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いつもコメントありがとうございますランダムになりますが、コメントお返しさせて頂きますfuyusora-11さんコメントありがとうございますベビぽんのよく使うヨーグルトは、こちらですこのヨーグルトで安定するまで、色々試しました最初は、ベビーダノンを探しましたが、近所のスーパーどこいってもプレーンが売ってなくて断念そのあと、メグミルクのヨーグルトを使っていて、よく食べてくれていましたがサイズが大きくて、、、初期は、使いきれず、、断念ベビぽんも最初は、ヨー
昨日の課題を踏まえ、白こしあんを使ったバター・卵・砂糖不使用の“かぼちゃケーキ”の再試作をしました全体量を少なめに調整したため、計算が少しややこしくなった影響か、本日一度目の試作はまだ少し粉が多い気がして、すぐに二度目の試作生地の状態は二度目の方が良かったものの、食感や味は一度目も悪くなく、どちらが良いか悩むところまたゆっくり考えるとして、ハロウィン向けメニューとしての仕上げ作業へ進みました過去レシピでは、生クリームやバターなどを使う洋風の発想しかありませんでしたが、今回
離乳食2週目になりました10倍粥とかぼちゃペーストかぼちゃ、好きみたいであっという間に食べてくれました良かったかぼちゃはかぼちゃフレークで。まだ少しなのでフレークが便利冷凍のにんじんやほうれん草ペーストも買ってありますがまだ量が多くて残すのはもったいないので量が増えてきたら食べさせてみようと思いますご機嫌さんです
今日は元ヤンカレ受講生Mさんに参加いただきました。1dayレッスンの参加は1年2カ月ほどのブランクがあり、先月から復帰いただいているMさん未受講のお勧めメニューがたくさんある中、“ブリオッシュ”好きと聴いたので、昨年のハロウィン向けメニュー“メープルかぼちゃのブリオッシュ”をご提案サブメニューは手軽で美味しい“なめらか黒糖プリン”今回も、前もってホームベーカリーで一次発酵まで済ませておくスタイルまずは“なめらか黒糖プリン”の“カラメル”作りからスタート続けてパ
こんばんは、さとりっちです。先日漢方養生のセッションを受けた、中谷たかよさんが、ブログにまとめてくださっていたので、シャアしたいと思います。下に書かれている通り、、、わたしは、がんばって走っている車状態なんです。ブログにも書かれているように、黄色い食べ物って、『かぼちゃ』摂りたいときに取るにはどうしたらいいか?・・・と考えて、家にあった紫芋フレーク(パンに使用)がシナモン味薬膳グラノーラに合わないような。。「かぼちゃなら、いいんじゃない」←と
先日、蒸しパンを作ったときに息子が気に入ってくれたので『見た目はよくないけど味は◎!たまご蒸しパン作ってみた』2歳1ヶ月の息子、最近なぜかお米を食べてくれません野菜が苦手なのでどうにか栄養摂らせようとお米にサプリ米を入れて炊いてるんです。サプリ米ビタミン・鉄分3箱…ameblo.jp今回は野菜フレーク入りの蒸しパンを作ってみましたレシピは前回と同じこのレシピ!パパッと作れる!プレーンレンジ蒸しパンのレシピ動画・作り方|DELISHKITCHEN蒸し器のないご家庭でも作るこ
こんばんは~、凛子です今日の離乳食キロク今日は全卵チャレンジで薄焼き卵3gまで進めましたとりあえず今日1日何事もなく終わってくれて良かった明後日は5gまで進めていく予定ですそう言えば、最近和光堂のかぼちゃ&にんじんフレークを使い切って、エジソンのうまみそのままフレークのかぼちゃを購入しました【送料無料】EDISONMama野菜フレークかぼちゃフレーク1個包装6袋入り北海道産混ぜるだけでカンタン楽天市場680円私は楽天のエジソン公式ショップで買いましたが、西松屋と
おはようございますみなさん、お元気ですか?春土用がスタートして数日が経ちましたお天気が良いおかげかな?土用対策のおかげかな?深呼吸や軽い運動のおかげかな?それとも気のもちようかな?(笑)いろんなことがバランスよくはたらいて、快適に過ごすことができていますありがたいです土用対策の一つ・・・先日、永露江未子先生が紹介してあったかぼちゃフレーク我が家にも届きましたhttps://ameblo.jp/
この間のPECOBOXに入ってたカボチャのフレークドライフードのトッピングとして食べさせています🎃袋に35gとあるけどカボチャフレーク自体が軽いのかこれでふりかけるの2回目だけどまだ残っています😋☆☆☆☆☆☆☆☆昨日もパトリック君プチ事件をおこしました💦父ちゃんからこんなmailが!昨日帰宅して確認するとエアコンのリモコンの電池の蓋が無く電池も1個無くなってました😱探したけど見つからず寝る時にお布団に入ったら何やら冷たいものが〜で発見噛み跡がついてまし
『かぼちゃ豆乳スティックパン』8本捏ねずにオーバーナイト発酵♪昨日の暴風雨に負けず🌸桜満開ですねちょっと花見ドライブしてきました離乳食スティックパンの試作2回目👶砂糖、バターは小麦粉に対し5%かぼちゃフレーク5%豆乳72%ヘルシーなパン🥖大人も食べたくなるね大人はすぐチョコを入れたくなりますが😘成形二次発酵後焼けたよ〜♪【自分の記録用】強力粉(100)....150→142かぼちゃフレーク(5).8イースト(1)....1.5塩(1.5)......2.2き
『かぼちゃ&黒ごまのミルクハース』初めてのミルクハース何でも湯種製法にしたくなる😁湯種で、かぼちゃフレークの甘味も加わり黒ごまの香ばしさもありとても美味しい😍分割して2個にするつもりがまたしても、うっかりさん🤣1個のまま〜大きく焼いたほうが中がシットリするかな😊成形二次発酵後、化粧粉、クープ焼きあがりよそ行きの顔【自分の記録】《湯種》強力粉(30)....60熱湯(30).....60《本捏ね生地》強力粉(70)....140かぼちゃフレーク(5)10塩
DAY158①◇かぼちゃチーズサンド35g◇オートミールバナナストロベリー60g◇バナナ20gTOTAL115g②◇オートミールバナナストロベリー60g◇和光堂牛肉のすき焼き風ごはん40g◇和風炒り卵10g◇りんご煮20gTOTAL130g③◇さつまいも粥95g◇和光堂鶏肉と里芋の煮っころがし20g◇和風炒り卵10g◇バナナ20gTO
《材料》・米粉80g・大豆粉40g・かぼちゃフレーク15g・ベーキングパウダー7g・塩一掴み・甘酒(ストレート)150cc・豆乳100cc《作り方》①粉類を混ぜ合わせる。②①に甘酒、豆乳を入れる。③160度に予熱したオーブンで13分焼く。ふわふわもっちり。猫ちゃんのシリコン型でも。子どもたちは大喜び。発酵していない大豆は腸に良くないそう。。。失活している大豆粉もそうなんでしょうか。調べてみます。豆乳もできるだけ、ヨーグルトでとるよう
ホップ種でパンプキンマフィンを焼きました🎃<かぼちゃフレーク>を入れた生地にかぼちゃあんを包んでます。紙製<セルクル>を使用しました。油脂を塗る手間も省けてとっても便利。ふわふわと、やわらかすぎてがシワが目立つ(笑)
かぼちゃフレーク入りのかぼちゃ食パン🎃明日から坊は部活が始まるので朝のサンドイッチ🥪用に😋
いとこ煮もどきを。家族それぞれ、かぼちゃ煮はお昼に食べたようなので家ではお団子にしてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ南瓜から仕込みたい所ですが今日はそこまでの時間がなくかぼちゃフレークで代用。なんと、フレーク1袋(100g)は南瓜1キロ相当なんだって∑(๑ºдº๑)!!ちなみに、あんこも今日は手抜き。六花亭のつぶあんを使いました。こんな風に、ゆるーくで良い良い٩(*´︶`*)۶出来ない時はうまいこと代替する!冬至の話をしながら、晩ご飯の後のお茶時間を家族で楽しむ。贅沢な
いっくんティッシュを引き抜くようになりました。まだ動けないので、ティッシュを近づけなければ被害はありません夫が初めていっくんに離乳食をあげました珍しくご機嫌で間にミルク挟まずにすみました。これからだんだん慣れてくるのかな。ぐいぐい食べて私の手まではむはむしてきます私が熱さの味見をするときスプーンで手の甲に落として食べてるからかな。だとしたらよく見てるなあ。離乳食あげる前にも反り返ったのですがどうやら食べたいと主張していたようです。そういえば手間を減らそうと思ってか
私はかぼちゃがスキ━━(●´△`●)━━!!!!!。しかしカットを買ってもなかなか使いきれない&下ごしらえに手間がかかる。ので、野菜フレークの出番。野菜フレークで超カンタン(+ÒㅅÓ)=3かぼちゃサラダ。材料はかぼちゃフレーク、水、マヨネーズ、クリームチーズ。何時もは水切りヨーグルトも入れるのですが、今回は用意し忘れたので上記の4つで。かぼちゃフレークに水入れて、混ざったらマヨネーズ、クリームチーズを入れて、よく混ぜるだけ。お好みでナッツや胡桃を入れると美味しいと思う。今日初め
今日は1dayレッスン初参加のヤンカレスイーツ受講生Mさんが、過去ブログをご覧になり気になった2メニューでのレッスンまずは“かぼちゃのプリンケーキ”のカラメル作りからスタート慣れない方はカラメル作りのハードルが高いようですが、やはりご自宅で復習して慣れていくことが一番かと思います“かぼちゃのプリン”は、手軽にかぼちゃフレークを使い、順に砂糖・卵黄・牛乳+生クリームを混ぜるだけカラメルが固まったらプリン液を流し入れておき、卵1個のスポンジ生地作りへ。プリン液の上にスポ
こんにちはあっという間に3連休も終わりましたね。朝ドラエールも今週で終わりです展開が早いので、今日はアキラと華の結婚式今日、初出演の方ですが…そうミスチルの桜井さんの息子さんですよステージでの挨拶の写真を撮り忘れましたが、お父さんと似てるところありますが、お父さんよりイケメン君ですね若い頃、ミスチルを聴いてましたよー昨日は、鶴屋百貨店の道産子市・第3弾が最終日だったので行ってきました先週、平日に行った時よりも人が少なくて驚きましたロイズの前を通った時、品切れ商品が多かったです
手ごねパンおやつパン一緒につくりませんかお好きなパンメニューと日程をお選びください1dayレッスンおすすめメニュー♫ご連絡お待ちしておりますSさま体験レッスン『フォカッチャ』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます両手ごねいいですね「レモンみたい」たたきごね音いいですね「まぜるこね楽しい」プレーン生地を「やわらかい」めんぼうで「おー」「うえにぱらぱらとかは」いいですねふわっと可愛い形
かぼちゃ生地かぼちゃフレークを使用して簡単にかぼちゃ生地を作ります✨黄色が鮮やかで綺麗です材料強力粉100%金サフ1.2%(または生イースト2.5%)塩1.5%砂糖10%かぼちゃフレーク7.5%バター10%はちみつ2%牛乳64%〜水5%〜工程ミキシング↓開始前↓途中でバターを投入して、ミキシング終わり発酵30度30分タッパーに移して、冷蔵庫でオーバーナイト💤➡︎翌日、生地温度20度まで複温してから、分割〜再開します。※9時間後の状態
かぼちゃフレーク消費パン🎃中のあんはアーモンドパウダーを入れたので焼けたところがザクザクの食感🎵胡桃も入っているので食べ応えはあるのだけど坊には合わなかったらしい…坊用はシンプルなパンにしよう
今日はヤンカレ受講生Tさんに参加いただきました。10月は都合がつかず、11月になってしまいましたが、ハロウィンに関係なく参加いただき嬉しい限りです昨年もハロウィンメニューを11月に受講いただいたTさん。ブログを見返してみると、同日に“かぼちゃのプリンケーキ”&“フィナンシェ”を受講されていました“メープルかぼちゃのブリオッシュ”は、切り込みを入れて王冠のような形に仕上げるのですが、過去2回のレッスンとも外側に広がってしまい、イメージした形にはなりませんでしたもちろん初回
こんにちは。湘南お菓子&パン教室Graceです。11月のこどもお菓子教室の「かぼちゃプリン」の試作をしています。かぼちゃ味は、何で出そうかと考えて、試しています。パウダーでは味が薄く、色も薄めに仕上がりました。本物のかぼちゃを使うと、少し重さが出ました。フレークは、色、味ともいい感じの仕上がりです。しかし、ご家庭での再現性を考えると、プリンのためだけに、かぼちゃフレークを購入するのは、現実的ではありません。したがって、本物のかぼちゃを蒸して、入れることにします!ご家庭でも、おやつに
ハロウィン:黄×紫のちぎりぱんかぼちゃ生地と紫いも生地のちぎりぱんちぎる時、ふんわりで気持ちいいですちぎりぱんの醍醐味ですね。中にかぼちゃ餡を入れています🎃材料:ミルク生地『ミルク生地』ミルク生地(オーバーナイト)牛乳で仕込む優しい甘さのミルキーなパン生地です🥛そのまま角食やミルクハースとして焼いたり、ドライフルーツやジャムなどと合わせ…ameblo.jp↓基本の材料にそれぞれ以下を追加・パープル紫いもパウダー10%牛乳33%水40%〜・イエローかぼちゃフレー
ハロウィン:ねじりぱん3色の禍々しいハロウィンパン🎃笑↓黄×紫はなかなかおいしい↓黄×黒はココアの苦味が前面に。というか、むしろ虎では??たまにはこういうパン作りも楽しいです材料:ミルク生地『ミルク生地』ミルク生地(オーバーナイト)牛乳で仕込む優しい甘さのミルキーなパン生地です🥛そのまま角食やミルクハースとして焼いたり、ドライフルーツやジャムなどと合わせ…ameblo.jp↓基本の材料にそれぞれ以下を追加ブラックココア6.6%牛乳33%水40%〜・パープル紫い
ハロウィン:バターロールうひゃ〜〜ハロウィン仕様のバターロール👻色重視だから、かぼちゃ・紫いも・ココアのミックス味がなんとも言えない笑たまにはこういうパンもありですかね😁材料:ミルク生地『ミルク生地』ミルク生地(オーバーナイト)牛乳で仕込む優しい甘さのミルキーなパン生地です🥛そのまま角食やミルクハースとして焼いたり、ドライフルーツやジャムなどと合わせ…ameblo.jp↓基本の材料にそれぞれ以下を追加・ブラックブラックココア6.6%牛乳33%水40%〜・パープ
ついに合わせトヨ型購入しちゃいました〰️🙌今回はかぼちゃフレークとココアとプレーンのうずまき🌀かなり綺麗に模様が出るので他のパウダーでもいろいろ試して焼きたい🎵