くさや

大好きなくさやの干物を頂きました。キッチンで焼くと部屋中が大変なことになるので、外で焼きます。まずは七輪と炭を準備し、火が強くならない様に炭は少なめです。この準備段階でもかなり良い匂いを漂わせています。炭に火を入れ、ここからがくさやの干物の本領発揮です。弱火で焼いていくのですが、徐々に良い匂いが強くな

いよいよこちらにも、におい展がやってきました激臭レベル5シュールストレミング！残念ながら厳重に梱包されており、臭いは漏れていませんでしたそして、くさやこちらも厳重に梱包だいぶ前に仙台でやってたときには、実際に臭いを嗅ぐことが出来たのですがその他にも良い香の瓶がたくさんおいてありましたさて、今日は有馬記念です！今年の負け分を取り返さないと！スターズオンアース、スタニングローズ、シャフリヤールで勝負です！

菅野美穂さん主演の、このドラマが、とても好きでした。絵に描いたような、謹厳実直な主人公の物語。何故だろう。只管、真面目な、そして、実直な主人公が自分と重なり、生きにくさや、損ばかりする。しかし、主人公は、嫌なものはいやといい放ち、ダメなものは、ダメと言える。わたしとの、大きな差は、そこにあるのに。なぜだか、とても、愛しい。正義感に溢れ、誤りを正す強さを持つ。とても、不器用で愛しいひと。ハッピーエンドに、胸を撫で下ろす。大好きなどらまがまた、TVｒでやっています。

ご禁制の魔味を座敷の密室でこっそりあまりの臭いに他の客が逃げた!?くさや液に浸したムロアジを天日干しに琵琶湖の珍味鮒ずしから、話が熊肉の刺身、ウミガメの刺身、ハチノコと、学生時代の珍味体験に広がった。こうなってくると好奇心と舌を通しての珍しい体験を次から次へと思い出す。《くさや》デイリースポーツのトラ番記者として、後楽園球場（当時）での巨人戦に出張すると、球場近くの選手宿舎のホテルに同宿していた。飲み食いも朝、昼、夜とJR水道橋駅近辺が縄張りとなる。その中に、くさやを置い

神々の神託大物主大神は、巳さんと地元の方に呼ばれていらっしゃる神様人の姿形になる時もありますが、白蛇のお姿にもなられらます日本の神でありながらお顔は、ハーフ系のイケメン別の記事でもご紹介しています。冗談も仰る気さくで、とても優しい神様です。女の神様にもおモテになります。神話では、大国主命が白兎を助けたとありますが、本当は、大物主大神だとお聞きしています。人間ではあり得ない事で、説明が難しいのですが、神様に別の神様の魂（嵜御霊）が入っているので、その時は、巳様のお考えで行動されたとい

こんばんは中日新聞杯、軸になると思ったお馬さん四着！残念。９月頃から、血糖値やa1cが高めでした。食生活、生活習慣等かわらないのに↗。先月、ＭＲＩ検査(この時の技師、下手くそ技師同士の意思の疎通無し)を受け、今日、採血と結果を聞きに。先生「ＭＲＩピンボケだけど、膵嚢胞は異常無し。血糖値もa1cも下がっていますので、糖尿の治療はしません。」結果、オ〜ライ✊️で、ひとりで呑み始めくさや行きま〜す妻から箸🥢皿🍽️使用禁止！の命令。爪楊枝で美味いのに〜袋から直に刺して久

ひとことひとごといってもいっデモいいかなくたばっちまえーかみさまほとけ様アーメンどくさやあおばウーマンりぶどうはいテンション↑誹謗中傷のかーいカイカイ😅

こんばんはー今日の天気って午前中には雨あがるって言ってたよね＠東京。もうずっと霧雨みたいな雨降って、全くもー。本日はステキなお二人、夕刊マダムさんと、きなこさんと、ステキな街、自由が丘で美味しいランチの予定でして。ちょっと早めに家を出て、最寄りの駅に着いたら、人身事故で電車止まってた💦我が家から自由が丘は、縦ラインですとそれほど遠くないのですが、さてどうする？もう行ってしまえーと、チャリで成城学園を通り抜け、二子多摩川まで頑張った。ニコタマから自由が

昨日は診察と検査。先日行った健康診断の結果も報告します。今年は自分の体の再点検に入りましたので、先生の意見を真摯に受け止めます。先ずは自分で決めた出来る事の努力と、先生からの薬が増えました。今現在は身体には何も症状は無いのですが、数値は嘘はつきません。年齢にあった行動と食生活が大事ですと、自分に納得させながらこれからも精進して行きます。しかし、診察後、早速向かったのは二郎。困ったものです！ある日の夕飯今夜も缶チューハイから始まりました蛸ブツのカルパッチョ♨️温泉卵納

マー氏が職場の方から「くさや」をいただいてきましたお酒のおつまみに！ってーありがとうございますビールで乾杯🍻くさやは十数年前に母の住んでたアパートで窓全開にして焼いて食べた記憶がありそのときはものすごかった今回はビン詰めなので焼かなくていいので窓も開けなくて大丈夫だと何が大丈夫なのかな？くさやとは伊豆諸島の特産品として知られている、魚類の干物の一種である。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味を有した液体に浸潤した後で、乾燥させて製造する。くさやが発酵食

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くさやってご存知でしょうか？食べなれない人はなんじゃこれはそう思うかもしれませんが好き嫌いの多い義母は口に入れた瞬間吐き出していましたどんなものか書かれたものをコピーさせていただきましたくさやはその昔、離島の厳しい日々の暮らしの中から生まれました。大切な食料であった魚をより長く保存するために、桶の中の塩水に漬け込んで干し、干物にしていました。塩や水はとても貴重であったため、一度使った塩水に塩を足しつつ何度も漬け込みを繰り返すうち、魚の成分から微生物が発生・作用し、塩水が発酵、ついに

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投稿したはずの記事が消えて無くなって下書きに保存されてる…せっかく食べたものを全部書いたのに。゜+(。ノдヽ。)゜+。48.2あさ鮭フレーク、ゆでたまごひる焼き鳥、くさやスティックポンコツさつまいもケーキよるすき焼き

48.7あさ食べてみたかったくさや…動物園の猿山のかほりひるよる

藤代のいじめの件。自殺してしまった女の子。中島菜保子さん。可愛い！めちゃくちゃ可愛い♡！つくばみらい市、小中同級生のミス・パーフェクト！内藤楓ちゃんの中学生の頃より出来上がっている！くさや。くさやの意味は分かりませんが、彼女もストレス過多だったんでしょう。私が同じクラスだったら奈保子さんに「気にしないというか相手にしない方がいいよ」と言ったと思います。小3の頃入江唯ちゃんに言った様に真顔で。

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。さて今週は、▲我が家の豪華「クサウマトリオ」フグの卵巣の糠漬け飛魚のクサヤ大徳寺納豆『ぱんだご飯は愛です』一人だと簡単に済ませてしまうこともあるぱんだですが、私と二人だと三食とも何かしら作ってくれます。ぱんだ自身が美味しいものを食べたいし、食べさせる相手がいると作りがいもあるからでしょうか。▲親子丼のランチの日小さな焼きピーマンのお浸しときゅうりのヨーグルト漬け週末は地区の祭りがあり、今年は班

臭いと思うんだよね。麻辣臭豆腐。地鶏と自撮り

おはようございますここ数日で一気に秋になってきました、やはり３０℃が大きな節目なのかもしれない。くさやと臭豆腐究極の選択さて、来月は台湾旅行に行きますが、ついに謎を解明する時がきました、それは日本人がおそらく食べない「臭豆腐」（しゅうどうふ）に迫る時がやってきたのです。夜市（ナイトマーケット）を歩けば、どことなく漂ってくる…えも言われぬ香り。そう、その匂いの先にあるのが、「臭豆腐」です。台湾人にとってはソウルフードもう、あれですよ。台湾のお母さ

2024年9月15日(日)☀おはようございます｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡今朝も良いお天気で気持ちが良い朝✨💯昨日の夕飯は人生二回目の赤飯の炊飯久しぶりの「くさや」を焼いて食べました。人生二回目の赤飯の炊飯ですが、昔に白米だけで赤飯を炊飯した時はいまいちでそれからはレトルトの赤飯一択。でも今回はもち米も購入しているので白米、もち米１：１の割合で炊飯してみたら。美味しかった😍💕💯まー小豆は似ておらずパウチタイプの赤飯の素の商品を使いましたが😁そして、くさや！！父が新島出身で子どもの頃は

大好きなくさやの干物を頂きました。雨の降る中、狭いテラスの屋根の下でくさやを焼くためにまず七輪と炭を用意、炭の火入れをします。この日は雨だけで風が無く、雨の吹き込みが無かったので濡れずに準備完了です。炭も赤くなり網を敷きいざくさやを乗せます。

わたしがただいま住んどる場所は大山だいせんのふもとアルプスのハイジみたいな生活をしてるんざますザマス田舎とくゆうあるあるだいひゃくじょういいんかいこんなことーあんなことー自分かってな都合で言っていいんかい？そんなんでむーらの鎮守の神さまがあー願いを叶えてくれるんかーいかいかいそんな都合よくいくかよそうじゃろそうじゃ総社いいましたなんのいんがあで貝殻🐚カイガラナイアガラガラガラへーびーがやってくらせんかいかいかいおらし

先日のカンパチ釣りで釣れたムロアジ、干物にしたんですが、数枚失敗作が出ました。お天気・風通し共に良好でしたが、気温と湿度高く、乾燥より腐敗が勝った個体がありました。デカムロの干物数枚です。ラップに包む前から、いつもの干物と異なる臭いがします。大きいので、乾燥しきらなかったみたいです。焼いてみましたが、部屋中によろしくない香りが・・・。まぁ、ムロアジは『くさや』になる魚ですから食べても大丈夫かとは思いますが、あまり美味ではありませんでした。干物はよく作成するのですが、仕上がりにバラつ

お宿のマダムに「夕飯の予約は済ませてますか？」と聞かれました。ネットで調べていたら、八丈島は予約しないと夕食難民になるとのことで、自宅から予約は済んでいました～オープン時間のまだ明るい5時、1番目の入店。八丈島特産のレモン使用ということで、レモンサワーとお通し。まずはお刺身が食べたかったのですが、見つからない！タブレット注文ができないオバサンだと思われたくないので聞けない！小心者は困ります。代わり

八丈島の旅・1日目…八丈富士＆お鉢巡り、ご飯、黄八丈体験、温泉、ご飯・2日目…シュノーケリング、ビジターセンター、見晴らしの湯・3日目…ポットホール、ラン、見晴らしの湯『夏休みの思い出八丈島②』八丈島の旅・1日目…八丈富士＆お鉢巡り、ご飯、黄八丈体験、温泉・2日目…シュノーケリング、ビジターセンター、見晴らしの湯・3日目…ポットホール、ラン、…ameblo.jp旅の続きカフェの後は温泉に行った！一回500円なのーお風呂上がって脱衣所でおばあちゃんに話しかけられた。ま

酸味、苦味、米の味…未体験の世界くせ者同士の肴探しもまた愉しい発泡性、薄黄色のジュースのような見た目そもそも「むすひ」とは、神道の観念を表す言葉で、天地、万物を生成させる霊的な働きを指すのだという。漢字を充てれば「むす」は「産むす」、「ひ」は「霊」、「産霊」と書いて「むすひ」と読ませる。カウンターの向こうから興味深そうに注目している女将の視線を意識しながら、軽くひと口、含んでみた。同じタイミングで口に運んだ友人は「うえーっ!!」と声を上げながら粗相をしないよう

足の痛みがマシになってきましたが、まだまだ正直痛くて釣りはキツイなぁ〜といった感じです再来週くらいなら釣りに行けるかなぁと思うのですが、果たしてどうなるやら…ﾊｲさて、人はなぜクサいにおいを嗅ぎたがるのかショクダイオオコンニャクの人気の秘密に迫ります❗(ナショナルジオグラフィック)7月8日、宮崎県の植物園「宮交ボタニックガーデン青島」でショクダイオオコンニャクが開花して話題になった。世界最大級の花である点も特徴だが、英名の「corpseflower（死体花）」