かめ囲

ラーメン百名店手打麺祭かめ囲インスタ映え2026年2月6日11時開店、10時53分到着。待ち7名。テーブルチェックもあり、人気店です。特製手打中華そば醤油1,600円を購入する。カウンター8席、ラストの席に座れた。店内待ちイス3席。ワンオペ。子供の遊び場あり。カメを飼っており、カメ好き。手打のため、時間かかる。女性客も他より多いように思う。11時22分配膳。インスタ映え。スープが、美味しい。チャーシュー、ワンタン、たまごも美味しい。めがもちもち、太麺で美味

2025年8月11日訪問。柴崎『手打麺祭かめ囲』へ。◆【限定】冷やし肉南蛮(¥1,500)◆炊き込みご飯(¥350)●冷やし肉南蛮：麺は、平打ち縮れ極太麺。具は、豚肉、長ネギ、黄身、など。スープは、少し甘めの醤油系。どちらもめっちゃ美味し。極太麺の歯ざわりが良い。スープと合ってて美味しい。肉、ねぎも良い。炊き込みご飯も美味しい。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

今日は柴崎のかめ囲です久しぶりの訪問となりましたが、限定でまさかの角萬オマージュの冷やし肉南蛮が相変わらずうますぎる極太手打ち手揉み麺にしょっばいタレと卵が絡んで秒でなくなりましたワンオペでかなり大変そうですが、頑張って続いて欲しい素晴らしい一軒です

8/11手打麺祭かめ囲東京都調布市菊野台この日は気になってるニボコンならぬエソコンを食べに２年ぶり訪麺！陽射しが強かったが開店３０分前でPP(^o^;)ちなみに２番手が開店１３分前…そのあと続々…定刻開店！🐢が並ぶカウンター手前の席に！で、まずはお決まりビールから…程なくすると御対麺！濃密汁なしエソコン煮干し昆布水冷麺ニボコンエソ煮干しver.では、いただきます！うん！やはりこの系譜は麺が美味い事が必須だよね！それを言うとかめ囲の手打ち麺は、ムチッモチな食感に、

2024年7月29日訪問。柴崎『手打麺祭かめ囲』へ。◆きびなご煮干しとアジ煮干しの汁なしニボコン【ニボコン汁無しver～煮干し昆布水冷麺～】麺は、手打ち平打ち麺。具は、チャーシュー、とろろ、卵黄、大葉、メンマ、フライドオニオン、岩海苔。タレは、きびなご煮干しとアジ煮干しの昆布水。良く混ぜてから食べた。美味し。冷水でしめた平打ち麺のコシが良い。大葉の香りが良い。麺・具を食べ終わり、残ったトロトロな液体も全部飲んで完食。

外食した麺類のご紹介！「かめ囲」の特製手打中華蕎麦醤油（￥１５００）。食べたのは４月１２日（金）。柴崎の整骨院に通った帰りに食べた一品。こちらは２０２２年６月に甲州街道沿いにオープンしたお店ですが、なんでも店主と女将（二十代のご夫婦）は蒲田の有名店「煮干しつけ麺宮元」で修業していた時代から多数のファンを抱えていたとのことでオープン前から注目度が高く、すぐさま行列が出来る人気店となりました。それこそアタシも会社の後輩でラーメンマニアのＭ田（二郎系、家系がメイン）から

2022/10/11放送マツコの知らない世界https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/TBSテレビ：マツコの知らない世界マツコの知らない世界www.tbs.co.jp'メンマが好きすぎて会社を立ち上げた男'吉野秋彦(ヨシノアキヒコ)さん(以下、吉野)吉野「どうもこんにちは。吉野秋彦です」マツコ「あ、メンマが好きすぎて会社を立ち上げたっぽい」吉野「今回そのメンマのみを特集していただけるっていうことで、テレビ初の偉業じゃないかなと思っていて。メンマをこ

冷やし巡り2023～Vol.19～2022年6月24日オープンの「手打麺祭かめ囲」に行きました。今年19杯目の冷やし麺は去年都内にオープンした新店ではトップクラスの話題になった手打麺祭かめ囲。若き店主亀井氏は高校卒業後に蒲田に本店を構える行列店「煮干しつけ麺宮元」に弟子入りし、約5年間修行した後24才で独立した。宮元時代の2021年3月10日より不定期営業で基本定休日の日曜に宮元で独立に向けてご自身でメニューを開発し店を運営する間借り営業「手打中華

京王線柴崎駅から国道20号線沿いにある手打麺祭かめ囲評判のお店で、開店は11時ですが、土曜日の10時00分に到着パンパカパ～ン！１番をget（笑）並び方はこちら。11時の開店時の並びは、16名でした。店内にある券売機で食券を購入。中華蕎麦醤油と塩がありそれぞれに特製が選べます。他はあぶらそば（こってり、あっさり）とご飯ものになります。お店の中には店名にもなっている亀の置物が飾ってありました。カウンター席が合計１０席ありました。

今日は調布方面久しぶりにコチラで『かめ囲～』オープン前17人45分待ち………………コレがお目当てだったのに………おッ………こっちも売り切れ仕方ない油そば、こっさり煮干タマネギ抜きッてカイワレ入ってんじゃん他に野菜入ってないか聞いたのに前に来た時、鴨肉と味玉は好みではなかったので特製にはしなかった肉～ポークソテーの様な肉この厚みよ……ウマいんだけど小さくなったかなメンマも薄く小さく下ブレかな極太麺は相変わらずのウマさただ俺はスープに入ってる方が

京王線柴崎駅から国道20号線沿いにある手打麺祭かめ囲評判のお店で、開店は11時ですが土曜日の10時10分に到着8番目で並びました。11時の開店時の並びは、17名でした。お店の窓ガラスの下には、店名にもなっている亀の置物が飾ってありました。店内にある券売機で食券を購入。中華蕎麦醤油と塩がありそれぞれに特製が選べます。他はあぶらそば（こってり、あっさり）とご飯ものになります。カウンター席が合計１０席ありました。

2023/04/30(Sun)「ひら井」からの連食😎韻を踏んでます😆127.「手打中華蕎麦醤油」@手打麺祭かめ囲(東京都調布市)初訪問。国分寺駅から「ひら井」に向かい、次は府中駅まで歩き、柴崎駅下車、徒歩5分ぐらいで到着！お店に着くと外待ち2名と意外と少なくてラッキー😊あと中まちに5名ほどみえたので、それでもしれてました。こちらでも食券先買いでしたので入店し、券売機を確認します。麺メニューはらーめんと油そばがあり、それぞれ2種類。更にそれぞれ特製があります。こちらでも特製にし

ラーメンツアー3軒目柴崎のかめ囲ですなんと言っても打ちたてのブリブリの麺が出色の出来栄え柔らかな店の雰囲気も人気の要因でしょう

おはようございます。NHKニッポンぶらり鉄道旅うわさのスペシャリストを探して京王線ママ友からの連絡で、とても楽しみにしていました。知り合いの方がNHKにでるなんて、１８才からの修行を６年積んで長年の夢の自分のラーメン店を開業する夢を実現。ハッピーパルパルが何を感激したかというと注文を受けてから手作り麺をうどんの様にその場で平たく麺を包丁で切ってだす。しかも、メンマは、奥さんが手作りで担当。奥さんはメンマの臭いが嫌いだからこそ出来る味。乾物を戻す時間も普通よりも時間も手間もかかっ

先日行った検査の結果があんまり悪かったので、これまで3ヶ月おきくらいの検査だったんだけど、一月ごとに変更された。そんな今日は、朝イチから検査で、仕事行く時より早く、しかも朝飯抜きで病院へ。いつもと違う検査内容にさせられて、おかげで腹減ってるのに時間がかかる。そして、結果はすぐでた分に関しては良くなってた。とりあえず安心したけど、まだしばらく毎月来いとの事、まぁね緊急点滴食らうよりは良いけどさ…そんなで、昼前に終わったので、前から気になっていた人気店に開店前から並んじゃおうと意気込んで向

ラーメンWalker東京2023ラーメンウォーカームック楽天市場990円❤︎今日の一曲❤︎GoodEnough“GoodEnough”MaisiePeters❤︎毎年恒例、こちらのラーメン本を発売日に購入しましたラーメンWalker東京2023KADOKAWA掲載店舗、構成、クーポン…etc思うところは多数ございますが、雑誌が売れない時代に、形態こそ変化しつつも、発刊を継続されていらっしゃる事に感謝いたしておりますごちそうさまでした東京ラーメン本の決定版

8月中旬のお盆休みの休日、柴崎の新店【手打ち麺祭かめ囲】を訪問。南向きの店舗で並ぶのでこの暑さで涼しくなってから行こうと思っていましたが、ガッチャマンさんから「先頭の7人位は歩道橋の下の日陰で待てますよ」と聞いたので開店50分前に到着しPP。2人3人と並びが続きみんな歩道橋の下で列を作っていましたが、1人だけ🌞カンカン照りの店頭で汗かきながら待つ猛者もいました。開店5分前に店員さんが出て来て、店頭に4人、それ以降は歩道橋と反対側の歩道に並ぶようにお願いされ、列を治して整

8/7手打麺祭かめ囲東京都調布市菊野台巷では、今年の新店大賞筆頭のかめ囲！との事で初訪♪フォロワーであり麺友Mさんと一緒だったので、ぱんかいからの～特製手打中華蕎麦醤油スープはしっかりと出汁を感じられ美味しいが…ちょっと、私には甘めですかね(^o^;)麺はその都度、いい音をたてながら切られていた、手打麺！これは文句なしに美味い！各TPもGOODです！鴨肉寿司一貫ずつ味付けが違う鴨肉寿司！鴨肉もジューシーで(^^)b御馳走様でした。おまけ朝から、この案内があれば隣

大国魂神社を参拝した後…ネットで見つけた"手打麺祭かめ囲"へ…(^^)！京王線柴崎駅から徒歩7〜8分くらいの甲州街道沿いにあります。到着は12時過ぎ…外並びが6名、お店の中には4名のウェイティング。人気ありますね〜まぁ〜ここまで来たら並びますよ^^;先ずは食券を買ってから並ぶのがこの店のルールです。特製手打中華蕎麦・醤油…¥1350.-並び方も独特…コレはお隣のお店に迷惑をかけない配慮ですね。外メニュー看板…並んでると若い店主の麺打ちが見れます。伸ばして…切って…もみ

風は吹かない火曜日は通院の為、有休を取りました診察が終わったのがまぁまぁ早い時間だったのでちょっと足を延ばしてランバージャックさんへ産卵木とマットとゼリーを買いに行って来ましたその話は別に書こうと思いますんで、帰りにがちょうど昼のタイミングだったので近所に最近オープンしたラーメン屋へ日曜日に前を通ったとき外に15人ほど並んでいたので気になっていましたこの日は12:10店内に二人待ち結構いい値段します(^_^;)手打ち中華そばとあぶらそばで悩みましたがボリューミーなビジュアルに

今日は午後から調布方面狙ってたお店にやっと行けるッ『手打麺祭かめ囲～』オープンちょい過ぎ15人程の待ちまぁ～しゃ～ないこの程度で済んだならOKか先に食券買ってから並びに連結ら～めん、醤油、塩と油そばはこってり醤油とこっさり煮干しそれぞれの特製のラインナップあとはご飯もの各種…………40分程で着席一人分ずつ配膳済み箸置きも亀さん相棒はこってり醤油の特製油そば炙りチーズ追い飯(油そば専用)俺は特製の醤油と狙ってた鴨肉寿司🍣丼は小振りですが(量は普通に入ってま

久しぶりに京王線に乗ろう新宿駅の西口はよく利用するので方向音痴の僕でも改札は何処だろう？と右往左往することはない嫌いな山手線に乗って新大久保、新宿降りるホームは真ん中の前あたり階段を降りて中央の西改札京王線は各駅停車普段あまり乗らないくせに駅名には馴染みがあるあれ？初台とかはすっ飛ばしちゃうんだね上北沢、八幡山、芦花公園うんうんわかるねぇそろそろ成城青果も行きたいねぇそして、仙川しば田さんもだねぇ我慢だ、我慢でもこの時間だったら連食もいけるんじゃない？

2021年3月10日オープンの「手打中華蕎麦亀庵」に行きました。蒲田の行列人気店「煮干しつけ麺宮元」元スタッフ亀井氏が2021年3月10日から基本隔週日曜日に宮元で間借りしての不定期営業をしていたのが手打中華蕎麦亀庵。亀井氏の独立に向けてご自身でメニューを考え店を回す手打中華蕎麦亀庵が今年3月6日でラスト営業とのことで、1度独立する前に食べておきたいと卒業する3週間前に初訪問した。今回もすでに提供と間借り営業は終了してるので興味のない方はスルーで。この日は横殴りの雨が降る荒天

手打麺祭かめ囲@柴崎「平日ランチ限定特製○亀セット¥1,600」パパ友から『宮元@蒲田』にいた方が柴崎で店出したという情報をきき、下調べをあまりせずに早速7/1に訪麺。2022年6月24日オープンの新店。平日13:37着。外待ち2、中待ち4。先に食券を買い並ぶ。外の並び方はちょっと複雑😓俺の方が正しい場所にいたが、ちょっと前に来た方に先を譲る。外待ちの時にはガラス越しに手打ちライブが楽しめる。七彩みたいな事をしてるんですね😱カウンターに着席した所からも手打ちライブを楽しみなが

鶏感じる清湯醤油スープに極太手打ピロピロ麺。次々襲いかかる旨味に脳も舌も昇天だね(๑´ڡ`๑)#特製手打中華蕎麦#醤油1350円#手打麺祭かめ囲#かめ囲#柴崎#手打中華蕎麦#中華蕎麦#中華そば#麺スタグラム#らーめん#ラーメン#拉麺#拉面#ramen#라면