かんたん酢漬け

今日も秋晴れ〜日中は半袖で過ごしてました。だけど夜になると寒くなり、毛布にくるまってますよ。10月4日(水曜日)の夕ごはん🌸豚汁この秋初の豚汁♫インフルエンザでダウンして、月曜日から仕事復活。夕方は疲れ果ててしまいぐったりの日々。だけど無性に豚汁が食べたくなって作りました。具材の里いもが特に美味しかった〜🌸なす炒め🌸みょうがのかんたん酢漬け🌸花インゲン豆煮ごちそうさまでした〜昨日は週の始めの月曜日なのにくたくたに疲れてしまい早々にベッドへ。そのままあっという間

昨日夕食時にタイミングよく「かんたん酢漬けが丁度いい具合に漬かったから〜」と、若い？友達がベストなタイミングで届けてくれました早速、夕飯のときにいただいて…これは明日の朝食にぴったりだわ！と。バタートーストには必ずラッキョウを添えますこんなピッタリな相性はありません。ピクルスも酢漬けなのでピッタリですから、ときどきピクルスも買っておきます。今朝の朝食に…いただいた「かんたん酢漬け」もピッタリ！（言い訳：「今日の朝食」では音が悪いし、「朝食」だけでは素っ気ないから。

こんにちは。きょうは晴れ、予想最高気温が13℃かなり雪が融けました！今回も今日の昼御飯です。昨日残ったひき肉で辛肉味噌を作ったのでそれともやし・ニラ・キャベツとインスタント麺（出前一丁）を使った担々麵と玉ねぎ・ニンジンのかんたん酢漬けを用意していただきまーすたまにはインスタント麵も良いな～

こんにちは。今回は、今日の昼御飯です。キャベツがほんの少しあったのでウインナー・玉ネギ・ニンジン・ピーマン・ニンニクをみじん切りにして、鶏ガラスープの素・酒・塩・コショウで味付けした具を作り冷ご飯・玉子・ネギ・ニンニクを炒めたところに具材を入れた炒飯とサラダと中華スープを用意していただきまーす御飯がパラパラ過ぎず良い感じにしっとりしていて、かなり美味しく作れました！！

夜中ずっと寝苦しかった。いつまでこの暑さが続くのか？/涼しさを感じるのは処暑、今年は8/23のようですね。朝早く起きたので弁当作り。職場に行って今日は土曜日で弁当はいらなかったことに気づきました・・・弁当箱は25年くらい前、一人でベトナム旅行をしたときに買ってきたステンレス製。鶏胸肉をタレ（醤油、味醂、酒、砂糖、ナンプラー、ニンニクのみじん切り）を揉みこんでごま油を加えて加熱したフライパンで焼きまして、茄子と茗荷のかんたん酢漬け。ご飯をよそって千切り海苔を乗せてもう

こんにちは。今日は曇り今回も今日の昼御飯です。昨日近くの農産物直売所に行ったらブロッコリーが一時期より安くなっていたので購入とりあえず茹でて、今日は何を食べようか？調理するのがおっくうだったので今日は簡単にレトルトカレー（笑）キャベツを刻んで玉ネギとニンジンのかんたん酢漬けを盛り付けて完成いただきまーすブロッコリーは冷凍物より自分で茹でた方が断然美味しいな～！！

こんにちは〜(^^)今朝は家族全員でゆ〜っくり7時半過ぎに起床みんな揃って寝坊のダメダメ家族（笑）朝一で掃除機かけました。朝ごはんは昨日の夕飯の残り物やフルグラなどそれぞれにテキトーに食べました（笑）洗い物をする前に少しだけ夕飯の仕込みを。きゅうり&ミョウガのかんたん酢漬け〜なるべく少量のかんたん酢でケチケチ漬けてます（笑）冷蔵庫にスタンバイして夕飯は肉じゃがの予定なので豚肉も冷蔵庫に移して解凍しておきます。お昼前に子供達の靴を1時間程オキシ漬けしてその後はネットに入

こんばんは〜╰(*´︶`*)╯♡今日は引きこもりDAYでしたが夕方涼しくなってからジャングルと化した庭の草取りしなくちゃと思い外に出てみる。今にも雨が降りそうな怪しい雲。。。草取りを断念して買い出しへ（笑）私の母はスーパーのお惣菜コーナーでマネージャーをしていてGW中は連日仕事なんです。車で20分位の実家近くの店舗勤務なのでたまのお休みにはカワイイ孫の顔を見せにわざわざ買い物に行ってます。買い物に行くと毎回ではありませんが電子マネー搭載のVISAデビットカードを貸し

こんばんは〜(´∀｀)今日も定時上がりの保育園お迎え〜といつもと変わらずな週はじめです♡年末調整の書類提出が今日までだったのをスッカリ忘れてて、、、先週のお休みに書こうと思いつつ何だかんだと手をつけれずにズルズル。。。朝慌てて書いて、計算して、貼り付けて、、、（笑）生命保険と住宅ローン控除となので書くもの、貼り付ける物が多々ありまして。。。そんな訳で朝活☆はいつものルーティンお掃除位しかしてません。。。なので本日の夕食はフリージング食材で行きます！！茅乃舎の野菜だしを