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デカゾロ
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キンメアコウ!
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デカキンデカアコウ
能登で大きな地震がありました。被害がこれ以上広がらないことを祈ります。さて、年末に釣ったキンメ。知人や身内に配り、かなり数が減ってきました。釣り魚としては『キンメ』、贈り物としては『金目鯛』。様々な魚を様々な人に配りますが、『金目鯛』は喜ばれるレベルが異なります。喜ばれるレベル、マグロを抑えて堂々の1位です。我が家の食卓も彩る金目鯛。まだ冷蔵庫にいたヒラメと共にしゃぶしゃぶに。しっかり茹でた茹で金目鯛が最高でした。この旨味は何だ?お寿司にもチャレンジ。こちらは炙り寿司。
予約状況新年3日までお休み4日木曜日現在予約6名5日金曜日現在予約5名6日土曜日仕立て7日日曜日満席8日月曜日キンメお休み9日火曜日現在予約1名10日水曜日予約待ち11日木曜日予約待ち12日金曜日予約待ち13日土曜日予約待ち14日日曜日予約待ち15日月曜日キンメお休み16日火曜日予約待ち17日水曜日予約待ち18日木曜日予約待ち19日金曜日予約待ち20日土曜日予約待ち21日日曜日予約待ち22日月曜日キンメお休みベニアコウ予約待ち23日火曜日予約待ちベニアコ
来週に向けてイカ釣りの準備を始めた。支度をしている時に。「南房の半夜キンメ釣りってイカ釣りに似てるなぁ〜。」と思った。胴突きの多点掛け用の仕掛けを投入して一度にたくさんのキンメ(イカ)を掛ける。指示棚の上から徐々に下げて行ってアタリを取る→イカの反応が浮いている時も同じように上から徐々に下げて行ってイカを乗せる。いよいよ回収。キンメが掛かっている針はそのまま足元へ、空の針は船縁のマグネットへ。錘まで回収したら、錘側のキンメが掛かっている針からキンメを外して船縁のマグネットへ納めて行
12点掛け!