かんだ光壽

夜の気配が忍び寄る頃。久々のメンバーで新年会と称し、居酒屋に集結しました。以前、仕事でお世話になった方、現在もいっしょに仕事をしている方などいろんな関わりがありウマの合う4人が爆笑トークを繰り広げながら美酒に舌鼓。神田駅近くにあるこの店は日本酒のセレクトが半端なく、その昔、静岡に滞在していた時にハマった磯自慢に再会し感動したり、呑んだことのないおいしいお酒に巡り合ったり、酒豪ぞろいメンバーがノンストップトークに花を咲かせた充実の3時間オーバーでした

アフターコロナの国を旅している世界を旅する年収1億円ブロガー川島塾代表の川島和正です。東京駅周辺のこだわり日本酒居酒屋といえばかんだ光壽でしてかの有名な「作」を作っている蔵元がご贔屓にしている居酒屋であります。日本に来たので早速日本酒を飲みにきていろいろいただきましたがやはり光壽限定の2種作と姿が特に美味しかったです。日本酒界のロマネコンティ磯自慢ブルーボトルと比べても負けない美味さでした！★川島和正のメルマガはコチラ↓川島のメイン媒体はメルマガであり

かんだ光壽めんち弁当1000円白海老ご飯に変更200円さて今日どうすっか。バイクと富士山とロックンロールさんに教えてもらった光壽いってみっか。みたらメンチだったからスルーしてたけど1200円ちゅうお高い弁当あった気がするからあれにしよ。あれ？ない。鯖味噌、メンチ、角煮、各1000円。まあ胸焼け覚悟、甘いの覚悟でメンチにすっか。お！白海老ご飯に変更+200円。単品700円。これだったのか。じゃあ変更。給料日後だし。おお豪華ー。メンチ固い！いいぞ！甘くない！いいぞ

お通し(1,280円+税)椀(お通し)じゃがいも塩辛なれずしポテトサラダ利他純米南純米大吟醸斗瓶取り姿純米大吟醸九頭龍かんだ光壽は、日本酒好きに超人気の一軒です。厳選された純米～純米吟醸、純米大吟醸、吟醸や大吟醸のレンジでを揃えています。同じ酒造の酒であっても、時期折々、使用する米の種類によって、まったくといっていいほど異なる味わいが生まれてくる、それを日々味わせてくれる日本酒処です。「いい酒を、気兼ねなく、廉価に味わって欲しい」というオーナーの大野さんの心

日本酒の楽しいお店ということでやってきたのはかんだ光壽さん完全に満席で、大賑わいです友達がビールで乾杯というので、私は無視してひとまず、日本酒を。栃木の純米大吟醸鳳凰美田限定特別酒をグラスでまず、こちらの名物のお通し前菜を。お通しといってもかなりの種類があるので、これだけでかなり楽しめます♡まず、貝出汁のお吸い物海鮮の煮物もずく酢こまいの焼き浸し小松菜のお浸し冬瓜の蜜煮枝豆のお浸しわさびクリームチーズたたき茄子以上お通しでした！ここで次のお酒へ。かんだ光壽特別限定

一時帰国中の海外在住の友人と会ってきました。遠いところに住んでいるので、彼女の一時帰国は1-2年に一度くらい。お店は、かんだ光壽（神田・東京）を選びました。前から行ってみたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、今回、初めて行くことができました！お通しとして、8品＋椀物が出てきます。どれもおいしかったです！酒盗ポテトサラダ。濃厚かつクリーミーでした。お刺身の盛り合わせ。白身は、塩でいただきます。桜海老の出汁巻き。どれも本当にお

粋な日本酒のお店かんだ光壽かんだこうじゅ場所神田駅東口徒歩3分人気店の為、行きたくて行けなかった店。世間話していたら、会社の友達が、電話予約してくれました。2年位前、何回も予約して、二回程振られてたお店に、遂に訪問出来る日が来ました。御縁がないと思っていたのですが、、平日、水曜の6時半に予約。予約するとお通し9品と椀ものがセットで、1280円でついてくるのが特徴です。真ん中に鴨肉ありました。ラッキー違う日に行った時のお通しあさりのお吸い物店内は日本酒なのに、ジャズ

（酔っ払いのいたずらか「かんだ光壽」が「かんた光壽」になっている）ブログ友Ｙさんのお誘いで神田で日本酒を飲むことになった。場所は神田北口「光壽（こうじゅ）」である。待ち合わせ時刻より３０分ほど早く着いて界隈を探索する。かつて何度か足を運んだ北口ガード下のスパイシー中華の名店「味坊」も健在だった。ＪＲのこっち側は西口サイドと比べて闇市臭がかすかに残っている。私はこういった猥雑な横丁に何故か惹かれる。店に入ると小峠英二に小堺一機をトッピングしたような感じの店長が迎えて

はいはいっ前回の続き。コレが飲みもんのメニュー。日本酒が30種くらい。生ビール、ハイボール、焼酎、果実酒、だいたい有りますよ。ポン酒しか注文してないから他の感想は述べられず。↑上画像のお酒は、黒松仙醸（長野）光壽別誂え酒。唐墨と雲丹の競演❓饗宴が正しいのかも。あちき、酒メニューだけ見ても脳内アルコール出るタイプですが（笑）、やっぱこの肴を見るとその…ねっ❗️前出の数ある銘柄の中から、町田酒造（群馬）のPB酒と若駒（栃木）。日本酒ラインナップは、東北から九州まで選定され、長野と栃木が多目の

いきなりステーキならぬ、いきなり「十四代（山形）」にて幕開け。しかも、本丸とかじゃないよ、山田錦35%の双虹🌈だかんね。龍月🐉は辛うじて呑んだことありますがこれはお初❗️あっ、コーフンでご紹介遅れました。池袋から数駅、できて数ヶ月の新店舗、光壽おおやまであります。茶目さん、すみれっちの乙女座♍️メンバーでやってきましたよ。光壽は、只今、眼前で包丁を奮っているカリスマオーナー、大野さんが神田より始めた酒舗であり、おおやまが３店舗目になります。←かんだ光壽ってググれ❗️やはり、光壽の流れを

ネギのお浸し、青菜のタルタルソース、烏賊の詰め物、椀鰤の塩煮、蛤酒蒸し、黒胡麻豆腐、からすみ餅、雲丹餅、ほや、鰤ポン酢、トマトの漬け蛍烏賊沖漬け、蛍烏賊なめろう、筍、炙り中トロクラゲ、穴子一夜干し、牡蠣味噌漬けすき焼き、泡玉子麹アイスクリームtwitterID:jigenace777InstagramID:jigenace777日本酒専門の飲み処「しんばし光寿」、「かんだ光壽」のオーナー大野さんが、またまた面白い店を東武東上線大山駅にオープンしました。その名も、

先日は、かんだ光壽にて…花王さんが、生CMお疲れ様会を開いてくださいました。このような場を作ってくださることが本当に有り難く…お店限定の日本酒を色々いただきつつ、美味しいお料理とともに楽しいひとときでした。お話伺いながら、沢山の方々に支えていただいた11年半、本当に恵まれていたんだなぁと改めて感じましたし、花王の生CMでパーソナリティを務めさせていただけたことが、誇りでもあります。花王製品、また思い入れのある

今日は神田にやって参りました。神田で非常に人気のお店のようです。かんだ光壽。2週間前から予約してまして。当日昼に予約の確認をしてくださる丁寧なお店です。まずはかんだ光壽名物だそうです。9品のお通し@1280円だったかな？関西風きんぴらを始め、ばっけみそ、ふきなどどれも酒のつまみに最適。ビール頼んじゃったけど、こうなったら、早速投入しちゃいましょましょ。飲んじゃいましょ❤️三重のお酒。作。さくじゃないよざくだよ。ガンダムみたい。年が露呈されちゃう。火入れと無濾過生をそ

2017年11月16日木曜日早くも忘年会シーズンに突入である。今年も忘年会の予定がギッシリだ。数えてみると15戦もある。そんなに年を忘れてどうするんだ？と我ながら思うけれど、ほとんどが仕事がらみなんだから仕方がない。で、今夜が開幕戦だ。場所は東京神田の日本酒が美味しい店、かんだ光壽。僕は日本酒が大好きだけど、どうしてもゆっくりとしたペースで飲むことが出来ず、毎回ガンガン飲んでしまい、結果泥酔する。そういや、プレドニンの副作用で血糖値が高めだから日本酒を自粛しようと決

今日のLAも晴れ。さて・・・これも3月のネタですね。神田で食事。そこは日本酒にメチャメチャこだわった居酒屋さんでした。店先に杉玉を掲げている時点で、酒好きじゃない人お断り！ってオーラを発揮してますよね。こちらのシステムとして、最初にお通しプレートが必ずつきます。1280円、客の好みは無視です。夜9時以降だったかな？遅い入店の人は、ハーフプレートができるようです。僕は入店時間が遅かったのでハーフにしてもらいました。イワシの梅煮や水なす、ナマコとモズク。

接待でお客さんと行ったお店日本酒好きには有名なお店らしくて色んな種類のお酒があった神田かんだ光壽お通しが立派で美味しかった乾杯は泡で二杯目以降は、各蔵元さんが光壽専用として特別に搾った限定のお酒を沢山飲んだ伊勢志摩サミットの乾杯酒だった三重県鈴鹿の『作』サラダ生ハムお刺身〆のうどん新橋に「しんばし光壽」があるから、今度はそっちに行ってみようかな

神田「かんだ光寿」さんへ。予約困難なお店、こちらでしか呑めない日本酒が多々あるとのことで期待が高まります！前菜の盛り合わせ。ひとつひとつがお酒を呑めと言わんばかりです。最初だけ生ビール。お椀もきました。少し濃いめの塩気で、お椀までもがお酒のアテになりますよ！蟹のうちこは大根と共に。塩辛ジャガイモ、北海道スタイルで出てくるのかと思いきやスープ仕立て。美味しいです！ひとりひとつずつ。光寿限定のラベルが素敵なこと。クリームチーズいろいろ。みそ漬け&酒粕漬け。九州

こんにちは。wearworks代表パーソナルコーディネーター®︎の依田トモノリです。先日、物販ビジネスの専門家で欧米輸入一筋8年以上の森村さんとの食事会で神田に行ってきました。神田と言えば居酒屋がひしめく激戦区。その中でも食べログ居酒屋ランキングで堂々1位の「かんだ光壽」グルメな森村さん、さすがのチョイスです。ちなみにこれが「お通し」。凄すぎる。笑）門構えからして期待が膨らみます。これもお通し。あさりのおすまし。染みる。ポテトサラダなんとマグロの酒盗入り！ベーコ

日本酒婦人会でミシュランビブグルマンにも掲載されたにかんだ光壽に行ってきました。お酒はこの店のオリジナルが多いので、今まで飲んだ事のないお酒が多かったです。まずは色んな種類の中突き出し。どれもお酒に合うように作られてて美味しかった。1番初めのお酒は伊勢志摩サミットで出されたもの。その後はもう何を飲んだか食べたか忘れちゃうくらい話が弾んで（笑）今回も楽しい会合でした。