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昨夜の〆はお餅を軽くチン♪して2枚にし、からすみはさんで焼きましたぁ〜真似っこなんて失礼で和久傳さんのからすみ餅とは比べ物にならないけどお鮨屋さんの美味しいからすみたっぷりでこれはこれで十分美味しかったです写真撮ってあったwと、朝ごはんはこちら👇小鍋でしめじとパクチーの茎と根を煮て、残ってた茹でささみも入れてかさ増しですパクチー盛り盛りで美味しかったですあまり食べないフルーツは🍊(はまさき)喉が渇いてたせいか美味しかったごちそうさまでしたではでは、またね👋
店内の営業は16時〜20時(酒類の提供は19時まで)テイクアウト20時30分まで受付受け取りは22時まで。。。今日はポケモンのイベントで大忙し。。えぇ。。まだやってます2代目です。。唯一の携帯ゲームなんでやめられません〜今週はお陰様でいい感じにお客様にお越しいただいているのですが何故か今日は予約が0〜こんな日もあるんです〜ってな訳でお客様〜お越しくださいませ〜久々に作った数量限定のカラスミ餅〜当たり
滅多に、頂かないのですが独特の風味でお気に入りの「からすみ」お店で出てくる「カラスミのパスタ」美味しくて家でも作りたいのですがなかなかあのお味は出せません今回は、あの「カラスミ」を「からすみ餅」にして頂いちゃいましょうカラスミをスライスして、お餅に差し込んでこんがりと焼き上げましょうカラスミの濃厚な味と香りが億ちっぱいに広がって至福の味わいこれなら簡単なので、また作ろうかなにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ
昨夜の晩酌続きは🍶で🍺に戻り🤪マッシュルーム入れたカップ麺お餅はお正月にお取り寄せして冷凍してた残りの1個シーフードにはタバスコと粉チーズ食べながら何度も追加結局サラダの後は、ダブル炭水化物で飲んじゃった🙄けど、幸せな気分だったな😊で、今日はヘルシーなオートミールで朝ごはん小鍋にオートミールとお水(1:4くらいかな)を入れグツグツ火を止めお茶漬けの素を入れ焼き鮭と海苔とお好みでわさび毎度見た目はなんだけど美味しいんだよなぁ🤤今日は昨日食べ過ぎたのでオートミールは20gだけど熱
皆様、おはようございます緊急事態宣言が出て、当サロンも1月中はお休みとなりましたが、毎日書いても到底終わらないくらい、ご紹介の出来ていない作品がございますので、どんどん投稿させて頂きますね私がハイペースでブログを書くことが出来ないために、素敵な作品の数々がなかなか日の目を見れない事を大変申し訳なく思っておりますさて本日はSさまがBLAjapan〜二つ折りスマホケースをお作り下さいましたのでご紹介させて頂きますBLAjapan〜スカラップ二つ折りスマホケースベビーピンクのレザーにホワ
昨夜の続き🤗日本酒🍶に合う〜🤤冷凍じゃない鹿児島県産の空豆、約1分程茹でただけなのに皮まで食べれちゃうやわらかさ😋コンビニスパークリングとチーズサラミ風✖️2とチョコ🍫他お煎餅とか珍味類😆で、終わらせるつもりだったんだけど😅からすみ餅🤤今回は5個入りでお取り寄せしたからすみ餅(和久傳さん)賞味期限が短く残り1つは冷凍庫へ娘達にすすめても食べる気ないので(お餅が嫌い)良いのか悪いのかひとりじめ😆炭水化物は絶対食べない❗️じゃなくても食べ過ぎない❗️と決めて始めた昨夜の晩酌😆※あく
今日も午前中から良く飲み良く食べ😋3時頃🛏💤で、今‥起きました😆娘達も一緒にダラダラと飲んだり食べたりしてたのでお腹は減ってないみたいだけど、今夜の夕食はどうしようかな🤔てか、ヤバ〜い❗️今年になって➕2kg😱この増え方凄すぎる今日はこのまま寝るしかないかな🤣ではでは、またね👋
明けましておめでとうございます2021年の元旦はどのようにお過ごしになりましたか今年はコロナ禍で、帰省も旅行もしないで、ご自宅で過ごした方が多いのではないかと思います。我が家は、わんこのsophiaの口元がかぶれてしまい痒そうだったので、元旦からやっているかかりつけの病院に行ってお薬はもらって来ましたそれ以外は例外ではなく、昨日は静かに自宅で過ごしました元旦の朝〜お雑煮とカラスミ餅からスタートですお雑煮は母と同じ東京風焼いた四角いお餅に、人参、お大根、里芋、椎茸、鶏肉、小松菜に
からすみ。左党の垂涎の的、と知ってはいたけど。いつも寄せてもろてるブログでも食べてはって。和久傳さんやし。からすみ餅。和久傳さんは(そんなに贅沢知らんけど)最高の和食。と自分が思ってるとこ。間違いないやろて買うてみた。・・・餅、餅自体がもう美味しい。でも。からすみ苦手(ᗒᗩᗕ)あかへんだ。Aはからすみ好きやから食べてもろた。はあ、残念。安定の自分つまみ。舞茸ピーマンささみきんぴら。たぬき豆腐(卵とじしたら見た目が(^_^;))ミニオンかまぼこ(笑)このミニオンかまぼ
昨日はお陰様で沢山のお客様に恵まれました。。ちょいと12月らしい感じでしたね。。って言ってもしっかりディスタンスも出来回転がいい感じ。1番有難いお客様の入り方でした〜感謝。。今日は予約がほぼなし。。大丈夫か不安の2代目です。。。。さてさて、クリスマスですねぇ〜って事で今日はネタケースに出さないでブログ限定紹介〜まぁ、ブログで紹介しないでお店に来た人限定のメニューもあるからいいですよねぇ〜こちら大人気のからすみ餅でございます〜大体正月明けか
今日の朝ごはんはオムライス🤗ご飯80gに具材はあるもので、玉葱・パプリカ・椎茸・ウインナー・ベーコンのトロトロ玉子じゃないふつーのオムライス❣️椎茸ってなんだけど‥美味しかったょ😋(カフェラテは飲みかけ😅)と、昨夜の続きはからすみ餅に、アルコールが飛ぶほど温めた熱々熱燗😆からすみたっぷりやっぱ1個では物足りず2個目はお醤油をちょっとつけてちょい焦がしたお餅にお醤油+海苔の組み合わせは大大大〜好きだけど🤤からすみの風味が感じられなくなっちゃって😅こちらの上品なからすみ餅には醤油は✖️だ
昨夜の〆は和久傳のからすみ餅😋からすみがかなり入ってて日本酒にピッタリ😋(反対側の焼きが足らずこの後焼き直しましたが、お餅を焼くのに緊張したのは初めてだ😶)お餅を食べ始めると止まらない私だけど、これはもったいなくて1個で我慢‥(食べ過ぎ防止になる😆)娘達は興味なさそうなのでひとりじめかな笑と、今日の朝ごはん塩パンにピザソース・紫玉葱・マヨ玉・カリカリベーコン・チェダーチーズ・ハラペーニョ激安だった直売所のいちじく、甘さは控えめ過ぎたけど😅新鮮✨蒸し上がった安納芋も追加でお腹いっ
始めてます🍺サラダにおすすめの春菊とトマトは昨日行ったちょっと洒落た直売所で購入炒め物は保温プレートで程よい温かさを保ちいい感じだし、春菊のサラダも美味しい😋ですが🤗今夜の1番のお楽しみは今日届いたからすみ餅❣️ちょっと落ち着いたらいただきたいと思います٩(^‿^)۶ではでは、またね👋
昨夜の晩酌🍺こちら👇使いました上手く成形出来なかった💦海老クリームコロッケホワイトソースがゆるすぎた‥スプーンですくって衣つけて揚げました😅お味は、グラコロバーガーのコロッケに似てるって長女は言ってたけど、それって⭕️なの?❌なの?😅メインはリクエストでたこ焼き🐙洗い物を少なくする為にたこ以外の材料は(たこ焼き粉・玉子・きゃべつ・万能ねぎ・天かす・青のり・紅生姜)全部まぜちゃって焼きました😆なのでかけるのはソースとマヨだけ昨日はめずらしく6、7個は食べたかな😆からすみ餅に一目惚れ
マーコですここのところ、少し気持ちが塞ぎがちな私に娘から、お泊まりのお誘いがありました娘宅に行く主な目的は、おいしい冷酒とお料理をいただくことです(笑)夫が外食を好まないので、ある程度の間隔で娘が誘ってくれますもちろん、夫にも一緒に行こうと言いますが・・・・毎回、行かないと言いますのでチョッピリ遠慮しながらGO~遊びに行くのは嬉しいのですが、面倒なことがひとつ・・・・帰る時までの毎回の食事を作り、冷蔵庫に保管。ホワイトボードに説明書きをするという苦労もあります・
宝来さんピンチヒッターでドタ参加美味しいドタ参加はいつでもうぇるかむ〜笑笑レモン🍋たーっぷりの酢がきめちゃウマ旨〜これからは"レモン多め"にしようメモメモ_φ( ̄ー ̄)鰯の焚き込みご飯めちゃウマ旨〜残すのもったいないからお持ち帰りでもらってきた〜皆さまさんくす〜🥰💓
3月の京都グルメ。大好きな富小路やま岸さんにお伺いしてまいりました。人気店すぎて自分では予約取れませんが、本当にご縁に感謝♡春を感じる桜湯からスタート。・ホタルイカ、半生バチコ、フキノトウ天ぷら、独活、飯蒸し・蛸、北寄貝、山菜の胡麻和え・ハマグリ、海苔、浜ぼうふう・明石の鯛(醤油、加減酢、塩お好みで)・桜の葉で〆たカンヌキ・サクラマス、山葵菜・白魚、行者にんにく天ぷら・ソラマメ天ぷら・車エビとトマトの黄身酢和え・たいらぎ貝
この日はテーブル席で4名で。月に一度の楽しみですが、ここは月に2度でもいいです笑。・里芋と行者ニンニクの揚げ物・からすみ餅・山葵菜・ヨモギ豆腐の粕汁・ヒラメのお造り・蕗味噌、折酒・わかたけ煮・鰆炭火焼き・うるい、ワラビ・浅利とフキノトウの御飯(1膳目)・ジャコ昆布御飯(2膳目)・ほおずき・桜餅4人だったので、また2種類の御飯を炊いてもらいました。やっぱり御飯美味しいなぁ。。。食べ終わっても食べ疲れない、幸せな献
安定の定期訪問、お茶の水一会さんへ。この日はテーブル席にてお伺いしました♪・茶わん蒸し・からすみ餅・うすにごり(吉田酒造)・里芋唐揚げ粕汁・鯛のおさしみ・蕗味噌、わらび・大根、椎茸・鰆、大根おろし・山葵菜・蕎麦味噌・蕗のとう、浅利ごはん・きび餅汁粉この日は、お祝いの日だったこともあり、ウィーンから届いたというザッハトルテをお裾分けに頂きました♪ありがとうございます!!!濃厚なチョコレートのザッハトルテ。
【紫野和久傳】から「からすみ餅」が発売された頃、「はしたて」のメニューの白味噌雑煮で初めて味わうことができた。昨年のブログでは、おすまし仕立てでご紹介。
朝ご飯代わりに大好物な紫野和久傳のからすみ餅をもぐもぐ。おやつは、西湖。からすみ餅は毎年三ヶ日のお雑煮にしていただいてますが今年は、2箇所のホテルでお雑煮いただいたので和久傳はお休みにしてました。今季初からすみ餅。もう一回位いただきたいなー。2月末までスケジュールが立て込んでいて伊勢丹行けないのでオンラインでお取り寄せしようかしら。LOVE❤️
今回、手土産にする品を買いにいきました。で、たまに購入する和久傳のからすみ餅。松屋銀座の地下にあります。冬限定だし、お高いですよ。でも、沢山、色んなものを召し上がってきた方々にも、珍しがっていただけるここぞの手土産のひとつ。私も自分用を1つ購入。1620円・・一個がねもっと焦げ目が付くくらい焼かないといけないのにうまく焼けない。膨らんで、からすみが飛び出てきたお餅好きじゃないからか、私的には、飛び上がるおいしさ・・には至らなかったけど、焦げ目ついてパリパリになっ
和久傳でからすみ餅購入したあとは、新丸ビルまで歩いてパレドオールへ。前回頂いたパフェにベリーやピスタチオのアイスクリームが入っていて美味しかったのでまた頂きたいと思っていたのですが、すでに新しいパフェに変更になっていました。パフェの説明書も健在。この日はチョコレートラバーな友人を連れて。友人はケーキセットとウィスキーセット両方頼んでいました。ケーキセットのカフェラテは私も頂きました。美味しいです。以前頂いたピスタチオとベリーのアイス
こんにちは、いくらデス先月末のことですが、いくらが尊敬する叔父様とお食事に参りました。お忙しい叔父様のお誘いはいつも急ですが、シバリがだいたい「お高め和食・北新地らへん」で、いくらがお店を決められるので楽しいとにかく素敵和食の中で、当日予約できたとこへ今回は、新ダイビルの『清水』です。→食べログ♡コースは1つのみ、久しぶりで、やはり美味しかったです◯お正月の八寸くわい餅、松葉蟹あんかけ、クエの胃袋のくんせい、カキフライ、サーモンカブラ漬けなど。はー、べらぼうに美味しいわ
季節限定のからすみ餅を買いに、丸の内の和久傳さんへ。老舗ならではの落ち着いた雰囲気、好きです。ただからすみ餅を購入するだけですが、また来たくなる店内の落ち着いた雰囲気。さすが老舗。また来年も丸の内店でからすみ餅買います。ご馳走さまでした。おしまい
銀座しのはら。定期訪問。1月はお正月料理を今年は少し遅くまで出されていました。ここの柚子窯、いつ来ても美味しいですね。つくね団子もとても美味しくて、お椀のお出汁も良い感じでした。塩を一振りして水分を出してから提供してくれる鯛。お正月の季節に出てくるからすみ餅が、大好きです。大根とお醤油と一緒に食べると、少し懐かしく感じますね。八寸もお見事。シダ植物の「うらじろ」。表向きにせず裏の白い部分を見せて飾ります。葉の裏が白いことから、「心に後ろ暗いところがない」
和食大好き隊長、またもやお茶の水に君臨!!笑。定期訪問ですね。この日は、本郷三丁目駅から歩いてみたんだけど。。。まぁ、歩けない距離じゃないのね♪けど、途中ちょっと遠回りしちゃって15分かかっちゃった。・北陸ナマコ、里芋の唐揚げ・新物からすみ餅・小松菜のお椀・ヒラメのお造り手取川しぼりたての日本酒が入荷したので、、、と味見♥・堀川ごぼうの揚げ出し・蕎麦味噌、牡蠣の山椒オリーブオイル・ふとふき大根・さわら西京(最強)焼き・あんぽ
美味しい‼️😃和久傳のからすみ餅。からすみ、たっぷり。甘口の越乃寒梅と良く合います。徳勝龍関、🏆優勝🎉おめでとうございます!優勝インタビュー最高でしたね!
美味しい和食を頂きに『そごう』さんに伺いました♪いつも満席状態が続いてるみたいで、特に女性客が多いそうです。まずは小さいビールからの乾杯(^.^)最初の一皿目から美味しさがゆっくりと始まり、次々と美味の祭典を楽しませてもらいました。1年前にも頂いた「からすみ餅」も本当に美味しかったなぁ(^o^)この後に出てきた「てっさ」の出し方も綺麗ですね。てっさと白子のムースを合わせてみると…滋味豊かな味わいが堪りません!お酒も「黒龍しずく」から始まり、「伯楽星純米大吟醸」や「三千盛
冷蔵庫に残る食材でお酒が進むおばんざい。得意料理とも言える部類です。築地で買ったホタテはバター醤油焼き。磯辺ホタテはお酒の肴に◎手巻き寿司パーティーでも好評だったいぶりがっこのポテサラ、いくらのせ。豚バラ肉と白菜の味噌煮。白菜がお手頃価格になってきたけどしかし今年は温暖だから白菜の収穫量は少ないのかしら・・・HYRから教えてもらった話題沸騰のカズチーといぶりがっこ。りんごちゃんが