きたしずく

第３５３弾！2026-03-06発売「旭農高日本酒プロジェクト想い逢い2026」、今回で５周年『今日の一杯＃３２０高砂酒造純米酒旭農高日本酒プロジェクトほほ咲2025』第３２０弾！昨年と同じく03-01発売となる「純米酒旭農高日本酒プロジェクトほほ咲2025」、企画は４回目で購入は２回目スペックは昨年『今日の一杯＃２９…ameblo.jp昨年同様のスペックで使用米／北海道産きたしずく60％精米日本酒度／＋3酸度／1.6アルコール度数／15度色合いは標準よ

雪降りのお正月ほんとにさ３回目の雪かきのタイミングを狙っています１５時００分で２４センチの積雪深だよと函館美原のアメダスさんお神酒國希増毛町増毛甘エビ増毛効果は期待できるのだろうかお正月は本物ビールプリン体尿酸痛風に良くないね昨夜の一本純米吟醸上川大雪きたしずく彗星に負けるとも劣らずの旨いお酒でした今宵の一本純米吟醸上川大雪吟風はてさて如何なる旨さか楽しみです帯広柳月の銘菓三方六バタースコッチ昔ながらの味が好き暇つぶし

送別の品でいただいていたお酒を開けました。佐賀県の富久千代酒造、鍋島純米大吟醸きたしずく。酒米はきたしずくを使用し、精米歩合４０の火入れ酒。微発泡感といい、味わいといい、まさに鍋島らしさ全開。そこに酒米きたしずくの淡麗さが合わさった美酒に仕上がっています。いや〜旨い、旨いです。みんな、ありがとう⭐︎

2025年10月3日（金）、北海道上川町の酒蔵、上川大雪さんの緑丘蔵で醸した「純米吟醸生酒上川大雪」を呑む。北海道産の酒造好適米きたしずくを50％に精米したお酒だ。まずは、北海道産のサンマを焼いて合わせよう。この「上川大雪」の生酒を呑んでみる。穏やかだが米の甘さがよく出て、酸味も効いて爽やか。しぼりたてらしい、微発泡感が旨い、冷酒向きのお酒だ。昭和末期から平成初期の北海道にはなかった味わい深い地酒だ。本当に、北海道の地酒は旨くなったと思う。鮭とば、がないので、鮭ハラス焼きをアテに呑み

第３３５弾！北の錦記念館の開店30周年記念酒「蔵元限定純米大吟醸30周年記念ラベル」、発売は25-04-20でしたがロイヤルエクスプレスの撮影がてら錦水庵とともに立ち寄ったので思い切って購入□使用米：きたしずく100％精米歩合：35％□酒度：±0酸度：１．9□アルコール度数：16％きれいな山吹色、派手さはないが大吟醸らしいフルーティーな香り。味わいはスペック通り甘味はあるもののキレのある酸でスッキリも、そこは35％精米すべてにおいて上品な味わい。蔵元ＨＰにもあるように温度を

第３３２弾！「三千櫻北乃覚醒微発泡にごり酒きたしずく精米45純米大吟醸生原酒」、北乃覚醒シリーズには三千櫻はありましたが、今回はシリーズでも初のスパークリング酒。なお微発泡とあるが吹きこぼれに注意とあるので注意して抜栓、確かに微発泡よりな元気な仕上がりですが吹きこぼれることなく無事開栓ですそこまで山吹色というわけではない白っぽいにごり、大吟醸らしくマイルドな甘味のある香り。ややしっかりとした炭酸の心地よい刺激、甘味系の旨みがあるが酸味をあわせもってさわやか

新入荷のお知らせです🍶✨透明感のあるキレと爽やかな旨みが、食卓をぐっと華やかにしてくれます❄️お刺身や塩焼きのお魚、天ぷらなどと相性抜群💙辛口派の方はもちろん、日本酒が初めての方にもおすすめです😊上川大雪特別純米辛口生きたしずく📍720ml2,475円（税込）🛒ご購入はこちらからhttps://www.saitousaketen.co.jp/view/item/000000011455

まぁね・・・食の宝庫な北ん大地やけん(ぇ)お持ち帰りの品々でも丸々1記事使うんよ◆まずは酒。めっちゃ種類のある中から・・・コメと醸し方を変えてたくさんのラインナップ◆勝負の酒をお持ち帰り■三千櫻(みちざくら)＠純米大吟醸『きたしずく45』ふむ・・・始め酸と吟香が主張して時折フワッとコメの片鱗が見え隠れする様な印象酸の残響がいっちゃんある感じかなぁ単発ではそげな感想やけど後述の品々と共に、また、呑み進むとコメ感が少し増す気のしたりとか◆戦利品カーニバル！？いやはや、いやがおう

相原酒店で買いました。西日本の夏酒を・・・と思い行きましたが余り売ってなくて。売ってたけど値段が少々お高目で。東日本ですが、これに。宇都宮市の「七水」で２度目ですが前はレギュラーの辛口純米で今回は季節限定の夏酒で北海道の酒造好適米きたしずくを使用してます。さて、感想。香りはフルーティーな香りがします。味は酸味を感じながらも甘味が少しに旨味も。原料米：北海道産きたしずく精米歩合：６０％アルコール分：１６度日本酒度：－３．０製造年月：７年６月７２０ml１，６５０円虎屋本店

北海道産酒造好適米彗星ときたしずくで醸した北海道以外の酒蔵の日本酒瀧自慢と天明瀧自慢瀧自慢酒造(三重)北雫天明曙酒造(福島)山田錦✕北海道産彗星上川大雪で知った北海道産酒造好適米彗星きたしずく他の県の酒蔵の日本酒って気になるので購入しました。さてどんな味わいか楽しみ〜

製造元北海道上川郡東川町西2号北23番地にある三千櫻酒造株式会社販売者茨城県結城市大字結城1589番地にある結城酒造株式会社のお酒です。きたしずく100%使用の飲みやすく美味しいお酒です。結ゆい純米吟醸雄町来福酒造生原酒720ml楽天市場日本酒北島きたじま純米吟醸青嵐あおあらしBlueStorm720ml滋賀北島酒造楽天市場スリリンファイア(1袋90粒)温活脂肪燃焼ダイエットサプリダイエットサプリ皮下脂肪ブラックジンジャー

みやぎ生協で買いました。北海道の「国士無双」の純米吟醸です。やまやで四合瓶は売ってますが中々買う機会が無くてそうしたら３００ml瓶が売ってたから買いました。高砂酒造は旭川市に有って、北海道の酒造好適米のきたしずくを使用してます。さて、感想。香りは微かに味は少し辛口で酸味が少々。原料米：北海道産きたしずく精米歩合：５５％アルコール分：１５度日本酒度：＋２酸度：１．５製造年月：７年３月３００ml６９３円高砂酒造

GW後半の予定はざっくり言うと1日目・桜、2日目・断捨離、3日目・酒、4日目・休息です。断捨離とはいっても、普段しない所を掃除するのが目的で、あまりたくさんの物を捨てたというワケではないのですが、いろんなモノを捨てながら夕方までかけてしっかりお掃除できました！今日は楽しみにしていた「狸二条酒まつり」です。昨年に続き、３回目の参戦。昨年は、開店前からの行列を経験しているチヒロ。一緒に行った友人にも朝早くからお越しいただきました(^_^;)ホントありがとうございます

寒菊OCEAN99凪-SpringMisty-開ける前に撮るの忘れた！たまに飲んでから、思い出すんですよ〜「あ！撮るの忘れた！」…って😅なので、写真は一杯目飲んだ後です。決してこんな少なく売ってませんよ😅長い正式名称は寒菊OCEAN99凪-SpringMisty-うすにごり無濾過生原酒です。このOCEAN99は、departureを飲んでから、『寒菊OCEAN99銀海-Departure-純米吟醸無濾過生原酒』寒菊OCEAN99銀海-Departu

2024年9月同じ７丁目で２食目。帆立貝柱フライ８５０円と千歳鶴の純米吟醸きたしずく生樽７００円。熱々の帆立は一口でいただく。きたしずくは呑みやすくて美味かった。

生徒さんから頂いたお酒、北海道の国士無双純米吟醸を頂きました。北海道産酒造好適米「きたしずく」使用。純米吟醸ともなると大分フル－ティ－になるお酒が多いですが、これは正反対の淡麗辛口。媚びてないですね。実に味わい深い香り、飽きずに飲めるお酒ですね。美味しく頂きました🍶

●純米吟醸原酒「三千櫻酒造」さんの”北乃覚醒きたしずく”です。やや甘口で、すっきりとしたキレのある味わいです。う～まいっグーっ！！です。

その５になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆神奈川県逗子にある、とあるお寿司屋さんに来ています。地元の人が密かに通う、逗子で魚を食べるならココ！と言われる名店です。そんなお店で旨い魚と酒を楽しんでいます♪こちらも、マユさんお持ち込みのお酒！★Takachiyo純米吟醸きたしずく★新潟県のお酒です。「いざ挑む未知なる米！きたしずくで醸す試飲醸造！」というテーマで造られました。酒米きたしずくの魅力を見事に表現した、芳醇で柔らかな一本。お料理、４品目。★茄子田

こんばんは！エイちゃん('ㅂ')です。今夜もLIVE配信やりますよー！毎週木曜日21:00〜「エイちゃんのおうち居酒屋」（リアル晩酌LIVE）【エイちゃんのおうち居酒屋】#40新酒しぼりたて生レビューPart3クリパでぽんしゅ！毎週木曜日21時〜佐藤酒店４代目夫婦がリアルなおうち晩酌を皆さんと楽しむだけのLIVE配信です🎥🥂※Instagramでも同時配信中【全国発送承っております】ご紹介したお酒はこちらからご購入頂けます！◉https://ji-sake-ibaraki

池田酒店で買いました。秋のひやおろしも呑みましたが、そろそろ冬のしぼりたても出てきたので買おうかと。晩酌に呑む焼酎を買うのも兼ねて行きまして、これに。奈良の「篠峯」も久しぶりに呑もうかと思い。でも、同じ奈良の「花巴」もずいぶん呑んでないしなあ・・・。値段も安かったからでも有りますが。さて、感想。香りは少しします。味は辛口ですが生酒だからフレッシュでみずみずしさも。原料米：富山県産雄山錦、北海道産きたしずく精米歩合：７０％アルコール分：１７度製造年月：６年１１月７２０ml１,３

原料米北海道栗山町産きたしずく精米歩合60％日本酒度+5アルコール度数15度北海道日本ハムファイターズ主催の田植え→稲刈り→酒造りをファンと一緒に作業する「ふぁい田！北海道応援プロジェクト」から生まれた純米酒。栗山町産の酒米“きたしずく"を地元の酒蔵「小林酒造」で醸造し、ラベルも栗山町在住の侍ジャパン元監督の栗山英樹さんの直筆です。先日、パ・リーグのクライマックスシリーズを応援しながら、爽やかな酸味を堪能しましたが…試合結果は後もう一歩！来年が楽しみです♪

次は今期5類目の佐賀のお気に入り鍋島、初めて頂く火入の純吟きたしずくスペックです。開栓すると、立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が爽やかに上ります。口に含むと、ガス感のあるシャープな酸に続き、濃醇なお米の甘旨味が膨らんできます。酸味6～6.5、甘味3.5～4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘酸が主張を強めます。終盤に甘味が後退すると、最後にはキリリとドライな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。火入ながらガス感のある、フレッシュでシャープな酸味が特徴の旨口食中酒でしょうか。常

第３０４弾！前回の三千櫻は山田錦でしたが『今日の一杯＃３００三千桜純米大吟醸山田錦50』第３００弾！なんとなく始めた『今日の一杯』こんばんわー！ちょっと毛色を変えて新シリーズを。まあ、いつまで続くか分かりませんが。さて、今日の一杯。石川県、車多酒…ameblo.jp今回は「純米吟醸きたしずく55」と比較的求めやすい価格帯を飲んでみます精米歩合はもちろん55％、アルコール度数15％。色合いは通常程度の山吹色、甘い吟醸香、味わいは香りの印象とは異なり爽やかな酸味のあるすっきり感から入

ストック酒、空きました。佐賀の富久千代酒造、鍋島純米吟醸きたしずく。酒米はきたしずくを使用し、精米歩合は５０。ドライで膨らみのある口当たりの綺麗なお味なので、どの料理にも合います。最後は宮崎地鶏の炭火焼き＋ゆず胡椒でしたが、これまた最高（笑）そんな万能食中酒でしたが、唯一鯖へしこのようにクセが強い食材には勝てませんでした…

2024/6/25(火曜)[本日の新着日本酒情報]千歳鶴(北海道)純米大吟醸きたしずくR5BY北海道の銘醸蔵の限定流通品。地元産きたしずく米を、精米歩合50%まで精白した純米大吟醸。すっきりとした味わいとキレのある後味。ほのかな吟醸香の絶妙なバランスで、最高の食中酒をコンセプトに仕立てた美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

こんにちは〜、akstan-kです！いやー特殊出生率１.２０はヤバいだろーやっぱ７５まで仕事しなきゃダメなんですか？結ゆい特別純米きたしずく生原酒：クドさの無いカプにコハク酸の強みがマッチしたMadeIN北海道茨城県は結城市、結城酒造さんの結ゆい、なんで今回だけ市まで書くかって言うと、出身地がお隣市だからですただお隣の市と言っても県が違うんで遠そうで近いお隣さん、子どもの頃は毎日犬の散歩で県境超えてたからね～🐩という状況で昔っから大好きな結城酒造さん、火事の

おいしいお酒（７９８）郷宝純米吟醸別誂磨き四割五分北海道いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。先々月頂いた北海道の酒蔵「郷宝」さんのお酒。（これは先月頂いた「扁平磨き六割五分」）『おいしいお酒（７９０）郷宝純米壱火扁平磨き六割五分北海道』おいしいお酒（７９０）郷宝純米壱火扁平磨き六割五分北海道いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。初めて聴く銘柄、気になりました。箱舘酒造、北海道南部の…ameblo.jp磨き45％、別誂との

彗星ときたしずくを使ったTakachiyo59が新入荷✨エレガントな吟醸香と軽やかなガス感が魅惑的な彗星🍶メロンを思わせる香りと爽やかな全体のバランスが今時期にもってこいなきたしずく🍶どちらも非常にオススメです💕新潟県・Takachiyo59▶彗星純米吟醸無調整生原酒720ml￥1925税込▶きたしずく純米吟醸無調整生原酒720ml￥1925税込さいとう酒店🍶高千代酒造様page高千代/たかちよ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『高千

ストック酒、空けました。佐賀の富久千代酒造、鍋島純米吟醸きたしずく。酒米はきたしずくを使用し、精米歩合は５０。このガス感と旨み、キレがサイコーです。さすが店主がオススメしてきただけありますね、旨酒認定〜。

次は1年ぶりの家飲みとなる埼玉の五十嵐で、きたしずくの純吟直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上ります。一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤になって甘味が後退すると、最後は僅かにビターでドライな酸がキレる後口でした。昨年よりもやや香りが強めでしょうか、甘酸のバランスが良い濃醇甘旨口食中酒です。後半に顔を出すビ