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ご無沙汰してました狩野です去年??からだいぶブログから遠ざかってました。(投稿無いけど生きてる?などと心配し連絡くれた方々、ありがとうございます)独立して3年目も毎日が精一杯でしたメインである病害虫防除、防疫作業他本格的に取り組み始めたコンクリート溝切り(通常、目地切り)お客様からの要望が多く、新たに始めた飼料・飼料添加物他の販売。お客様・仲間・各メーカーさん畜産関係機関の方々、地域の方々みなさまに助けられ、支えられた2023年でした2024年度もすでにスタート!もう4ヶ
ずっと気になってた寝てる時に息が止まってる感じ…たまに苦しくて起きることもありました気にしないようにしてたけど一度しっかり検査しようと先日病院へ行きました。病院では聞き取りの上キットで現状を確認しましょうメーカーより検査キットを送りますとの事。そして検査キットが到着!特別に対処しないでいつも通りの過ごし方想定するのが重要だそうです。おやすみなさい。アクアさん…いろいろ邪魔しないでね💦健康でいる為にもきっちり治したいと思います。長生きしなきゃ!
気温も上がり仕事や身の回りもバタバタしてきました💦買い揃えてたミニトマト苗達も成長して栄養不足に…ここ数日、仕事と雨の合間を見てやっと植え付けしました。キュウリハウスを改造して幅広にし、株の間は70センチ。9メートルのハウス2棟です。植え付けたのは家側から1の畝(13本)↓りんか(大玉)×2ほまれ丸CF千果ロッソナポリタンキャロルスターピッコラルージュサントリー純あまトマトベリーシシリアンルージュレッドオーレプレミアムルビーシュガリーテール2の畝
この日は北海道は北見市!新しく出来たお店へ訪問。kantonsai胡桃北海道北見市北進町4-2-7https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1074060/以前、釧路のラーメン店海皇のあった場所です。麻婆ラーメンもあるようで訪問してみました麻婆湯麺900円麺は喉越しツルツルモチモチな細麺シンプルに醬と挽肉、柔らかい豆腐を使った麻婆豆腐スープは何だろ?鶏?何者かの風味を強く感じるあっさりした醤油スープスープは熱いわけで
6月に入りましたね!相変わらず早朝から仕事しております。2月に講師をさせて頂きました勉強会のアンケート結果届きました。皆さまの参考になったなら良かったこの講習会をきっかけに取引きが出来たお客様もおりとてもありがたいです。6月もあっと言う間に過ぎそうな気配今日も仕事しながら気温も上がって汗だく💦全力で仕事に畑作業にそしてプライベートを楽しみます!
ワタクシ実は花も好きなんです✨今年は畑の片隅で楽しもうとグラジオラスの球根を買ってきました。明るいうちに仕事が終わった日には暗くなるまで出来る畑仕事そんな中、ブユと戦いながら心を込めて植え付けました。満開が楽しみです。
去年の10月畑を耕してると大量に出てきた…『クルミ』全部で20個くらいあったかな?近くにクルミの木があるしきっとリスが埋めたんだろうな…目についたクルミは全て取り除いたんだけどつい先日の事…ニンニク畑の間に何やら見慣れる木の芽がぽこぽこと…引き抜いてみるとその正体はクルミ‼️去年、取りこぼしたクルミが発芽してた様です。なかなか遭遇出来ない現象!?になんかほっこりしましたリスさんが戻ってきたらなんて思うかな
地域の独自品種のニンニク『八幡平バイオレット』育ててます。八幡平バイオレットとは晩成タイプの大型ニンニク1球が平均120gと言われてます。詳しくこちらから↓https://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate/nouchiku/ninniku/去年は選りすぐりの1片20g以上のバイオレットを蒔きました。おかげで見よ‼️この茎の太さ‼️栽培マニュアルにある通り双子苗は間引きましたがこの茎がまた美味かった🤣収穫まであと2ヶ月ピリッと刺激的で特大な八
最近ご依頼受けたコンクリート溝切りの様子です。害虫駆除も忙しくなってる中ですが牛の股びらきによる廃用は、経済的にも大きなダメージとなる為、早めに対応させて頂きました。この農場様作業時間に制限があり3日間かかりました。beforeafterbeforeafter我ながら惚れ惚れする仕上がり✨やる度に自分自身のスキルアップを感じてます牛さんも『滑らないモー』と言ってました。あと2軒ほど依頼頂いてますがうまく空き時間を見て対応させて頂きます。なお、規模の大小に関わらずお
初夏を思わせる晴れ空!そんな日は焼肉!またまたご依頼頂きましたバーベキュー大会‼️この日は県外の仕事に行ってからの焼肉大会の準備私が用意した食材は交雑牛のウチモと真鯛・ソイの刺身✨真鯛・ソイの刺身↓翌日は早朝より仕事の為、お酒飲まなかったですがとても楽しい時間を過ごさせて頂きました焼肉大会のご相談はお気軽に↑何屋だ(笑)※テーブル・七輪・ラジオ・照明・ストーブ等依頼に応じて必要な物を積んで駆け付けます
なんなんだ最近は北に南に東に県外含めてすごい移動距離の毎日です(笑)そしてこの日はコンクリート溝切り♪もはや芸術的な削り加減(自画自賛)そして阿吽の呼吸でお手伝いをしてくれる方にも感謝!土日も関係のない日々毎日がんばろー
先日、お客様達を連れての青森方面真鯛釣り三厩漁港からの午後便こちらの都合で13時出港この日は湾内水深50メートルラインでの釣り昼頃はやませで霧があったものの徐々に晴れまた驚くほど無風で鏡の様な凪です。ほぼ真鯛ジギングお初のお客様達に是非とも釣ってもらいたい‼️とりあえず自分は置いといてお客様達に頑張ってもらいました(笑)その甲斐あって79センチ含む60オーバーを数匹ゲットして頂きました。私はと言うと後半にやっと1匹54センチ食べ頃サイズゲットでした♪お客様達は満
この時期の美味しい食材それはやっぱ山菜✨でも、仕事もバタバタし始める時期もう食べるだけの状態でお客様から頂いたわらび西わらびで有名な西和賀町のお客様に頂きました。私の訪問に合わせて採って処理をして頂いてた様です。ほんとありがとうございますとっても美味しい✨
今年のジャガイモ畑5月初旬に蒔きました。今年は4種類とうや10キロその他少しずつ諸々この畝作りが大変💦いつも畝作りの機械が欲しくなる…大きな芋は2分割して蒔きますお芋達はやる気になってるのか芽も出てました。トウヤ↓アンデスレッド↓シャドークイーン↓インカのめざめ↓10メートルちょいの畝が4畝できました。終わる頃には薄暗く…毎年収穫しきれないけど今年も豊作を祈る🙏
寒暖の差があるものの日中は暖かくなって来ました。そうなると畑仕事をしたくてソワソワ…今年こそトマト畑を存分に楽しむぞ‼️という事で畑と苗の準備をしています。植え付け予定の場所は去年、放置気味だった場所です。10メートルキュウリパイプハウスを2棟作ろうと思います。苗は無くならないうちに買い揃えてます。いま集まってるトマト苗は下記の通り・道の駅石神の丘より購入1・ピッコラルージュ2・ピッコラカナリア3・CFぷちぷよ4・CFぷちぷよイエロー5・ロッソナポリタン6・ほま
久々の麻婆ラーメン投稿です記念すべき70軒目は岩手町にある道の駅石神の丘内にあるレストラン何度もこの道の駅に立ち寄ってましたが麻婆ラーメンがあるとは知らなかった‼️さてさてそのお味は!?麻婆ラーメン880円全体的にボリュームがあります。麻婆豆腐とスープが見事に分離してるこういうかための餡が好きです。麺は柔らかめ、細めなちぢれ麺麻婆豆腐は餡がかたく柔らかい豆腐とキクラゲ・シイタケ・しめじ・ひき肉・もやし醬がピリっと辛いスープはさっぱりとクセのない醤油味そしてスー
朝起きてビックリ‼️5月も中旬になろうとしてるのに雪…盛岡ではみぞれ模様だったそうで雪となって積もるのはさすが山沿い…野菜苗達も室内に避難です明日の予報は20℃近くすごい気温差だ
世間ではゴールデンウィークいやいやワタクシ個人事業主はお客さまのニーズに応えるべくいつでも仕事してます(笑)愛車の軽トラにいろいろ積込みあちらこちらへ慌ただしく走り回っております。おかげさまで飼料添加物関係の販売も右肩上がりお問合せ、注文頂きありがとうございます。販売と作業の二刀流仕事を楽しみながら頑張ります。
5月中旬の作付けを目指してこの日は畑の準備4月下旬に牛糞をたっぷり入れた後すでに2度ほど耕運機で耕してあります。この日は鶏糞粒状苦土石灰粉末消石灰を畑に撒いて耕運機をかけました。牧草地を畑にして3年目の場所ようやくふかふかの土になって来ました。あとは今月中旬頃発酵牛糞を撒いて、ふかふかな土にして苗を植えようと思います。仕事も畑も身の回りの事全てが手間暇ですね
先日は県外のお客様へハエ対策もいよいよシーズンインもちろん半袖短パンで作業させてもらってます。農場出入りする関係者の方には私がハエ対策初めてから何年ハエが発生しなくなって来てるとお褒めの言葉を頂きました!ありがとうございます。そしてこのお客様からは「ハクビシン対策できないですか?」と相談帰り際に試しにいろいろやってみました。さて、どうなるかな??
4月下旬お客様にご依頼頂き焼肉大会実施です軽トラには七輪・ストーブ・投光器・簡易テーブル子供達の遊び場に使う畳等その他炊き込みおこわ豚汁を作って差し入れそして今回使うお肉は雫石産の黒みつ牛(交雑牛)のウチモモ11.5キロサクサクっと部位ごとに捌きます。特別差し入れのワタクシ特製炊き込みおこわと豚汁、好評です✨部位ごと、好みに応じて厚さを調整して提供させて頂きました参加の皆様と楽しく美味しい時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございますお肉背負ってどこでも行き
ようやく地元、八幡平市でもタラの芽が出始めました。タラの芽ハリギリささっと探して収穫✨よし、天ぷらにしよう!ビールが進むな
朝方から強風と雨💦家の周りは物が吹っ飛んで行くんじゃないかと心配になる程でした。しかし、この雨は水分不足なニンニクと乾き気味だった椎茸には恵みの雨✨そんな本日はカッパを着ての煙霧作業今日も1日頑張ります!そして、4月ももう終わり日にちが経つのが早いです!そして、週末から世間ではGWなんだな〜(関係ないけど)
この日は西和賀方面へパーラー(搾乳室)でのクモ対策で煙霧作業させて頂きました。煙霧で定期的に殺虫剤散布してからクモの発生が減ったそうです。作業後は毎年手入れとなってるホダ木への植菌作業牧場の方、地域の方々と黙々と植菌作業!来年の豊作を願ってシイタケ・ヒラタケ・ナメコを打ち込んでいきます。その後は反省会今回は雫石町産黒みつ牛(交雑牛)のウチモモを提供させて頂きました!12月と畜の4ヶ月熟成のお肉です。みんなで持ち寄った山菜料理も季節を感じます。コレはコシアブラの
毎年いろんなミニトマトを植えてますが今年は白い?ミニトマトにチャレンジしてみます!その名も『クリームチェリー』白くて甘いそうです!残念ながら苗では販売しておらず種子を購入初めてトマトを種から育ててみようと思います。蒔いたのは7粒果たしてうまく行くか…上手くいけば来年から種子で買うのも手か…(ってか、そんな時間あるか!?)
今年は去年より春が早い岩手県県南ではすでに桜が散ってるところも私の住まい岩手山の麓では所々で満開の桜が見れます✨先日は沿岸部のお客様からご連絡頂きました。早速農場敷地内のモニタリング特定のエリアにサシバエそしてイエバエを確認去年より早いですが防除対策させて頂きます。今シーズンもよろしくお願いします。サシバエは晩秋に発生すると思われる方が多いですが、実は春先からひっそりと生活してます。いかに早い段階から対策できるかがポイントです!
ちょこちょこ改造しながら住んでいる我が家一部分「そのうちやろう」と思ってた箇所DIYしてみました!だいたいの目安をつけて資材を購入問題の箇所はここ古い和室の窓際です。窓際廊下と天井の境目の壁などいつか撤去したいと思ってました。まずは天井付近の撤去また、廊下天井には雨漏りの跡もあったので確認してみます。天井裏新しい板や鍵が見えるので雨漏り補修は済んでたようです。撤去した後にスタイロフォームを押し詰めその後に石灰ボード打ち付けその後、漆喰・ペンキを使って完成!とて
季節の変わり目です。暖かくなって来たし一度、綺麗な環境にするのも畜舎環境としておススメしてます。この日は育成舎のご依頼beforeafter全体的に明るくなりました✨ご依頼ありがとうございました!
穏やか朝を迎えたこの日早朝から県外へ移動です。今年は暖かいので早めにハエ対策したいとお声かけ頂きました。去年、一昨年を踏まえて概算金額提示そして農場内をモニタリングさせて頂きました。ポツポツですがイエバエ・そしてサシバエも居ましたね。下旬から対策開始させて頂きます。そして、この日は岩手県内の遠方のお客様からも今年の対策依頼!畜産情勢は厳しい中ですがお役に立てるよう頑張ります!連絡ありがとうございました!
種蒔きから10日なかなか気温の上がらない中マイクロキュウリの芽が出てました本日の朝仕事終わって帰宅後今のところ9個中2つ芽が出てます。このまま元気に育てて欲しい