くり山

マリーナを眺めながら名店の味を平日でも行列ができる人気店「白楽くり山」。行ってみたいけれど、白楽には単車を止める場所がないし、電車では少々乗り換えが面倒くさい。それに、杉田にお弟子さんの店「つけ麺さく間」がある。でも、横浜ベイサイドマリーナに支店があるので、試しに訪問してみました。白楽栗山製麺の料理写真つけ麺（並）NikonD5500+SIGMA製30mm単焦点、ISO250,f3.5,1/125s美味しい。美味しいけれど、さく間との違いは僕の舌では分かりません。

こんにちはbirekenです前日に続き連チャンで🍜お気になお店の一軒以前よりは行列のハードルは大分下がったかなつけ麺の人気店ですがいつも通りに🍜伺わない間にテーブル席からカウンター席に改装済全ての席がカウンターになりましたね調味料関係は変化無く着座から15分程で🍜つけ麺のorderが多い分回転率はあまり接客は申し分ございませんチャ〜の存在感がございますスープは鶏豚の動物系に節類と煮干鶏油がけっこう効いております角の無い醤油ダレですがちょい酸味を感じ動物系の

約1ヶ月半ぶり「くり山」に再訪問しました。今年は色々思うことがあって3回のみ行ったくり山。昼の部ラストオーダー約20分前14時30分頃に到着すると外待ち0先客6後客3。店主は不在で前回調理していた男性スタッフ1人、女性スタッフ1人、ホールメインの女性スタッフ1人の3人体制。券売機。この日は中華そば並盛180g1000円を食べると決めていた。ちなみに現在は昼の部が中濃つけ、中華そばの中濃スープを提供し、夜の部が濃厚つけ、濃厚中華そばの濃厚スープを提供。注文したのは「中華そば味玉

おはようございます♡いつもブログを読んでくださりありがとうございます😊シンプルな生活を目指しているハルです今週は寒さ厳しい朝になりますね。布団が冬仕様に切り替えてからというものの布団から出れない問題が多発中です日曜日は雨の中ランチを食べに白楽へ。ランチを食べた後は六角橋商店街へ行ってきました昭和レトロ感が漂う中で商店街を楽しみ妙蓮寺まで歩きました🚶‍♀️普段なら素通りの駅の散歩は新鮮でした。その結果13,000歩歩きました♪帰ってからは本を読んだりして過ご

ラーメン界の重鎮でご本人が意図としたかどうかは定かではありませんが、現在、数多くの系列・系譜の大基となっている、今は無き池袋大勝軒の創始者・山岸一雄さん。この方の下でチャンと修行された方もそうでない方も「弟子」として接し、「便乗」した輩もいることは事実の中、この山岸さんの下でチャンと修行され「最後の愛弟子」と呼ばれたのが白楽にある名店「くり山」さん。しかしながらこの「くり山」さん、現在「つけ麺」と言えばの代表格「六厘舎」さんでの修行経験もあることから、この「大勝軒」さんと「六厘舎」さんの融合はあ

木曜14時半すぎ空席ありめったに食べないつけ麺大をすぐに着席、店主さんワンオペメニューはこちらお店到着から12分で～つけ麺大(¥1,100)券売機に麺量550gと書いてあったけど、二郎基準にするとミニサイズ…つけ汁濃厚、つけ麺あんまり食べないけどこれは旨い！柚子入ったスープ割りを後引く旨さ✨ごちそうさまでした。師匠お疲れ様つけめんさく間神奈川県横浜市磯子区杉田1-13-5つけめんさく間のレビューを見る

約3ヶ月ぶり「くり山」に再訪問しました。去年6月30日創業以来初となる長期休業から復活し再開した首都圏を代表する名店くり山へ再開してから3度目の訪問。昼の部ラストオーダー約15分前に到着すると数人並びがあり先客8後客2。厨房に今年も2度行き調理するなど恐らく店長と思われる方と男性スタッフ1人に女性スタッフ1人の3人体制で切り盛り。券売機はこの旧タイプからタッチパネル式に変わりましたがキャッシュレス対応してないと思われます。注文したのは「中華そば」￥1000再開後未食だった中華そば並

行こう行こうと思いつつ月曜13時半前空席あり杉田商店街だ中華そば大と特製をすぐに着席、店主さんワンオペ置いてある調味料や入れ物もくり山と同じ？分かりやすいメニューこれだと中華そばに特盛の券とか買わなくてイイ(くり山で以前出来ないって言われて返金された記憶が…)お店到着から14分で～特製中華そば大(¥1,450)見た目も味もほぼくり山の中華そば！麺の感じが少し違うのと、モンゴルかんすいなのか強烈だけど、スープの粘度や味はほぼ同じ旨かったごちそうさまでした。

杉田にある「つけ麺さく間」に初訪問〜〜！！こちらのお店は「くり山(以前の店名は仁鍛)」出身の店主さんが2023年10月にオープンしたお店。くり山出身・・・それだけでもう、期待値MAXですよね〜〜！！お先にトッピングのピリ辛ネギが提供されました。ワタシは「あつもり並」に海苔と味玉トッピング。つけ麺はつけ汁がぬるくなるから、ワタシは絶対にあつもり派です！！でも、あつもりってやっていないところ多いよね。面倒だもんね、仕方ないかʅ（◞‿◟）ʃ旦那は「つけ麺並」にチャーシューをトッピ

2024-12-15(日)出先から帰りに友人とお昼ごはんo(^o^)o何年振りかな？横浜市神奈川区「くり山」お昼の11時半頃到着！外に7人の行列(^^)メニュー！食券買って並びます(^_^)約20分待って店内へ！席に座ってからも20分ほど待って……ようやく(^-^;つけめん特600g1300円！麺！600g(°▽°)ゆる〜くちぢれた太麺！モチモチでコシがあって美味しいo(^▽^)oつけ汁！出汁感は動物系より節系の魚介風味がチョイ強め？濃厚過ぎない美味し

2ヶ月ぶり「くり山」に再訪問しました。今年6月30日創業以来初の長期休業から復活した首都圏を代表するつけ麺の名店くり山へ再開以来2度目の訪問。昼の部ラストオーダー10分前14時20分頃に到着すると並び0の先客6後客2。厨房に栗山氏は不在で女性スタッフ2男性スタッフ1の3人体制で切り盛り。メイン調理は過去見たことない女性スタッフがされ、この日以来再訪してないけど店長的な役職の方なのかな？メニューに変わりなし。注文したのは「つけめん中」￥1100中華そばは次回にして再びつけめんを中

2024年11月9日穏やかなぬくぬくの土曜日立冬の日に木枯らし一号も吹いて風も冷たくなっけどお散歩日和よねえお休みのあっくんと久しぶりに白楽散歩しながら六角橋近くのつけ麺の名店くり山さんへつけ麺を食べに行くことにしたやっぱり白楽は昔の下北沢感満点なのよねえ今の下北沢はおしゃれになりすぎてその面影はずいぶんなくなっちゃったけど白楽は昭和の佇まいが味わえるのよでも神奈川大学のお膝元ってこともあって若い子たちも多いそうなるとめちゃラーメン屋さんがある激戦区家系

日曜日昼下がり大つけ麺博の第2陣へ〜１軒目くり山もっとマタオマ系かと思いきやだいぶ動物強め！！２軒目竹末食堂黒トリュフと帆立の鶏つけ麺トリュフガンガンうまい！！！！３軒目特濃のどぐろつけ麺smile天下無双の特濃のどぐろつけ麺魚！！！！４軒目麺屋つけ麺太輔一杯に甘エビを200匹以上使ったちょ〜エビつけ麺匂いはめっちゃ海老臭するけど海老感弱め結構芯残ってるなw５軒目ZweiterLädenツケHAKU【ツケハク】宮崎県産【地頭鶏】を使用した。水

三連休最終日はくり山へお昼すぎ到着で6人の並びいつもの中華そばを到着から16分で店主さん前に着席着席から12分で～中華そばチャーシュー麺大盛(¥1,500)丁寧に作られたのがわかる！自分の中で豚魚はこの中華そばかなぁ～ごちそうさまでした。また来ようお店出たら反対側まで並んでたから、タイミング良かった人気ブログランキングくり山神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29くり山のレビューを見る

.所用で横浜・・・白楽で途中下車・・・#くり山のつづきつけめんを食べ終えて少々待ってから#特製中華そばが卓着中華そばが先に出来るだろうと思いビールのつまみ的に特製にしたんだけど思わくがハズレて後にになってしまったチャーシューが３枚と海苔のマスクその下には味玉とメンマつけめんのつけ汁より濃厚なスープ太麺によく絡んで美味しいチャーシューも美味しい海苔ともよく合う最後は中華そばのスープをつけめんのつけ汁に投入して超濃厚なスープ割w以上.ぼすぶらっ

.所用で横浜所用の後は東横線の白楽で途中下車して遅い昼食#くり山時刻はお昼時を過ぎた14時それでもお店の前は待ち客の列この後道路の反対側にも列が伸びたなかなか来れないからいつものとおり中華そばとつけめんの食券をポチッとビール（大瓶）もお忘れなくまずはビール量的に６３３（大瓶）が良いよねおつまみ付きなのが嬉しい#つけめん並盛食券を渡すときに「麺少なめ」コール他の濃厚なものとは一線を置く旨味のつけ汁エッジの効いた極太麺も旨い大好きなつけめんの１つだつづく.

8月6日(火)仕込みが少なかったのでYAMATOをたたき起こしlunchを食べに出発ぅ～！11:05くり山さんに到着します。開店して間もない時間だったのですぐに入れるだろうと思っていたら店頭待ちです(-_-;)💦食券を購入し行列に接続します。あまり暑くなくて外で待っていてもさほど苦痛ではありません。しばらくして店内へ案内されすぐにつけ麺大（450g）が登場！麺量がたっぷりあります(^^♪麺を少しリフトアップしつけ汁に投入しすすります。美味しい(^^♪

夏休みど真ん中は2年半ぶりくり山へ12時半すぎの到着で3人の並びつけ麺屋さんでも迷わず中華そばえっ値上げした？まぁいいや到着から5分で反対側カウンター席に着席ここ以前テーブル席だったような…関内みたいになったなぁと思いながら着席から12分で～中華そばチャーシュー麺大盛(¥1,500)まずはしっとりチャーシューをパクり、そうそうこれこれこれが食べたかった！さらに魚介豚骨スープ最＆高！卓上のニンニクもあれっ刻みだったっけ？とか麺もこんなに細かったっけ？とか2年半ぶりだと

一昨日、スケート教室の帰りに、不意に食べたくなったつけ麺を食べに行った。開店時間は11時。10時55分に到着。十数人の先客が行列をなしていた。可もなく不可もなくという人数かな。雨脚が強まって傘を差し、思い至って食券を買い（食券機が店外にある）、列に戻って待つこと計45分。ようやく着席。さらに10分後、サーブ。白楽にある「くり山」さんのつけ麺（並）。まだ2度目の訪問だけど、やはり美味しかった。優しいお味が好み。残ったスープは出汁で割って飲めるのだけど、年齢的に塩と脂が厳しい。ごめんネ、と飲まず

今日は14時からテレビでの観戦です⚾️昨晩は、観てる方も疲れる試合展開だったので、選手はもっと疲れたんだろーな〜😮‍💨まー、結果、勝てたので、まだ良かったけどね…。にしてもこの状況、いくら調子悪いと言えど、絶望感と悲壮感しかないよねwそしてやはり、コンドーすげーわっ…🙌🙌🙌で、話は何の繋がりもありませんが、もうひとネタ。この界隈、自宅の近所よりもよく歩いているので(笑)、工事中の時から何か出来ることは知っていました。そして、何かが出来てオープンし、白系の暖簾と提灯がかかっていること

約9ヶ月半ぶり「くり山」に再訪問しました。首都圏を代表するつけ麺の名店くり山が本日から営業再開！去年11月16日から創業以来初の長期休業に入ってしまい、数ヶ月で再開すると思っていたが本格的な夏が始まる直前まで休業するとは予想外でした。最近このまま数年は再開しないんじゃないかと思い始めてきたが、今月6日久しぶりにくり山Xを覗いたら営業再開の準備中です今後の詳細はこちらのXかInstagramで報告させていただきますよろしくお願いいたしますと久しぶりに更新され、これは再開が近いぞと。そ

約3年ぶり「白楽栗山製麺三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」に再訪問しました。2020年6月4日「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド」横浜ベイサイドCブロック2Fにあるフードコート内にオープンした白楽栗山製麺三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店へ。去年11月16日から長期休業してる白楽の名店「くり山」2号店として開店した白楽栗山製麺三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店はフードコートにあるラーメン店。過去に何度か書いてますが、フードコートに出店してる有名店を食

今年21杯目。・20杯目は、03.27（木）万世麺店＠秋葉原「排骨拉麺」■03.30（土）昼つけめん章（しょう）＠馬車道安本美緒「土日ライブ」昼の部＠伊勢佐木町CROSSSTREETの前に食べました。03.20にオープンした新店で、新店情報に詳しい「麺好いブログ」で知って、行ってみることに。つけめんが有名な「くり山＠白楽」（改称前の「仁鍛」にて08.04.11に既食）で修行したスタッフによる独立店ということで、期待大です。みなとみらい線・馬車道駅から歩きましたけど

約2ヶ月半ぶり「くり山」に再訪問しました。去年11月16日から休業して現在も再開は未定となってる名店くり山に去年最後に行った時の記事です。券売機。注文したのは「つけめん並」￥950麺量が並・中・大・特になってから初のつけめん並盛にしてみたが、麺の器はミニサイズなんですね。何度も書いてるくり山、いやぁ～美味かった！つけ汁。自家製麺も素晴らしすぎる！刻みチャーシューも存在感あり！本店が再開される日を心よりお

・白楽栗山製麺@川崎「特製つけ麺¥1,250」「大盛（麺・スープ増量）¥200」白楽の銘店『くり山』のセカンドブランド『白楽栗山製麺』を「ラゾーナ川崎」のフードコートに2022年7月オープン。今は「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」そして先日3/1に勝どきの「ららテラスHARUMIFLAG」にもオープンしている。（都内初挑戦で新しいメニューもあるらしいからこちらも気になる所。）そんなお店にようやく訪問。土曜13:30訪問。週末のフードコートは混み混み。なんとか席を確保してか

約2ヶ月ぶりの「くり山」に再訪問しました。個人的に1番好きなラーメン店くり山が去年11月中旬より休業に入ってしまい再開は未定。恐らく長期間休業になると思われ、支店「白楽栗山製麺三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」・「白楽栗山製麺ラゾーナ川崎店」は営業してます。長年通ってるが初の開店前シャッター1時間前に到着すると先頭1番！15分後位に2番目の方が来て、オープン時は20人近く後客はいましたね。券売機。注文したのは「つけめん

大晦日にご無沙汰ラースタ岩倉ですm(__)m勝手に昨年から非公認のイワクラ・ラーメン・アワードを書いておりますが今年も独断と偏見と素人舌で2023年に食べたラーメンの醤油・味噌・豚骨・塩・二郎系・家系・煮干し・つけ麺・総合優勝の部門別で選ばせて頂きました！醤油部門・中華そば鳴神食堂(群馬県)味噌部門・ラーメン雪ぐに豚骨部門・八ちゃんラーメン薬院店(福岡県)塩部門・桜上水船越二郎系部門・用心棒本号家系部門・麺家たいせい煮干し部門・中華そばしば田つけ

11日ぶりとなる「くり山」に再訪問しました。行こうと思ったら臨休だったりタイミングが合わず過去1番遅い時期に今年初訪問したくり山。今年はあまり再訪できず、なのでこの日は前回から間を空けず再訪しようと。15時35分頃に到着すると並びなくラッキー！注文したのは「中華そば大盛」￥950中華そば大盛を。味玉はサービスして頂きましたm(__)m安定の濃厚動物魚介スープで美味いとしか言いようがない！濃密な出汁の出方も秀逸でタ

10/22この日は豊洲で行われたTRYラーメン大賞フェスに…まずは、海に向かってからの…そして、豊洲駅を降りたら…板橋軍団の方々と出くわしたのでご一緒して…酒も進み小腹が空いたので…まずは、顔見知りの方たちが数名お手伝いで入っていた『焔』へ！４０分ほどで御対麺！手打ちらーめん特製TP盛り盛りサービスあざーす！特徴的なざらボコ手打ちがうんめえ～し…お店で食べると、結構甘味が気になってましたが…今日のはめっちゃうめぇー！一反木綿みたいな、ワンタン(皮だけ)これも美味しかった！

神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目17-29にある「横浜白楽くり山本店」さんで、つけめんチャーシューの中をいただきました。（1400円也）つけ汁に具材が入るタイプです。魚介豚骨でちょっとショッパ目です。チャーシューにしたので、チャーシューがたくさん入っていましたよ。麺は冷盛にしました。もちもち太麺で中サイズの量は、ゆで前で300ｇです。くり山さんは人気店でオープン前の10時40分頃に到着しましたが、既に数名並んでましたね。私は東神奈川駅から歩いて行きました