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気温低下＆いい天気の魚沼地方お昼近くの今でも、道路の日陰は凍結してる日陰ぇ〜日向ぁ〜日向ぁ〜橋ぃ〜ヒヤヒヤぁ〜すいすいぃ〜すいすいぃ〜ヒヤヒヤぁ〜まぁ、気持ちが忙しい、忙しいしかも、今日から着工の現場が山奥坂道に車を止めておいたら、滑りそう昨日のお昼、この間買った⬇これを食べたぁ〜予想通り、メチャクチャ美味しかったぁ〜が、、、夜９時からお腹ピーピー出たぞ、ラーメンからのピーピー美味しい思いをした代償は大きかった１時近くまでトイレに行ったり来たり寝不足ですわお弁
ここしばらく、なぜかわからないけど、「食べたいなぁ～」と思っているものがありました。で、思い切って買ってきました。「焼きそば」です。「業務スーパー」の麺類って激安なんですよね。こちら、確か３０円もしなかったようなただ、お味もそれなり・・・それでもちょっと食べたい時には助かります。基本的に麺類は食べません。「かんすい」や「小麦粉」を避けているためです。もともとラーメン、焼きそばは好きではないので食べられなくても全然大丈夫たまにカップラーメンが食べ
自家製焼きそば麺の昔懐かし昭和のソース焼きそばLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.instagram.com皆さんこんにちは！今日は、中華麺作りに欠かせないかんすいかんすいとは主に炭酸カリウムと炭酸ナトリウムから出来ています
知らぬ間に食べているより転載2019年10月11日インスタントラーメン安全性優先ならかんすい化学調味料未使用を選ぶhttps://life-ddefense.com/ngeat/archives/57ーーー転載開始ーーーインスタントラーメン安全性を少しでも優先する場合、購入時は、「かんすい」「化学調味料」不使用のものを選びます。外食のラーメンでも同様です。添加物の使用を極力減らしたものもあるので、それらを選ぶようにします。自然食品店だけでなく、スーパーなどで
昨日の体重46.6キロ今日の体重46.6キロ2022年8月ダイエット開始61キロから-14.4キロ昨日から、±0キロ。今日の食事朝ごま塩おにぎり(イオン)昼醤油ラーメン夜月見そば冷やっこお昼は、普段休業してて、タイミングが合わず、全然食べられなかったラーメン屋に。たまたま通りかかって、やってたから入ったけど、人気店だから激混み。美味しいんだよね😋なので、入っちゃいました。いつも、このラーメン屋では、あんかけ焼きそばを、食べるんだけど、今日は、
さてさて、本日のおうちごはんでございます。昼食は今シーズン初の冷やし中華！！思えば、冷やし中華って好きだけど食べる頻度としては少ないなぁ。いいとこ、年2回くらいしか食べない気がする。出先で「ああ、冷やし中華食べたい」と思っても、お店に入るとクーラー稼働で心地よくヒンヤリしていると、つい先ほどまでの冷やし中華愛はどこへやら・・・結局なす味噌定食やら、マーボー豆腐定食やらあんかけかた焼きそばなどを頼んでしまうのです💦なんという意志の弱さでも、今回は違います
おはようございますついに？判明しました。たまにお腹？肛門が不快になってトイレに行く回数が増える原因それは食品添加物のかんすいです。インスタントラーメン・カップ麺・市販の焼そば・惣菜の焼そば・中華麺など・・・カップ麺でも蕎麦やパスタは入っていない事がほとんどなので大丈夫。ラーメン屋さんでも製麺所によってかんすいを使っている場合にもわりと直ぐにお腹が調子悪くなります(なので専門店のラーメン以外は食べなくなりました❗❗)人それぞれでしょうが、食品添加物には気を付けましょうね(マックⓂ
卵中華麺打ち北海道産のうどん粉に日清製粉の強力粉各３５０ｇのブレンドで７００グラム打ちですかんすい、卵の黄身だけ２個、塩少々を水３５０ｇに混ぜ良く溶き生地作りをしましたここまでが昨日の作業です焼く半日寝かせますあここから今日の作業です麺棒に巻いて生地を大きくしますまだまだ麺棒に生地を巻いて大きく成る用の巻き延しをしますこれで延しが終わりですこのまま畳んで切ると凄く長い麺に成るので半分に生地を切り分け二回に分けて細切りと少し太目の中華麺に切りわけます
今日は雨模様なので、サイクリングには行けないので、以前から一度は作ってみたかったラーメンの麺作りにチャレンジしてみました。以前作ってみたかった時に買った粉末かんすいがありましたからね。YouTubeを参考にさせてもらい作りました。初めてにしては、意外とラーメンぽく出来たので、早速茹でて盛り付けし完成です。家族からはラーメン屋さんのラーメンみたいで美味しいと言ってもらいました。そう言われると又作ってみたくなりまね。材料うどん粉500g.塩4gかんすい4g水195gかん
美味しくできて良かった🧚下記にならって手順通りに🖖https://youtu.be/jg7P_0MkUg4【自作】麺を作ってみた。をすする【飯テロ】らぁ麺やまぐちSUSURUTV.第1621回本日より、らぁ麺やまぐちさんの店頭にて冷凍スタミナまぜそばを販売しています。お近くで興味がお有りの方はぜひ！【やまぐちさんTwitter】https://twitter.com/nyamio■お仕事の依頼は■info@susurulab.co.jp企業様のお問い合わせは上記よりお願いいたします
"tokyojapanラーメンにおけるカンスイの重要性について考察し、旨いラーメンについての麺について考察した結果を簡潔にのべよ。ラーメンにおけるカンスイの重要性について考察すると、カンスイはラーメンスープの味と香りを引き出すために重要な役割を果たします。カンスイには、アルカリ性があるため、麺に弾力性を与え、つるっとした食感を作り出すことができます。また、カンスイを加えることで、麺の色が変化し、より黄色味がかった見た目に仕上がります。旨いラーメンについての麺について考察すると、麺はラー
お久しぶりです💡なかなか低脂質で美味しい食べ物と出会わない日も続いてましたが、日常生活もバタバタしておりました😅そんな今日は久しぶりに出会った超絶絶品の袋麺を✨ご紹介前に注意しておきたいのが、こちらの袋麺は低脂質ですが、かんすいは入っているという点です✋下記は参考までに💡https://kintre.jp/3404/#i-2≪医師に聞く≫「ラーメンを食べるとおなかの調子が狂う?!」その原因とは|菌トレ-kintre-「背脂がたっぷり入った、こってり系ラーメンを食べるとおなかの
こんにちは！今日もいい天気、ちょっとだけ目がかゆくなってきました。私のスギ花粉、5段階中3なのだが、よくわかりません。エルダー飲み続けているからか？さて、中華とか大好きだけど、どうやら私…「中華麺」に反応するらしい。ラーメン食べて、翌日にお腹が下ると言うか？そういえば、家でも焼きそば食べた後とか、お腹が痛くなったりとか…減量始める前は気にしたことなかったのです。ただ、減量した時に食事制限をして色々分かったことも多かったのです。ラーメン食べた翌日に反応が出る。最初グル
エピファニー（当方の三賢人or博士の日）ということで、今日がクリスマスの最終日にして冬休みもそろそろ終わり。家族三人でいつものTAMAEに出かけました。近いしな。もう25年住んでるけど、通るたびに感銘を受ける。バルセロナは美しいと思う。メニューがまた少し変わっていた。デリバリー中心のお店なので、デリバリーに向いていない商品はどんどんなくなっていくらしい💦淘汰されていく。ラーメンがあったので注文してみた。麺がね・・・、ラーメンの麺ではないと思う💦ラーメンって
三鷹駅南口にグラバー亭有り！ちゃんぽん、皿うどんの麺、かまぼこは本場長崎より直送、麺には唐灰汁を使用（カンスイのひとつ）ちゃんぽん800円特製と迷いましたが、海老も乗り、基本のスタイルをいただきたかったです。スープは豚骨臭を漂わせてサラサラ、麺は長崎直送の独特の風味、本場の味を楽しめる。野菜たっぷりにアサリ、緑にかまぼこのピンクと色鮮やか、古めかしい雰囲気で落ち着き、良かったです。
こんばんは【今日のいっぴん】実験みたいな麺見た目おいしそうでないわでも味はおいしかったの色々はしょって、中華麺といっしょに野菜やキノコを一緒にゆでたら・・・きゃー麺が青くなってしまいました。そうだ、中華麺にはかんすいが入っていて、このかんすいはアルカリ性で。なすの皮に多く入っているアントシアニンはアルカリ性で青くなる性質がありそういえば、知っていたわ酸が入ればピンクっぽくなるので、少し戻りました。ちょっと引いてしまう見た目になってしまいましたが、
以前からカップラーメンを食べると胃腸が重く感じ、おなかがゆるくなるなと思っていたのですが、昨日カップやきそばを食べたらひどい下痢で大変でした。3回かけて腸内のものは水まですべて出ました。調べたら、めんに含まれている「かんすい」というものが胃腸の弱い人には良くないそうで、下痢をした人がかなりいるようでした。それを知らず、やきそばを作った際の湯を捨てればいいのに、もったいないからと飲んでしまいました。つまり湯に溶けだしたかんすいをご丁寧にすべて飲んだわけです。これに懲りて次回はたっぷり
冷やし中華は食べられたな…。（帰省中に叔母が出してきた）
なぜ、きゅうり🥒とハムがあるのか…ハムに関しては人工的な味がして苦手きゅうりは🥒本当に青臭いし、生臭いし見た目も…だしこんな量…麺にもニオイがついてるし、食べる時にニオイが…確かに幼い頃、夏になるとよく出た。🔺こーゆーの。（写真はお借りしました）ある時から、醤油派とごま派で分かれて食卓に出たことがある。まぁ、私はいつも母にきゅうり🥒とハムは、ほんの少しで良いと。いつからか、きゅうり🥒の代わりにカイワレ大根。ハムの代わりに錦糸卵多めに。夏になれば、ほぼコレばかり。私は、しょっぱい
ラーメンなどの中華麺の食品表示に記載してあるかんすいって食品添加物って知ってましたか？しかも、かんすいという食品添加物そのものがあるわけではありません。かんすいは一括名表示。一括名表示とは、２種類以上の食品添加物を使用した際に、１つに置き換えて表示ができるもの。リン酸塩やヘキサメタンナトリウムなどのアルカリ性のものを２種類以上使用していればかんすいとあらわされます。もちろん、炭酸水素ナトリウムなど重曹などもここに含まれるのですが、実際にどんな添加物を何種類使って
いつの頃からか、ラーメンを食べるとお腹を下すようになり「普段は少食なのに、麺類は１人前頑張って食べるから？」「こってり系がダメ？」同じひといるかしらとネット検索するとどうやら、中華麺に含まれる「かんすい」が怪しい。最近では、生協のかんすい不使用しか食べてない！コープヌードル：酸辣湯インスタント袋麺は、麺を茹でて、お湯を捨てれば、セーフ。たまに無性に食べたくなる日清焼きそばも、同様にしてセーフ。外食でラーメン屋には、もう長いこと行っていない。ダンナには我慢させち
～長崎おうちでトラベル～九州沖縄フェアで長崎へまっしぐら～～神様ちゃんぽん～羽生SA～ネギ1本丸ごと入って栄養満点～長崎ちゃんぽんをおうちで楽しむためイトーヨーカドー「九州沖縄フェア」に行ってきました。4月10日、今日まで開催しています。デリカコーナーを覗いてみると、早速大好きな「長崎」の文字を見つけて大興奮です。「本格」と書いてありますが、本当に本格的で、スープはもちろんのこと麺が特に美味しかったです。モチモチ麺よりも、少し食感がかためでしたが、かんすいも入っていて長崎ち
昨日の別腹は今日の脇腹❤️コロナ発症から96日（2021/11/19）昨夜兄から電話があり📞小1時間ほど他愛もない話をしました…………たいてい……長電話の後は声帯が疲れて数日間寝込む_(┐「ε:)_というのが毎度のパターンなのですが……今回は小1時間だし……なるべくテンション抑えて話をしたから……多分大丈夫だと思います:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):そんな、肺ガンステージ4の兄上。先日けっこうな量の吐血をしたそうです。スッキリした〜✨というわけのわからないことを言い、挙げ句の果てには知人に占っても
先日同じ四海樓シリーズ、キンレイさんの皿うどんを食べた。まぁ、普通に美味しかった。今回は、ちゃんぽん。されはて、皿うどんとはどう違うかなぁ。。。👉先日の皿うどんはこちら四海樓監修ちゃんぽん袋だけを比べると、皿うどんの方が高級感ある感じがするなぁ。。。そして、鉄鍋炒めの香ばし野菜が入ってる…・らしい。袋に印刷されてるのは、四海樓さんの外観だね。そうそう、こんな感じで中国の宮殿みたいだったのを覚えてるわ。中の作りも、かなり中国風だった気
最近、サボり気味のお散歩お休みの日はなかなか行けない明日は行くようにしないと…….明日は祝日と重なった水曜日お休み日朝ごはんふんわりルヴァンのトースト半分レンチンバナナに豆乳スープジャーの残ったお味噌汁これでお味噌汁は食べきりここ何日か暖かいし昨日はタイツはいたけど今日はストッキング今から、厚着してたら冬が不安でも、事務所はコロナの影響で晴れてれば廊下の窓全開しかもドア開けて事務所の窓も開けてるから風通しがよすぎて…….やっぱり冷えてくる足元ヒーター、スイッ
一昨日の晩飯つけ麺大盛りに昨日のソフトクリームがダメ押しとなったかお腹の調子が朝から悪くて。。。ラーメン屋さんの翌々日にこうなるというのは２度目。麺のかんすいか背油のどちらかでしょう。。。そういう意味では「にんたまラーメン」は胃腸にやさしい感じ。食べた時の感覚で判るし、背油入ってるけど一度もゲーリークーパーになった事がないです。以上どうでも良い話ですけど、今日はこの時間から洗濯機を回しまくりで午前中に乾かして１４時には南紀へゴーです。さて行きたいけどコメダのカフェオレモ
焼きそば作りに活躍ウスターソースとクミンソースお好み焼き用のソースを切らしちゃってるから購入せねば麺はこちらがお気に入りかんすい不使用👍
8月23日月曜日完遂=かんすい。今まであの読み方が｢かんつい｣とつい言ってましたけど正しくは、｢かんすい｣が、正しい言い方です(´•ω•̥`)。これ漢検に出たら間違わないでね(*’ω’*)さて明日は8月24日火曜日また朝からバタバタ、してきますよ。ってなわけで今日は、よしと、しましょう
