(^^)あーーーどっか行きてーなーと、思った今日。行く当てもないので(^-^;ケーキでも作ろうかな。と思ったら台所、娘に占領されたしお昼寝でもしよか…にゃんこに足を突っ込んで冷え対策♡「おぉー」の声で目が覚めた娘、バラのアップルパイ作っていたじゅんこさんが作っていたやーつ!赤いふじと、新種の白ふじを使って。ちなみに黄色っぽいのが新種の白ふじですよん。↓↓こ
おはようございます。今日は暦の上では【大寒】で、最も寒い日とされています。ほんと、寒いです……予報通りなら、お昼頃から雪が降るみたいですが、ほんとに降るのかな??昨日はblogを更新できず、申し訳ありませんでした。風邪なのかインフルエンザなのか、はたまたウィルス性の腸炎なのか……発熱、悪寒、嘔吐、下痢……の症状が酷く、熱こそ下がったものの、今もまだ他の症状は続いています(>_<)昨日はとても動ける状態ではなく、掛かり付けの病院もお休みだったので、今日は朝イチで病院へ行ってきます!!
昨日は連休明けなので、お正月からのぉぉぉ~~三連休明けで、さすがにみんな疲れてるだろぉぉぉ!!と思っていたのですが、私が思うより沢山のお客さまに足を運んで頂けて、本当に嬉しかったです昨日いらしたお客さまに好評だったのが、『ほうれん草のくるみ和え』と『山形県産するめいか刺し』でした(^_^)♪くるみ和えは、想像しやすい、食べたい!!お酒に合う!!なんですかね??(^_^)♪ちなみに私も大好きです今日も仕込んでおいたので、まだ召し上がってない方は、ぜひ一度お試しください(^_^)♪
おはようございます_<)とにかくblogを更新してから、お昼前まで寝よう計画の雪ちゃんです(^_^)♪昨日は、最後の最後にとても良いことがありました閉店近くまで要らしたお客さまが、「オムライス、ほんっと美味しかったです!!またお願いします!!」オムライスというのはメニューに無く、お客さまのリクエスト注文。作ったのは岬くん。その岬くんは早上がりだったので、既に居なかったのですが、お客さまはもの凄く深く頭を下げて「おいしい」と言って帰られたのです。こぉやってお客さまが笑顔
こんにちは当ブログへようこそ~12月になったので、先月買っていた海苔を使いました~サンタとトナカイのシルエットご飯のお弁当の時は、おにぎりかチキンライスが多いおミミしゃん。家ではあんまり食べられないからだったのですが…給食のご飯を毎回完食していることを確認それならと、敷き詰めたご飯にしてみました間におかか昆布を挟んでいます🍚写真を撮ってからデザートを忘れたことに気付き、みかんを用意していると。「○○ちゃんのみかんには目と口が描いてある」とおミミしゃん。……ただのみかんじゃ、
青森ではこれから山菜シーズンだ。今日はかたくりについて紹介したい。かたくりはソフトな甘味がある。さっと湯通しした後冷水にとり、手でくっと搾る。適当な長さに切っておひたしや酢の物、味噌和えやくるみ和えなどの和え物にすると絶品。私は二杯酢(醤油と米酢同割)で食べるのが好きだ。しかし、食べ過ぎると下痢を引き起こすので注意。薬が嫌いな私だが、便秘で悩んでいる人は下剤を飲むよりかたくりのおひたしで試してみるといいかもしれない。